，硒含量大于20mg的食物有： 魔芋精粉 350.15mg 豬腎（豬腰子） 111.77mg 臘肉（生） 23.52mg 西瓜子（炒） 23.44mg 油面筋 22.8mg 珍珠白蘑 78.52mg 沙雞 36.3mg 羊肉（肥瘦） 32.2mg 松花蛋（雞蛋） 44.32mg 雞蛋黃（烏骨雞） 22.62mg 咸鴨蛋 24.04mg 松花蛋（鴨蛋） 25.24mg 鵪鶉蛋 25.48mg 鵝蛋 27.24mg 青魚 37.69mg 石斑魚 24.57mg 黃鱔 34.56mg 泥鰍 35.3mg 海鰻 25.85mg 帶魚 36.57mg 小黃花魚 55.2mg 大黃花魚 42.57mg 沙丁魚 48.95mg 金線魚 48.3mg 大麻哈魚 29.47mg 鱸魚 33.06mg 鰻魚 33.66mg 鱖魚 26.5mg 平魚 27.21mg 鯊魚 57.02mg 河蝦 29.65 mg 海蝦 56.41mg 對蝦 33.72 mg 基圍蝦 39.7mg 蝦皮 74.43 mg 蝦米 75.4mg 河蟹 56.72 mg 海蟹 82.65mg 杏肉 33.3 mg 鮑魚 21.38 mg 蟶子 55.14 mg 鮑魚（干） 66.6 mg 蟶干 121.2 mg 河蚌 20.24 mg 牡蠣 86.64 mg 生蠔 41.4 mg 扇貝 20.22 mg 扇貝干 76.35 mg 蛤蜊 54.31 mg 螺 37.94 mg 海參 63.93 mg 海參干 150 mg 墨魚 37.52 mg 墨魚干 104.4 mg 魷魚干 156.12 mg 烏魚蛋 37.97 mg 章魚 47.86 mg 嬰兒奶粉 23.71 mg （表中加黑的食物為每100g硒含量超過50mg的食物） 通過對照各種食品中的硒含量