十種食物有利于老人血管健康(日常食物中,哪些可以預(yù)防老年人血管病?)

隨著機(jī)體性能的衰退，老人的血管和血液會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，稍不留神就容易出現(xiàn)一些血管方面的疾病。預(yù)防總比治療要好，實(shí)際上，有十種食物對(duì)于老人的血液和血管都有好處，下面我們來(lái)看一看。

1、綠茶是血壓和血糖的最佳調(diào)節(jié)劑

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預(yù)防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。

這樣吃：一項(xiàng)調(diào)查表明，每天喝10杯以上的綠茶，血液所需養(yǎng)分才能真正被吸收，但這對(duì)于不愛(ài)喝茶的女性來(lái)說(shuō)的確是個(gè)難題，根本無(wú)法讓綠茶成分完美吸收，其實(shí)你也可以“吃茶”。最簡(jiǎn)單的方法是“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包。

2、黑豆血液循環(huán)催化劑

黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán)、代謝能力加強(qiáng)，并積極輸送到全身，讓女人面色紅潤(rùn)，內(nèi)分泌也達(dá)到平衡狀態(tài)。這都要?dú)w功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類(lèi)物質(zhì)，對(duì)于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。

這樣吃：將120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小時(shí)，然后再用中火煮5分鐘，將豆子和豆湯分開(kāi)，豆子煮飯，豆湯做日常飲料飲用，連續(xù)食用3天可達(dá)到增強(qiáng)血液循環(huán)的作用。

饅頭等，蒸透入味，可達(dá)到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。

3、獼猴桃血管柔韌利器

獼猴桃的維生素C含量相當(dāng)豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當(dāng)體內(nèi)的骨膠原充足之時(shí)，就可以幫助我們打造柔韌性強(qiáng)的血管，并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用。

這樣吃：將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨獼猴桃汁的時(shí)候，最好保留果皮，因?yàn)楂J猴桃皮中同樣含有清血的營(yíng)養(yǎng)素，還能增強(qiáng)果汁的口感。

4、青椒防止血液凝固，氣血暢通無(wú)阻

我們來(lái)細(xì)數(shù)青椒含有的營(yíng)養(yǎng)元素——維生素C、維生素E、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。

這樣吃：青椒與其他蔬菜不同，它只有與油結(jié)合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內(nèi)吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調(diào)料就行了。這樣青椒的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)保存完好，讓血液年輕10歲，你也將更美麗。

5、卷心菜皮膚要彈，血管也要彈

卷心菜對(duì)于血液健康可說(shuō)得上是絕對(duì)功臣，其除了會(huì)有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強(qiáng)抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護(hù)血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅(jiān)固、有彈性。

這樣吃：異硫氰酸鹽加熱后會(huì)會(huì)流失，所以生吃是最佳的方法，每日23片為佳。另外，還可以用醋、鹽等調(diào)料將其腌制，味道更佳，還具有更好的清血作用呢！

6、蜂膠提高血液免疫力

蜂膠真的是一件好東西——它由蜂脂制成，具有很強(qiáng)的抗菌作用，被稱(chēng)為“天然維生素”。與此同時(shí)，蜂膠中還有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素P等營(yíng)養(yǎng)元素，以及豐富的礦物質(zhì)，提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態(tài)，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。

這樣吃：不妨選擇蜂膠精華液，并用水稀釋后直接飲用，或者將蜂膠精華液適量加入果汁或者乳酸菌飲料中飲用，吸收效果也相當(dāng)好。

7、青魚(yú)片血質(zhì)模范“清道夫”

青魚(yú)中有很豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青魚(yú)中還含有豐富的DHA，可以降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝結(jié)幾率，讓內(nèi)臟功能時(shí)刻保持完美狀態(tài)。

這樣吃：沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)都屬于青魚(yú)類(lèi)，適合女性經(jīng)常食用。但需要注意的是，青魚(yú)加熱后，大多數(shù)不飽和脂肪酸就會(huì)融化，一些有效成分就會(huì)消失，最佳的吃法就是生吃。不妨依照個(gè)人口味，加入適量的醋，因?yàn)榇子辛己玫能浕芄π?，?duì)于血液的保護(hù)達(dá)到一舉兩得的功效。

8、裙帶菜血液排毒好幫手

裙帶菜的口感極佳，早已成為女人寵愛(ài)的食物之一！但很多人還不知道，它含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強(qiáng)肝功能，還能提高免疫力的作用。眾所周知，肝臟是人體重要的造血機(jī)構(gòu)，只要它健康，血液自然清澈。另外，裙帶菜還含有獨(dú)一無(wú)二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達(dá)到為血液清毒的目的。

這樣吃：將裙帶菜、豆腐塊、香菇放入鍋中，用高湯燒開(kāi)，再加入鹽、少許胡椒粉、香蔥，用中火煮10分鐘，即可食用。這樣簡(jiǎn)單的做法，讓裙帶菜的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮得淋漓盡致，并促進(jìn)血液吸收，讓我們的血液更清潔。

9、大蒜最有力的血栓“消磨器”

很多女人是大蒜的“絕緣體”，但是，從現(xiàn)在開(kāi)始，你要努力愛(ài)上它了。因?yàn)榇笏庵械拇笏馑乜梢詼p弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護(hù)血液維持在健康狀態(tài)。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以從根源上降低血栓的形成。

這樣吃：如果單單將大蒜作為做菜時(shí)的佐料，那大蒜素就要大大的浪費(fèi)了，不妨跟我們一起，用腌制的方法來(lái)享受它吧——將大蒜切成小片放在燒酒中，然后置于陰暗通風(fēng)處23個(gè)月，就可以直接食用了！每天13片即可，多食會(huì)破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃潰瘍，適得其反。

10、蕎麥面強(qiáng)韌血管，身體更結(jié)實(shí)

蕎麥的營(yíng)養(yǎng)那是相當(dāng)?shù)木?，特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱(chēng)為不折不扣的“完美食品”。除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進(jìn)代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)成分可以改善高血脂，凈化血液，強(qiáng)健血管，不可錯(cuò)過(guò)。

這樣吃：將香菇絲、胡蘿卜絲、菠菜分別用水焯一下，備用，這樣可以保持蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分；再將蕎麥面放入清水中煮熟；將香菇絲、菠菜、胡蘿卜絲煸炒，加入鹽、雞粉、老抽調(diào)味，放入面條，淋上香油拌勻即可。

日常食物中,哪些可以預(yù)防老年人血管病?

牛奶：含有一種因子，可降低血清中膽固醇的濃度，牛奶中還含有大量的鈣質(zhì)，也能減少膽固醇的吸收。

大豆：含有一種皂甙的物質(zhì)，可以降低血液中膽固醇的含量。

生姜：含有一種含油樹(shù)脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

大蒜：含揮發(fā)性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。

洋蔥：在降低血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗塞方面有良好的作用。

茄子：含有較多的維生素P，能增加毛細(xì)血管的彈性，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬經(jīng)及腦溢血有一定的作用。

木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。

燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動(dòng)脈粥樣硬化。

紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類(lèi)物質(zhì)，可保持動(dòng)脈血管的彈性。

山楂：具有加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心臟收縮幅度及冠狀動(dòng)脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。

茶葉：有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功。

海魚(yú)：有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚(yú)者其血漿脂質(zhì)降低。有預(yù)防動(dòng)脈硬化及冠心病的作用。

蜜橘：多吃可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，降低血清膽固醇和血脂的含量。

常吃哪些食物有助于保護(hù)血管、清除血液垃圾？

常吃黑豆、海帶、獼猴桃、火龍果、黑木耳等食物有助于保護(hù)血管，能清理血管中的垃圾。

人經(jīng)常吃黑豆有助于保護(hù)血管，并能清除血管中的垃圾，因?yàn)楹诙鼓艽龠M(jìn)人體內(nèi)血液循環(huán)并能清理血液中的有害物質(zhì)，還能讓人體吸收豐富花青素和多酚類(lèi)化合物，這些物質(zhì)被人體吸收不能提高血管韌性與彈性，放慢血管衰老速度，可防止人類(lèi)心腦血管出現(xiàn)病變。

海帶也是一種能保護(hù)血管，清理血液垃圾的健康食材，因?yàn)楹е泻胸S富的海藻多糖和碘元素這些物質(zhì)進(jìn)入人體后能與血液中的一些有害污染，防止心血管病變出現(xiàn)，另外它還是一種低質(zhì)低熱量的健康食材，能防止人體出現(xiàn)肥胖，也能預(yù)防高血脂發(fā)生。

人經(jīng)常吃獼猴桃能保護(hù)血管，凈化血液，因?yàn)楂J猴桃中不但含有豐富維生素C更含有豐富的果膠和膳食纖維，人們吃獼猴桃以后能調(diào)節(jié)血壓，防止血脂上升，并能提高血管韌性與彈性，可促進(jìn)血管擴(kuò)張加快血液循環(huán)，還能降低血液粘稠度，清理血液中的膽固醇和脂肪，對(duì)維持人類(lèi)血管健康有很積極的作用。

多吃些黑木耳也能保護(hù)血管，因?yàn)楹谀径刑烊坏慕琴|(zhì)，它進(jìn)入人體后能凈化血液，清理血液中的有害物質(zhì)，降低血液粘稠度，并能增強(qiáng)人類(lèi)身體的抗凝血能力，經(jīng)常吃黑木耳能防止心腦血管出現(xiàn)病變。能降低血栓中風(fēng)的發(fā)病率。

火龍果也是一種能保護(hù)人類(lèi)血管的健康食材，它含有豐富的纖維素和多種微量元素，可能含有一些植物白蛋白，能清理血液中的重金屬和脂肪與膽固醇，會(huì)凈化血液，加快血液循環(huán)，又能提高血管韌性與彈性，對(duì)維持人類(lèi)血管健康有痕跡的作用，經(jīng)常吃火龍果還能防止動(dòng)脈硬化發(fā)生。

老人血管硬化，吃什么水果、干果、蔬菜能軟化血管呢？

1. 能軟化血管的食物

黑木耳?黑木耳加冰糖，能降血壓和防止血管硬化。黑木耳經(jīng)常和蒜、蔥一起食用，可緩解冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。

香菇?含有一種核酸類(lèi)物質(zhì)，可抑制膽固醇的產(chǎn)生，并可防止動(dòng)脈硬化和血管變脆，因而香菇對(duì)防治心血管疾病有積極作用。

蜂蜜?含有豐富的維生素C 、K 、B2、B6、胡蘿卜素，能改善冠狀血管的血液循環(huán)，防止血管硬化。

棗?含有相當(dāng)豐富的維生素C 和維生素P。維生素P 能防止出血性疾病。

核桃?含有豐富的磷，可營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，還含有大量亞油酸，可防治動(dòng)脈硬化。

茄子?含有維生素P，其中以紫茄子含量最高。維生素P 能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性。因此，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有較好作用。

番茄?含有維生素P，可保護(hù)血管，能防治高血壓。

白薯?屬于多糖與蛋白質(zhì)的混合物，多吃可減少膽固醇的含量，對(duì)防治血管硬化很有利。

玉米?含有大量亞油酸、維生素E 等，能防止血管硬化。

2.四款粥軟化血管紫薯麥片粥?紫薯100 克，燕麥片60 克。紫薯洗凈后切丁和燕麥片一同放入鍋中，熬煮成粥。

大蒜粥?紫皮大蒜30～50 克，粳米100 克。將大蒜放水沸煮1 分鐘左右后撈出，再將粳米放入煮蒜的水中煮粥，八成熟時(shí)，將蒜搗成泥放入，熬煮為粥即可食用。

苦瓜黑木耳粥?苦瓜100 克，黑木耳四五朵，粳米100克。將苦瓜去瓤，切成小塊，黑木耳水發(fā)后切末，粳米洗凈后和黑木耳放入鍋中，大火煮開(kāi)后，用文火煲成粥，調(diào)味后食用。

海帶粥?干海帶20 克，粳米100 克。將干海帶浸透、洗凈后切絲，粳米洗凈，與海帶絲一同放入鍋中，大火煮開(kāi)后，用文火煲成粥，調(diào)味食用。

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