茭白的副作用有哪些,盤點(diǎn)茭白的五大好處

茭白是我們?nèi)粘Ｉ罾锉容^常見的一種食物，平時很多人都喜歡用茭白來做菜，其味道特別的鮮嫩，和肉炒起來特別的香，同時茭白也是一種非常難得的食材，具有藥用和食用兩用的功效，被人們稱為水中人參，那么茭白的副作用有哪些呢?為什么人們那么喜歡吃茭白，因?yàn)檐讓θ藗兊纳眢w有非常多的好處，今天小編就給大家盤點(diǎn)一下茭白的五大好處吧。

一、茭白的營養(yǎng)價值

茭白含有非常豐富的蛋白質(zhì)和脂肪還有各種維生素元素，這些物質(zhì)對我們的身體健康都非常的有益，所以多吃茭白可以強(qiáng)身健體。

二、茭白的藥用價值

茭白味甘而且屬于性寒食材，所以具有清熱解毒、解除煩渴、通便的作用。在我國的古代不少醫(yī)藥典籍中也對茭白進(jìn)行描述，可見在古代茭白的藥用途徑極其廣泛。

三、茭白的好處

1、利尿止渴

因?yàn)檐资呛允巢?，所以可以很好的利尿去水，對于輔助治療四肢浮腫和對小便不利都有非常好的治療效果。特別是在干燥的氣候中食用茭白還能清暑解煩，我們通過吸收茭白中的碳水化合物，可以起到止渴的作用。

2、增強(qiáng)免疫力

因?yàn)檐缀懈鞣N營養(yǎng)物質(zhì)，所以相對于其他食物來說茭白中的營養(yǎng)較為均衡，因?yàn)閹缀醭Ｒ姷臓I養(yǎng)物質(zhì)基本含有了，在食用時能夠補(bǔ)充我們身體的需要，這樣對強(qiáng)壯機(jī)體很有幫助，起到了增強(qiáng)免疫力的作用。

3、幫助減肥

茭白的熱量還是屬于比較低的，而且其含有的水分非常的充足，食用后特別容易有飽腹感，而且茭白含有的膳食纖維也比較多，食用后可以很好的促進(jìn)腸道的蠕動，順暢的排出我們體內(nèi)的廢物和毒素，所以多吃茭白還能減肥呢。

4、美白皮膚

茭白中含有的豆醇可以清除我們體內(nèi)的活性氧，從而抑制了絡(luò)氨酸酶的活性，這樣可以有效的阻止我們肌膚黑色素的生成，而且茭白還含有非常多的維生素C，這些都可以軟化我們皮膚的角質(zhì)層，讓我們的皮膚更加的細(xì)膩和光滑。

5、防治黃疸

你一定不知道茭白還能防治黃疸吧，在我們的中醫(yī)看來，食用茭白對防治黃疸也有幫助，因?yàn)檐字械臓I養(yǎng)物質(zhì)對治療黃疸型肝炎很有效。

茭白的作用和功效還是非常多的，要說茭白的副作用有哪些，就是茭白再好也不能多吃，要學(xué)會適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行食療，而不是一日三餐都通過食用茭白來達(dá)到養(yǎng)生的目的，茭白雖然是食材中的水中參，營養(yǎng)比較豐富，但是對于一些人來說還是不適合吃茭白來養(yǎng)生食療的。

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