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      中藥茯苓的功效與作用_茯苓的食用方法推薦
      
        
      
            妙手生春
            2023-07-28 12:04:47
        
      

        
      
           
      一
      、茯苓的形態(tài)特征
      茯苓
        ，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。多寄生于馬尾松或赤松的根部
      。產(chǎn)于云南、安徽
      、湖北
      、河南、四川等地
      。古人稱茯苓為“四時神藥”
      ，因為它功效非常廣泛，不分四季
      ，將它與各種藥物配伍
      ，不管寒、溫
      、風(fēng)
      、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨特功效。
      茯苓在不同的發(fā)育階段表現(xiàn)出3種不同的形態(tài)特征
      ，即菌絲體
      、菌核和子實體。
      1
      、菌絲體 包括單核及雙核兩種菌絲體
      。單核菌絲體又稱初生菌絲體，是由茯苓孢子萌發(fā)而成
      ，僅在萌發(fā)的初期存在。雙核菌絲體又稱次生菌絲體
      ，為菌絲體的主要形式
      ，由2個不同性別的單核菌絲體相遇，經(jīng)質(zhì)配后形成
      。菌絲體外觀呈白色絨毛狀
      ，具有獨特的多同心環(huán)紋菌落。在顯微鏡下觀察
      ，可見菌絲體由許多具分枝的菌絲組成
      ，菌絲內(nèi)由橫隔膜分成線形細胞，寬約2-5微米
      ，頂端常見到鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象
      。
      2、菌核 由大量菌絲及營養(yǎng)物質(zhì)緊密集聚而成的休眠體.
      。球形
      、橢球形、扁球形或不規(guī)則塊狀;小者重數(shù)兩
      ，大者數(shù)斤
      、數(shù)十斤;新鮮時質(zhì)軟、易折開
      ，干后堅硬不易破開
      。菌核外層皮殼狀，表面粗糙
      、有瘤狀皺縮
      ，新鮮時淡褐色或棕褐色，干后變?yōu)楹诤稚?皮內(nèi)為白色及淡棕色
      。在顯微鏡下觀察
      ，菌核中白色部分的菌絲多呈藕節(jié)狀或相互擠壓的團塊狀。近皮處為較細長且排列致密的淡棕色菌絲
      。
      3
      、子實體 通常產(chǎn)生在菌核表面，偶見于較老化的菌絲體上。蜂窩狀
      ，大小不一
      ，無柄平臥，厚約0.3-1厘米
      。初時白色
      ，老后木質(zhì)化變?yōu)榈S色。子實層著生在孔管內(nèi)壁表面
        ，由數(shù)量眾多的擔(dān)子組成
        。成熟的擔(dān)子各產(chǎn)生4個孢子(即擔(dān)孢子)。茯苓孢子灰白色
        ，長橢圓形或近圓柱形
        ，有一歪尖，6×2.5-11×3.5微米
        。
      二
        、關(guān)于茯苓的典籍記載
      茯苓(Poria)出自《神農(nóng)本草經(jīng)》。
      《別錄》：茯苓(Fú Líng)
        、茯神
        ，生太山山谷大松下。二月
        、八月采
        ，陰干。陶弘景：茯苓今出郁州
        。自然成者
      ，大如三、四升器
      ，外皮黑
      ，細皺，內(nèi)堅白
      ，形如鳥獸龜鱉者良
      。其有銜松根對度者，為茯神
      ，是其次茯苓后結(jié)一塊也
      。為療既同，用之亦應(yīng)無嫌
      。
      《本草圖經(jīng)》：茯苓
      ，今東人采之法，山中古松
      ，久為人斬伐者
      ，其枯折搓卉
      ，枝葉不復(fù)上生者，謂之茯苓撥
      ，見之
      ，即于四面丈余地內(nèi)，以鐵頭錐刺地
      ，如有茯苓
      ，則錐固不可拔，于是掘土取之
      ，其撥大者茯苓亦大
      ，皆自作塊，不附著根上
      。其抱根而輕虛者為茯神
      。
      《綱目》：茯苓有大如斗者，有堅如石者
        ，絕勝
        。其輕虛者不佳
        ，蓋年淺未堅故爾
        。
      《本經(jīng)逢原》：茯苓，一種栽蒔而成者
        ，曰蒔苓
        ，出浙中，但白不堅
        ，入藥少力
        。《滇海虞衡志》：茯苓
        ，天下無不推云南
        ，曰云苓。先入林
        ，不知何處有茯苓也
        。用鐵條斸之，斸之而得
        ，乃掘而出
        。往往有一枚重二、三十斤者
        ，亦不之異
        ，惟以輕重為準。已變盡者為茯苓
        ，變而有木心存者為茯神
        。往時林密茯苓多
      ，常得大茯苓，近來林稀茯苓少
      ，間或得大者
      ，不過重三、四斤至七
      、八斤
      ，未有重至二、三十斤者
      。自安慶茯苓行
      ，而云苓愈少，貴不可言
      。李時珍
      、汪讱庵之書，尚不言云苓
      。云苓之重
      ，當在康熙時?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！秱嗡帡l辨》：茯苓當取整個切片
      ，照之微有筋膜者真，切之其片自卷
      ，以潔白為上
      。
      《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：茯苓，若入煎劑
      ，其切作塊者
      ，終日煎之不透，必須切薄片
      ，或搗為末
      ，方能煎透。
      茯苓常見者為其菌核體
      。多為不規(guī)則的塊狀
      ，球形、扁形
        、長圓形或長橢圓形等
        ，大小不一，小者如拳
        ，大者直徑達20～30厘米
      ，或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色
      ，呈瘤狀皺縮
      ，內(nèi)部白色稍帶粉紅
      ，由無數(shù)菌絲組成。子實體傘形
      ，直徑0.5～2毫米
      ，口緣稍有齒;有性世代不易見到，蜂窩狀
      ，通常附菌核的外皮而生
      ，初白色，后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榈厣?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，孔作多角形
      ，?dān)子棒狀，擔(dān)孢子橢圓形至圓柱形
      ，稍屈曲
      ，一端尖，平滑
      ，無色
      。有特殊臭氣。寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上
      ，深入地下20～30厘米
      。
      三、服用茯苓有哪些好處
      茯苓可治小便不利
      ，水腫脹滿
      ，痰飲咳逆
      ，嘔逆
      ，惡阻，泄瀉
      ，遺精
      ，淋濁，驚悸
      ，健忘等癥
      。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的
      ，與其它直接利水的中藥不同
      。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯
      、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑
      。
      1.用于小便不利，水腫等癥茯苓功能利水滲濕
      ，而藥性平和
      ，利水而不傷正氣
      ，為利水滲濕要藥。2.凡小便不利
      、水濕停滯的癥候
      ，不論偏于寒濕，或偏于濕熱
      ，或?qū)儆谄⑻摑窬?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，均可配合?yīng)用。3.如偏于寒濕者
      ，可與桂枝
      、白術(shù)等配伍;偏于濕熱者，可與豬苓
      、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者
      ，可與黨參、黃耆
      、白術(shù)等配伍;屬虛寒者
      ，還可配附子、白術(shù)等同用
      。
      2.用于脾虛泄瀉
      ，帶下茯苓既能健脾，又能滲濕
      ，對于脾虛運化失常所致泄瀉
      、帶下，應(yīng)用茯苓有標本兼顧之效
      ，常與黨參
      、白術(shù)、山藥等配伍
      。有可用為補肺脾
      ，治氣虛之輔佐藥。
      3.用于痰飲咳嗽
      ，痰濕入絡(luò)
      ，肩背酸痛茯苓既能利水滲濕，又具健脾作用
      ，對于脾虛不能運化水濕
      ，停聚化生痰飲之癥，具有治療作用
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？捎冒胂摹㈥惼ね?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，也可配桂枝
      、白術(shù)同用
      。治痰濕入絡(luò)、肩酸背痛
      ，可配半夏
      、枳殼同用。
      4.用于心悸
      ，失眠等癥茯苓能養(yǎng)心安神
      ，故可用于心神不安、心悸
      、失眠等癥
      ，常與人參、遠志
      、酸棗仁等配伍
      。
      5.抗癌。臨床常用治療食管癌
      、胃癌
      、肝癌、鼻咽癌
      、舌癌
      、乳腺癌、膀胱癌
      、肺癌
      、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內(nèi)停
      、濕熱壅結(jié)者
        。
      四、茯苓的相關(guān)食譜推薦
      1.茯苓龜肉煲
      配方：茯苓150克
      ，烏龜1只
      ，味精5克
      ，雞精5克
      ，料酒5克，姜5克
      ，蔥5克
      ，鹽5克，棒子骨湯2500毫升
      。
      制作：
      (1)將茯苓洗凈
      ，放入煲內(nèi)，加入棒子骨湯
      ，煲1小時
      。
      (2)將烏龜放入盆中
      ，加溫水，使其排盡尿液
      ，洗凈
      ，用沸水燙死，去頭
      、爪及內(nèi)臟
      ，連龜甲、茯苓同放人煲內(nèi)
      ，再煲2小時
      。
      (3)起鍋前，加入調(diào)料
      ，上桌
      ，既可燙其他菜食用，又可佐餐
      。
      功效：養(yǎng)陰補血
      ，祛風(fēng)濕，強筋骨
      。適用于拘攣骨痛
      、惡瘡癰腫、慢性濕疹
        、牛皮癬
        、更年期綜合征等。
      2.松節(jié)苓仙酒
      配方：松節(jié)50克
        ，茯苓45克
        ，威靈仙30克，川草薜15克
        ，桃仁
        、澤蘭、全當歸
        、車前子
        、澤瀉各10克，生薏苡仁30克
        ，白酒1000毫升
        。
      制作：
      (1)將前10味搗碎，置容器中
        ，加入白酒
        ，密封。
      (2)浸泡7~ 14日后，過濾去渣即成
        。
      功效：降濁泄毒
        ，活血化淤。適用于急
        、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等癥
      。
      3.茯苓栗子粥
      茯苓15g，栗子25g
      ，大棗10個
      ，粳米100g。加水先煮栗子
      、大棗
      、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入
      ，攪勻
      ，煮至栗子熟透?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？杉犹钦{(diào)味食
      。本方用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉
      ，大棗益脾胃
      。用于脾胃虛弱，飲食減少
      ，便溏腹瀉
      。
      4.茯苓雞肉餛飩
      茯苓50g，雞肉適量
      ，面粉200g
      。茯苓研為細末，與面粉加水揉成面團
      ，雞肉剁細
      ，加生姜、胡椒
      、鹽做餡
      ，包成餛飩。煮食
        。源于《奉親養(yǎng)老書》
        。本方以茯苓補脾利濕，雞肉補脾益氣
        ，姜、椒開胃下氣
        。用于脾胃虛弱
        ，嘔逆少食
        ，消化不良。
      5.茯苓麥冬粥
      茯苓
        、麥冬各15g
        ，粟米100g。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁
        ，待米半熟時加入
        ，一同煮熟食。源于《圣惠方》
        。本方以茯苓寧心安神
        ，麥冬養(yǎng)陰清心，粟米除煩熱
        。用于心陰不足
      ，心胸?zé)幔@悸失眠
      ，口干舌燥
      。
      

          
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      一
      、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r或即將醒時滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓
      ，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察，加強護理
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
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      ，野菜
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ？一文科普，不妨看看
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      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
      。但有不少人認為
                
                ，不妨看看！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
      ？如何才能緩解
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