一、新陳代謝的能源物質(zhì)
新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序化學(xué)變化的總稱,其中的化學(xué)變化一般都是在酶的催化作用下進(jìn)行的。它包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面。生物體與外界環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)變過程叫做新陳代謝。
1.直接能源物質(zhì)——三磷酸腺苷(ATP)
ATP是生物體生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì),各種生命活動(dòng)所需要的能量都是由ATP直接提供的,細(xì)胞的分裂、肌肉收縮等。
2.主要能源物質(zhì)—糖類
糖類是生物體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì),生物體內(nèi)的能量有70%是由糖類氧化分解提供的。
3.主要儲(chǔ)能物質(zhì)—脂肪
脂肪是生物體儲(chǔ)存能量的重要物質(zhì),在動(dòng)物的皮下、腸系膜、大網(wǎng)膜等處儲(chǔ)存有大量的脂肪,一方可儲(chǔ)存能量,同時(shí)還可以減少體內(nèi)熱量散失,有利于維持體溫恒定。在植物體內(nèi)也有脂肪,如花生油、籽油等就是從花生和油菜籽中提取的。
4.能量最終來源—太陽能
太陽光能是生物生命活動(dòng)的最終能源,太陽能通過光合作用進(jìn)入植物體內(nèi),再進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)。
二、哪些因素會(huì)影響到新陳代謝的速度
新陳代謝是在無知覺情況下時(shí)刻不停的進(jìn)行的體內(nèi)活動(dòng),包括心臟的跳動(dòng)、保持體溫和呼吸。新陳代謝受下列因素影響:
年齡:一個(gè)人越年輕,新陳代謝的速度就越快。這是由于身體在生長造成的,尤其在嬰幼兒時(shí)間和青少年時(shí)期速度更快。
身體表皮:身體表皮面積越大,新陳代謝就越快。兩個(gè)體重相同體積不同的人,個(gè)矮的會(huì)比個(gè)高的新陳代謝慢一些。個(gè)高的人因?yàn)楸砥っ娣e大,身體散熱快,所以需要加快新陳代謝的速度而產(chǎn)生熱量。
性別:男性通常比女性的新陳代謝速度快。普遍認(rèn)為這是由于男性身體里的肌肉組織的比例更大。肌肉組織即使在人休息的時(shí)候也在活動(dòng),而脂肪組織卻不活動(dòng)。
運(yùn)動(dòng):劇烈的體育運(yùn)動(dòng)過程中和活動(dòng)結(jié)束后的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)都會(huì)加速身體的新陳代謝。
三、人體器官的新陳代謝周期是多久
1、肝的更新周期:6個(gè)月
眾所周知,由于血液供應(yīng)充足,肝自我恢復(fù)和再生的能力驚人。這意味著它的把毒素排出體外的重要工作可以繼續(xù)下去。如果你奇怪為什么就連酒鬼的肝功能有時(shí)候也會(huì)提高,這是因?yàn)楦渭?xì)胞只有150天左右的壽命?!拔铱梢栽谝淮问中g(shù)中切除患者肝臟的70%,只要2個(gè)月的時(shí)間,大約90%的肝就會(huì)長出來?!?/p>
但是,酗酒者的軟組織細(xì)胞(肝臟的主要細(xì)胞)可能會(huì)逐漸受損,形成疤痕組織,也叫硬化。因此,雖然健康的肝可以不斷自我更新,而硬化損傷是永恒的,有時(shí)甚至是致命的。
2、味蕾的更新周期:10天
舌頭上有大約9000個(gè)味蕾,幫助我們感受甜、咸、苦或者酸味。味蕾本身是舌頭表面細(xì)胞的集合,每個(gè)味蕾有大約50個(gè)味覺細(xì)胞。味蕾一般只需要10天到2周便會(huì)自我更新一次。但是,任何引起發(fā)炎的因素如感染或者吸煙都會(huì)損害味蕾,影響它們的更新,減弱它們的敏感性。
3、大腦的更新周期:和你的壽命相同
能持續(xù)終身的大多數(shù)細(xì)胞是在大腦中發(fā)現(xiàn)的。我們的腦細(xì)胞約有1000億個(gè),出生時(shí)數(shù)量已固定,我們大腦的大部分不會(huì)隨老化而自我更新。
事實(shí)上,我們的確會(huì)損失細(xì)胞,這就是患上癡呆癥的根本原因以及頭部受傷破壞性很大的原因。瓦德萊說:“但是,大腦有兩個(gè)部位的細(xì)胞會(huì)自我更新,支配我們嗅覺的嗅球和用于學(xué)習(xí)的海馬狀突起?!?/p>
4、心臟的更新周期:20年
之前人們一直以為心臟不能自我更新。但是,紐約醫(yī)學(xué)院的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),心臟上布滿不斷自我更新的干細(xì)胞,它們一生中至少更新2到3次。
5、肺的更新周期:2到3周
肺細(xì)胞不斷自我更新。但是,肺有不同的細(xì)胞,它們的更新速度不同。位于肺部深處的用來交換氧氣和氣體的氣泡或者氣囊細(xì)胞更新過程穩(wěn)定,需要約1年的時(shí)間。與此同時(shí),肺部表面的細(xì)胞必須每隔2到3周進(jìn)行自我更新。它們是肺的第一道防線,因此必須快速更新。肺氣腫會(huì)阻止這種更新,因?yàn)檫@種病源自氣泡的破壞,肺壁上形成了永久性的“洞”。
四、月經(jīng)新陳代謝快還是慢
很多女性都認(rèn)為經(jīng)期可以隨便吃,長不胖的。說是因?yàn)榻?jīng)期新陳代謝加快,很疲憊,還流那么多血,所以是吃不胖的。
實(shí)際上經(jīng)期新陳代謝加快是沒錯(cuò)的,但是只加快的30%,但吃的多了還是會(huì)胖的。
其次人們感覺到的經(jīng)期吃不胖只是一種假象。在經(jīng)期前幾天,由于激素平衡的原因,孕激素上升,乳房增大、子宮內(nèi)膜增厚等現(xiàn)象導(dǎo)致女性身重在這幾天有明顯的增加。但當(dāng)經(jīng)期過后,激素水平降低,體重也會(huì)隨之降低。很多人以為是體重減輕了,其實(shí)沒有注意到體重是先升后降的,本質(zhì)上體重并沒有減輕。所以經(jīng)期可不要大吃特吃呀,你會(huì)胖的。
另外在經(jīng)期也是不建議減肥的,因?yàn)榻?jīng)期女性身體比較虛弱,需要補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì),如果在此期間減肥會(huì)嚴(yán)重影響健康的。月經(jīng)期間應(yīng)當(dāng)多吃一些蛋白質(zhì)、鐵、維生素含量高的食物。不要經(jīng)期吃甜食,吃油膩的食物,多吃些蔬菜水果。
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