冬天太冷吃什么保暖,保暖的中醫(yī)療法

一、什么食物在冬天吃能暖身

一、蔬菜包括：新鮮的、罐裝的（無佐料、脂肪、糖等其他添加劑）蔬菜；番茄醬。注意：蔬菜類不能和非核心類食物合并（比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物）；蔬菜汁不屬于核心食物。二、水果包括：新鮮的、罐裝的（非糖水類）水果。解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。三、根莖類：醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關(guān)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。四、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒含胡椒堿。例：辣椒可刺激食欲、增進消化，能使心跳加快、末梢毛細血管擴張、流向體表的血液增加，故冬天吃點辣椒可抵御寒冷，并能防止因受潮濕而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。

二、中醫(yī)教大家在冬季如何御寒

防御疾病中醫(yī)認為，氣血不暢者本來身體就虛弱，再加上冬季“寒邪”傷及陽氣，身體的抵抗力變差，寒邪從肌表侵入，很容易引起感冒，尤以兒童老人多見?！昂边€容易導致氣滯血淤，經(jīng)脈不通，身體器官得不到血液的營養(yǎng)，疼痛則隨之而來。如女性痛經(jīng)及經(jīng)期延長，心腦血管患者突發(fā)胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風等，都與此相關(guān)。所以，中醫(yī)活血，可以預防多種冬季疾病。冬季飲食養(yǎng)血活血首先要從飲食上注意。中醫(yī)認為，羊肉大補氣血，而且溫中散寒，補而不燥，是冬季大補氣血的最佳食物。比如，可以自己煮些當歸生姜羊肉湯。備羊肉500克、當歸30克、生姜50克。將羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，有助于改善痛經(jīng)及月經(jīng)不調(diào)等癥狀。以15克高麗參、10克田七和約50克豬蹄，加水燉1小時而成的湯，也具有補氣、活血、通絡的功效，適用于高脂血癥、高血壓、糖尿病、冠心病及骨關(guān)節(jié)炎患者。此外，龍眼肉棗湯也是冬日養(yǎng)血的好食物。龍眼肉50克，高麗參10克，紅棗100克，白砂糖適量，加水燉，有利于補精益氣，健脾補血，且由于含有較多的糖分及酶等，可提高氣血虛弱者體內(nèi)的能量和熱量，使畏寒怕冷得到改善。加強運動冬季防疾病，除了飲食外，還需要適當?shù)倪\動來輔助。運動能促進氣血通暢，身體各個器官的功能也會因此更好地發(fā)揮。譬如肺的“吐故納新”、大腸蠕動及皮膚毛孔排汗，這些都是人體排泄的重要管道，運動后管道通暢，排泄加快，體內(nèi)垃圾順暢即可排出體外。此外，運動也能促進脾胃的運化功能，吃進去的營養(yǎng)得以很好地吸收，使身體保持平衡的狀態(tài)。總結(jié)：冬季要想御寒不生病，就要注意飲食與運動，從兩者中得到好處，提高身體免疫力，這樣你就不會生病嘍。

三、冬季御寒吃啥堅果

冬季的大街小巷上，總會出現(xiàn)很多炒貨，堅果，瓜子、板栗、杏仁、花生等等都是暢銷零嘴。拿堅果來說吧，人們喜歡在冬天吃堅果的原因有很多，有歷史原因，也有營養(yǎng)原因。那今天小于老師就跟大家講講吃堅果炒貨的知識。在農(nóng)耕社會時期，冬季戶外大雪紛飛，天寒地凍，一家人有大量的時間會呆在家里，所以閑暇之余，大家圍著暖哄哄的火爐，一邊聊天，一邊吃點堅果，生活過得幸福而滿足。在營養(yǎng)學上，堅果富含能量，其中淀粉和油脂含量很高。經(jīng)過營養(yǎng)專家測算，各類堅果中的油脂含量約占總質(zhì)量的30%-60%，淀粉占10%-30%，因為有這樣的營養(yǎng)特性，所以，堅果可以在寒天凍地時節(jié)為人們提供足夠的熱量御寒。除了能量優(yōu)勢外，堅果中油脂所含的脂肪酸比例和普通的動物性食物也是有所不同的。堅果中的油脂大多富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在體內(nèi)更容易被消化吸收，同時有利于改善中老年人的心腦血管問題，同時還有益于大腦細胞的活化。雖說堅果可以在冬季為人提供足夠的能量御寒，其所含的多不飽和脂肪酸又有助于身體健康，但堅果所含的油脂畢竟是油脂，如果我們已經(jīng)有足夠的食物攝入，那在堅果攝入量上就要加以控制，否則很容易造成能量過剩，出現(xiàn)肥胖哦。基于此，小于老師建議：每天25g-50g的堅果攝入量為佳。

四、冬季御寒寶寶都吃些什么

1、增加御寒食物的攝入在寒冷的冬季，往往使人覺得因寒冷而不適，而且有些人由于體內(nèi)陽氣虛弱而特別怕冷。因此，在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調(diào)養(yǎng)，以起到溫養(yǎng)全身組織、增強體質(zhì)、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病的發(fā)生。祖國醫(yī)學認為，在冬季應吃性溫熱御寒并補益的食物，如羊肉、狗肉、甲魚、麻雀、蝦、鴿、鵪鶉、海參、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。2、增加產(chǎn)熱食物的攝入由于冬季氣候寒冷，機體每天為適應外界寒冷環(huán)境，消耗能量相應增多，因而要增加產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入量。產(chǎn)熱營養(yǎng)素主要指蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，因而要多吃富含這三大營養(yǎng)素的食物，尤其是要相對增加脂肪的攝入量，如在吃葷菜時注重肥肉的攝入量，在炒菜時多放些烹調(diào)油等。3、補充必要的蛋氨酸蛋氨酸可通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應耐寒所必需的甲基。寒冷的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出的熱量都需要甲基，因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。4、多吃富含維生素類食物由于寒冷氣候使人體氧化產(chǎn)熱加強，機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。如增加攝入維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對寒冷的適應能力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。

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