先揭曉謎底
菜市場(chǎng)里，它經(jīng)常放在角落毫不起眼
成倍增！搭配一物<div id=)
洋蔥太陽(yáng)地下曬一曬
降壓物質(zhì)成倍增加
您把它買回家之后會(huì)如何放置呢
這些方法都沒(méi)問(wèn)題
我們都知道
日本北見(jiàn)工業(yè)大學(xué)山岸喬教授研究小組發(fā)現(xiàn)
，洋蔥在光照下，可使洋蔥內(nèi)的櫟精又稱槲（音同“胡”）皮素的含量大增。槲皮素有什么用呢
？槲皮素又名櫟精
，幾乎不溶于水，可作為藥品。1具有較好的祛痰
、止咳作用，并有一定的平喘作用。2此外還有降低血壓
、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、減少毛細(xì)血管脆性、降血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量等作用。3
用于慢性支氣管炎
。對(duì)冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用。除了曬一曬，洋蔥搭配這些，還能抗癌，抗衰老，清腸排毒，凈化血液！簡(jiǎn)單易學(xué)，趕緊看看做給家人吃。洋蔥配木耳
抗癌、清血管功效加倍
洋蔥：清熱排毒凈化血液
抗癌洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素
而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)
。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。維護(hù)心血管健康洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜
。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。刺激食欲
，幫助消化洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時(shí)因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進(jìn)食欲。殺菌
、抗感冒洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強(qiáng)的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。木耳：素中之葷
食品中的"阿司匹林"
黑木耳是著名的山珍，可食
、可藥、可補(bǔ)，在咱們中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”的美譽(yù)，也被世人稱為“中餐中的黑色瑰寶”。它具有抗血小板聚集作用
，與腸溶阿司匹林的功效相當(dāng)。所以被人們稱為“食品阿司匹林”。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品相媲美,與菇類并稱“最佳菌類”。主要功效有：預(yù)防心腦血管疾病黑木耳含有維生素K和豐富的鈣
，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊減肥清道防結(jié)石黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原
益氣強(qiáng)身
洋蔥和木耳都是我們常說(shuō)的清理血管的特效蔬菜，如果把兩者搭配了吃
，其養(yǎng)生功效都會(huì)翻倍！洋蔥
這樣吃才最經(jīng)典
涼拌洋蔥黑木耳
●材料：洋蔥 木耳 小蔥 姜
●泡發(fā)木耳技巧：提前用冷水泡發(fā)
，比熱水口感好，泡發(fā)時(shí)間在五小時(shí)以上，冬天室溫發(fā)，夏天入凍箱，中間要換水，要不然會(huì)變味兒。●洋蔥的處理：選用紫皮洋蔥
，辛辣味兒稍輕些，有朋友喜歡把洋蔥焯水，其實(shí)洋蔥最好的吃法就是生吃。●調(diào)料：鹽 生抽 糖 芝麻油 花椒油 醋 （你可以用自己喜歡的調(diào)味料，這個(gè)搭配比較經(jīng)典
，我們常常用）做法
1
、木耳焯水，水開(kāi)后將泡好洗好的木耳下鍋2
3
4
5
6
7
8
營(yíng)養(yǎng)師推薦吃法
洋蔥富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分
洋蔥+納豆防動(dòng)脈硬化
洋蔥中含有硫化物，硫化物進(jìn)入人體后
把洋蔥切成丁和納豆拌在一起食用
洋蔥皮泡茶降血壓
洋蔥皮泡茶 洋蔥皮中的色素成分含有強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)——兒茶素
洋蔥拌花生米穩(wěn)住四高
洋蔥含有豐富的鉀元素
二者搭配
主料：紫洋蔥
作料：陳醋、鮮味醬油
做法：
將花生米用40℃~50℃的溫水浸泡3~5小時(shí)
將洋蔥切成菱形小塊
用陳醋
枕邊放洋蔥快速入睡
取洋蔥適量，洗凈
搗爛洋蔥去頭屑
將一個(gè)搗爛的洋蔥用消過(guò)毒的干凈紗布包好
洋蔥紅糖水風(fēng)寒感冒
用于外感風(fēng)寒引起的頭痛
洋蔥小知識(shí)
洋蔥不僅營(yíng)養(yǎng)
，而且耐存儲(chǔ)，不過(guò)無(wú)論是選購(gòu)、存儲(chǔ)，還是吃法和做法，都有小竅門哦白的生吃
冷藏后再切不嗆人洋蔥一切開(kāi)
另外
最好的吃法是生食生吃洋蔥能發(fā)揮出有機(jī)硫化物的健康功效。若不喜歡生吃
，短時(shí)間清炒也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。嚼嚼果蔬去洋蔥味吃完洋蔥還會(huì)讓你嘴里留下惱人的氣味?div id="d48novz" class="flower left">
洋蔥是可以吃的“血管支架”
，每天一顆，降四高、軟血管，能省不少看病錢，推薦給朋友們吃一吃吧！現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
。千萬(wàn)別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/108197.html.
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