孕婦吃什么食物有奶多,下奶食譜推薦

一、哺乳期媽媽吃什么奶水多呢

1、萵筍：萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名生菜”，莖用萵筍則稱萵筍”。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內(nèi)的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據(jù)分析，萵筍除鐵質外，其它所有營養(yǎng)成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

2、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

3、花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。

4、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

5、茭白：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由于茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結石患者也應注意不要吃得太多。

二、哺乳期幾款催乳湯

1、通草豬蹄催乳湯：先把豬蹄洗凈，刮干凈皮毛，與通草一同放在沙鍋里，加1.5千克清水煮成湯。先用急火，水開后改成慢火，煮1—2個小時。每天喝2次，連續(xù)喝3—5天。豬蹄里含有豐富的蛋白質、脂肪，具有較強的補血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不僅通乳效果好，還可促進產(chǎn)婦盡快康復。

2、豬蹄金針菜湯：將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進作用。

3、豬骨催乳湯：先洗凈豬骨放在鍋里加上清水，與通草一同在鍋里煮1—2個小時，直至熬成1小碗豬骨湯，再放入少許醬油。1次喝完，連續(xù)喝3—5天。豬骨具有補氣、補血、生乳的作用，加上通草后催乳效果更強。

三、哺乳期推薦7款下奶食療方

1、花生粥

食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

制作方法：先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛后，加入紅糖即可食用。

功效：通草性味甘淡涼，入肺胃經(jīng)，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子，性味苦平，二藥合用治療奶水不足，療效更佳。

2、蝦米粥

食材：蝦米30克，粳米100克。

制作方法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗凈的蝦米，米湯稠時即可食用。

功效：粥營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)素，中醫(yī)認為，本粥補腎壯陽，益精通乳，產(chǎn)后奶水不多者宜經(jīng)常食用。

3、酒釀蛋花湯

食材：酒釀1塊，雞蛋1個

制作方法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。

功效：益氣生津，活血止血，促進泌乳。

4、山甲燉母雞

食材：老母雞1只、穿山甲60克，蔥、姜、蒜、五香粉、精鹽等適量。

制作方法：母雞去毛及內(nèi)臟，穿山甲砸成小塊，填入雞腹內(nèi)。入鍋，加水及調味料，燉至肉爛脫骨即可食用。

功效：穿山甲性味咸涼，通經(jīng)下乳。李時珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留，婦人食了乳長流，亦言其迅速也”。雞肉營養(yǎng)豐富，性味甘溫平，既補氣，又補血。

5、炒黃花豬腰

食材：豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、淀粉、姜、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。

制作方法：將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱后，放植成熱時，放蔥、姜、蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻，至豬腰變色熟透時，加黃花菜、鹽、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推勻，最后加味精即成。

功效：中醫(yī)理論，豬腎性味咸平，主治腎虛腰痛，身面水腫。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合于腎虛導致的奶水不多。

6、苣子粥

食材：萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。

制作方法：將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升時，濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。

功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿、干燥無雜質者為佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中緩急，調和諸藥。粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。三物合用，是很好的催乳藥膳。

7、王不留行燉豬蹄

食材：豬蹄3～4個、王不留行12克、調味料若干。

制作方法：將王不留行用紗布包裹，和洗凈的豬蹄一起放進鍋內(nèi)，加水及調味料煮爛即可食用。

功效：豬蹄性味甘咸平，常用以治療乳汁不足。加上王不留行，對哺乳期奶水不多的媽媽具有良好的療效。

四、哺乳期奶水不足的護理法

1、乳房的清潔與按摩：用干凈的毛巾蘸些溫開水，由乳頭中心往乳暈方向成環(huán)形擦拭，兩側輪流熱敷，每側各15分鐘。

2、注意哺乳姿勢：避免乳頭發(fā)炎，新媽咪要采用正確的喂奶姿勢，乳頭吃破并不是吸吮時間長造成的，而是吸吮姿勢不正確導致的。正確的方法是：應該含住乳頭和乳暈的大部分，吸吮乳房可以獲得充足的乳汁，乳頭還不疼，乳汁越吃越多。

3、保持媽咪心情愉快，充足休息：分娩后，媽咪在生理因素及環(huán)境因素的作用下，情緒波動較大，常常會出現(xiàn)情緒低迷的狀態(tài)，這也會減少乳汁分泌。因此，哺乳期間的媽咪要特別注意調節(jié)自己的情緒，保證充足的休息，保持良好的生活狀態(tài)。

4、加強營養(yǎng)，均衡飲食：乳汁中的各種營養(yǎng)素都來源于媽咪的體內(nèi)。喂奶時，媽咪每天大約要消耗 2100～4200焦耳的熱量。產(chǎn)后催奶注意事項是什么呢?媽咪所攝取的食物種類，也會直接影響到乳汁的分泌與質量。

因此，均衡攝取各種營養(yǎng)是很重要的， 它們包括糖類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等5大營養(yǎng)元素。哺乳媽咪要特別注意鈣質與鐵質的吸收，這方面可從奶類、魚、禽、蛋、瘦肉或豆制品中攝取，蔬 菜及水果也應適當攝入，哺乳期的營養(yǎng)與妊娠晚期的營養(yǎng)一樣。

5、避免服藥，哺乳期內(nèi)：作為新媽咪一定記得不能亂服藥。因為有些藥物和食物會影響乳汁的分泌，如抗甲狀腺藥物(如果合并有甲狀腺功能亢進需要治療用藥，哺乳期應該繼續(xù)用藥，應征求醫(yī)生意見，根據(jù)用藥量決定哺乳問題)、山楂等。生病時，最好去看醫(yī)生，并在醫(yī)生的指導下服藥。

6、加強寶貝的吮吸：有些媽咪分娩后，由于開始脹奶時沒有及時讓寶貝吸吮，后來再脹時，奶水就無法流出來了。寶貝吃奶后，媽咪血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶貝吮吸乳頭，可促進媽咪腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。

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