秋季補(bǔ)身體的方法,什么食物適合秋天進(jìn)補(bǔ)時(shí)吃

一、什么方法能幫助秋天進(jìn)補(bǔ)

秋天到了，隨著暑熱的漸漸遠(yuǎn)去，大家的胃口也好了起來(lái)，總想多吃點(diǎn)“好”的，補(bǔ)償“苦夏”的損失，并為度過(guò)寒冷的冬季做準(zhǔn)備。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒大家，秋天吃太多肉并不科學(xué)，補(bǔ)過(guò)了還會(huì)讓一夏的減肥成果付之東流。那么，秋天應(yīng)該怎樣進(jìn)補(bǔ)呢？1.秋天進(jìn)補(bǔ)要注意體內(nèi)的酸堿平衡。正常人血液的PH值應(yīng)呈弱堿性，。般情況下，人體可自動(dòng)調(diào)節(jié)并平衡體內(nèi)的酸堿濃度。但是，如果大魚(yú)大肉等酸性食物吃多了，超過(guò)了機(jī)體的耐受程度，就可使血液呈酸性，容易使人患上高血壓、高血脂、痛風(fēng)、脂肪肝等。所以，在秋季進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，大家不要忘了多吃些時(shí)令蔬菜、水果，以及茶葉、豆制品、杏仁、栗子等堿性食物，以中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。2.秋天吃肉類確實(shí)有助于恢復(fù)體力，但是如果吃得過(guò)多，而運(yùn)動(dòng)很少的話，就很容易秋后發(fā)福。所以，秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體狀況進(jìn)行。一般人可從日常飲食中得到足夠的營(yíng)養(yǎng)，不用刻意進(jìn)補(bǔ)。而且，中醫(yī)認(rèn)為，立秋后是生津養(yǎng)陰的好時(shí)節(jié)，高脂肪并不利于養(yǎng)生； 倒是豆芽、菠菜、胡蘿h、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富又不容易讓人發(fā)胖，秋季可以多吃一點(diǎn)。1、立秋后吃什么立秋后，飲食上要多食酸味食物，少食辛辣食物，以助肝氣。多食用平肝潤(rùn)肺的食物，如百合、藕、土豆、蘿卜、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚(yú)、黃魚(yú)、柚子、梨、蘋果等。秋季是人體適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但要選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品，如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。少吃蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。忌多貪食瓜果，以免傷脾胃。2、立秋吃堅(jiān)果防瘧疾瘧疾是兒童在夏秋之際的常見(jiàn)傳染病，又叫冷熱病，是由瘧原蟲(chóng)經(jīng)由蚊叮咬傳播的傳染病，癥狀是寒戰(zhàn)、高熱。預(yù)防瘧疾，最好的預(yù)防辦法是滅蚊、防蚊咬。

二、秋季進(jìn)補(bǔ)食譜

1、柚子雞材料：柚子（越冬最佳）1個(gè)，公雞1只，精鹽適量。做法：公雞去毛、內(nèi)臟洗凈，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入汽鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。功效：補(bǔ)肺益氣，化痰止咳。2、杏仁川貝燉盅材料：杏仁10克 川貝5克 瘦肉50克做法：所有材料洗凈，放入燉盅，加入300毫升清水，燉一個(gè)小時(shí)后加鹽即可食用。功效：杏仁有祛痰止咳、平喘潤(rùn)肺的功效，川貝亦有止咳化痰之效，且能潤(rùn)肺，特別適用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此湯能清潤(rùn)肺燥，也適合熬夜燥熱者飲用。3、人參百合粥材料：人參3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖適量。做法：先將人參研末；百合剝皮去須，洗凈切碎；后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫?zé)岱?。功效：益氣滋陰、?rùn)肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經(jīng)衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。注意：外受風(fēng)寒及發(fā)熱、舌紅苔黃、便結(jié)尿黃等實(shí)熱所致咳嗽，均不宜服。4、蓮子百合煲材料：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開(kāi)（用水焯一下）撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟（可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味）。功效：清潤(rùn)肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。5、糯米阿膠粥材料：阿膠30克，糯米50—60克，紅糖適量。做法：先用糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后放入紅糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚溫?zé)岱?，三天為一療程。間斷服用，連續(xù)服食會(huì)有胸悶氣滿不舒之感。功效：養(yǎng)血止血，可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無(wú)華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動(dòng)不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結(jié)核咯血、支氣管擴(kuò)張出血等。注意：感冒時(shí)及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。秋季氣候涼爽，可以多食用具有潤(rùn)澤功效的食物，這樣有助于緩解秋燥等不適癥狀。

三、秋季進(jìn)補(bǔ)食材有哪些

1、海藻：促進(jìn)細(xì)胞膜流動(dòng)海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞膜的流動(dòng)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細(xì)胞間喪失了“溝通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細(xì)胞間的橋梁，恢復(fù)細(xì)胞膜的流動(dòng)，讓皮膚更緊致有彈性。2、核桃：養(yǎng)肝補(bǔ)腎俗話說(shuō)得好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鮮核桃已經(jīng)上市，建議大家核桃最好生食，這樣營(yíng)養(yǎng)損失最少。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)最全面，有養(yǎng)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)腸通便的作用。3、荔枝：擊退暗沉肌膚荔枝含維生素A、B1、C，還含果膠、蛋白質(zhì)以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細(xì)嫩的功效。在干燥之秋，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。但一定要注意，荔枝不能多吃，會(huì)加重虛火，在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。4、蘋果：抗氧化最好吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用，蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽(yáng)光中的射線。5、蘑菇：預(yù)防腫瘤蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預(yù)防細(xì)胞異常生長(zhǎng)和繁殖，預(yù)防癌癥腫瘤的發(fā)生和延緩衰老。專家建議，最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。

四、秋季進(jìn)補(bǔ)湯

湯水可謂是家家戶戶飯桌上必不可少的美食了。其實(shí)湯水里面具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，不同材料熬制成的湯水就有著不同的功效。只要用對(duì)了材料，湯水就不僅僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚呢！1、【紅白果仁湯】養(yǎng)心神，清濕毒材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。做法：將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食用。功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。2、【百合雞湯】治療脾胃虛弱，氣血不足材料：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只（約1000克）。做法：先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí)，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。功效：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤(rùn)澤生輝。3、【絲瓜美顏湯】抗皺消炎，美顏淡斑材料：絲瓜兩條，玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢，紅棗（去核）十枚，瘦肉六兩，調(diào)味適量。做法：絲瓜削去硬皮，切成塊；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片；先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時(shí)，最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品，煮片刻即成。食療功效：抗皺消炎，美顏淡斑。4、【銀耳櫻桃養(yǎng)顏湯】補(bǔ)氣養(yǎng)血，白嫩皮膚材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖適量。做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗凈，去核；先將銀耳加水煮半小時(shí)，放入冰糖煮溶，最后加入櫻桃，煮片刻即可食用。食療功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，白嫩皮膚。5、【紅糖滋潤(rùn)湯】紅潤(rùn)面色，促進(jìn)睡眠材料：紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個(gè)做法：2碗水煮開(kāi)，放入紅糖，待其熔化熬開(kāi)后，加入桂圓干，小火煮3分鐘，將攪拌過(guò)的雞蛋倒入，關(guān)火蓋鍋蓋，悶3分鐘，待雞蛋熟后即可。功效：使面色紅潤(rùn)，促進(jìn)睡眠。6、【黑木耳紅棗瘦肉湯】健脾潤(rùn)肺，滑腸解毒用料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。制法：將黑木耳、紅棗（去核）浸開(kāi)、洗凈，文火燉開(kāi)后調(diào)入瘦肉。煲至肉熟，服食。功效：適用于氣虛血淤諸癥，癥見(jiàn)面部色斑，面色萎黃，暗黑。黑木耳能涼血止血，健脾潤(rùn)肺，滑腸解毒；紅棗健脾益氣，滋潤(rùn)肌膚；瘦肉益氣養(yǎng)血，健脾補(bǔ)肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護(hù)膚之功。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/108693.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: A2五運(yùn)六氣基礎(chǔ)課難忘的網(wǎng)課生活!

下一篇: 女寶寶什么時(shí)候開(kāi)始穿內(nèi)褲,如何給寶寶···