木耳營養(yǎng)價值和食用效果,吃木耳的好處

黑木耳是我們?nèi)粘Ｉ罾锩娼?jīng)常會吃的一種食物，黑木耳里面含有非常豐富的營養(yǎng)元素，是一種味道非常鮮美的副食品，它還有著一定的藥用價值，可以補血活血，鎮(zhèn)靜止痛，所以在生活里面大家就可以適當?shù)某砸恍┖谀径?，下面就來給大家介紹一下木耳營養(yǎng)價值和食用效果，大家一起來了解一下吧。

黑木耳可以起到美容養(yǎng)顏的作用，黑木耳里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，里面的蛋白質(zhì)含量和動物食品比起來更加的不錯，維生素e的含量也非常的多，可以達到美白皮膚的作用，含鐵量也很高。它的含鐵量是菠菜的幾十倍，是豬肝的七倍多，所以養(yǎng)顏補血，預防缺鐵性貧血的作用是非常明顯的。

黑木耳還可以達到減肥預防結(jié)石，出現(xiàn)黑木耳里面含有非常豐富的纖維素，還含有一種比較特殊的植物膠原，可以讓腸道蠕動變得更快，預防便秘的問題出現(xiàn)，有利于身體里面大便中有毒物質(zhì)的清除和排出，可以預防膽結(jié)石腎結(jié)石。對于剛剛出現(xiàn)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石的人，保持每天吃一到兩次的黑木耳，疼痛等癥狀過幾天就可以緩解。

黑木耳還可以預防心腦血管方面的疾病，木耳里面含有非常豐富的鈣，鎂，還含有維生素k，能夠減少血液的凝塊，可以預防血栓等問題的出現(xiàn)，可以預防冠心病和動脈硬化的作用，還可以活血抗凝。如果有出血性疾病的人是不能夠吃黑木耳的。懷孕的女性也不能夠吃太多的黑木耳。正常的人每天吃黑木耳的量應該要控制在10克和15克。

上面給大家介紹的就是木耳的營養(yǎng)價值和使用效果，現(xiàn)在大家應該也知道了吧，黑木耳還可以起到烏黑頭發(fā)的作用，因為它里面含有微量元素，鐵和銅是可以促進頭發(fā)黑色素合成的重要的元素。

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