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      菠菜籽粉的功效與作用介紹,菠菜的食用及藥用介紹

      金婚銀婚 2023-07-28 23:14:49

      一、菠菜籽粉的功效和作用

      1

      、菠菜籽粉的來(lái)源

      菠菜籽原本是一種功效出色的中藥材

      ,人們利用現(xiàn)代研磨技術(shù)
      ,把收取以后的菠菜籽加工成粉末狀,并最大程度保留它的營(yíng)養(yǎng)精化
      ,然后供人們食用
      ,這就是人們?cè)谑袌?chǎng)上看到的綠色食品菠菜籽粉
      ,平時(shí)經(jīng)常食用能提高身體的抗病能力
      ,減少多種疾病的發(fā)生。

      2

      、菠菜籽粉能清肺

      菠菜籽粉具有很出色的清肺功效

      ,它能清除人類(lèi)肺部的多種病菌,減少氣管炎和肺炎的發(fā)生
      ,同時(shí)也能抑制肺結(jié)核的出現(xiàn)
      ,對(duì)人類(lèi)因吸煙引起的肺部傷害有很好的調(diào)理功效

      3

      、菠菜籽粉能降血壓

      菠菜籽粉是一種低鈉高鉀的特色食品,它能讓人體內(nèi)的鈉隨尿液排出體外

      ,減少血壓的上升
      ,對(duì)高血壓引起的心臟病和多種血管類(lèi)疾病也有不錯(cuò)的預(yù)防功效。另外菠菜籽粉還具有很出色的食療功效
      ,對(duì)人類(lèi)的哮喘類(lèi)疾現(xiàn)治療作用明顯
      ,不過(guò)想讓它起到食療功效,應(yīng)該適量增加它的食用量
      ,不然它的食療效果會(huì)不明顯。

      、菠菜籽粉的介紹

      、用法用量

      內(nèi)服:煎場(chǎng),9~15g;或研未

      、副作用

      菠菜籽是一種純天然食品,它就是植物的種子

      ,對(duì)人類(lèi)身體是沒(méi)副作用存在的,可以放心食用
      ,平時(shí)多吃一些不但能提高身體抗病能力也能清除肺部的病毒
      ,減少肺炎和氣管炎的發(fā)生。

      、禁忌人群

      1

      、兒童不宜食用

      菠菜籽性質(zhì)較涼

      ,兒童的消化能力多比較差,食用菠菜籽以后容易出現(xiàn)脾胃不和和消化不良的不良癥狀
      ,因此大家在吃菠菜籽時(shí),應(yīng)該避免讓兒童食用

      2

      、脾胃虛弱的人群不宜食用

      菠菜籽能加快腸胃運(yùn)動(dòng),加快大便的生成和排出

      ,對(duì)健康的人群來(lái)說(shuō)
      ,這種功效能預(yù)防便秘,也能減肥
      ,但是對(duì)于那些脾胃虛弱的慢性腸胃炎患者來(lái)說(shuō)
      ,就大為不利了
      ,他們食用菠菜籽以后
      ,多會(huì)出現(xiàn)或者或重的腹瀉癥狀,有些人還會(huì)伴有腹痛
      ,因此腸胃不好的人群應(yīng)該少吃或者不吃菠菜籽

      、菠菜的食用介紹

      食用營(yíng)養(yǎng)成分

      菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)

      ,它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C
      、維生素K
      、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)
      、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素
      。食用方法其可以經(jīng)常用來(lái)燒湯
      ,涼拌
      ,單炒,和配葷菜合炒或墊盤(pán)
      。以色澤濃綠
      ,根為紅色,不著水
      ,莖葉不老
      ,無(wú)抽苔開(kāi)花,不帶黃爛葉者為佳
      。常見(jiàn)做法有雞翅金針菠菜湯
      、豬肝枸杞菠菜湯、菠菜豬肝炒飯
      、菠菜粥
      、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等

      適宜人群

      1

      、宜食:痔瘡、便血
      、習(xí)慣性便秘、壞血病
      、高血壓病
      、貧血、糖尿病
      、夜盲癥患者及皮膚粗糙
      、過(guò)敏、松弛者適宜食用

      2

      、忌食:患有尿路結(jié)石
      、腸胃虛寒
      、大便溏薄、脾胃虛弱
      、腎功能虛弱
      、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。

      食用禁忌

      1

      、菠菜不能與黃瓜同吃:黃瓜含有維生素C分解酶
      ,而菠菜含有豐富的維生素C,所以二者不宜同食

      2 、菠菜不宜與牛奶等鈣質(zhì)含量高的食物同食

      3

      、菠菜不能和豆腐在一起吃:因?yàn)椴げ耸呛写罅康牟菟幔垢瘎t含有鈣離子
      ,一旦菠菜和豆腐里的鈣質(zhì)一結(jié)合
      ,就會(huì)引起結(jié)石,還影響鈣的吸收。

      4

      、菠菜不宜炒豬肝:豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)
      ,一旦與含維生素C較高的菠菜結(jié)合
      ,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物肝類(lèi)
      、蛋黃
      、大豆中均含有豐富的鐵質(zhì),不宜與含草酸多的菠菜同吃
      。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收

      5、菠菜不能黃豆同吃

      。若與黃豆同吃,會(huì)對(duì)銅的釋放量產(chǎn)生抑制作用
      ,導(dǎo)致銅代謝不暢

      6、菠菜不能與鈣片同吃

      。菠菜富含草酸
      ,草酸根離子在腸道內(nèi)與鈣結(jié)后易形成草酸鈣沉淀
      ,不僅阻礙人體對(duì)鈣的吸收
      ,而且還容易形成結(jié)石。

      、菠菜的藥用價(jià)值

      功能主治養(yǎng)血,止血

      ,斂陰
      ,潤(rùn)燥。治衄血
      ,便血
      ,壞血病,消渴引飲
      ,大便澀滯

      1

      、通腸導(dǎo)便
      ,防治痔瘡

      菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便

      ,且能促進(jìn)胰腺分泌
      ,幫助消化。對(duì)于痔瘡
      、慢性胰腺炎
      、便秘、肛裂等病癥有治療作用

      2

      、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力

      菠菜中所含的胡蘿卜素

      ,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A
      ,能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康,增加預(yù)防傳染病的能力
      ,促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育

      3、保障營(yíng)養(yǎng)

      ,增進(jìn)健康

      菠菜中含有豐富的胡蘿卜素

      、維生素C、鈣
      、磷
      ,及一定量的鐵、維生素E
      、蕓香貳
      、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)
      ,對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用

      4、促進(jìn)人體新陳代謝

      ,延緩衰老

      菠菜中的含氟-生齊酚

      、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì),能促進(jìn)人體新陳代謝
      ,增進(jìn)身體健康
      。大量食用菠菜,可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)

      5

      、潔皮膚,抗衰老

      菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用

      ,既抗衰老又增強(qiáng)青春活力
      。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁
      ,每周洗臉數(shù)次,連續(xù)使用一段時(shí)間
      ,可清潔皮膚毛孔
      ,減少皺紋及色素斑,保持皮膚光潔

      6

      、補(bǔ)血

      菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜

      ,且含有相當(dāng)多的葉綠素
      ,尤其含維生素K在葉菜類(lèi)中最高(多含于根部),能用于鼻出血
      、腸出血的輔助治療
      。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類(lèi)胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)
      ,兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用

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