立冬養(yǎng)生的方法，立冬吃什么飲食對身體好

立冬的養(yǎng)生方法是很多人都想知道的，因為立冬是冬季的第一個節(jié)氣，代表著冬天的來臨。在這個時候天氣就會漸漸的變得寒冷。如果不能很好的掌握立冬養(yǎng)生的方法很有可能就會導致身體的各種不適應從而引發(fā)各種疾病的發(fā)生。因此我們今天就來談一下立冬養(yǎng)生的方法。

立冬的飲食是十分重要的，因為天氣變得寒冷，養(yǎng)生第一樣應該做到的事情就是驅寒。在日常生活中，要以調(diào)養(yǎng)為主,所以更應該選擇適合自己的溫補方法。那么立冬吃什么好呢?

在飲食方面應該做到滋陰補腎。因此在冬季可以多吃一些動物的內(nèi)臟，以及豆類。除此之外，在冬季羊肉，大豆這些食品都是非常適合冬季食用的。不過要注意的是在進補的時候為了使腸胃有一個適應的過程，因此不是一下子吃大補的食品，這時候可以先服用一些平和的食物。

其次，在天氣寒冷的時候很多人都喜歡吃一些高脂肪多，油脂的食品。而且加上日常生活中的活動時間比較少。因此很容易會引發(fā)肥胖等一系列的問題。在這個時候可以可以多吃一些涼拌菜促進內(nèi)臟運動和消耗脂肪。這樣肥胖就會遠離我們。

很多人在天氣寒冷的時候都會減少喝水，這是因為水的比熱容比較高，所以喝水比較多，就會導致體溫下降。但事實上由于冬季比較干燥所以更應該多喝白開水，因為這樣具有消炎的作用。尤其是早上起來的時候喝一杯開水，可以促進腸道排毒，還能夠使得腎臟的排泄洗能力增強。有助于降低血壓。

此外，在冬季除了要從在飲食方面注意養(yǎng)生之外。還要適當?shù)募訌娺\動，不要因為在冬天，所以就窩在家里不動。這樣很有可能會使得機體的運動能力減弱。因此，適當?shù)倪M行運動會使得身體更加健康。

立冬飲食養(yǎng)生方案

立冬節(jié)氣標志著冬季的開始，除了要防寒保暖，營養(yǎng)也要跟上。立冬吃什么比較好？冬令進補，是我國數(shù)千年的習俗，立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，無論南北方，人們都以不同的方式進補山珍野味，認為這樣吃在冬天可以抵御嚴寒的侵襲。我們一起來來看下立冬節(jié)氣適合吃什么吧。

飲食原則少吃辛辣肥膩等 *** 性食物物，盡量不飲用烈酒和濃咖啡。多吃富含維生素的食物，多吃粗糧和膳食纖維含量高的水果、蔬菜。

蜜燒紅薯材料：紅心紅薯500克、大棗、蜂蜜各100克、冰糖50克。

做法：紅薯洗凈去皮后削成鴿蛋形狀，大棗洗凈去核，切末；下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋中加水300毫升，加入冰糖融化，放入紅薯，煮至粘稠后灑入大棗末，裝盤后加入蜂蜜即可。

功效：味道甜糯可口，美容養(yǎng)顏。

板栗大棗羊肉材料：羊肉200克，大棗100克，板栗100克，蔥末少許，鹽一小勺，白糖、番茄醬各大半勺，2小勺醋。

做法：大棗去核與板栗肉一起焯水備用；羊肉洗凈切塊，蘸上淀粉炸熟后撈出。鍋內(nèi)放油燒熱，放入羊肉快、大棗、板栗翻炒再加入上述調(diào)味料即可。

功效：補血益氣，滋陰補腎。

木瓜羊肉湯材料：木瓜1個，羊肉200克，油菜50克，生姜1小塊；鹽、高湯各適量，料酒、胡椒粉各少許。

做法：將木瓜去皮、子，切片；羊肉切薄片后用料酒、胡椒粉腌好；生姜去皮切絲；油菜洗凈。鍋內(nèi)放油燒熱后，放入姜絲熗鍋，加入適量高湯，用中火燒開，放入木瓜、羊肉，最后放入油菜，加鹽即可。

功效：羊肉性味甘溫，適合冬季使用，有助元陽、補經(jīng)血的功效。木瓜羊肉湯能夠養(yǎng)血補精、益氣補虛，最適合寒體女性飲用。

立冬節(jié)氣標志著冬季的開始，除了要防寒保暖，營養(yǎng)也要跟上。立冬吃什么比較好？冬令進補，是我國數(shù)千年的習俗，立冬是一個十分重要的節(jié)氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，無論南北方，人們都以不同的方式進補山珍野味，認為這樣吃在冬天可以抵御嚴寒的侵襲。我們一起來來看下立冬節(jié)氣適合吃什么吧。

牛肉蛋湯材料：牛肉200克，蔬菜、玉米各50克，熟雞蛋2個，蔥花適量。A:鹽、雞精、淀粉各1小勺;B：香油少許，水淀粉1大勺。

做法：牛肉切小塊，用調(diào)料A言之，雞蛋去殼備用。將水煮沸后放入蔬菜玉米，再次沸騰后加入牛肉，水淀粉勾芡，放入雞蛋，加香油、蔥花調(diào)味。

功效：牛肉是一種特別適合寒冬食用的食品，非常適合立冬節(jié)氣食用，因為牛 *** 有御寒保暖的作用。中、老年人體質(zhì)較差者，都可以在冬季經(jīng)常吃些牛肉。尤其是對脾虛久泄甚至脫肛、面浮足腫脈象虛弱的人。

立冬吃什么好?

問題一：立冬吃什么好立冬養(yǎng)飲食依要遵循秋冬養(yǎng)陰原則食用些滋陰潛陽食物桑葚、桂圓、甲魚、黑木耳等飲食宜清淡要吃熱量較高食物吃新鮮蔬菜避免維素缺乏吃蛋白質(zhì)、維素、纖維素含量高食物牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿卜、土豆、白菜、菠菜、蘋、桂圓等都立冬比較適宜飲食進點補立冬養(yǎng)要科進補陽氣偏虛選羊肉、狗肉、雞肉等氣血雙虧用鵝肉、鴨肉、烏雞等宜食冷燥熱選用枸杞、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等藥補則定要遵醫(yī)囑冬令進補使胃腸適應程先選用紅棗燉牛肉、花仁加紅糖煮些姜棗牛肉湯調(diào)整脾胃功能

問題二：立冬那天應該吃什么二十四節(jié)氣中的立冬，意味著冬天的開始。 北京人有個習俗，立冬吃餃子，老人們稱之為“安耳朵”。立冬為什么吃餃子？因為我國是以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣。“節(jié)”者，草木新的生長點也,秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。 ...

問題三：立冬這天習俗吃什么按我國傳統(tǒng)民間習慣，“立冬”代表著冬季的開始?！岸撸斓亻]藏，水冰地坼。”自然界陰盛陽衰，各物都潛藏陽氣，以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。那人們可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配,補充人體維生素需要。
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助於增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等

問題四：立冬吃什么 多食白色食物好處多臨近立冬時節(jié)，立冬的到來也就象征著冬季的開始。寒風乍起，天寒地凍的日子，也是人們不可錯過的食補時刻。說到食補，隨著天氣轉冷，很多小毛病也隨著來了，手腳冰涼、腰酸背痛、嗓子發(fā)干、口腔潰瘍等癥狀都容易出現(xiàn)。其實這些小毛病是可以通過飲食調(diào)節(jié)來消除。從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度來看，冬天飲食該以清淡為主，少食少油少鹽，多進果蔬，力戒溫燥、辛辣 *** 之物。那么冬季食補該吃什么呢?專家認為，從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應當多攝入“白色”食物來養(yǎng)生，功效顯著。
白菜幫子最有營養(yǎng)
冬季是食用大白菜的最佳季節(jié)，大白菜是一種營養(yǎng)極其豐富的大眾化蔬菜，有“菜中之王”的美稱。 大白菜所含蛋白質(zhì)和維生素多于蘋果和梨，所含微量元素亦很突出，其中鋅的含量比一般蔬菜及肉、蛋、等食品都多。食用時，白菜幫子的取舍問題，常常被人們關注。其實，白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養(yǎng)素，遠遠高于白菜內(nèi)葉和菜心。
推薦食療：燉白菜
材料：大白菜(小白口)400克，鹽4克，料酒8克，牛奶50克，大蔥25克，姜25克，味精3克。
做法：將鮮嫩大白菜擇洗干凈；蔥洗凈切蔥段；姜洗凈切塊。把凈鮮嫩大白菜擇洗干凈切成1厘米寬、7厘米長的條，放入沙鍋內(nèi)，加入清湯1000毫升、蔥段、姜塊、精鹽、料酒，用旺火燉熟爛，撇去浮沫，加入牛奶、味精，原鍋上桌。

問題五：立冬吃什么？立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣。趕到立冬之日，家家戶戶也要慶祝一下。在戶國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在我國北方，特別是北京、天津，立冬首選的飲食那非餃子莫屬啦。

問題六：常州人立冬吃什么？在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質(zhì)的，所以認為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認為，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

問題七：南方立冬吃什么 南方立冬習俗有哪些中國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優(yōu)良食品。鴨肉的營養(yǎng)價值與雞肉相仿。但在中醫(yī)看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補、養(yǎng)胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結核病人的“圣藥”。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇?！?
魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質(zhì)細嫩鮮美、營養(yǎng)豐富的特點，是一些維生素、礦物質(zhì)的良好來源。常吃魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。人在這個進補的最佳時期，進行食補，為抵御冬天的嚴寒補充元氣。在冬季應少食生冷，尤其不宜過量的補。一般人可以適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。

問題八：吃什么最好在冬季？立冬進補不能盲目 冬季吃什么最養(yǎng)顏?
在人們還在享受秋日溫情的暖陽時，時間已飛快地來到了11月，立冬飄然而至。立冬，作為冬季的第一節(jié)氣，于每年的11月8日前后，在民間有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵御嚴寒的侵襲。那么在實際生活中，立冬日我們到底該注意些什么？怎樣調(diào)養(yǎng)是我們今天的主要話題。
食補
“三九補一冬 來年無病痛”
按我國傳統(tǒng)民間習慣，“立冬”代表著冬季的開始?！岸撸斓亻]藏，水冰地坼?！弊匀唤珀幨㈥査ィ魑锒紳摬仃枤?，以待來春?！昂笔嵌練夂蜃兓闹饕攸c，冬季除了要注意防寒保暖外，飲食保健也很重要。 字串4
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機體的御寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。因此，冬天營養(yǎng)應以增加熱能為主?？蛇m當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個冬季過后，人體出現(xiàn)維生素不足，如缺乏維生素C，并因此導致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等癥狀。那么人們可適當吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱的作用。此外，在冬季上市的大路菜中，除大白菜外，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富，要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配,補充人體維生素需要。
俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃，以調(diào)整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營養(yǎng)功能。小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。
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立冬補冬 不可盲目“進補”
飲食調(diào)養(yǎng)要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調(diào)節(jié)飲食。少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環(huán)境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區(qū)與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區(qū)雖已入冬，但氣溫較西北地區(qū)要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還應因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體(體質(zhì))有虛實寒熱之辯，本著人體生長規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生原則，少年重養(yǎng)，中年重調(diào)，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。
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養(yǎng)顏
冬季合理進補水果
寒冷的冬天給自己適合的進補是十分必要的，除了飲食的進補還有從吃水果來補。在這個冬天把自己的生理機能調(diào)整到最好，同時也能吃出一份健康吃出一份美麗來。冬天寒冷干燥，使人覺得鼻、咽部干燥和皮膚干......>>

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