眾所周知,在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子很少得過(guò)敏或者哮喘。德國(guó)科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn),家畜圈舍中狐尾草等飼料作物的成分阿拉伯半乳聚糖具有抗過(guò)敏哮喘功能,這是在歐洲一些國(guó)家農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子很少得過(guò)敏或者哮喘的奧秘所在。
德國(guó)波鴻-魯爾大學(xué)19日發(fā)表公報(bào)說(shuō),該校研究人員領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組發(fā)現(xiàn),從德國(guó)、奧地利和瑞士的農(nóng)莊家畜圈舍中收集到的灰塵樣本含有狐尾草等植物成分,其中一種植物性糖分子――阿拉伯半乳聚糖含量超過(guò)10%。
研究人員說(shuō),小劑量的狐尾草花粉會(huì)引起花粉過(guò)敏,但如果嬰兒在出生第一年中大量接觸這種物質(zhì)則能夠?qū)^(guò)敏和哮喘產(chǎn)生免疫。對(duì)此,他們?cè)趯?shí)驗(yàn)室中以老鼠為對(duì)象,測(cè)試其免疫系統(tǒng)、尤其是負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)對(duì)環(huán)境刺激免疫反應(yīng)的抗原提示細(xì)胞――樹狀細(xì)胞在阿拉伯半乳聚糖存在下的反應(yīng)。
結(jié)果顯示,樹狀細(xì)胞在遇到阿拉伯半乳聚糖時(shí)會(huì)改變行為,產(chǎn)生一種抑制免疫反應(yīng)的信使物質(zhì),阻止免疫系統(tǒng)過(guò)度反應(yīng)。
研究人員將進(jìn)一步研究阿拉伯半乳聚糖是否能用來(lái)預(yù)防或治療過(guò)敏和哮喘。他們認(rèn)為,這種物質(zhì)具有良好的水溶性,因此有可能將其制成噴霧劑或者鼻藥水等。
這一研究成果發(fā)表在最新一期的《變應(yīng)和臨床免疫學(xué)雜志》上。
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