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肥胖的原因和危害有哪些,,,,減肥食譜推薦_

妙手生春 2023-07-29 04:08:26

、肥胖的原因都有哪些呢

1.遺傳原因

一些人可能是生來就是胖子

,這主要與遺傳有關(guān)
。根據(jù)統(tǒng)計(jì)
,父母單方面肥胖,子女發(fā)胖的機(jī)率是40%
,是一般人的4倍; 如果父母都胖
,則機(jī)率高達(dá)80%
,是一般人的8倍

2.飲食不當(dāng)

飲食不當(dāng)是造成肥胖的重要原因。這主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面

,一方面是營養(yǎng)攝入不均。日常膳食中
,攝入脂肪過多
,蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)攝入不足
,容易令人發(fā)胖。另一方面則是食量過大
。這個(gè)很容易理解
,就算熱量再低的食物,吃多了
,熱量累積起來也是會(huì)令人發(fā)胖的。

3.水腫虛胖

一些人的身體的排水功能較差

,多余的水分在體內(nèi)積聚就會(huì)造成水腫型肥胖
。這類人的要想減肥,除了多加運(yùn)動(dòng)外
,在飲食方面要多吃利尿消腫的食物,如冬瓜
、芹菜等

4.代謝障礙

新陳代謝的作用就是移走對(duì)身體有負(fù)擔(dān)的東西、新生對(duì)身體有益處的東西

, 當(dāng)這個(gè)機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)不正常
,就會(huì)有問題產(chǎn)生,例如高血壓
、高血脂
,體重上升也是一種現(xiàn)象。 除了疾病
,年紀(jì)漸長、愛吃高熱量高油脂的食物
、不良生活習(xí)慣
, 也會(huì)讓新陳代謝變緩慢,熱量代謝不良
,當(dāng)然會(huì)發(fā)胖。

5.產(chǎn)后發(fā)胖

在懷孕期間

,和產(chǎn)后的幾個(gè)月里
,媽媽們的運(yùn)動(dòng)量自然是比平日要少,而且吃得也比平日多
,變胖是很正常的事情。在生產(chǎn)后
,媽媽們的腰腹部松弛
,容易堆積脂肪,導(dǎo)致身材走樣

6.不良習(xí)慣

生活中的一些不良的小習(xí)慣、小細(xì)節(jié)往往是影響你身材的關(guān)鍵

。比如一些人喜歡坐下來的時(shí)候蹺二郎腿
,這個(gè)動(dòng)作堅(jiān)持久了,會(huì)阻礙腿部血液和淋巴循環(huán)
,導(dǎo)致下半身浮腫

7.缺乏運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)少的人基礎(chǔ)代謝率會(huì)偏低

,基礎(chǔ)代謝率偏低就會(huì)使得人體消耗熱量的能力有所不足,容易發(fā)胖

8.藥物作怪

長期服用某些藥物

,例如抗憂郁劑
、精神科用藥
、類固醇
、胰島素、口服降血糖藥
、避孕藥等, 都會(huì)引起肥胖
,其中胰島素最為明顯
,甚至維他命B群及E過度攝取,也會(huì)變成發(fā)胖原因

另外,有人會(huì)為了快點(diǎn)瘦下來去吃減肥藥

,殊不知這些減肥藥副作用大
,讓你快速瘦下來,也讓你迅速反彈
,而且反彈程度超過了自己減肥前的體重。

9.睡眠不足

睡眠不足會(huì)阻礙人體代謝碳水化合物

,致使血糖濃度升高
,體內(nèi)胰島素濃度升高,導(dǎo)致人體儲(chǔ)存更多的脂肪
。同時(shí)會(huì)令體內(nèi)瘦素濃度降低,激發(fā)人體攝取更多的碳水化合物
,還會(huì)降低具有調(diào)節(jié)人體脂肪和肌肉的比例作用的生長激素濃度
,進(jìn)而讓你變胖。

10.精神壓力

壓力過大容易導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)醇系數(shù)居高不下

,胃蠕動(dòng)及消化功能增強(qiáng),增加人的食欲
。而當(dāng)人感到壓力時(shí)
,會(huì)想到用一些方法來轉(zhuǎn)移注意力,于是
,“吃”成為了大多人的宣泄選擇
。這種情況下
,想不胖真的很難

二、肥胖的危害都有哪些

1

、肥胖者易患癌癥

根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查的結(jié)果

,肥胖婦女更容易患子宮內(nèi)膜癌和絕經(jīng)后乳腺癌,肥胖男性則更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者
,無論男女都更容易患結(jié)腸癌及直腸癌
。肥胖的程度越嚴(yán)重,上面幾種癌癥的患病率就越高

2、導(dǎo)致各種血管疾患

肥胖易導(dǎo)致各種血管疾患

。身體肥胖的人除了皮下脂肪堆積過多之外
,內(nèi)臟和遍布全身的血管內(nèi)也都堆滿了脂肪,所以容易引起多種血管疾患
,特別是對(duì)健康和生命危害嚴(yán)重的心腦血管疾患。有關(guān)研究資料表明
,肥胖者的高血壓發(fā)病率為正常人的1.5至3位
。而且,肥胖度越高
,高血壓的發(fā)病率越高
,血壓升高也越明顯
。嚴(yán)重肥胖者的高血壓發(fā)病率高達(dá)50%以上
。相反,如果采取種種減肥措施
,使體重減輕
,血壓也會(huì)相應(yīng)地下降

3

、易誘發(fā)糖尿病

雖然不能說肥胖是引起糖尿病的直接原因,但它對(duì)糖尿病的誘發(fā)作用卻是不可忽視的

。許多資料證實(shí)
,肥胖程度越重
,糖尿病發(fā)病率越高
。目前在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家中,肥胖引發(fā)的疾病
,最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中
,約有三分之一的人屬于肥胖體型
。幾乎所有的肥胖者
,空腹血糖都不同程度地有所升高。

4

、易引起運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)疾患

肥胖者過度增加的體重,對(duì)骨骼和關(guān)節(jié)等運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

,特別是對(duì)脊椎和下肢是一種額外的負(fù)擔(dān)
。骨骼、關(guān)節(jié)等組織長期支撐過重的體重
,猶如每天扛著多余的東西
,久而久之
,必然積勞成疾
,發(fā)生關(guān)節(jié)炎、肌肉勞損或脊神經(jīng)根壓迫
,引起腰腿肩背酸痛
,甚至造成關(guān)節(jié)變形
,嚴(yán)重影響肢體活動(dòng)

5、導(dǎo)致血脂異常

肥胖者

,特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現(xiàn)為高膽固醇血癥
、高甘油三酯血癥
、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高
,而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血癥的原因目前還不十分清楚
,可能的原因有如下幾點(diǎn):一是進(jìn)食脂肪多
,二是體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存多
,三是高胰島素血癥可增高血脂
,四是血脂的清除有問題。

6

、增加患高血壓的概率

肥胖與高血壓密切相關(guān)

。在40—50歲的肥胖者中
,高血壓的發(fā)生幾率要比非肥胖者高50%
。一個(gè)中度肥胖的人,發(fā)生高血壓的機(jī)會(huì)是體重正常者的5倍多
,是輕度肥胖者的2倍多

7、增加心臟負(fù)荷

有人發(fā)現(xiàn)

,肥胖者心絞痛和猝死的發(fā)生率提高了4倍
。這說明肥胖肯定會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān),造成心臟損害
。正常人體的心臟就像一個(gè)水泵
,不停地收縮和舒張
,維持著血液的循環(huán)流動(dòng)
。肥胖者由于血液中儲(chǔ)存了過多的脂肪,所以血液總量也相應(yīng)地增加了很多
,心臟就會(huì)相應(yīng)地增加收縮的力量
。當(dāng)心臟不堪重負(fù)時(shí)
,它就無法再有效地泵血
,就造成血液積聚在心血管系統(tǒng)的狀態(tài),重者甚至出現(xiàn)明顯的心功能衰竭

、運(yùn)動(dòng)減肥的方法推薦

1

、到戶外運(yùn)動(dòng)

研究發(fā)現(xiàn)

,在戶外行走或奔跑比你在跑步機(jī)上跑步燃燒的卡路里要多出百分之十。在戶外
,相對(duì)崎嶇的路面會(huì)產(chǎn)生更大的摩擦力;受自然風(fēng)的影響
,運(yùn)動(dòng)的身體會(huì)受到更大的阻力;另外
,上坡
、下坡的變換也使得戶外運(yùn)動(dòng)能夠不停地變換節(jié)奏。因此無論是跑步
、騎腳踏車還是輪滑
,練習(xí)者在戶外運(yùn)動(dòng)會(huì)受到更大的阻力,身體本身需要消耗更多的熱量
。比起在跑步機(jī)上鍛鏈,戶外跑步可以多消耗3%~5%卡的熱量
。另外
,新鮮的空氣和變換的景色可以讓健身更加有趣,也能幫助練習(xí)者堅(jiān)持更長時(shí)間。

2

、重視熱身運(yùn)動(dòng)

很多人開始做運(yùn)動(dòng)的時(shí)候都不喜歡熱身,覺得可以節(jié)省時(shí)間

。但是其實(shí)這樣的話你浪費(fèi)了燃燒卡路里的時(shí)刻,適當(dāng)?shù)臒嵘磉\(yùn)動(dòng)能提高你的體溫
,增加脂肪燃燒的活性
。運(yùn)動(dòng)時(shí)你的身體溫度每增高一度
,你的細(xì)胞會(huì)相應(yīng)增加約13%的代謝率
。在運(yùn)動(dòng)之前做一個(gè)簡單到中等強(qiáng)度的至少5分鐘的熱身運(yùn)動(dòng),逐步提高你的心率
,讓你的肌肉活動(dòng)起來
,你的呼吸加速,你身體的新陳代謝和熱量消耗會(huì)獲得更大的提高

3

、每次運(yùn)動(dòng)至少12分鐘

任何的運(yùn)動(dòng)都會(huì)消耗熱量

,但是要真正達(dá)到減肥的效果的話
,你至少需要12分鐘(熱身運(yùn)動(dòng)不算)的運(yùn)動(dòng)?div id="4qifd00" class="flower right">
;〞r(shí)間建立一個(gè)訓(xùn)練效果
,從而提高身體的運(yùn)氧能力
,并產(chǎn)生更多的脂肪燃燒的酶
,如脂肪酶,所以你可以在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候燃燒更多的熱量
,并且做其他事情的時(shí)候也更有活力

4

、短時(shí)間高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)消耗的熱量更多

短時(shí)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)是一種伴隨適度反彈的運(yùn)動(dòng)方法

,但是在同等時(shí)間內(nèi),短時(shí)間
、高強(qiáng)度鍛煉所燃燒的熱量能達(dá)到長時(shí)間柔和鍛煉的1.5~2倍
,甚至鍛煉之后還能繼續(xù)燃燒75~125 卡的熱量
。短時(shí)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)中加強(qiáng)了你的肌肉鍛煉
,增加你的細(xì)胞燃燒脂肪的能力。研究發(fā)現(xiàn),用不同強(qiáng)度的騎自行車
,如稍微用力蹬5分鐘
,然后又輕松地蹬五分制
,這樣持續(xù)一個(gè)半小時(shí)
,比那些一直用力蹬30分鐘的要多消耗15%以上的熱量。

5

、1小時(shí)的運(yùn)動(dòng)
,每星期一次

在不列顛哥倫比亞省維多利亞大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),60分鐘的運(yùn)動(dòng)比30分鐘的運(yùn)動(dòng)多消耗5倍的熱量

。即使你沒有時(shí)間每天一個(gè)小時(shí)的運(yùn)動(dòng),一個(gè)星期一次的話
,也是可以比短時(shí)間運(yùn)動(dòng)消耗更多的卡路里的

6、選擇較重的啞鈴

使用較重的啞鈴(比如你之前舉10磅的啞鈴10次的話

,現(xiàn)在舉20磅的啞鈴5次),這樣會(huì)讓你在舉啞鈴的運(yùn)動(dòng)中多燃燒25%的熱量
。因?yàn)橹匚锎蚱屏烁嗟募∪獾鞍踪|(zhì)
,所以你的身體必須使用更多的能量來恢復(fù),這樣體內(nèi)的熱量消耗就更大了
。華盛頓大學(xué)圣路易斯醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)
,舉重物為3至6次的人,他們的睡眠期間的代謝率的燃燒卡路里達(dá)到8%
。這足以在一年內(nèi)讓你減少體重約5磅,即使你別的什么也不做

7

、盡量讓你的身體多活動(dòng)

如果多350卡路里的熱量,你每年就可以減少35磅的體重

。每天燃燒多350卡路里
,只需要你打電話的時(shí)候站起來聽電話
,來回踱步
,而不是整個(gè)人坐在椅子上;不要花太多的時(shí)間在電腦旁,多站起來走走;如果是短路途的話就用步行去取代其他的交通工具

、一周減肥食譜推薦

星期一:

早餐:酸奶一杯,葡萄干10顆

,全麥面包兩片

午餐:芹菜二米粥

材料:芹菜100克

、大米100克、小米100克

做法:

1

、將芹菜洗凈
,切成小段;大米
。小米淘洗干凈

2、鍋上火

,加適量清水,放入大米
、小米煮粥
,先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘
,加入芹菜段再煮5分鐘即可

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調(diào)味

,請(qǐng)勿加熱量高的沙拉醬
。紅綠豆珧柱瘦肉湯(1~2碗)

紅綠豆珧柱瘦肉湯

材料:豬瘦肉60克

、珧柱、紅豆
、綠豆各15克

做法:

①珧柱洗凈,浸軟撕碎;豬瘦肉洗凈

,切片;紅豆、綠豆洗凈
,清水浸半小時(shí)

②把全部原料放入鍋內(nèi)

,加清水適量,大火煮沸后
,中小火煲2小時(shí)
,調(diào)味即可

星期二:

早餐:豆?jié){一碗

、全麥面包兩片
、雞蛋一個(gè)

午餐:番茄豆腐豆芽湯

材料:大紅番茄1個(gè)(約100克)、北豆腐半盒(約100克)

、豆芽菜50克
、香菜少許

調(diào)料:鹽2小匙

做法:

1、將番茄洗凈切塊

,豆腐成切小方塊
,豆芽菜去根,洗凈
,香菜洗凈切段。

2

、鍋中放清水
、豆腐塊,開鍋煮5分鐘
,再加番茄塊
、豆芽菜略煮,放鹽調(diào)味
,撒上香菜段即可。

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份

,可用醋和鹽粒調(diào)味
,請(qǐng)勿加熱量高的沙拉醬。海帶雪梨番茄湯(1~2碗)

海帶雪梨番茄湯

材料:海帶;雪梨;番茄;無花果;蜜棗;瘦肉;陳皮少許;鹽適量

做法:

①瘦肉洗干凈

,汆燙后再?zèng)_洗干凈
。陳皮浸軟刮去瓤。煲滾適量水

②下海帶

、雪梨、番茄
、無花果、蜜棗
、瘦肉
、陳皮

③煲滾后改慢火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即成

星期三:

早餐:一杯牛奶、一個(gè)花卷

,一個(gè)蘋果

午餐:熘魚片

材料:草魚取中段1條

、木耳10克、廣東菜心50克

調(diào)料:色拉油2大匙

、鹽1小匙
、料酒1小匙
,干淀粉
、水淀粉、蔥
、姜各少許

做法:

1

、將草魚收拾干凈,切片
,沾裹干淀粉用溫油滑熟;木耳泡發(fā)
,洗凈;廣東菜心擇洗干凈;蔥
、姜切末。

2

、鍋中倒入色拉油燒熱
,放入蔥、姜末爆香
,再加入魚片、木耳
、菜心炒勻
,加鹽、料酒調(diào)味
、倒水淀粉勾薄芡即可

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份

,可用醋和鹽粒調(diào)味
,請(qǐng)勿加熱量高的沙拉醬。

什錦烏龍粥(1~2碗)

材料:生薏苡仁30克

,冬瓜仁100克
,紅小豆20克
,干荷葉
、烏龍茶適量

做法:

①將前3種原料淘洗干凈,一同放入鍋內(nèi)

,加水煮至豆熟

②放入用粗紗布包好的干荷葉、烏龍茶

,再煮7-8分鐘,取出紗布包
,即可食用

星期四:

早餐:黑米紅豆粥一碗,一個(gè)煮雞蛋

,一蝶涼拌蘿卜絲

午餐:芹菜炒墨魚

材料:芹菜150克

、墨魚150克,蔥花
、紅椒絲
、黃椒絲各少許

調(diào)料:色拉油1大匙

、鹽1小匙
、雞精1小匙

做法:

1、將芹菜擇洗干凈

,切段;墨魚清除內(nèi)臟
,洗凈,切段后改花刀
,用開水汆燙,瀝干水分

2

、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟,放入蔥花爆香
,放入芹菜段翻炒幾下
,再放入墨魚花
、紅椒絲
、黃椒絲炒勻,最后加入鹽
、雞精調(diào)味拌勻
,裝盤即可
。 晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。

赤小豆粥(1~2碗)

材料:赤小豆250克

,大米100克,食鹽
、味精少許

做法:

赤小豆、大米淘凈入鍋

,加水適量
,用武火燒沸
,再用文火熬成粥

星期五:

早餐:紅薯大米粥一碗,一個(gè)咸鴨蛋

午餐:玉米須菊花粥

材料:玉米須10克

、菊花10克
、大米200克

調(diào)料:鹽1小匙

做法:

1、將新鮮玉米須以溫水略泡

,沖洗干凈。菊花去蒂
,摘下花瓣
,洗凈。大米淘洗干凈

2、鍋內(nèi)倒入清水

、玉米須,煮10分鐘后濾去玉米須
,加入大米煮至粥成
,再放入 鹽、菊花
、玉米須
,略滾即成。

晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)

海帶雪梨番茄湯(1~2碗)(做法參照上文)

星期六:

早餐:紅薯大米粥一碗,一個(gè)咸鴨蛋

午餐:燕麥片粥

材料:燕麥片200克

做法:

鍋上火

,倒入適量水
,放入燕麥片
,燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可

晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。赤小豆粥(1~2碗)(做法參照上文)

星期日:

早餐:蒸蛋羹

、一個(gè)饅頭
、一個(gè)蘋果

午餐:絲瓜燉豆腐

材料:絲瓜1根、豆腐1盒

、金針菇50克
、蔥1段

調(diào)料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙

、鹽1小匙、雞精1小匙
、香油1小匙

做法:

1

、將絲瓜去皮,洗凈
,切成滾刀塊;豆腐切成小方塊
,在沸水里焯一下,撈出瀝干水;蔥切末

2、鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱

,放入蔥末爆香
,在放入絲瓜塊、豆腐塊
、金針菇翻炒
,加入鹽,雞精調(diào)味
,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可
。 晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)
。海帶雪梨番茄湯(1~2碗)(做法參照上文)

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