、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激
。
三、喝粥到底能不能養(yǎng)胃
粥屬于流質(zhì)食物
，不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進(jìn)入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用
，這樣就大大降低了腸胃的負(fù)擔(dān)。一般胃炎患者胃酸分泌不足
，喝粥能促進(jìn)胃酸分泌，有助于食物消化
，還能提升血糖，從這個角度講
，喝粥確實(shí)“養(yǎng)胃”
。但對于一部分容易燒心
、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥卻有些“雪上加霜”的嫌疑
。粥類食物容易消化，但因?yàn)槭橇髻|(zhì)
，容易導(dǎo)致反流
，連同胃酸一起反的話就容易產(chǎn)生反酸的感覺
。對反流的患者
，我們是不太建議進(jìn)食過多流質(zhì)食物的
，而應(yīng)該進(jìn)食半流質(zhì)或固體食物
，以免傷及食道
。而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應(yīng)當(dāng)減少喝粥的頻率
，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情
。因此，喝粥養(yǎng)胃一說并不適用于所有人
。真正養(yǎng)胃需要綜合調(diào)理，包括飲食
、作息、適當(dāng)運(yùn)動
、精神放松及藥物等綜合管理才更科學(xué)
。
四
、幫助養(yǎng)胃的食物
1、紅薯：紅薯含有豐富的淀粉
、膳食纖維、胡蘿卜素
、維生素A
、B
、C、E以及鉀
、鐵
、銅
、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等
，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品
。這些物質(zhì)能保持血管彈性
，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。2
、山楂干：與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同，山楂干是將山楂直接脫水制作而成
，不僅纖維素含量高，還含有豐富的維生素
、山楂酸、檸檬酸等營養(yǎng)素
，口味也很好，可以說是消食化積
，醒胃助餐的佳品。3
、猴頭菇：猴頭菇含不飽和脂肪酸
，利于血液循環(huán)
，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能
，可延緩衰老，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成
，從而預(yù)防和治療胃潰瘍
、十二指腸潰瘍
，胃炎等消化道疾病。4
、紅棗：紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷
，有較強(qiáng)的抗癌
、抗過敏作用
。此外
，大棗還能增加胃腸道黏液分泌，糾正胃腸病損
，保護(hù)肝臟。5
、南瓜：南瓜對于養(yǎng)護(hù)脾胃、幫助消化很有好處
。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說
，南瓜中富含維生素A
，維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎
、胃潰瘍等疾患發(fā)生
。
最養(yǎng)胃的粥有哪些呢，哪幾種粥最養(yǎng)胃
日常生活當(dāng)中五谷雜糧類的粥非常的受歡迎
，大米粥，小米粥
，蔥花粥都是非常受歡迎的，不僅僅養(yǎng)胃
，而且對于人體來說好消化好吸收
，做粥的方法也是極為的講究的
，早上和晚上食用粥也是有方法，這樣才能起到養(yǎng)胃的作用
，接下來就為大家推薦幾道最養(yǎng)胃的粥，希望您能學(xué)會
。
吃什么養(yǎng)胃
？胃要養(yǎng)
，生活調(diào)理對慢性胃炎患者來說至關(guān)重要
，專家在這里向大家推薦幾款簡單易做的養(yǎng)生粥，以供參考
。
1.良姜粥
高良姜(又稱洋姜)15g研末，粳米100g
，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥
。
2.吳茱萸粥
吳茱萸肉3g，蔥白一段(長約10cm)
，粳米50g
，先將米煮成粥，臨熟時加入?yún)擒镙呛褪[白
。
3.八寶粥
芡實(shí)
、山藥、茯苓
、蓮子
、白扁豆、黨參
、白術(shù)
、大米適量，煮粥即可
。
4.山藥粥
山藥100g切碎，粳米100g
，文火煮粥
，一日分服
。適用于陰液不足的慢性胃炎
。
5.紅棗枸杞粥
紅棗
、枸杞、粳米適量
，煮粥每日服用一次。癥見胃脘隱隱作痛、疲倦乏力
、手足心熱、口干舌紅
、少苔或無苔者
。
要說最養(yǎng)胃的粥
，那么就是五谷雜糧了有效的
，可以去掉身體當(dāng)中的氣血不足
，還可以提高免疫力
，更能夠增加身體當(dāng)中的氣血
，所以說想要滋補(bǔ)身體
，那么就來展示身手的時候吧
！
養(yǎng)胃的粥
養(yǎng)胃粥有哪些？
桂棗山藥湯 紅棗12粒
，山藥約300克
，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯
。
紅棗泡軟
，山藥去皮、切丁后
，一同放入清水中燒開
，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調(diào)味
。待桂圓肉已煮至散開
，即可關(guān)火盛出食用。
山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能
；桂圓
、紅棗有益氣血、健脾胃的作用
。 蘿卜羊肉湯 羊腩肉750克
，白蘿卜500克，香菜
、鹽
、雞精、料酒、蔥
、姜
、胡椒粉適量。
將羊肉洗凈
，切成粗絲
，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油
，放入姜片煸炒出香味后倒入開水
，加鹽、雞精
、料酒
、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟
，再放入白蘿卜
，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋
。
此湯補(bǔ)中益氣
，溫胃散寒。 紫蘇生姜紅棗湯 鮮紫蘇葉10克
，生姜3塊
，紅棗15克，先將紅棗放在清水里洗凈
，然后去掉棗核
，再把姜切成片。
將鮮紫蘇葉切成絲
，與姜片
、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘
。然后將紫蘇葉
、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘
。
此湯具有暖胃散寒
、助消化行氣的作用。 胡椒豬肚湯 白胡椒30至50粒
，豬肚1個
，食鹽、料酒
、味精各少許
。
先將豬肚洗凈（可加鹽
、醋并用開水燙洗），鍋內(nèi)注水
，豬肚塊（或絲）下鍋
，加入白胡椒，煲兩個小時左右
，湯稠肚爛時
，加入食鹽、料酒
、味精即可食用
。此湯可在飯前飲用。
胡椒性溫?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">
，有溫中散寒作用
；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效
。 砂仁豬肝湯 原料：新鮮豬肚 500克
，西砂仁15克，生姜10克
，胡椒粉
、食鹽各5克。
制作：先將豬肚洗凈切片
，加水2000毫升囤至肉爛（用筷子稍用力即右戳穿）時
，加入西砂仁、生姜再燉10-15分鐘
，撤火
，加入食鹽、胡椒粉即成
。（注：燉湯容器最好用砂缽
，慢火久燉，無砂缽
，搪瓷缽亦可）
。
本湯可作佐餐菜肴，亦可單吃
，晚湯吃豬肚
，砂仁、生姜不要吃
。 功效：健脾暖胃
，防治夏秋季節(jié)因貪涼飲冷所致脾胃陽虛之腹痛、腹瀉平素脾胃虛弱及老年體弱尤宜
。
養(yǎng)脾胃的粥有什么-常見的養(yǎng)胃粥都有哪些?div id="d48novz" class="flower left">
?div id="d48novz" class="flower left">
？
常見的養(yǎng)胃粥 1、山藥粥：鮮山藥120克
，粳米100克
，同煮為粥早晚食之。
2
、紅棗蓮子粥： 紅棗20枚
，蓮子15克，大米100克
，水適量
。將紅棗、蓮子
、大米洗凈后加入適量清水
，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥
，食用
。
具有益氣健脾、補(bǔ)虛健身的功效
，適合于脾胃虛弱
、食欲不振、消化不良
、體倦乏力
、大便溏泄等癥狀者食用。 3
、豬脾粥： 豬脾
、豬胃各1具、粳米100克
；制作：將豬脾
、豬胃洗凈切細(xì)，與米同煮為粥
。
功效：健脾益氣
。 4、香菇粥：小米50克
、香菇50克
。
先煮小米粥，取其湯液
，再與香菇同煮
。 每日服3次，功效：健脾益氣
，持續(xù)服用有效
。
5
、薏米山藥粥： 薏米（薏苡仁）10克，山藥10克（鮮山藥50克）
，大米100克
，水適量。 做法同紅棗蓮子粥
。
6
、豬肚猴頭菇蓮肉紅棗湯 豬肚1只，猴頭菇100克
，蓮肉30克
，紅棗10枚。先將洗凈的豬肚在高壓鍋里煮10分鐘
，撈起后用清水洗凈泡沫
，切成條狀。
同時用溫水泡發(fā)猴頭菇
，蓮子去皮
、心，紅棗去核
，將四物放入沙鍋
，加黃酒
、醬油
、糖適量，燒開后加水
，再用文火燉至豬肚酥爛
，佐餐食用。
養(yǎng)胃粥都有哪些呢
？
1
、紅薯粳米粥 材料：紅薯兩塊，粳米適量
。
做法：粳米洗凈
，加水入鍋熬煮，后放入塊狀紅薯熬熟即可
。 功效：紅薯性味甘平
，具有補(bǔ)中和血、益氣生津
、寬腸胃之功效
。
與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳
、潤肺通便的功效
。秋季常食此粥
，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪
，延年益壽
。
2、板栗核桃粥 材料：板栗
、核桃仁各50克
，大米100克，鹽3克
，雞精1克
。 做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒
，大米淘洗干凈
，備用。
鍋置火上
，注入適量清水
，用大火燒開，下入淘凈的大米
，改用中火燒約10分鐘
。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入
，用小火煲至米花開
，然后加入板栗、核桃仁
，再煲20分鐘
，調(diào)入鹽、雞精推勻即可
。
功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的 *** 下血
、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用
。
健胃又養(yǎng)胃粥有哪些
？
六款粥健胃又養(yǎng)胃 一、菊花粥 材料：菊花50克
，粳米 l00克 做法：先將菊花煎湯
，濾出清湯與粳米同煮成粥。
功效：初秋易生燥熱疾病
，以菊花煮粥
，具有清暑熱、散風(fēng)熱
、清肝火
、明眼目等作用
。對于秋季風(fēng)熱感冒，心煩咽燥
，目赤腫痛等具有一定療效
。
二、芝麻粥 材料：芝麻
、粳米 做法：先將芝麻炒熟
，研（壓）成細(xì)末，待粳米粥煮熟后
，拌入芝麻細(xì)末同食
。 功效：芝麻性潤滑，功擅潤養(yǎng)
，具有潤肺養(yǎng)肝
、潤腸通便的作用，以之食粥
，氣香味美
，尤適于肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者食用
。
胃脹吃啥藥 三
、豆?jié){粥 原料：豆?jié){1000克，糯米100克
、白糖適量
。 做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量
，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮
，煮至米粒開花時倒入豆?jié){
，繼續(xù)熬10分鐘
，加白糖適量即可。
四
、菊花大棗枸杞粥 材料：米
、菊花、金絲棗
、枸杞
、銀耳
、蜂蜜 做法： 1
、 銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部
，撕成小朵
； 2
、 砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開
，小火繼續(xù)煮半個小時
； 3、 放入菊花
、無核金絲棗、枸杞
，繼續(xù)煮半個小時
； 4、 將煮好的粥放涼至六十度以下
，放入蜂蜜調(diào)勻即可
。 五、滑蛋牛肉粥 材料：大米
、糯米
、牛肉、香菇
、雞蛋、香蔥 做法： 1
、將大米
、糯米洗凈后用清水浸泡至每粒米都吸飽水分；牛肉洗凈切片
；香菇洗凈切片
；香蔥洗凈切碎備用。
2
、砂鍋中添加適量水煮開
，加入浸泡好的大米
，滴入幾滴香油
，然后用勺子攪一下（免得大米沾砂鍋底），大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至米開花
，湯汁濃稠
， 3、取適量煮好的米粥放入小砂鍋中
，依次加入生姜片
、香菇和牛肉片，再調(diào)入少許鹽和白胡椒粉
，最后加入蛋黃
，滴入少許香油，撒上香蔥碎即可
。 六
、紅薯粳米粥。
有沒有養(yǎng)胃的粥可以推薦
？做法不要太復(fù)雜的,放在煲鍋里就可以了材
早晚養(yǎng)胃粥 材料：粳米50克
、大棗10個、蓮子20克
。
做法：1。蓮子用溫水泡軟
、去芯
，粳米淘洗干凈，大棗洗凈
。
2
。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量
，旺火煮開后
，文火熬煮成粥
。
3
。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾
，還可防治缺鐵性貧血
。 養(yǎng)胃粥 [用料]粳米100克，糯米100克
，紅棗10枚
，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升
，蔥姜末少許。
[制作]文火煮成粥
，加少量麻油、味精后
，供一日4—5餐食用
。 [功效應(yīng)用]有養(yǎng)胃、健脾
、補(bǔ)中益氣的功效
。
[用料]胡椒12克
，豬肚1個（約600克）
，蜜棗5枚
。 [制作]豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外
，洗凈
。
將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合
，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)
，加清水適量，武火煮沸后
，文火煲3小時，調(diào)味后
，飲湯吃豬肚
、蜜棗。 [功效應(yīng)用]溫中健脾
、散寒止痛
。
用于胃潰瘍或十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者，癥見胃脘冷痛
、喜溫喜按
、腹脹欲嘔、四肢不溫
、形寒怕冷者。 [菜名]：土豆粥 [用料]：米飯110克
，土豆50克
，鹽少許。
[制法]：土豆去皮
，切成6-7毫米厚的扇形
，洗凈，與米飯一起入鍋
，加2杯水
，后改為小火煮20分鐘，用鹽調(diào)味
。 [適用癥]：適用于胃潰瘍康復(fù)期 [菜名]：豆腐腐竹粥 [用料]：原料（1人份）：全粥250克，嫩豆腐100克，腐竹（干）1/3張
，醬油2/3大湯匙
。
[制法]： （1）豆腐切成1厘米塊。腐竹泡軟復(fù)原
，切碎
。
（2）在煮好的粥中加入（1），再煮一下
，倒上醬油輕輕攪和
。 如何養(yǎng)胃 1
、從生活作息上做起
，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設(shè)定一個時間表
，然后嚴(yán)格遵守
。
這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響，因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的
，這種習(xí)慣必須要改
，并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的，因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動
，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別
。如果不相信的話
，可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。
2
、一般
，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會飽
胃.png)
