榴蓮怎么吃,,,榴蓮的食用方法簡介

大家可能不知道榴蓮還有另外一種叫法，榴蓮也叫韶子和麝香貓果，榴蓮屬于木棉科，是一種熱帶落葉喬木。在臺灣人們都叫它金枕頭，榴蓮全身都是寶。榴蓮的果肉營養(yǎng)非常豐富，還被譽(yù)為水果之王，是滋補(bǔ)的水果。經(jīng)常吃榴蓮可以補(bǔ)氣健脾，還可以溫暖身體，滋陰補(bǔ)腎，壯陽等。但是榴蓮是熱氣的東西，吃多了也會(huì)上火，因?yàn)榱裆徯詿?，所以有活血的作用，可以治痛?jīng)，那些長期遭受痛經(jīng)折磨的女性們可以多吃榴蓮。

什么樣的榴蓮是好的或者怎樣挑選榴蓮呢?第一步可以看外表，外表有裂痕而且散發(fā)出濃厚的香味的是可以吃的了榴蓮，但是不要買那些果肉濕濕的，要買那些糯糯的，我們可以從榴蓮的裂口看。挑選的時(shí)候要選那些黃中帶綠的皮為好，那些圓形的皮較薄，肉也薄。榴蓮個(gè)子大的水分較多，山丘多的證明里面的榴蓮包也多。

那么榴蓮應(yīng)該怎樣吃好呢?首先說說怎樣剖開榴蓮的方法。找到榴蓮裂開的地方，用手掰開或者用刀切開。然后把榴蓮包拿出來放在保鮮袋，再放進(jìn)冰箱，冷藏一天再吃，這樣口感更佳。也可以在打開榴蓮的時(shí)候就立刻使用，這樣比較新鮮，也是很多人選擇的方法。

榴蓮有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?榴蓮全身都是寶，果肉可以直接吃，殼可以用來煲湯，煲雞湯或者排骨湯都是不錯(cuò)的選擇。榴蓮含有很多蛋白質(zhì)和脂類，是很好的滋補(bǔ)品，但是也不要吃那么多，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值高，吃太多會(huì)讓我們的腸胃吸收不了其營養(yǎng)。除此之外，榴蓮籽也是一種很好的東西，我們可以直接煮來吃，還可以用來煲湯。吃了能夠增強(qiáng)我們的體質(zhì)，也有補(bǔ)腎，健脾功效。

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