日本科學家發(fā)現(xiàn)新基因可抑制骨質(zhì)疏松

日本東京醫(yī)科齒科大學科學家發(fā)現(xiàn)了可抑制骨量流失的基因，有望用于骨質(zhì)疏松癥的治療。

醫(yī)學上已知“rankl”蛋白質(zhì)會增強破骨細胞機能，加速骨量流失，從而誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥。以野田政樹教授(分子藥理學專業(yè))為首的研究團隊通過小鼠實驗發(fā)現(xiàn)，cnot基因能抑制該蛋白質(zhì)受體數(shù)量的增加，抑制破骨細胞機能，減少骨量流失。實驗結(jié)果顯示，老齡小鼠身上的該基因數(shù)量只有出生后4個月幼鼠的一半，被人工減少該基因的老齡小鼠的骨量，與正常衰老的老齡小鼠相比要減少一半。研究人員據(jù)此認為，日后有望利用該基因開發(fā)出可對抗骨質(zhì)疏松癥的新藥。

專家指出，破骨細胞過于活躍會導(dǎo)致骨質(zhì)新陳代謝失調(diào)，引起骨質(zhì)疏松癥，而調(diào)節(jié)“ＤＣ―ＳＴＡＭＰ”的作用，可以抑制骨質(zhì)吸收，因此利用這一成果有望開發(fā)出新的骨質(zhì)疏松癥療法。另外研究人員還發(fā)現(xiàn)，這一蛋白質(zhì)與引起炎癥的細胞融合現(xiàn)象有關(guān)。因此，也有可能通過調(diào)節(jié)這一蛋白質(zhì)的作用控制炎癥。

哪些因素會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松？引起骨質(zhì)疏松的原因有哪些？

骨骼是構(gòu)成年人體的支撐部位，骨質(zhì)疏松是一種骨組織變化，容易引起骨骼疼痛，還可能會導(dǎo)致骨折，對健康有不利的影響，平時注意飲食和生活習慣，避免出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，那么哪些因素會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松？引起骨質(zhì)疏松的原因有哪些？
1、導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因
1、維生素D受體基因
維生素D是骨代謝通路上重要的調(diào)節(jié)因素之一，主要通過調(diào)控小腸鈣的吸收、成骨細胞和破骨細胞的功能、甲狀旁腺激素的生成和腎臟25-羥-維生素D的羥化等過程維持骨、鈣的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。
2、雌激素受體1基因
雌激素通過調(diào)節(jié)骨質(zhì)的代謝、峰值骨量的獲得以及抑制骨量的丟失，對骨骼的生長和骨量的維持起重要作用，大量研究表明雌激素對于維持骨的動態(tài)平衡是必不可少的。
3、Ⅰ、Ⅳ型膠原蛋白基因
Ⅰ、Ⅳ型膠原蛋白基因是骨里面含量最豐富的膠原蛋白。該基因位于染色體17q21.3-q22。多數(shù)研究集中在分析位于內(nèi)含子1的Sp1結(jié)合位點上的一個多態(tài)標記（G》T），有研究發(fā)現(xiàn)這一位點是一個功能性變異位點，可以改變膠原α1與α2的比例，從而導(dǎo)致骨折的發(fā)生。
4、低密度脂蛋白受體樣蛋白-5基因
低密度脂蛋白受體樣蛋白-5基因是一種細胞膜表面蛋白，屬于低密度脂蛋白受體家族中一員，與骨質(zhì)疏松癥關(guān)系密切，其機制可能與骨量和成骨細胞功能有關(guān)。
2、骨質(zhì)疏松患者飲食宜忌
1、宜供應(yīng)充足的鈣質(zhì)
要常吃含鈣量豐富的食物，如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發(fā)菜、木耳、桶柑、核桃仁等。
2、宜供給足夠的蛋白質(zhì)
可選用牛奶、雞蛋、魚、雞、瘦肉、豆類及豆制品等。
3、宜供給充足的維生素D及C
因其在骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。應(yīng)多吃新鮮蔬菜，莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜，還要多吃水果。
3、骨質(zhì)疏松的常見癥狀
1、疼痛
疼痛是骨質(zhì)疏松癥最常見、最主要的癥狀，原因是由于骨轉(zhuǎn)換過快，骨吸收增加導(dǎo)致骨小梁的破壞、消失、骨膜下皮質(zhì)骨的破壞均可引起全身骨痛。另外，由于骨質(zhì)疏松其骨的承重能力明顯下降，而肌肉必然承受更多的力，長久必然引起肌肉疲勞、勞損，從而產(chǎn)生肌肉及肌膜性疼痛，尤以腰、背部為甚。
2、身長縮短、駝背
多在疼痛后出現(xiàn)。脊椎椎體前部幾乎多為松質(zhì)骨組成，而且此部位是身體的支柱，負重量大，尤其第11、12胸椎及第3腰椎，負荷量更大，容易壓縮變形，使脊椎前傾，背曲加劇，形成駝背，隨著年齡增長，骨質(zhì)疏松加重，駝背曲度加大，致使膝關(guān)節(jié)攣拘顯著。每人有24節(jié)椎體，正常人每一椎體高度約2cm左右，老年人骨質(zhì)疏松時椎體壓縮，每椎體縮短2mm左右，身長平均縮短3-6cm。
3、骨折
骨質(zhì)疏松癥最嚴重的后果是骨折。在臨床上主要發(fā)生在富含松質(zhì)骨的區(qū)域，主要在髖部、胸腰椎、橈骨遠端、肱骨近端及踝部。其中尤以髖部骨折最為嚴重，由于骨折后必須要臥床，故容易發(fā)生肺炎、靜脈炎、泌尿系統(tǒng)感染及心腦血管異常，據(jù)國外報導(dǎo)有10～20%的病人在發(fā)病第一年內(nèi)死亡，一半的病人生活不能自理。
4、呼吸功能下降
胸、腰椎壓縮性骨折，脊椎后彎，胸廓畸形，可使肺活量和最大換氣量顯著減少，患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。

出現(xiàn)骨質(zhì)疏松怎么辦（骨質(zhì)疏松怎么辦呢）

骨質(zhì)疏松是一種很常見的骨科疾病，是由很多種原因?qū)е碌?。骨質(zhì)疏松在50歲以上人群的發(fā)病率很高，這部分人群一般都缺乏充足的鈣質(zhì)補充導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的發(fā)生。其實，骨質(zhì)疏松一般會有一些預(yù)警信號，大家可以提前注意病預(yù)防它的發(fā)生和發(fā)展。
引起骨質(zhì)疏松的原因
內(nèi)分泌因素
隨著年齡的增加，鈣調(diào)節(jié)激素的分泌失調(diào)加劇，致使中老年人的性激素分泌開始減少，而性激素的水平降低，導(dǎo)致了骨代謝紊亂，以致骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
遺傳因素
據(jù)了解，骨密度與維生素D受體基因型的多態(tài)性密切相關(guān)，而骨密度則是骨質(zhì)疏松的一個重要衡量標準。
營養(yǎng)物質(zhì)
人體的器官隨著年齡的增長而變得衰老，以致于自身的功能變得弱化。中老年人由于消化功能的降低，致使自身營養(yǎng)攝入不足，缺乏蛋白質(zhì)、鈣、維生素等，尤其是維生素D的缺乏，導(dǎo)致了骨基質(zhì)的礦化受損，誘發(fā)出骨質(zhì)軟化癥。
運動因素
戶外運動減少，久坐不動這些都是引起人們骨質(zhì)疏松真的重要原因。隨著運動量的減少，肌肉開始松懈，骨骼則會變得脆弱，使得骨密度值降低。
藥物因素
某些藥物可抑制或阻礙人體對維生素D、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如糖皮質(zhì)激素能抑制骨形成，降低腸道對鈣的吸收等，一旦長期服用這些藥，將會促進骨質(zhì)疏松癥的出現(xiàn)。
四類人需警惕骨質(zhì)疏松癥的出現(xiàn)
過瘦的人
瘦人往往都是因為飯量少，節(jié)食，少吃主食或肉類等，以致肉類和蛋白質(zhì)的營養(yǎng)攝入不夠；同時含鈣高的豆制品和奶制品也很少吃，鈣的攝入量不足，從而導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
老年人
老年人由于性激素的分泌減少、消化功能的減退、活動量的降低等，導(dǎo)致了骨量減少，骨組織被廢用，所以易患上骨質(zhì)疏松癥。
過量飲用咖啡或濃茶的人
據(jù)了解，咖啡因能增加鈣質(zhì)的排泄速度，而茶可影響鈣的吸收，導(dǎo)致鈣流失，從而易患上骨質(zhì)疏松癥。
長期服用某些藥的人
長期服用腎上腺皮質(zhì)素類、甲狀腺荷爾蒙等藥物，易引起人體內(nèi)激素紊亂，從而導(dǎo)致骨骼中鈣、維生素D等營養(yǎng)物質(zhì)流失。
骨質(zhì)疏松幾大癥狀
1、骨質(zhì)疏松引發(fā)疼痛
患者常有周身骨痛、乏力、疼腫以脊椎與骨盆區(qū)及骨折處為主、常為持續(xù)性疼痛。一般與疏松程度平行，于登樓或體位改變時尤甚。直立時后伸或久立，久坐時疼痛加劇，日間疼痛輕，夜間和清晨醒來時加重，彎腰，肌肉運動，咳嗽時加重。
2、骨質(zhì)疏松轉(zhuǎn)變?yōu)楣钦?br>機體活動受到明顯障礙，長久后下肢肌肉往往有不同程度萎縮。如有脊椎壓縮骨折。
3、骨質(zhì)疏松患者身長可縮短
脊椎椎體前部負重量大，容易壓縮變形，使脊椎前傾，形成駝背，隨著年齡增長，骨質(zhì)疏松加重，駝背曲度加大，老年人骨質(zhì)疏松時椎體壓縮，每椎體縮短2毫米左右，身長平均縮短3～6厘米。
4、骨質(zhì)疏松影響到內(nèi)臟
因胸廓畸形使肺活量減少，從而影響心臟功能，患者出現(xiàn)呼吸困難、胸口悶的癥狀。

?保護骨骼健康防治骨質(zhì)疏松高招

導(dǎo)讀： 人一旦上了年紀，骨骼開始下降，特別容易患骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)疏松怎么辦呢？骨質(zhì)疏松吃什么好？骨質(zhì)疏松的治療方法有哪些？如骨質(zhì)疏松？接下來我就此做了詳細解答，到下文看看了解下吧。

骨骼骨質(zhì)疏松 男女用藥各不同

國際骨質(zhì)疏松基金會發(fā)布了一份報告，指出可通過攝取維生素D、食用足夠量的鈣和蛋白質(zhì)一、及每天進行負重和肌肉強化來強健骨骼。

不過，若你出現(xiàn)了、抽筋、變矮骨折等，或已進入更年期，甚至骨密度檢查數(shù)值特別低，僅靠這些基礎(chǔ)療法是不夠的，還得服用抗骨質(zhì)疏松的藥物，才能有效減緩骨質(zhì)流失、增加骨密度。

絕經(jīng)后需常服藥抗骨質(zhì)疏松

一般女士絕經(jīng)后5～10年內(nèi)、男性70歲以上最易發(fā)生骨質(zhì)疏松，且年紀越大，發(fā)生幾率越高。

第三軍大學新橋醫(yī)院內(nèi)發(fā)泌科主治醫(yī)師馮曉麗博士介紹，藥物的選擇有講究，男女要差別用藥：女士絕經(jīng)后初期（60歲前），子宮、 *** 沒有變，可通過補充雌激素來增強骨密度；如果已絕經(jīng)多年，沒有更年期表現(xiàn)，可補充雌激素受體調(diào)節(jié)劑，“在子宮、 *** 及骨骼中都有雌激素的受體，雌激素調(diào)節(jié)劑只在骨骼與雌激素受體結(jié)合，有明顯表現(xiàn)出類雌激素的活性，而在乳腺和子宮上則為抗雌激素的活性，抑制骨吸收，因此不 *** *** 和子宮，可長期服用。但有靜脈栓塞史及有血栓傾向者如長期臥床和久坐期間禁用”。

而男性可用雙磷酸鹽來診斷，有靜脈施用的，也有口服片劑，長期堅持施用，可增加骨密度，防備骨折。當然，這類藥物女士人也可選用。

腰背酸軟 用降鈣素較好

骨質(zhì)疏松重癥時，會發(fā)生腰背酸痛、四肢酸軟、駝背、抽筋、骨折等身體不適的狀況，若是骨質(zhì)疏松伴有疼痛的病人，能夠用降鈣素，它除了能抑制破骨細胞，減緩骨質(zhì)流失，還有中樞鎮(zhèn)痛作用，能有助減輕疼痛。

但由于降鈣素有“逃逸”作用，即施用一段時間后效果會變?nèi)?，所以疼痛不適表現(xiàn)消失后即可停用，通常連續(xù)施用時間不超過兩個月。

治療骨質(zhì)疏松三大誤區(qū)

隨著年齡的增長，老年人發(fā)生骨質(zhì)疏松癥的風險逐漸增加，由于骨質(zhì)疏松 癥會帶來疼痛，并容易引發(fā)骨質(zhì)疏松性骨折，使得老人們對骨質(zhì)疏松心存恐懼，再加上廣告上對補鈣作用的夸大宣傳，使許多老年人開始盲目補鈣。其實，老年人補鈣過量，不但無益反而有害，造成這種局面的是老年人在認識上存在著三個誤區(qū)。

誤區(qū)一：補鈣能治好：許多老年人錯誤地認為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片來骨質(zhì)疏松。其實不是這么回事。

骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼，是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5～10年，男性在65～70歲一般都會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。無論是男性還是女性，一般在30～35歲達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后骨質(zhì)就開始丟失。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質(zhì)疏松。

誤區(qū)二：不辯病因：骨質(zhì)疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。針對不同類型的骨質(zhì)疏松，治療手段也不一樣，千萬不能不加區(qū)分，一律補鈣，否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松，如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松，補充鈣劑就非常有效；而對于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松，這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療，盲目補鈣沒什么作用。

目前國際上還沒有什么有效手段能治愈骨質(zhì)疏松，能做到的只是預(yù)防和減緩。像某些廣告上宣傳的那樣，吃了某種補鈣制劑，就能治愈骨質(zhì)疏松，這是沒有道理的。

誤區(qū)三：補鈣越多越好：許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多。其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝800毫克的鈣。過量補鈣并不能變成骨骼，如果血液中鈣含量過高?？蓪?dǎo)致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，如腎結(jié)石、血管鈣化等，危害老人。

骨質(zhì)疏松

發(fā)生骨質(zhì)疏松后，除了進行正規(guī)的藥物治療，合理的膳食營養(yǎng)也會幫助患者改善癥狀，下面是幾個骨質(zhì)疏松質(zhì)疏松方，供大家參考：

◇〔方一〕 黃豆豬骨湯

原料：鮮豬骨250克、黃豆100克。

制法： 黃豆提前用水泡6-8小時；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污；然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

功效：鮮豬骨含天然鈣質(zhì)、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預(yù)防骨骼老化、骨質(zhì)疏松作用。

◇〔方二〕 桑葚牛骨湯

原料：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法： 將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。

功效：桑葚補肝益腎；牛骨含有豐富鈣質(zhì)和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。

◇〔方三〕 蝦皮豆腐湯

原料：蝦皮50克，嫩豆腐200克。

制法：蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質(zhì)疏松癥有效。

◇〔方四〕 豬皮續(xù)斷湯

原料：鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。

制法：取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量；取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結(jié)締組織都具有重要作用。續(xù)斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利于減輕骨質(zhì)疏松引起的疼痛，延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

英國《自然》雜志上報告說，更年期之后的女性骨質(zhì)疏松、容易骨折，可能是因為體內(nèi)缺少一種重要的雌激素受體。

英國皇家獸醫(yī)學院的科學家通過動物實驗發(fā)現(xiàn)，一種稱為“雌激素阿爾法受體”的雌激素調(diào)節(jié)蛋白分子，對維持骨骼的強度很重要。缺少這種受體，雌激素就難以產(chǎn)生作用。科學家以體內(nèi)缺少“雌激素阿爾法受體”的實驗鼠進行實驗，發(fā)現(xiàn)它們的骨骼在承受強力時，骨細胞沒有增生。從這種實驗鼠體內(nèi)提取骨細胞進行組織培養(yǎng)，也顯示張力并未能使骨細胞增生。

正常情況下，當骨骼受到機械張力作用時，會有新的骨細胞產(chǎn)生，幫助承受負荷，保持骨骼強度。以往的研究發(fā)現(xiàn)，在女性體內(nèi)，雌激素對于這一過程十分重要。

科學家說，這一發(fā)現(xiàn)表明更年期后的女性骨量下降，可能是由于體內(nèi)缺少這種受體，這將有助于治療老年女性的骨質(zhì)疏松癥。

骨質(zhì)疏松日

骨質(zhì)疏松癥給患者生活帶來極大不便和痛若，治療收效很慢，一旦骨折又可危及生命，因此，要特別強調(diào)落實三級預(yù)防。

1、一級預(yù)防：應(yīng)從兒童、青少年做起，如注意合理膳食營養(yǎng)，多食用含Ca、P高的食品，如魚、蝦、蝦皮、海帶、牛奶（250ml含Camg）、乳制品、骨頭湯、雞蛋、豆類、精雜糧、芝麻、瓜子、綠葉等。盡量擺脫“危險因子”，堅持科學的生活方式，如堅持，多接受日光浴，不吸煙、不飲酒、少喝咖啡、濃茶及含碳酸飲料，少吃糖及食鹽，動物蛋白也不宜過多，晚婚、少育，哺乳期不宜過長，盡可能保存體內(nèi)鈣質(zhì)，豐富鈣庫，將骨峰值提高到最大值是預(yù)防生命后期骨質(zhì)疏松癥的最佳措施。加強骨質(zhì)疏松的基礎(chǔ)研究，對有遺傳基因的高危人群，重點隨訪，早期。

2、二級預(yù)防：，尤其婦女絕經(jīng)后，骨丟失量加速進行。此時期應(yīng)每年進行一次骨密度檢查，對快速骨量減少的人群，應(yīng)及早采取防治對策。近年來歐美各國多數(shù)學者主張在婦女絕經(jīng)后3年內(nèi)即開始長期雌激素替代治療，同時堅持長期預(yù)防性補鈣或用固體骨肽制劑骨肽片進行預(yù)防，以安全、有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松。日本則多主張用活性Vit D（羅鈣全）及鈣預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，注意積極治療與骨質(zhì)疏松癥有關(guān)的，如糖尿病、類風濕性關(guān)節(jié)炎、脂肪瀉、慢性腎炎、甲旁亢/甲亢、骨轉(zhuǎn)移癌肝硬化等。

3、三級預(yù)防：對退行性骨質(zhì)疏松癥患者應(yīng)積極進行抑制骨吸收（雌激素、CT、Ca），促進骨形成（活性Vit D），骨肽片等藥物治療，還應(yīng)加強防摔、防碰、防絆、防顛等措施。對中老年骨折患者應(yīng)積極手術(shù)，實行堅強內(nèi)固定，早期活動，體療、理療心理、營養(yǎng)、補鈣、止痛、促進骨生長、遏制骨丟失，提高免疫功能及整體素質(zhì)等綜合治療。

退行性骨質(zhì)疏松癥是骨骼發(fā)育、成長、衰老的基本規(guī)律，但受著激素調(diào)控（主要有PTH破骨：雌激素、CT成骨；Vit D3雙向調(diào)節(jié)）、營養(yǎng)狀態(tài)、物理因素（日照、體重）、免疫狀況（全身體質(zhì)、）、遺傳基因、生活方式（吸煙、飲酒、咖啡、飲食習慣精神情緒）、經(jīng)濟文化水平、醫(yī)療保障等八個方面的影響，若能及早加強自我意識，提高自我水平，積極進行科學干預(yù)，退行性骨質(zhì)疏松癥是可能延緩和預(yù)防的，這將對提高我國億萬的及生活質(zhì)量具有重要而現(xiàn)實的社會和經(jīng)濟效益。

4、四級預(yù)防：我們倡導(dǎo)補鈣從年輕抓起，均衡飲食，多多，保證每天15分鐘左右的時間曬太陽獲取最自然的鈣質(zhì)來源，并對骨質(zhì)疏松有科學性的認識。比如大家所認為的磷酸鹽阻礙鈣吸收就是不科學的言論。

磷酸鹽是一種在自然界中普遍存在的礦物質(zhì)，而且是所有生物所必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過程中起著重要作用，而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。

1994年，美國國家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會議。專家的獨立報告指出：“未發(fā)現(xiàn)磷酸鹽會對鈣的吸收或流失造成任何實質(zhì)性影響”。美國醫(yī)學會審閱了美國國家衛(wèi)生研究所專家的報告后認為，磷酸鹽對于鈣吸收的影響“從生理學角度來說是微乎其微的”。

1997年，美國國家科學院醫(yī)學研究所對有關(guān)磷酸鹽的科學數(shù)據(jù)進行了審查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)磷酸鹽并不會對鈣的吸收產(chǎn)生任何負面影響。從而得出結(jié)論認為：對于大多數(shù)年齡段的人群而言，將鈣的吸收與磷酸鹽的攝入量聯(lián)系起來是沒有必要的。

2000年，美國國家健康研究所主辦的關(guān)于骨質(zhì)疏松癥的共同發(fā)展會議再次宣布，在正常飲食的前提下，食物中的磷酸鹽和咖啡因不是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的。

2004年，美國公共衛(wèi)生部長關(guān)于骨骼健康與骨質(zhì)疏松癥的報告再一次對科學數(shù)據(jù)進行了分析。報告認為，在正常情況下，磷酸鹽對鈣吸收的影響是微乎其微的。

溫馨提示： 綜上所述我們知道了，治療骨質(zhì)疏松，男女用藥各不同，那么以后一定要注意這點了。以上盤點的這些防御措施，大家不妨多做做哦！

紅酒的好處

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來，遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。
紅酒中的多酸含量相當多，因此它對于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。
在一般人的觀念里，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行閏，病學家區(qū)艾-利森（CELLISON)指出：在法國，人們經(jīng)常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低于其它國家，但法國患心臟病死亡的比例，在各工業(yè)化國家中卻是最低的，它的發(fā)病率只為美國的60％，而且平均壽命比美國人長壽的秘方，就在于經(jīng)常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習慣的協(xié)調(diào)。
一、葡萄酒的保健作用
1、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
2、美容養(yǎng)顏
自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。
對女士而言，它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風采。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富于彈性，與經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放松身心，幫助激活免疫神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。
雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。
3、延緩衰老
人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應(yīng)，損害DNA（脫氧核糖核酸）、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?br>4、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（OligoeLement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
5、助消化作用
葡萄酒含有各種有機酸，具有輕度酸味，而這種酸味與人體了酸的酸度（PH2-2.5）相近，這正是蛋白質(zhì)消化的適宜條件，因此葡萄酒是配合蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
6、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
7、利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
8、殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。
二、葡萄酒對某些疾病的輔助治療作用
1、葡萄酒與心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧酶，避免產(chǎn)生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。據(jù)美國醫(yī)學研究會統(tǒng)計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、意大利人，心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。
2、葡萄酒對腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol），它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在于葡萄皮上，是一種到杉新苷葡萄配糖體，在紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發(fā)生。
3、葡萄酒可防治腎結(jié)石
德國科學家在研究中發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以防止腎結(jié)石。慕尼黑大學醫(yī)學研究所的醫(yī)學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結(jié)石的傳統(tǒng)說法并不科學，也不全面，最重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經(jīng)常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結(jié)石。研究人員發(fā)現(xiàn)，適量飲用不同飲的人，得腎結(jié)石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結(jié)石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結(jié)石的機會最少，得病的風險要比無習慣的人低36％。
4、葡萄酒可預(yù)防乳腺癌
最新試驗結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中抗癌活力最強。美國科學家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關(guān)。
5、葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結(jié)論。
6、紅葡萄酒防治視網(wǎng)膜變性
美國哈佛大學研究發(fā)現(xiàn)：紅葡萄酒有防止黃斑（視肉膜）變性的作用。黃斑變性是由于有害氧分子游離，使肌體內(nèi)黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游離基的物質(zhì)--白黎蘆醇，能保護視沉覺免受其害。試驗證實：經(jīng)常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。
7、葡萄酒有助于提高記憶力
科學家公布的試驗結(jié)果表明：適量飲用葡萄酒，有助于提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫(yī)生經(jīng)進大量實驗發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒將促進大腦內(nèi)產(chǎn)生一定量化學物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進一種與神經(jīng)細胞記憶有關(guān)的酶的生成。據(jù)測定：飲用葡萄酒后這種酶的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節(jié)食而萎靡不振，導(dǎo)致記憶力減退。
8、葡萄酒能防治感冒
至今全世界對流行性感冒尚發(fā)無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數(shù)藥物都有抗藥性。但是，人們發(fā)現(xiàn)：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現(xiàn)象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養(yǎng)液中進行試驗，結(jié)果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好?？茖W家認為，這是因為葡萄含有“苯酚”類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥和預(yù)防感冒。
以上事實說明，葡萄酒被稱為是“整個世界歷史長河中，未曾間也非使用的最古老飲料和最主要的藥物”并不夸張。
三、葡萄酒的其他好處補充
大量的研究證實，每天飲用適量葡萄酒（俗稱“紅酒”）對人體健康有益，尤其對有著“生命殺手”之稱的心臟病，預(yù)防效果最為明顯。
人體肥胖、血管堵塞、臟器功能下降，這都是因為酸性物質(zhì)攝入過多，適當保持機體處于弱堿性狀態(tài)對人體健康非常必要。而葡萄酒正是含酒精飲料中少有的堿性飲料之一，在攝入大魚大肉等酸性食物時，飲用適量的葡萄酒對中和人體的酸堿度非常有幫助。
導(dǎo)致心血管病的罪魁禍首是血液中高含量的膽固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚類物質(zhì)——“白藜蘆醇”可減低血液中的壞膽固醇和血脂的含量，從而減輕動脈粥樣硬化和心臟病。另外，它還含有超強抗氧化劑，可清除身體中產(chǎn)生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，令肌膚恢復(fù)美白光澤，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之稱。
喝葡萄酒受益最大的是法國，法國人喝葡萄酒和中國人喝茶一樣沒有什么深奧的的理由。有調(diào)查顯示，法國中年男子每10萬人中，每年有95人因為心臟病死亡，而美國卻有256人之多。法國人的葡萄酒飲用量高居世界之首。大量飲酒和高熱量的食物沒有讓法國人患心臟疾病的幾率上升，這種現(xiàn)象被稱為“法國悖論”。
葡萄酒酒精度數(shù)一般為12°～16°，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。但葡萄酒畢竟是酒，正所謂“水能載舟亦能覆舟”，雖說度數(shù)不如烈酒高，但如果長期過量飲用，或是酗酒，同樣會造成人體吸收酒精過量。當肝臟不堪重負，沒法排出的毒素就會日漸積累，使身體其它器官機能衰退，甚至出現(xiàn)肝硬化。
因此，飲用葡萄酒一定要適量。一般來說，中年男人平均每天飲用100~150毫升（約2~3兩）為宜，女性可酌量減少。此外，應(yīng)避免空腹飲用，佐餐時飲用更好。這樣可增進食欲、幫助消化、減少對酒精的吸收；且吸收速度會變慢，有利于葡萄酒活性氧消除功能。
喝紅酒的壞處：
喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處，雖然酒對血管擴張是有幫助的，但要適量，如果量大的話，這對心臟是非常不好的，會導(dǎo)致酒精性的心肌炎，而且實際上，酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好，所以用酒來保護心臟，是個不好的想法，但確實是可以降低心臟病罹患率，因為紅酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化，可防止動脈硬化，體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時，就會以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應(yīng)，這種過程會在血管中形成很大的阻塞，讓人中風或心肌梗塞，所以想要身體好還是多運動，不暴飲暴食，蔬菜水果要均衡，才是對身體最有利的。
不要與紅酒一起食用的
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收；豬肝+紅酒，不利于人體對鐵的吸收。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/110550.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 痱子，想說愛你不容易

下一篇: 科學家研發(fā)首個戒煙疫苗,首次接種可永···