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      喝咖啡或可降低癡呆癥風險的
      
        
      
            佚名
            2023-07-29 07:45:52
        
      

        
      
           
      近日，一項刊登于國際雜志the journals of gerontology
      ， series a： biological sciences and medical sciences上的研究報告中
      ，來自威斯康星大學密爾沃基分校的研究人員通過研究揭示了咖啡因和癡呆癥預防之間的關聯(lián)，研究者發(fā)現(xiàn)
      ，65歲及以上女性咖啡因的高水平攝入或和機體患癡呆癥或認知損傷的可能性降低直接相關
      。
      這項研究中包含了6467名女性個體，研究者對個體進行了10多年的追蹤研究發(fā)現(xiàn)
      ，咖啡因攝入高于261毫克的個體患癡呆癥的風險能夠降低36%
      ，這種水平等同于每天攝入2-3杯咖啡的量（8盎司/杯）、5-6杯黑茶的量（8盎司/杯）或7-8罐可樂的量（（8盎司/罐）
      。研究者ira driscoll教授說道
      ，雖然我們并不能直接闡明較高水平的咖啡因攝入和認知損傷及癡呆癥發(fā)生率降低直接的關系，但通過后期深入的研究我們或許就能夠更好地闡明咖啡因攝入對機體認知健康的重要性
      ；同時本文研究不僅是站在預防的角度上來研究
      ，而且還能夠幫助人們更好地理解癡呆癥和認知損傷發(fā)生的分子機制。
      研究者們都知道
      ，咖啡因能夠結合大腦中預先的腺苷受體
      ，因此這項研究重點闡明了一種潛在的機制來幫助我們深入探究咖啡因和認知損傷之間的因果關系，越來越多的證據(jù)表明
      ，咖啡因的攝入能夠作為一種潛在地抵御認知損傷的保護性因子
      ，這或許也就說明咖啡因同時也是一種容易修飾的膳食因子。這項研究中
        ，研究者隨著時間對攝入不同量咖啡的女性群體進行研究
        ，檢測了其咖啡因攝入和癡呆癥發(fā)生風險之間的關聯(lián)。
      研究人員利用6467名年齡在65歲及以上絕經(jīng)女性的研究數(shù)據(jù)
        ，他們利用調(diào)查問卷的形式來評估參與者咖啡因的攝入水平
        ，調(diào)查問卷內(nèi)容包括：咖啡、茶以及可樂飲料的攝入
        ，包括頻率及攝入量等
        。在10年或不到10年的年度認知評估功能測試中，這些參與者中有388名個體接受了可能性癡呆癥的診斷或者某種形式的認知損傷檢測
        。研究者希望后期通過更為深入的研究來探究咖啡的攝入和癡呆癥之間的具體關聯(lián)及相關的機制
        。
      怎樣搭配飲食可以預防老年癡呆
        ？預防老年癡呆癥的飲食安排
      老年癡呆癥是發(fā)生在老年朋友身上的一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病
        ，這個病真的起病比較隱蔽
        ，并且病癥的發(fā)展也比較緩慢，主要的會影響到老人的語言功能以及記憶功能等等
        ，那么
        ，怎樣搭配飲食可以預防老年癡呆？預防老年癡呆癥的飲食安排
        。
      1
        、預防老年癡呆癥方法
      隨著人口老年化日益加劇，老年癡呆癥發(fā)病率逐漸上升
        。英國《每日郵報》近日報道
        ，科學家最新發(fā)現(xiàn)，“喝茶＋喝咖啡＋吃核桃＋常鍛煉＋曬太陽”是預防老年癡呆癥的完美組合
        。
      夏威夷國際老年癡呆癥大會上宣布的一項研究表明
        ，每天喝1杯茶或咖啡，有助預防老年癡呆癥
      ，因為這兩種飲料都可以使記憶喪失危險下降40%
      。美國加州大學科學家表示，與不喝茶或咖啡的老人相比
      ，經(jīng)常喝茶或咖啡的65歲以上老人
      ，老年癡呆癥癥狀分別減少37%和20%。
      紐約州立發(fā)育障礙基礎研究所完成的實驗鼠研究發(fā)現(xiàn)
      ，堅果類食物可極大改善實驗鼠的學習和記憶能力
      。吃核桃對人類有相同的作用，因此有助于降低老年癡呆癥危險
      。
      除了飲食之外
      ，良好的生活方式也有助降低老年癡呆危險。美國波士頓大學醫(yī)學院完成的一項涉及1200名平均年齡76歲的參試者的最新研究發(fā)現(xiàn)
      ，高爾夫和慢跑等中等強度鍛煉可使早老性癡呆危險減少40%
      。研究人員建議，老年人每周5次
      ，每次30分鐘的高爾夫
      、快走或跑步機鍛煉，可有效防止老年癡呆癥
      。
      英國?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？巳卮髮W科學家完成的一項涉及3300名65歲以上老人的新研究發(fā)現(xiàn)，缺少維生素D的老人罹患老年癡呆癥的危險增加5倍
      。研究人員建議
      ，為了保證充足的維生素D，老人除了常吃富含維生素D的多脂魚和雞蛋之外
      ，更重要的是經(jīng)常曬太陽
      。
      2
      、老年癡呆癥生活注意
      富含維生素B12的食物
      研究發(fā)現(xiàn)，維生素B12缺乏
        ，可使體內(nèi)轉鈷胺素I結構和作用改變
        ，導致免疫球蛋白生成衰竭
        ，抗病能力減弱
        ，嚴重者可引起神經(jīng)細胞損害。富含維生素B12的食物有雛菊
        、香菇
        、大豆、雞蛋
        、牛奶
        、動物腎臟以及各種發(fā)酵的豆制品。
      富含葉酸的食物
      體內(nèi)缺乏葉酸
        ，半胱氨酸濃度高
        ，患癡呆的可能性增加。葉酸豐富的食物包括綠葉蔬菜
      、柑橘
      、西紅柿、菜花
      、西瓜
      、菌類(如黑木耳、蘑菇)
      、酵母
      、牛肉、動物肝腎
      。
      富含卵磷脂的食物
      老年人記憶力減退
      ，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關系。乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時必需的化合物
      ，人腦直接從血液中攝取磷脂及膽堿
      ，并轉化為乙酰膽堿。如果長期補充卵磷脂可減緩記憶力衰退進程
      ，預防或推遲老年性癡呆的發(fā)生
      。含卵磷脂豐富的食物有蛋黃、大豆制品(尤以豆油含量最高)
      。
      富含核酸的食物
      核酸是遺傳物質(zhì)基礎
      ，主宰細胞物質(zhì)代謝的功能。隨著年齡增長
      ，體內(nèi)延緩衰老“核酸”逐漸減少
      ，需要從食物中及時補充
      。含核酸豐富的食物有魚蝦類、蘑菇類
      、木耳
      、花粉、水果和新鮮蔬菜等
      。
      富含鈣
      、鎂、鉀的食物
      鈣可調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性
      ，維持心功能的正?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；顒樱欣诟纳评夏耆说恼J知能力
      。含鈣質(zhì)多的食物主要有貝殼類
      ，動物骨骼，豆類
      、乳類等
      。鎂、鉀與鈣等相協(xié)調(diào)可預防血管硬化
      ，增強腦的血流量
      ，有利于預防老年性癡呆癥的發(fā)生。富含鎂
      、鉀的食物有魚類
      、瘦肉類、豆類
      、堅果類及香蕉
      、西紅柿等。
      富含維生素的食物
      維生素A
      、維生素C
      ，維生素E及B族維生素對延緩血管硬化，防止腦的老化與癡呆都有特殊功效
      。多食綠色蔬菜與新鮮水果
      ，可獲得豐富的維生素。
      同時
      ，還要避免含鋁食物的攝入
      ，少用鋁制飲具?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？傊?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，要全面、平衡
      、科學合理
      。但最重要的還是合理的生活方式才是生命的法寶
      。
      喝茶真的可以降低老年癡呆的風險嗎
      持續(xù)飲用紅茶、綠茶以及烏龍茶等葉茶類的人群
      ，比不飲茶的人群認知機能低下的風險低50%
      。特別是對具有高阿茲海默癥風險的APOE-e4 遺傳基因的人，認知機能低下的風險降低86%

      防止老年癡呆癥的方法
      1
      、每天兩杯蘋果汁
      。蘋果汁可促進大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的首選藥物安理申（Aricept多奈哌齊）成分相同
      。蘋果汁具有提高記憶與學習的速度和準確度的功效
      。每天吃兩只蘋果也有相同作用
      。
      2
      、吃肉桂。吃肉桂有助于改善較弱和低效胰島素（胰島素不耐受）
      ，幫助其正常處理糖份
      。肉桂有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。肉桂可加入食物和飲料中
      ，每天半茶匙至1茶匙（250毫克至500毫克）肉桂粉就足夠多了
      。
      3、喝咖啡
      。喝咖啡可緩解大腦衰老
      。咖啡具有抗炎功效
      ，有助于防止中風
      、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。多項研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險
      。芬蘭一項大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)
      ，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后
      ，其早老性癡呆危險降低65%
      。英國梅奧診所專家建議，每天喝咖啡2—4杯
      。
      4
      、多受教育。多項研究發(fā)現(xiàn)
      ，接受正規(guī)教育年數(shù)越多
      ，老年癡呆癥危險就越小。大學教育強化學生注意力
      、閱讀能力等腦力活動
      ，有助刺激腦細胞之間的聯(lián)系
      。
      5、多社交
      。多社交有助于改善認知能力
      。多與朋友外出進餐或參加體育活動、旅行
      、聚會
      、看電影、聽音樂會
      、參加各種俱樂部
      、參加社區(qū)志愿活動、?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？从H朋好友等活動
      ，都有助于改善記憶和思維能力。
      6
      、保護視力
      。密歇根大學最新研究發(fā)現(xiàn)，保持良好視力
      ，老年癡呆癥危險減少63%
      。如果視力不好，那么每年看一次眼科
      ，并接受相應治療
      ，那么老年癡呆癥危險也會減少64%。眼睛可反應和影響大腦功能
      ，特別是老年人群
      。視力不好，一定要及時就醫(yī)
      。
      7
      、每日沉思冥想。經(jīng)常沉思有助于增加大腦灰色物質(zhì)
      ，有助大腦修復
      。每天沉思冥想幾分鐘有助于保護大腦敏銳性，降低早老性癡呆危險
      。沉思冥想還有助于降低高血壓水平
      、減輕壓力、抑郁和炎癥程度
      ，改善血糖和胰島素水平
      ，促進大腦血液流動。
      上午喝咖啡下午喝茶
        ，可預防卒中嗎？
      打職工
        ，早上一杯咖啡
        ，中午一杯茶，才可以挺過一整天
        。這類實際操作醒神實際效果自不必說
        ，其身心健康的協(xié)同作用也很顯著。不但防卒中
        ，并且防癡呆癥
        。2021年11月，中國與美國專家學者發(fā)布在《PLoSMed》的一項科學研究表明
        ，咖啡和茶能護腦
        ，飲用一種卒中和癡呆癥風險性減少，都飲用實際效果更好
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？茖W研究列入365682名參加者（50～74歲），負相關11.4年的隨診期內(nèi)
      ，5079名參加者得了癡呆癥，10053名參加者得了卒中
      。
      

      
飲用咖啡和茶
      ，與卒中和癡呆癥的關聯(lián)性是最優(yōu)控制的，每日喝2～3杯咖啡
      、3～5杯茶或二者都喝4～6杯
      ，卒中和癡呆癥風險最少。每日喝2～3杯咖啡和2～3杯茶
      ，卒中風險性減少32%
      ，癡呆癥風險性減少28%?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？Х群筒杈鶖z取與腦缺血卒中和帕金森綜合征風險性更低
      。
      

      
咖啡和茶好處累加有本質(zhì)的體制。最先
      ，咖啡和茶是不一樣的飲品
      ，不僅有同樣的成份，也是有不一樣的成份
      。不一樣的抗氧劑和別的微生物成份有協(xié)同作用
      。次之，咖啡和茶都各有特殊的花青素，前面一種以甲基肉桂酸為特點
      ，后面一種以兒茶素為特點
      ，他們在改進表皮作用、胰島素抵抗和抗感染層面有潛在性好處
      ，且靶分子結構不一樣
        ，二者充分發(fā)揮協(xié)同維護功效。第三
        ，咖啡和茶都能減少心血管新陳代謝病癥風險性
        ，包含2型糖尿病患者、血壓高和心肌梗塞
        。因而
        ，與此同時飲用這二種飲品對防止卒中和癡呆癥的身心健康好處很有可能累加。
      

      
咖啡是西方文明的物質(zhì)
        ，茶是中國文明行為的結晶體
        ；早上咖啡下午茶時間，中西方全線貫通
        。早上咖啡下午茶時間有協(xié)同作用
        ，但也不可以買醉，二者累積起來4～6杯最好
        。般茶會所店加盟抑制胃酸的代謝
        ，因此空著肚子喝茶會抑止或是稀釋液消化液，危害腸胃的吸收作用
        。因此不建議在早上空著肚子的情況下飲茶
        ，而下午喝咖啡則是沒直接影響的，假如睡眠質(zhì)量非常好的話
        ，則是可以在下午飲茶的
        ，或是進餐早飯后可以適當喝茶。
      

          
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