10月23日是霜降節(jié)氣
蘿卜煲牛肉(消食暖胃)國(guó)家高級(jí)中餐烹飪師徐文飛:牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富
,富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及b族維生素,而且還有暖胃的作用,是秋冬季節(jié)補(bǔ)益身體的佳品。蘿卜和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驅(qū)寒的作用。牛肉洗凈切塊,白蘿卜去皮切塊,加適量清水及胡椒、姜、蔥等調(diào)料煮至牛肉熟爛,加少量鹽再煮一會(huì)放入香菜即可。白蘿卜有祛痰消食的作用,牛肉能補(bǔ)脾胃,一起煲湯是養(yǎng)胃的好選擇。山藥排骨湯(養(yǎng)胃助眠)國(guó)家三級(jí)健康管理師馬勇強(qiáng):晚上休息不好的人往往腸胃功能都不太好
,新鮮的山藥中富含黏多糖以及幫助消化的物質(zhì),有利于胃腸對(duì)食物的消化吸收,還可幫助失眠者恢復(fù)胃腸功能。山藥、紅棗以及排骨一起燉湯喝,出鍋前再加點(diǎn)枸杞,不但對(duì)脾胃有益大麥陳皮茶(緩解腹瀉)吉林省健康協(xié)會(huì)常務(wù)理事郝孟忠:感覺胃不舒服
,我就泡點(diǎn)大麥茶喝,胃就感覺“暖和”多了。秋季腹瀉的人比較多,也可以泡杯大麥茶緩解一下,而且還有預(yù)防腹瀉的作用。另外,陳皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用,但胃不好的人不適合吃山楂,建議泡點(diǎn)陳皮喝,陳皮性溫,健脾養(yǎng)胃的效果也不錯(cuò)。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/110918.html.
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