降火食譜推薦,上火的癥狀有哪些

一、上火有哪些原因呢

對于經(jīng)常上火的人也是需要注意的，因?yàn)殚L期上火對健康也會(huì)造成影響，所以要了解什么原因容易導(dǎo)致上火，例如是否存在不良的飲食生活習(xí)慣，長期食用辛辣油膩的食物或者是生活壓力大，繁忙應(yīng)酬多都會(huì)造成上火。

1、干燥的季節(jié)或氣候

秋季氣候干燥，尤其是北方，如果不注意補(bǔ)充水分很容易上火。

2、不良飲食習(xí)慣因素

嗜酒，或由于飲食不節(jié)，過多進(jìn)食辛辣、肥膩等食品，都會(huì)引起上火。另外如果是本身比較容易上火的人，就更要避免經(jīng)常食用熱性食物,如辣椒、榨菜、雞肉、狗肉、酒類、桂園、荔枝、橘子等。

3、生活習(xí)慣因素

如工作繁忙、精神緊張、應(yīng)酬多、煙酒多、睡眠不佳等，年輕人經(jīng)常熬夜很容易引起上火。

4、長期食用滋補(bǔ)品

滋補(bǔ)品雖然對身體有一定好處，但是也不能不注意它會(huì)產(chǎn)生的副作用，因?yàn)橐话愕难a(bǔ)品都是熱性發(fā)物，如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補(bǔ)品，在“上火”時(shí)不要吃。

二、去火的食物有哪些

1.多喝檸檬水

水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機(jī)能。

專家建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

2.常吃紫甘藍(lán)

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。

3.經(jīng)常做按摩

當(dāng)身體處于平躺姿勢的時(shí)候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。按摩有助于促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán)，進(jìn)而改善全身代謝功能。

4.補(bǔ)足礦物質(zhì)

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫(yī)生也會(huì)建議他們補(bǔ)充比平時(shí)更多的維生素及礦物質(zhì)，以激活肝臟功能。

5.遠(yuǎn)離酒和藥

酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。

另外，不少人身體不適時(shí)，習(xí)慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經(jīng)過肝臟代謝后，可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

6.自制護(hù)肝茶

水飛薊、姜黃和蒲公英都被認(rèn)為有助于清潔和保護(hù)肝臟。可以嘗試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學(xué)殺蟲劑的污染。

三、不同癥狀的去火方式

1.嘴角糜爛，吃些粗糧

對付嘴角糜爛這樣的“火”，應(yīng)多吃富含維生素的豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等，飲食要豐富。當(dāng)然，辛辣食物、煙熏燒烤等刺激性食物也要少吃，以減少對口腔和胃腸的刺激，還應(yīng)避免暴飲暴食或過度饑餓。

2.潰瘍牙痛，清熱解毒

秋燥使很多人出現(xiàn)了牙齦腫痛、口腔潰瘍，部分老年人還出現(xiàn)了牙齒松動(dòng)、脫落現(xiàn)象。這主要是胃火上升的表現(xiàn)。對付這樣的“火”，可以用金銀花、決明子等有清熱解毒作用的中藥泡水喝，勤喝水、多吃蔬菜，同時(shí)要少吃辣椒、羊肉等“上火食物”。

3.臉上起痘，清涼祛火

秋燥加上睡眠不足，會(huì)導(dǎo)致虛火上升。因此飲食清淡有利于改善皮膚狀況，特別應(yīng)該多吃具有清涼祛火作用的食品，如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等，并注意勞逸結(jié)合，不可疲勞過度或熬夜。

看了上述專家的介紹之后，我們知道上火怎么辦好了，總的說來，就是要針對上火所引起的不同癥狀進(jìn)行正確的處理，這樣才能達(dá)到理想的祛火目的，有效的解決上火的問題，在生活中希望大家能夠養(yǎng)成好習(xí)慣，以預(yù)防出現(xiàn)上火的癥狀。

四、如何吃辣椒不上火

1.主食選粗糧

吃辣菜，主食最好選粗糧，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯(cuò)的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。

2.與涼性食物烹調(diào)

中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)博士說，辣椒性熱，這是導(dǎo)致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃?！芭胝{(diào)前先把辣椒在醋里泡一會(huì)兒，或在烹調(diào)辣菜時(shí)加點(diǎn)醋，也可緩解上火”，69健康網(wǎng)飲食專家建議。

3.多喝湯水

再次，要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等癥狀。此時(shí)，要注意補(bǔ)充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時(shí)，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時(shí)還有清熱作用。

4.餐后多吃酸味水果

最后，愛吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng)，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點(diǎn)蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。

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