喝碧螺春茶有什么好處,,,碧螺春的六大功效

碧螺春作為我國的歷史名茶，在我國頗負盛名，其出產于我國的江蘇省。我們知道在我國古代，當時最為繁華的當屬江南地區(qū)了，而江蘇省蘇中正是處于這個范圍內。

而且最為能夠顯示其當時繁華的當屬“上有天堂，下游蘇杭”這句話了。出品與蘇州的名茶也和蘇州名一樣慢慢的傳播開來，為世人所熟知。

說到茶，自然少不了喝茶能夠平心靜氣，能夠修身養(yǎng)性，對于人體來說具有許許多多的養(yǎng)生保健的功效。我們知道茶葉中有著豐富的礦物質成分和無機化合物，富含的成分對于人體有著來說有著很不錯的功效，那么碧螺春具有的什么功效呢？喝碧螺春有什么樣的好處呢？下面就讓哦我們來看看吧。

功效作用一：提神益思

在日常生活中我們都會聽到這句話，就是睡前不宜飲茶，如果飲茶的話就會讓人睡不著覺，換言之，之所以這樣是由于茶葉中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經中樞，讓人精神振奮，達到提神益思的效果。

功效作用二：減壓降脂

現在隨著越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節(jié)人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節(jié)人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。

功效作用三：抗菌抗癌

我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發(fā)現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果；同時研究還發(fā)現，日常有飲茶習慣的人，患癌癥的概率會比較的低。

功效作用四：利尿作用

茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

功效作用五：防齲齒的功效

茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

功效作用六：強心解痙作用

咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

特級洞庭碧螺春的最佳沖泡的步驟：

觀茶聞香；燙杯；放置茶葉；浸潤；品茶。

準備工作：

茶盤1只；無色透明玻璃杯3～5只；茶葉罐1只；賞茶碟1只；茶巾1塊；水盂1只；茶匙組1副；開水壺1只；沸水。

碧螺春的最佳沖泡方法

1、觀茶聞香。

用茶匙撥出少許茶樣入于賞茶碟中，供各位茶客欣賞茶葉聞茶香。

2、燙茶杯。

取開水壺，往每個杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和清潔茶杯。

3、水溫。

沖泡時以純凈山泉水最好，它不會破壞碧螺春茶的營養(yǎng)成分，泡茶水溫度不宜太高，以80℃為宜。

4、放茶葉。

茶與水的比例一般為1：50或根據個人的需要而定。

5、浸潤。

倒入l/4的開水，讓茶葉在水中浸潤，使芽葉吸水膨脹慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。這時的香氣是整個沖泡過程中最濃郁的時候。

6、沖泡。

手提水壺高沖低斟反復3次，利用水的沖力，使茶葉在杯中上下翻動，促使茶湯均勻，沖水量為杯容量的七分左右，意為“七分茶，三分情”或俗語說的茶七飯八酒滿杯。

7、聞香。

把鼻子輕輕靠近碧綠的茶水，氤氳的蒸汽瞬間鉆進鼻孔，可謂茶香四溢，清香襲人。

8、品茶。

一嘗二酌三回味。一嘗指的是初嘗玉液，頭一口感到色淡、香幽、湯味鮮雅。

二酌即品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，滿口生津。

三品碧清、香郁、回甘；再細品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品人生的百味。

以上即是對特級洞庭碧螺春的最佳沖泡方法介紹，只有掌握了正確的沖泡方法，才能品嘗到特級洞庭碧螺春的真味和樂趣哦！

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