銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療功效,,銀耳常識(shí)大盤點(diǎn)

銀耳這種東西可以說是我們中國(guó)的一種特產(chǎn)，而銀耳在我國(guó)的分布狀況是非常廣泛的，幾乎各個(gè)省都有分布，但其實(shí)在古代的時(shí)候野生的銀耳是非常稀少的，所以也是非常珍貴的，可以說是一種名貴的補(bǔ)品，只有有錢的大戶人家才能吃得起，但是現(xiàn)在隨著我們?cè)耘嗉夹g(shù)的不斷提高，銀耳的數(shù)量是非常多的，所以價(jià)格也是非常親民的。

銀耳之所至獲得菌種之冠這樣的美稱，就是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，現(xiàn)在我們來(lái)看一下銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，首先銀耳中含有蛋白質(zhì)、氨基酸和脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氨基酸的種類就有十七種，可以說我們身體內(nèi)的三分之四的氨基酸銀耳都可以提供給我們，此外它里面的礦物質(zhì)也是異常豐富的，鈣、鉀、鐵、硫等礦物質(zhì)也是非常多的，其中以鈣和鐵的含量最為多。它里面的海藻糖與甘露糖醇等肝糖的成分也是很高的，總之銀耳可以說是一種高級(jí)的滋補(bǔ)品。

現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)看一下銀耳的食療功效，首先銀耳可以保護(hù)我們的肝臟，對(duì)于治療慢性支氣管炎也是非常有效的，另外銀耳中的天然植物膠成分能夠美容養(yǎng)顏，保護(hù)我們的皮膚。里面的膳食纖維還可以幫助我們腸胃的蠕動(dòng)，這樣可以減少我們?nèi)梭w對(duì)于脂肪的吸收，從而我們能夠達(dá)到減肥的目的，可以說銀耳的食療功效是非常大的，補(bǔ)腦、補(bǔ)齊、美容、補(bǔ)腎、延年益壽等。

銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，食療功效也是非常多的，但是我們對(duì)于銀耳的品質(zhì)也應(yīng)該具備一點(diǎn)鑒定的常識(shí)，最好的銀耳應(yīng)該顏色是金黃色的，體積大而疏松，無(wú)雜質(zhì)，泡起來(lái)后堅(jiān)韌而有彈性。對(duì)于銀耳很多常識(shí)我們都需要知道，這樣我們才能夠更好的發(fā)揮到它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用功效。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/111603.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 老年人下肢動(dòng)脈硬化應(yīng)該怎么治,藥物治···

下一篇: 老年人小便困難如何護(hù)理,,飲食、醫(yī)療···