老人動脈硬化的治療方法,老人動脈硬化吃什么食物好

一、老人動脈硬化的原因和表現(xiàn)

1.主要原因

引起動脈硬化的病因中最重要的是 高血壓、 高脂血癥、抽煙。其他諸如 肥胖、 糖尿病、運動不足、緊張狀態(tài)、高齡、家族病史、脾氣暴躁等都會引起動脈硬化。

2.營養(yǎng)成因

（1）膽固醇大量攝入油膩性食物和富含膽固醇的食物，是動脈硬化發(fā)生的主要原因。血液中膽固醇含量過多，是發(fā)生冠狀動脈硬化及心臟血管病的重要危險因素之一。

（2）油脂飲食日常飲食中，一般都含有一定量的油脂，如果平時喜歡吃肥膩食物而又不注意其他礦物質的攝取，就會使過多油脂沉積于血管壁上，誘發(fā) 動脈硬化和其他心臟血管病變。

動脈硬化的表現(xiàn)主要決定于血管病變及受累器官的缺血程度，對于早期的動脈硬化患者，大多數(shù)患者幾乎都沒有任何臨床癥狀，都處在隱匿狀態(tài)下潛伏發(fā)展。對于中期的動脈硬化患者，大多數(shù)患者都或多或少有心悸、胸痛、胸悶、頭痛、頭暈、四肢涼麻、四肢酸懶、跛行、視力降低、記憶力下降、 失眠多夢等臨床癥狀，不同的患者會有不同的癥狀。

二、老人動脈硬化的檢查方法

1.實驗室檢查

本病尚缺乏敏感而又特異性的早期實驗室診斷方法，病人多有脂代謝失常，主要表現(xiàn)為血總膽固醇增高，LDL增高，HDL降低，血甘油三酯增高，血β脂蛋白增高，載脂蛋白B增高，載脂蛋白A降低，脂蛋白(α)增高，脂蛋白電泳圖形異常，90%以上的病人表現(xiàn)為Ⅱ或Ⅳ型高脂蛋白血癥。

2.血液流變學檢查

往往血黏滯度增高，血小板活性可增高。

3.X線檢查

除前述主動脈粥樣硬化的表現(xiàn)外，選擇性或電子計算機數(shù)字減影動脈造影（DSA）或者CT血管三維重建(CTA)可顯示冠狀動脈，腦動脈，腎動脈，腸系膜動脈和四肢動脈粥樣硬化所造成的管腔狹窄或動脈瘤病變，以及病變的所在部位、范圍和程度，有助于確定外科治療的適應證和選擇施行手術的方式。

4.多普勒超聲檢查

有助于判斷四肢動脈和腎動脈，頸動脈的血流情況。

5.血管內超聲和血管鏡檢查

則是直接從動脈腔內觀察粥樣硬化病變的方法。

6.放射性核素檢查

有助于了解心腦腎組織的血供情況。

7.超聲心動圖檢查

心電圖檢查及其負荷試驗所示的特征性變化有助于診斷冠狀動脈粥樣硬化。

8.動脈硬化檢測

宜運用四肢同步測量pwv和ABI的值來判讀有無動脈硬化，再輔助于 多普勒知道發(fā)病位置?，F(xiàn)在流行的國產動脈硬化儀如VBP-9動脈硬化檢測儀。

三、老人動脈硬化的治療方法

1.擴張血管藥物的使用，如前列腺素類藥物。

2.調節(jié)血脂

在合理膳食、適量運動的基礎上，正確評估患者出現(xiàn)心腦血管意外事件的風險程度來決定是否對患者進行積極的降脂干預，但在使用降脂藥的同時，應注意監(jiān)測他汀類藥物的不良反應。。

3.抗血小板粘附和聚集

抗血小板黏附及聚集的藥物主要包括阿司匹林及氯吡格雷兩種，在較多的臨床指南及實踐中并明確指出了阿司匹林作為心腦血管意外事件二級預防的作用，在最新的指南中指出阿司匹林對于腸道腫瘤也有一定的預防作用。少部分患者存在阿司匹林抵抗，行相關基因監(jiān)測后，可改為氯吡格雷治療。

4.溶解血栓藥和抗凝藥

對動脈內血栓導致管腔狹窄或阻塞者，可用溶解血栓藥、抗凝藥，如 尿激酶、重組組織型纖維蛋白溶解酶原激活劑、肝素等。

四、老人動脈硬化吃什么食物好

1、香菇

香菇中的香菇素可以有效降低有害膽固醇，對心血管系統(tǒng)有非常好的保護作用，還能有效防止老年人動脈粥樣硬化。干香菇適合燉菜，這樣可以使纖維軟化徹底，有利于口感。香菇的養(yǎng)生功效中，菌帽大于莖部。因此浸泡時最好用20℃～35℃的溫水，做菜時把泡發(fā)香菇的水也倒進鍋里，這樣做才不會損失香菇的營養(yǎng)成分。

2、平菇

平菇價格不貴也比較常見，其質地肥厚、嫩滑可口。平菇雖然對老年人來說沒有明顯的保護血管的作用，但其具有驅風散寒、舒筋活絡的功效，對手足麻木、腰腿疼痛、筋絡不適等癥有一定治療效果，因此它也特別適合老年人食用。另外，平菇還能幫助調理更年期綜合癥。

3、黑木耳

黑木耳也是菌類家族成員，而且它還是有名的“血管清道夫”，黑木耳能有效降低人體內血小板的凝集性，可以防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動脈粥樣硬化，對防治冠心病與中風十分有益。。

4、杏鮑菇

杏鮑菇肉質肥厚，其含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素、以及鈣、銅、鎂、鋅等礦物質，可以起到軟化血管和保護血管的作用。烹飪杏鮑菇的方法多樣，可以選用炒、燴、燒、燉等，還可以做涼拌菜。

動脈硬化的老年人，食療吃什么經濟又有效

（1）多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素。維生素C可調節(jié)膽固醇代謝，防止動脈硬化發(fā)展，同時可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒，可促進動脈硬化，另一方面可誘發(fā)中風。
（2）常用植物油少吃動物脂肪：植物油含不飽和脂肪酸，可促進血清膽固醇降低；而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。
（3）飲食清淡不過飽：飲食以清淡為宜，因為嗜咸飲食，鈉會進入血管壁，使其增厚，血壓增高。進食量應適當，不宜過飽，否則身體過胖加重心臟負擔。
（4）蛋白海味不能少：飲食中缺乏蛋白質，同樣會發(fā)生血管硬化。蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白，以供應身體必需氨基酸，飲牛奶以去脂為佳。海產品如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養(yǎng)劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化之功效。

動脈硬化的食療方法有哪些？

動脈硬化不需住院治療，主要靠食療，特介紹如下食療方供君選用。

每頓飯吃3瓣以上生大蒜，堅持吃3個月以上。南方人若畏生大蒜辣，可將生蒜沾醋吃。

將葛根磨粉曬干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用?；蛴酶鸶?50克與粳米50克煮成粥（先煮葛根，取濾液與粳米同煮）代早餐。堅持食用3個月即可見效。葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環(huán)，確保腦供血良好。

采集嫩松葉生吃，每日吃10～20克，或將松葉陰干，每次用10克泡開水代茶飲，堅持半年以上。新近研究發(fā)現(xiàn)，松葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑制血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。

鮮辣椒又稱青椒，富含豐富的維生素C和辣椒素，有助于防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。

富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。新近研究發(fā)現(xiàn)動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內高半脫氨酸有密切關系。動物實踐也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養(yǎng)動物，數(shù)月后均發(fā)現(xiàn)動脈粥樣硬化癥。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發(fā)生發(fā)展的作用。每天吃500克綠葉蔬菜或喝一杯（400m）豆?jié){或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。

香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心臟的作用。香蕉還有潤腸通便的作用，可避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，既能抗腦動脈硬化，又能降血壓，還能預防腦中風的發(fā)生。

腦血管硬化與高脂血癥、高粘血癥密切相關，因而平時合理飲食、適當運動、心理保持平衡等調養(yǎng)法宜相互參考。

動脈硬化吃什么食物好

動脈硬化吃什么食物好

動脈硬化吃什么食物好，動脈硬化是一種不容忽視的疾病，動脈的主要功能是幫助身體輸送血脈，確保人體機能供血充足，一旦發(fā)生硬化很容易導致其它并發(fā)癥的發(fā)生，下面就來看看動脈硬化吃什么食物好。

動脈硬化吃什么食物好1 一、黃豆

黃豆中含有的豐富的蛋白成分，可以降低膽固醇的含量，其豐富的亞油酸和卵磷脂能夠保證血管壁干凈，而且可以促進大腦的血管恢復，在中國經常被用于因腦卒中引起口齒不清等情況。

二、海帶

海帶能夠防止血栓，降低膽固醇值。具體做法是：海帶用水浸泡一晚，每天早上按時飲用。

三、洋蔥

洋蔥最外面的茶色的皮煮出來的汁水，能夠預防高血壓、動脈硬化和腦卒中。洋蔥本身也含有豐富的維生素C，具有很好的強化血管壁的作用。

四、凍粉斷食

凍粉斷食，又叫瓊脂、涼粉，原料為石花菜。會促進依附在血管壁上的廢棄物流通，凈化血液，從而起到改善動脈硬化的作用。

五、牛膝

牛膝，多年生草本植物，分布廣泛，有利尿功效，有助于改善動脈硬化。之所以用“牛膝”來命名，是因為為其形狀線條和牛的膝蓋紋路很相像，表面帶刺因此經常會貼在衣服上。冬天時將其粗大的根挖出，用水洗凈，放在太陽下曬干。此外，要注意牛膝具通經的作用，所以并不適合孕婦。

六、紅花

中醫(yī)認為紅花具有活血通經、散淤止痛功效。可將紅花放在太陽下烘干保存。

七、艾草

艾草多生長在山上及平原，二月生苗，成叢狀。主要功效為回陽，理氣血，逐濕寒，止血安胎。因具有凈血作用和造血作用而廣為人知的艾草茶可以促進血液循環(huán)，預防動脈硬化。

八、蕺菜

蕺菜由于具有凈化血液、強化血管作用而廣為人知。配合艾草茶飲用效果顯著。

九、葵花子

葵花子中含有豐富的不飽和脂肪酸，在降低膽固醇方面療效顯著。方法是將干燥的葵花子烘炒后食用。

此外，將生的澀柿子汁添加蘿卜泥飲用，也能預防和改善動脈硬化。還有的地區(qū)經常用松葉酒來預防和改善動脈硬化。每天飯前飲用1小盅。

動脈硬化吃什么食物好2 一、宜多食用植物蛋白

如豆制品及復合碳水化合物（如淀粉等），少吃單純碳水化合物（如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等）。

二、宜多吃富含維生素C的食物

因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

三、宜多吃高纖維素的食物

因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物后可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

四、宜多吃些水產海味食物

如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優(yōu)良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫(yī)認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

五、宜常吃紅辣椒、牛奶和魚

尤其是高膽固醇者宜常吃紅辣椒、牛奶和魚?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，紅辣椒中含有一種番椒素的物質，它能有效地降低人體內膽固醇。牛奶中含有一種乳清酸物質，能抑制肝臟合成膽固醇，降低血液中膽固醇含量，而且牛奶營養(yǎng)豐富。魚內含有魚肝油具有降低膽固醇的作用

六、宜吃低鹽飲食

食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

多吃這些食物可以幫助軟化血管

一、燕麥

燕麥很適合作為早餐食用，在早上煮一碗香甜的燕麥粥，能夠給補充能量，也能緩解硬化。是因為燕麥中含有多種維生素，如b1等，含有鎂、磷、鉀等，能夠有效的降低膽固醇。像很多的老年病它都可以幫助緩解，脂肪肝、糖尿病等。

燕麥最為特殊的功效便是促進人體的血液循環(huán)、能夠促進傷口復合。所以將燕麥作為早餐在適合不過了。

二、玉米

玉米屬于粗纖維食物，它可以幫助消化，也可以代替主食，尤其減肥期間的朋友特別喜歡吃玉米代替碳水化合物。玉米種含有大量的亞油酸、維生素e，都是軟化血管的必要物質，是緩解和治療血管疾病的幫手。玉米香甜可口，大部分的人很難拒絕玉米的味道。

玉米須是可以煮水喝的，它的效果與食用玉米一樣，可以將玉米須煮水以后飲用，不僅補充水分，也能達到保健的作用。

三、蕎麥

蕎麥的做法就比較的多了，可以做成蕎麥饅頭，蕎麥面條，蕎麥茶等，血管不好的人可以將蕎麥作為白面食用，一日三餐可以幫助改善血管。因為蕎麥中含有葉綠素、亞油酸等物質，能夠軟化血管，恢復血管的彈性，是緩解和治療血管疾病的首選。

四、山楂

成熟后的山楂味道還是會比較的酸，喜歡吃酸的'朋友也可以食用山楂緩解血管疾病，山楂可以加強心臟的收縮能力，加大血流的沖擊力，血量也會加大。而且可以血清的膽固醇降低，在平時起到預防的作用還是有效果的。

五、黃豆

黃豆中含有較為豐富的黃大豆磷脂，這是其他食物所沒有的。大豆磷脂可以幫助降低膽固醇，能夠促進皮脂的代謝，也能達到消炎的作用，適合肝炎、脂肪肝的人食用，一般建議將大豆水煮，煮熟以后直接食用即可，可以確保他的營養(yǎng)物質不被破壞。

動脈硬化癥狀

一、神經衰弱

腦動脈硬化早期多呈現(xiàn)一種神經衰弱的癥狀，醫(yī)學上稱為“動脈病性神經衰弱”，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、頭部有緊箍和壓迫感，有耳鳴、嗜睡等癥狀，記憶力減退，容易疲勞。

二、感情異常

腦動脈硬化早期易激動，缺乏自制力，隨著病情的加重會逐漸出現(xiàn)表情淡漠，對周圍事物缺乏興趣，對人缺乏熱情。容易激動，有時無故悲傷或嬉笑、焦慮、緊張、多疑、恐懼。對工作有時消極怠工，有時歡快積極。

三、判斷能力低下

常表現(xiàn)為不能持久地集中注意力，想象力降低，處理問題不果斷，往往要靠別人協(xié)助處理，對突然出現(xiàn)的生活瑣事表現(xiàn)驚慌和憂慮。

四、植物神經功能障礙

表現(xiàn)為皮膚劃紅癥（皮膚被抓劃后可發(fā)紅并隆起），手腳發(fā)冷，全身及局部發(fā)汗，頭發(fā)早白、早禿。

五、癲癇痙攣發(fā)作

局限性癲癇是腦動脈硬化后期的常見癥狀，主要表現(xiàn)為身體某部位發(fā)生陣發(fā)性、痙攣性抽搐。有的病人可出現(xiàn)不自主的運動。嚴重者可因腦動脈硬化出血、血栓形成而出現(xiàn)昏迷癱瘓等。

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