生吃洋蔥的好處和壞處是什么,與洋蔥相克的食物有哪些

洋蔥是我們生活中常見的一種食材，它的應用也十分的廣泛，最重要的是近幾年我們這邊傳言洋蔥能治百病，提倡大家都生吃洋蔥，所以就掀起了一場吃洋蔥的熱潮，現(xiàn)在我們就來了解一下生吃洋蔥的好處和壞處是什么，我們該怎么健康的吃洋蔥。

一、生吃洋蔥的好處和壞處是什么

(一)生吃洋蔥的好處

1、他能夠有效的預防癌癥，因為洋蔥中含有的硒元素以及懈皮素，他們能夠對癌癥以及癌細胞起到抑制的作用。

2、他還能起到保護心血管的作用，里面所含的前列腺A，它能夠很好的拓展血管以及對血液粘度進行降低。

3、生吃洋蔥還可以幫助人們開胃，促進消化。

4、洋蔥還具有殺菌作用，能夠抗擊感冒，殺滅感冒病菌。

5、它還可以預防身體亞健康，并且具有壯陽的功效。

(二)生吃洋蔥的壞處

1、患有皮膚病、眼疾以及胃病的人不能吃嚴重，否則會加重病情。

2、體熱的患者不能少吃洋蔥。

二、與洋蔥相克的食物

1、洋蔥與蜂蜜一起吃會引起眼睛不適，嚴重的話還會導致失明

2、洋蔥和海帶、蝦一起吃會引發(fā)結石

3、洋蔥和魚一起吃會引起消化不良

綜上所述，我們解決了生吃洋蔥的好處和壞處是什么這個問題，并找到了這個問題的答案，因此大家在選擇吃洋蔥的時候一定要了解自己的身體狀況是否適合吃洋蔥，不養(yǎng)盲目食用，也不要聽信外面的傳言，這樣不僅會對身體造成很大的危害，嚴重的話還會導致死亡。

生吃洋蔥有什么好處和壞處

新鮮洋蔥每100g中約含水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿卜素0.02mg、維生素B10.03mg、維生素B20.02mg、維生素C8mg、維生素E0.14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養(yǎng)素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌；洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中K因子（鉀/鈉之比值）較高（33.42）及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素A1而呈現(xiàn)降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫(yī)學臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養(yǎng)食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養(yǎng)保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。
洋蔥是一種集營養(yǎng)、醫(yī)療和保健于一身的特色蔬菜。

洋蔥營養(yǎng)價值極高，
其肥大的鱗莖中含糖8.5％，干物質9.2％，每100克含維生素A5毫克、維生素C9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。

經(jīng)中西醫(yī)臨床證明：洋蔥有平肝、潤腸的功能，它所含揮發(fā)油中有降低膽固醇的物質———二烯丙基二硫化物，是目前惟一含前列腺素樣物質及能激活血溶纖維蛋白活性成分，這些物質均有較強的舒張血管和心臟冠狀動脈的能力，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降和預防血栓形成。

近代醫(yī)學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產(chǎn)生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌癥發(fā)生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，并在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。
此外還有“蔬菜皇后--洋蔥”，洋蔥對身體好,還能減肥。

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