補(bǔ)鈣的藥物有哪些,應(yīng)該如何科學(xué)補(bǔ)鈣_

一、促進(jìn)鈣吸收的藥有哪些

1.雌激素相關(guān)藥物

雌激素除了具有雌性生理作用，還對機(jī)體代謝、內(nèi)分泌、心血管系統(tǒng)、骨骼生長等方面都有明顯影響。激素替代治療曾是絕經(jīng)后骨質(zhì)疏松癥的一線治療方法，但由于增加了乳腺癌和其他癌癥的風(fēng)險，現(xiàn)已不再是預(yù)防50歲以上婦女骨質(zhì)疏松癥的一線治療方法。而對骨組織有雌激素作用，對乳腺和子宮無雌激素作用的相關(guān)藥物，就顯示出治療骨質(zhì)疏松癥的優(yōu)勢。

鹽酸雷洛昔芬(RaloxifeneHydrochloride)屬于選擇性雌激素受體調(diào)節(jié)劑(參見第三十三章)，在乳腺、子宮為雌激素拮抗活性，而在骨組織、心血管系統(tǒng)則為雌激素激動活性。雷洛昔芬可明顯增加絕經(jīng)后婦女的骨密度，臨床用于防治絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松。長期服用時應(yīng)同時補(bǔ)鈣和維生素D。不適用于男性。最常見的不良反應(yīng)是熱潮紅和腿痛性痙攣。

2.維生素D類藥物

維生素D3可促進(jìn)小腸黏膜、腎小管對鈣、磷的吸收，促進(jìn)骨代謝，維持血鈣、血磷的平衡(參見第三十六章)。維生素D3須在肝臟和腎臟兩次羥基化，轉(zhuǎn)化為1，25一二羥基維生素D，后，才具有活性。由于老年人腎中1α-羥化酶活性幾乎消失，無法將維生素D3活化。于是開發(fā)了阿法骨化醇，在體內(nèi)可進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為1，25-二羥基維生素D3后，適合老年人使用?；蛘咧苯訉，25-二羥基維生素D3作為藥物，即為骨化三醇。

上面就是對促進(jìn)鈣吸收藥的介紹，希望對大家的認(rèn)識有幫助。鈣雖然是人體非常重要的微量元素，但是人體吸收鈣的難度也是相當(dāng)大的，可以采用藥物幫助吸收，但是對于孩子而言，最好是在飲食方面進(jìn)行改善，避免其他的藥物給孩子造成負(fù)面的影響。

二、?補(bǔ)鈣的食物都有哪些

補(bǔ)鈣是目前比較常見的一個方法，也是為了能夠讓骨骼更加健壯的一個手段，不管是兒童還是中老年朋友，在平時的時候都是需要補(bǔ)鈣的，一般在補(bǔ)鈣的方法上面首先需要準(zhǔn)備的就是一些乳制品，包括羊肉，牛肉等瘦肉，這些都是能夠補(bǔ)鈣的。

乳類與乳制品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 500毫升鮮牛奶可補(bǔ)充 600毫克鈣。

魚蝦蟹類與海產(chǎn)品 :鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋 :羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

豆類與豆制品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補(bǔ)充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。

蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等。

三、缺鈣對身體的危害是什么

缺鈣的不良影響，主要針對的是牙齒與骨骼?，F(xiàn)在很多中國居民的鈣攝入量不足，平均鈣攝入量僅有388.8mg，這是2002年中國居民營養(yǎng)和健康調(diào)查的結(jié)果。中國營養(yǎng)學(xué)會制訂鈣的推薦攝入量，成人應(yīng)該是800mg～1000mg，孕婦中晚期是1000mg～1200mg，而目前的388.8mg不到推薦攝入量的一半，所以應(yīng)該補(bǔ)鈣。 比如說兒童，鈣攝入不足的話，會身材不夠高，骨骼的發(fā)育比較差一點，過去有佝僂病、X形腿或者O形腿，都是缺鈣的表現(xiàn)。缺鈣還會引起兒童的很多不良反應(yīng)，比如骨頭會痛。如果孕產(chǎn)婦缺鈣的話，有很多其他問題，會腳抽筋，也會引起妊娠中毒癥，有高血壓、蛋白尿、腳腫，這就需要補(bǔ)鈣。婦女更年期補(bǔ)鈣，因為雌激素減少，鈣流失量增多，會導(dǎo)致其骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松最嚴(yán)重的是引起骨質(zhì)疏松性骨折，很多是髖部的股骨頸骨折、前臂骨折、胸腰椎的壓縮性骨折。補(bǔ)鈣主要是預(yù)防骨質(zhì)疏松性骨折。

通過上述介紹可以了解到缺鈣針對的是鈣含量最高的骨骼牙齒，鈣攝入量有固定的標(biāo)準(zhǔn)，兒童、孕婦、老人缺鈣反應(yīng)各不相同，但是都比較危險。了解到這些知識，就可以分不同的情況給家中的孩子，老人還有準(zhǔn)媽媽通過不同的方式進(jìn)行補(bǔ)鈣了。

四、蝦米是補(bǔ)鈣的嗎

蝦米補(bǔ)鈣嗎?相信生活中很多需要補(bǔ)鈣的人，都吃過這種食物。專家指出，吃蝦米補(bǔ)鈣這樣其實沒有錯，因為蝦米含有豐富的鈣元素，多吃有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)，但不能僅僅依賴蝦米補(bǔ)充，同時還需要注意搭配其他一些補(bǔ)鈣的食物。

蝦米是著名的海味品，有較高的營養(yǎng)價值據(jù)測定每一百克蝦米含蛋白質(zhì)58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13.1毫克，還有多種維生素等。

蝦米最有營養(yǎng)價值的成分其實是蝦皮和蝦仁上紅顏色的成分，名稱叫蝦青素，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑，蝦皮中的含量是800PPM左右，但如果紅色成分已經(jīng)褪色，說明蝦青素已經(jīng)被氧化了。

蝦米之稱始見于唐代顏師古注《急就篇》的注文。宋代臨安市食有“姜蝦米”，見于《武林舊事》;明代，《本草綱目》指出：“凡蝦之大者蒸曝去，謂之蝦米，食之姜醋，饌品所珍?！鼻迥┟癯酰耖g將其收作“海八珍”之一。

蝦米營養(yǎng)

1、蝦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”;

5、 蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥;

6、老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。

烹飪指導(dǎo)

注：蝦米烹飪前須清洗，一般第一遍泡出的水不要使用。

1. 蝦米做湯、做菜肴的配料均可;

2. 泡發(fā)海米前先用清水沖洗一下，然后放入溫水中浸泡至軟即可;

3. 泡海米的水，營養(yǎng)豐富可用于烹制菜肴。

食療作用

蝦米味甘、咸、性溫;具有補(bǔ)腎壯陽、理氣開胃之功效。

蝦米補(bǔ)鈣嗎

蝦米含鈣量非常的豐富，但其他食物也要適量的吃，營養(yǎng)均衡是健康的基礎(chǔ)，把蝦米當(dāng)飯吃是絕對不可以的。豆類及制品、奶類及制品含鈣量也是不錯的，但蛋白質(zhì)也非常豐富，因此，一頓的量不要多了。如果額外補(bǔ)充鈣，最好能選擇含鈣鎂的補(bǔ)充品，因為，鈣的吸收需要鎂的參與才能很好的被人體吸收。

通過對蝦米營養(yǎng)成分的具體了解我們知道，平時生活中適當(dāng)?shù)某孕┪r米是可以有效幫助體內(nèi)補(bǔ)鈣的，但建議不能僅僅依賴吃蝦補(bǔ)鈣，同時還需要適當(dāng)吃些其他的補(bǔ)鈣食物，比如奶制品、蔬菜、動物骨頭等，這樣多樣化的搭配能更好更有效地補(bǔ)鈣。

如何正確補(bǔ)鈣？

在談?wù)撨@個問題之前，我們先了解一下，哪些人群需要補(bǔ)鈣？

1.兒童青少年（生長發(fā)育的需要）； 2.孕期、哺乳期、更年期及絕經(jīng)期后的婦女（特殊生理需要）； 3.老年人（吸收不好，鈣流失增加）； 4.素食者（飲食中過多的膳食纖維阻礙鈣的吸收）。具體癥狀表現(xiàn)如下：

兒童青少年頭發(fā)稀疏；智力發(fā)育遲緩；學(xué)步、出牙晚或牙齒發(fā)育不良；X或O型腿；雞胸；厭食、偏食；不易入睡、易驚醒；易感冒；精力不集中；容易疲勞等。孕婦及哺乳期婦女抽筋乏力；關(guān)節(jié)疼；貧血及產(chǎn)前高血壓綜合征；水腫及乳汁分泌不足。老年人腳后跟、腰椎、頸椎疼痛；牙齒較同齡人過早松動、脫落；明顯的駝背、身高降低；失眠、煩躁、易怒；食欲減退、消化道潰瘍等。　

接下來我們看看怎么補(bǔ)鈣？如果以鈣片類OCT藥物形式補(bǔ)充，一般宜在晚飯后半小時或睡前補(bǔ)充最好，吃完鈣片要多喝水，增加鈣片溶解；同時補(bǔ)充維生素D促進(jìn)鈣的吸收，單純通過鈣片吸收量會少一些，而老年人因為體內(nèi)相關(guān)酶的缺失，以維生素D3輔助效果更佳。另外我們需注意，每天補(bǔ)充1000 1500mg的鈣是適宜的（包括每日食物中含量），物極必反，當(dāng)鈣攝入量超過每天2000mg很可能引發(fā)腎結(jié)石和軟組織鈣化，并且降低使鐵、鋅、鎂等吸收利用。

注意這里我們推薦的是OTC藥品，不推薦市場上打著有機(jī)綠色旗號的各種保健品，一是價格昂貴，二是質(zhì)量參差不齊，鈣含量高低不等。

俗話說，是藥三分毒，所以日常補(bǔ)鈣還是以食物為主，只有在通過日常食物補(bǔ)充不足的情況下才需要輔以藥物治療。鈣含量豐富的食物如下：海帶、紫菜 、 木耳 、豆腐、牛奶、蝦皮、蛋黃、魚貝、泥鰍、 田螺 、河蚌、河蟹、 豬肝 、 牛肝 、 羊肝 等。

當(dāng)身體缺鈣的時候，可以通過吃什么補(bǔ)鈣？

鈣是人體重要的營養(yǎng)元素之一，人體的牙齒、骨骼等都是由鈣元素組成。青少年如果缺鈣，會影響身體正常的生長發(fā)育，中老年如果缺鈣，則容易導(dǎo)致牙齒松動、骨質(zhì)疏松等疾病。因此，在平時生活中，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣質(zhì)元素是非常必要的。那么，我們可以通過哪些方式進(jìn)行補(bǔ)鈣呢？

食物補(bǔ)鈣

提到補(bǔ)鈣，我們想到平時我們在選擇食物的時候，發(fā)現(xiàn)許多食物其實是含鈣的，比如說牛奶、蝦皮、泥鰍、豆制品、芝麻醬等。其中牛奶是補(bǔ)鈣的首選，牛奶中鈣質(zhì)豐富，而且經(jīng)過現(xiàn)在科學(xué)的營養(yǎng)配比，更利于人們對鈣的吸收，牛奶還含有蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)元素，常喝牛奶能保持人體健康狀態(tài)。每個人對食物的喜好不同，有些人不喜歡喝牛奶接受不了牛奶的味道，他們可以在日常進(jìn)食過程中，有意識地多吃豆制品，尤其是豆腐，補(bǔ)鈣能力完全可以替代牛奶，豆腐不僅含較多的鈣質(zhì)，還含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，具有較高的營養(yǎng)價值。有人說骨頭湯補(bǔ)鈣，其實，我們看到的骨頭湯的濃白色，基本是由大量的脂肪組成，并不能起到補(bǔ)鈣的作用。

藥物補(bǔ)鈣

常用的補(bǔ)鈣制劑大致可以分為：無機(jī)鈣類、有機(jī)鈣類、中藥鈣。無機(jī)鈣如碳酸鈣，含鈣量高，價格低廉，但是人體對這種鈣的吸收能力較差，還容易引起人體胃腸不適、便秘等反應(yīng)。有機(jī)鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣，乳酸鈣在補(bǔ)鈣的同時增加了人體對乳酸的吸收，而過多的乳酸對人的健康不利，葡萄糖酸鈣補(bǔ)鈣的同時需要關(guān)注自身血糖。中藥鈣原料大多采用動物骨骼，對腸胃有一定的刺激。藥物補(bǔ)鈣，人們一定要量力而行。

補(bǔ)鈣需要注意

人們在補(bǔ)鈣的過程中，要減少與草酸類食物同食，比如菠菜。因為草酸和鈣反應(yīng)，生成不利于人體吸收的沉淀鈣，降低鈣的利用率。在補(bǔ)鈣的同時要注意維生素D的補(bǔ)充，維生素D促進(jìn)人體對鈣的吸收，提高鈣質(zhì)利用率。平時我們所說的補(bǔ)鈣要?多曬太陽?，也是為了增加維生素D的合成，促進(jìn)鈣的吸收，正處于長身體的青少年，要多曬太陽，多參加戶外活動。另外，補(bǔ)鈣要適量，當(dāng)補(bǔ)鈣量遠(yuǎn)超過人體需要量的時候，也會給人帶來疾病。

如何補(bǔ)鈣,吃那種鈣好

含鈣的食物有哪些？

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇

2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。

友情提醒：容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。

6、補(bǔ)鈣藥物

如今市場上的補(bǔ)鈣藥物適合于依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規(guī)律的白領(lǐng)女性。它的優(yōu)點是操作簡單，并且容易控制補(bǔ)充量。

友情提醒：在服用時需要嚴(yán)格遵守醫(yī)囑，以免服用過量，反而對身體造成不良影響。一些復(fù)合維生素和鈣質(zhì)補(bǔ)充劑，因維生素本身可以和鈣質(zhì)產(chǎn)生協(xié)同作用，相對于單純補(bǔ)鈣來說，服用后益處更大。

補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳
給寶寶補(bǔ)鈣非常重要，這是很多父母都關(guān)心的話題。市場上有許多品種的鈣劑，雖然有些廣告中稱其吸收率很高，但實際效果與期望值有一定差距。一些醫(yī)生主張——補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。

食物的科學(xué)烹調(diào)能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調(diào)方法：

1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內(nèi)放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)。

當(dāng)然，以上這兩種食品不太適合于2歲以前的寶寶，2歲半以后，多數(shù)寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。

還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開后，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。這是一種非常好的補(bǔ)鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養(yǎng)。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應(yīng)該經(jīng)常給寶寶食用。

另外，斷奶以后的寶寶每天也應(yīng)該保證至少攝入牛奶250毫升，增加鈣的攝入量。

很多人以為，通過飲食可以補(bǔ)鈣，但實際上在日常飲食中，很多不經(jīng)意、不正確的膳食行為會讓你丟失大量的鈣。
磷多丟失鈣：鈣磷比例失衡是導(dǎo)致人們?nèi)扁}的元兇。正常情況下，人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1，然而，現(xiàn)實生活中，人們過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、小麥胚芽、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10～20，這樣，飲食 中過多的磷會把體內(nèi)的鈣"趕"出體外。
補(bǔ)鈣不補(bǔ)鎂，吃完就后悔：人們補(bǔ)鈣的時候，只注意補(bǔ)充維生素D，卻往往不知道要補(bǔ)充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現(xiàn)，而且鈣與鎂的比例為2∶1時，是最利于鈣的吸收利用的了。所以，在補(bǔ)鈣的時候，切記不要忘了補(bǔ)充鎂。含鎂較多的食物有：堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產(chǎn)品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。
大魚大肉"吃"掉鈣：高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松癥的原因所在。有人做過這樣的實驗：A：每天攝入80克的蛋白質(zhì)，將導(dǎo)致37毫克的鈣流失；B：每天攝入240克的蛋白質(zhì)，額外另補(bǔ)充1400毫克的鈣，將導(dǎo)致137毫克鈣的流失。額外補(bǔ)充鈣并不能阻止高蛋白所引起的鈣流失，過量攝入大魚大肉而不注意酸堿平衡，將導(dǎo)致鈣的大量流失。那么，怎樣飲食才能促進(jìn)鈣吸收？維生素C促進(jìn)吸收鈣：把含鈣高的食物與維生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬飲用，其生物利用度要增強(qiáng)12%。顯然是這些水果中大量的維生素C的參與，使得鈣能更好地被小腸吸收。
葷素平衡提高鈣的利用率：比如豆腐燉魚，魚肉中含維生素D，豆腐含鈣豐富。維生素D可促進(jìn)鈣的吸收，使豆腐中鈣的利用率大大提高。另外，主食講究谷豆類混食，不僅能使氨基酸互補(bǔ)達(dá)到最理想化，還能促進(jìn)鈣的吸收。

1.您需要補(bǔ)鈣么?

世界許多專家的調(diào)查研究認(rèn)為：鈣缺乏癥是目前威脅人類的一種嚴(yán)重疾患，使全球億萬人口遭受精神和肉體的巨大折磨，直接影響著人類素質(zhì)的提高。專家們呼吁社會各界應(yīng)予以高度重視！

胎兒從母體得到的鈣，有99％用來制造骨骼，僅剩下1％以離子鈣的形式游離在血液中，叫做"血清鈣"。但資料表明：降生以后，每個人都步入不同程度的缺鈣境地。任何年齡的人都缺鈣，兒童和老年人更為嚴(yán)重?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，自20歲開始，骨骼的總重量以每年1％的速度在遞減，50歲以后，骨總重量已減輕30％——這是一個科學(xué)而又驚人的結(jié)論。

由于"鈣饑餓"，導(dǎo)致了體內(nèi)的所謂"鈣搬家"。就是說，骨頭的鈣不斷脫逸到血液中去維持血清鈣的正常水平。骨鈣同血清鈣之間的比例，必須長期保持著平衡，否則，就會產(chǎn)生"鈣搬家"，這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數(shù)天或一二個月內(nèi)的鈣饑餓暫不影響血清鈣，但若照此下去，就會發(fā)生缺鈣疾病了：兒童表現(xiàn)為毛發(fā)稀疏、厭食、煩躁夜驚、佝僂病等；青少年的骨骼發(fā)育不良，視力障礙等；孕婦的腰腿酸痛，并影響胎兒發(fā)育，甚至畸胎等；中老年人的骨質(zhì)疏松癥、骨質(zhì)退行性增生、結(jié)石癥、高血壓、糖尿病、癡呆癥等等。

顯然，鈣在生命過程中具有舉足輕重作用。

為什么我們每天都在吃著含鈣的食物，如豆類、乳制品、水產(chǎn)品、殼類、骨類等，身體還會缺鈣呢。原來，食物中含的鈣，多屬于溶解的鈣鹽，不容易被吸收。更因為與谷類、菜肴同進(jìn)餐時，谷物含有的植酸或肉類含有的脂酸，都會把鈣變成不溶性的鈣鹽而無法被吸收。按現(xiàn)代營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的計算是：我國成人需鈣（指"離子鈣"）的生物劑量，不得少于800毫克，小兒不得少于1000毫克?？上чL期以來， 醫(yī)藥界把鈣鹽錯誤地當(dāng)成純鈣（即離子鈣）計算了，以致過去許多藥用鈣都起不了真正的補(bǔ)鈣功效。幸好近年來已發(fā)現(xiàn)這種謬誤，并加以糾正。一個分子鈣，一個離子鈣，僅一字之差，導(dǎo)致了人類的一場世界性的"鈣革命"！

缺鈣就得補(bǔ)鈣，人人都應(yīng)提高補(bǔ)鈣的意識，問題是，補(bǔ)什么樣的鈣，該怎樣補(bǔ)？盡管長期以來，醫(yī)界公認(rèn)補(bǔ)鈣是個難題，但理想的鈣劑應(yīng)具備的三大條件，即①既含有高數(shù)量、又含有高質(zhì)量的純鈣；②能充分溶解；③服用后易被吸收、利用。目前已研制出許多的、越來越符合科學(xué)要求的、新型安全高效鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

日常食物中，鈣的來源以牛羊乳及乳制品為最好，不僅含量豐富，且吸收率高。已查明，蝦頭蝦殼中含鈣量很高，達(dá)2000毫克／100克，溶解度好，是一種生物蛋白鈣晶體的理想補(bǔ)鈣物，吃蝦取殼肉是不科學(xué)的！含鈣豐富的常用食物，除上述外還有豆類（黃豆、青豆、黑豆等及其制品）、核桃、芝麻、發(fā)菜、海帶等。

不過，請記住：補(bǔ)鈣最好是在飯前一小時空腹服用。

2.補(bǔ)鈣捷徑——少吃鹽

記得古代兵書上有這樣的話：戰(zhàn)而勝之，非上策；不戰(zhàn)而勝，上上策。把這話用在補(bǔ)鈣問題上就是：如果采用不補(bǔ)鈣的方法，而能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，恐懼算是最理想的補(bǔ)鈣方法了。那么，有這樣不補(bǔ)鈣而達(dá)到補(bǔ)鈣的方法嗎？回答是肯定的，這就是補(bǔ)鈣捷徑——少吃鹽。

少吃鹽補(bǔ)鈣的方法，是英國科學(xué)家首先提出的。他們在研究中發(fā)現(xiàn)：飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多寡的主要決定因素。即鹽的攝入量越多，尿中鈣的排出量也越多，而且鹽的攝入量越多，鈣的吸收越差。因此他們得出結(jié)論：適當(dāng)減少鹽的攝入對骨質(zhì)的益處，與增加900毫克的鈣質(zhì)的作用相當(dāng)！這就是說，少吃鹽等于補(bǔ)鈣， 少吃鹽對鈣實際起到了"不補(bǔ)之補(bǔ)"的作用。

按照我國居民普遍缺鈣的說法，正常人每日應(yīng)補(bǔ)鈣800-1200 毫克，最保守的說法，每日應(yīng)補(bǔ)鈣300-500毫克。但不管哪種說法，少吃鹽等于每日補(bǔ)充900毫克的鈣， 這數(shù)量已可滿足人體對鈣的基本需求。即使還有些不足，也因少吃鹽可以增加鈣的吸收。

少吃鹽補(bǔ)鈣的方法，對所有的人來說都是適用的。比如：快速生長的少女，吃鹽多，鈣的排出量增多、吸收量減少，可導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣，骨質(zhì)發(fā)育不良。又如絕經(jīng)后婦女，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病數(shù)本來就很高，如果吃鹽多，不僅尿鈣量增加，骨鈣的流失也增加，會加快其骨質(zhì)疏松的發(fā)生。在一項研究中，把絕經(jīng)后婦女的每日鹽攝入量由10.6克減至4.4克，鈣的排出量和血漿鈣的濃度都大大降低。 再是高血壓病人如果繼續(xù)高鹽飲食，其尿鈣的排出量要比正常血壓的人高得多，導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣的潛在危險也比正常血壓者大。反之，少吃鹽，卻可使他們尿鈣減少，骨密度增加。

按照WHO推薦的標(biāo)準(zhǔn)，每日吃鹽量以5克為宜，不要超過6克。我們知道，人24小時的排鹽量為3-5克，那么在食物中每日補(bǔ)充5克鹽，正是失去和補(bǔ)充相當(dāng)?shù)臄?shù)字，可以滿足正常需要。而要把每日的吃鹽量限制在5克以內(nèi)，也不容易。這需要改變一下我們的飲食習(xí)慣才行。因為在我國，尤其是北方居民，吃鹽量普遍偏多，多在每日12克以上，個別地方，有高達(dá)20-30克的。要把人們傳統(tǒng)吃咸的習(xí)慣，一下子改變過來，也是相當(dāng)困難的。但當(dāng)人們知道了少吃鹽可補(bǔ)鈣，不花錢也可補(bǔ)鈣的道理，我們在日常生活中逐步、適當(dāng)減少鹽的用量，我想還是可以辦到的。

在北京、上海等地，已有含鉀、鎂低鈉的鹽上市，這種鹽的含鈉量只有普通鹽的65％。如果常吃這種鹽，本身已減少鹽量的1／3了。中藥秋石，主要成分是氯化鉀，把它買來研細(xì)，與鹽對半混用，也可以起到減鹽1／2的作用。

當(dāng)然減鹽還能幫助你預(yù)防、治療高血壓病，減少心腦血管病的發(fā)作危險，同時使你體重有所下降，達(dá)到減肥健美的目的。

3、補(bǔ)鈣多年為何仍缺鈣？

在補(bǔ)鈣治療中，經(jīng)常會遇到一個普遍性問題，就是有些人連服鈣劑幾年還是缺鈣，在檢查骨密度時醫(yī)生還是說骨質(zhì)疏松。這是為什么？對這一問題要從以下幾個方面來認(rèn)識。

補(bǔ)鈣劑量偏小 多數(shù)學(xué)者推薦，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的鈣元素攝入量要達(dá)到每日1000—1500毫克。目前我國生產(chǎn)的鈣制劑，大多數(shù)按照鈣鹽量標(biāo)明劑量，而鈣鹽量與鈣含量相差很大。例如乳酸鈣每8克只含鈣量1克。補(bǔ)鈣的劑量，必須按鈣含量多少來補(bǔ)。比如常用的蓋天力和活力鈣片，鈣含量均為25毫克，也就是說如飲食補(bǔ)鈣達(dá)每天600毫克的話， 至少還需每天服蓋天力和活力鈣片24片（600毫克）， 才能滿足老年人和骨質(zhì)疏松癥患者的需要。補(bǔ)充其他鈣劑的原則也是一樣的，就是要根據(jù)廠家標(biāo)明的鈣含量，而不是鈣鹽量，一般每天為600毫克。 如果劑量偏小，當(dāng)然就收不到補(bǔ)鈣的效果。

鈣磷比例失調(diào) 在正常情況下，磷與鈣在骨中的比率為0.6， 即每3毫當(dāng)量／升鈣就有2毫當(dāng)量／升磷。鈣磷比例不合適，就會影響鈣的吸收和利用。特別是磷的缺乏，會導(dǎo)致骨量減少。老年人由于攝入減少，加之對魚、肝、肉、蛋等含磷豐富的食物有恐懼心理，攝入不足，盡管補(bǔ)充了足夠的鈣，但由于沒有足夠的磷，鈣沉積并無明顯增加。鮮牛奶之所以對骨質(zhì)疏松癥有利，就是牛奶中鈣磷比例適當(dāng)，能達(dá)到鈣、磷雙補(bǔ)的作用。

食物成分不當(dāng) 如果在補(bǔ)鈣的同時，攝入過多的含植酸、草酸、鞣酸的食物（例如菠菜等）和含脂肪酸食物（主要指豬油和肥肉），就會和鈣相結(jié)合而減少鈣的吸收。此外，一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（如牛肉、魚、海產(chǎn)品、瘦豬肉等），在腸道消化過程中釋放出的氨基酸，可使腸道酸度降低，并與鈣形成不易吸收的鈣鹽，也可減少鈣的吸收。所以在補(bǔ)鈣的同時，要避免食物成分的相互作用和影響，以減少鈣的丟失。

激素的影響 有多種激素可促進(jìn)腸鈣的吸收，最主要的是活性維生D3。老年人的活性維生素D3水平偏低，影響鈣的吸收和利用。補(bǔ)鈣的同時需補(bǔ)充活性維生素D3。 其他促進(jìn)腸鈣吸收的激素還有：雌激素、雄激素、生長激素、降鈣素等。婦女絕經(jīng)后，雌激素減少，腸鈣吸收減少，補(bǔ)充雌激素后可使腸鈣吸收增加，骨量增加。補(bǔ)充雌激素，宜在絕經(jīng)后盡早開始，至少堅持至75歲。其他激素也可適量補(bǔ)充，以增加補(bǔ)鈣效果。當(dāng)然，補(bǔ)充激素一定要在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

戶外運動減少 活動過少可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松或加速骨質(zhì)疏松的發(fā)生。如果堅持戶外運動，每天接受陽光照射，甚至可不服活性維生素D3 。在我國，南方人較北方人骨含量高，這是由于南方較北方接受的陽光照射充足的緣故。

4、哪些人群應(yīng)補(bǔ)鈣？

補(bǔ)鈣，對于很多人來說都認(rèn)為只有小孩和佝僂病患者才需要。其實這種看法是不全面的。在臨床上有很多病患者，他們都需要補(bǔ)鈣。

糖尿病 糖尿病人的典型癥狀為"三多一少"，即多飲、多食、多尿和體重減輕，由于滲透性利尿作用，使體內(nèi)鈣排出增多，由此導(dǎo)致糖尿病性骨病的發(fā)生，出現(xiàn)骨質(zhì)變薄，骨質(zhì)疏松乃至骨盆畸形或病理性骨折。

老年性骨質(zhì)疏松 人過中年，由于內(nèi)分泌功能減退，活動過少，鈣攝入不足等因素，骨代謝發(fā)生障礙，成骨減少，鈣丟失過多，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，骨退行性變，表現(xiàn)腰腿疼痛，彎腰駝背乃至發(fā)生病理性骨折現(xiàn)象。

孕婦 有的孕婦腰腿疼痛，小腿抽筋。由于胎兒的生長發(fā)育，對鈣的需求量增加而導(dǎo)致孕婦缺鈣。此外，低體重兒、早產(chǎn)兒、營養(yǎng)不良兒、慢性腹瀉兒，應(yīng)注意補(bǔ)鈣。因小兒缺鈣不但會影響生長發(fā)育，而且還會因缺鈣繼發(fā)多種疾病的發(fā)生。

癲癇病人 近年來，科學(xué)研究證明，長期應(yīng)用抗癲癇藥時，體內(nèi)均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常。一旦缺鈣往往癲癇又不易控制，故需長期服用。

"三飲"者 長期大量飲酒或經(jīng)常喝茶、喝咖啡者應(yīng)注意補(bǔ)鈣。因飲酒使骨代謝發(fā)生障礙，易引起骨質(zhì)疏松癥，長期飲茶喝咖啡，由于利尿作用，使鈣排出增加，容易導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。

甲狀旁腺功能低下 "甲旁"功能低下或缺少，可導(dǎo)致腸鈣吸收減少，從而引起血鈣降低。病人出現(xiàn)四肢麻木、刺痛、僵直、痙攣等一系列癥狀。

補(bǔ)鈣應(yīng)注意以下幾點：①盡量從飲食上攝取鈣，多食含鈣豐富食物。②糖尿病骨病者，除積極治療糖尿病外，可選用降鈣素和鈣劑聯(lián)合應(yīng)用，增進(jìn)骨細(xì)胞生成。③老年人，小兒缺鈣應(yīng)注意增加戶外活動，曬太陽。④補(bǔ)鈣同時注意蛋白質(zhì)、維生素D的補(bǔ)充，以促進(jìn)鈣吸收，但補(bǔ)鈣劑量不宜過大，以防引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。

5、膳食補(bǔ)鈣要經(jīng)?；?

補(bǔ)鈣是保健的重要課題。老年人腰腿疼痛麻木、抽筋、肥胖、水腫、便秘、高血壓、動脈硬化及骨質(zhì)疏松等多種疾病都與缺鈣有關(guān)。老年人每日攝取鈣理應(yīng)在1000毫克以上，而日常飲食攝入鈣量只有300—500毫克。服用一些高鈣營養(yǎng)品固然重要，而通過日常膳食補(bǔ)鈣則更為經(jīng)濟(jì)實用。

牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、 礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化吸收，因此，牛奶應(yīng)作為補(bǔ)鈣的主要來源。

大豆 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣良品。

海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品。每天吃上25克就可以補(bǔ)鈣300毫克，還能降低血脂，預(yù)防動脈硬化。蝦皮含鈣量更高，25 克就有500毫克。

動物骨頭 動物骨頭80％以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收?？梢哉ニ?，加醋文火慢煮，還可加黃豆、姜鹽等。

疏菜 疏菜中也有許多高鈣品種，雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含量也在150毫克左右。 這些綠葉疏菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。

芝麻 芝麻是老年保健良品，也是補(bǔ)鈣的來源，可適量服用。芝麻醬含鈣量也很高，稀飯、面湯及涼拌菜都可加點芝麻醬，進(jìn)行補(bǔ)鈣。

鈣攝入人體后，在體內(nèi)的吸收利用是一個復(fù)雜的難題。就是最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。維生素D能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，促進(jìn)鈣的吸收利用。維生素D的來源，一是靠人體接受室外陽光紫外線的照射在體內(nèi)合成；二是靠食物。除魚肝油外，其他食物含量極低。唯有香菇富含維生素D，每克就含維生素D40國際單位。但是，必須經(jīng)室外陽光照曬，但因照曬的效果會逐日減退，所以存放一個月后應(yīng)重復(fù)照曬。每天只需服3—5克即可，切碎水煎或沖服，也可加入稀飯、菜湯中食用。多吃點醋和發(fā)醇面食也有助鈣的吸收。

我們現(xiàn)行的膳食結(jié)構(gòu)，含鈣量都很低，必須注意加用一些補(bǔ)鈣食品。由于鈣吸收困難，補(bǔ)鈣效果較慢，要改善癥狀需要幾個月甚至一、二年的時間，應(yīng)當(dāng)貫徹"多品種、常變換、多攝入、經(jīng)?；?的思想，堅持不懈，才能獲得補(bǔ)鈣保健的理想效果。

6、結(jié)石患者也需補(bǔ)鈣

人體內(nèi)不論是膽結(jié)石、腎結(jié)石或其它部位結(jié)石，主要成分都是不溶性鈣鹽。過去一種理論認(rèn)為，發(fā)病原因是由于機(jī)體攝入了過多的鈣，引起了鈣在體內(nèi)的沉積。在此理論指導(dǎo)下，提出結(jié)石癥病人要少吃含鈣多的食品，以利于預(yù)防和治療結(jié)石。但近年的研究發(fā)現(xiàn)，結(jié)石癥并非是由攝入過多的鈣所致，而是體內(nèi)鈣代謝紊亂的結(jié)果。

我國的營養(yǎng)學(xué)和流行病學(xué)調(diào)查表明，從飲食中攝取的鈣目前尚處在機(jī)體需要量的下限以至低于下降，這其中包括那些患有結(jié)石癥的患者。大多數(shù)現(xiàn)代人由于攝入過于精制的飲食，所以導(dǎo)致鈣攝入不足，機(jī)體經(jīng)常處于一種缺鈣的狀態(tài)。鈣在體內(nèi)的代謝平衡是由一個被稱之為鈣代謝穩(wěn)定系統(tǒng)控制的。這一系統(tǒng)包括甲狀旁腺及甲狀旁腺素、降鈣素、維生素D等，根據(jù)攝入及排出的量，調(diào)整著鈣在體內(nèi)各部分的平衡。主要是血漿與骨骼中鈣的平衡。人體缺鈣首先表現(xiàn)在血漿中，由于血漿低鈣，為維持各種生理功能的正常進(jìn)行，機(jī)體不得不動用骨骼貯存的鈣。當(dāng)體內(nèi)經(jīng)常處于一種缺鈣的環(huán)境時，鈣平衡系統(tǒng)既要維持血漿中鈣的正常濃度，又要維持骨骼中的正常含量，往往是顧此失彼，嚴(yán)重時就發(fā)生了代謝紊亂，醫(yī)學(xué)上也稱之為"血鈣自穩(wěn)定系統(tǒng)失調(diào)"。這種失調(diào)的結(jié)果就是異常的"鈣遷徙"，即骨鈣減少，血鈣和軟組織鈣含量增加的反常現(xiàn)象。

鈣的異常遷徙，可引起一些表面看似乎很矛盾的疾病，骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、結(jié)石、動脈硬化等。而且這些疾病往往在一個患者身上就有幾種并存。日本內(nèi)分泌專家藤田拓指出："這種鈣質(zhì)從骨骼向軟組織和血液中遷徙的現(xiàn)象是衰老的典型特征"。其根治方法只有通過補(bǔ)鈣，刺激血鈣自穩(wěn)定系統(tǒng)恢復(fù)平衡，最終達(dá)到降低血鈣與軟組織鈣的的含量，增加骨鈣的目的。因此，結(jié)石與骨質(zhì)增生的患者同樣需要補(bǔ)鈣。

結(jié)石病人補(bǔ)鈣，首選活性離子鈣如珍珠鈣、巨能鈣等。同時注意大量飲水，避免攝入含有草酸和磷酸鹽的食品，如荸薺、莧菜、菠菜、茭白及竹筍、筍干等，如吃上述疏菜也應(yīng)用開水焯一下，除去草酸和磷酸鹽。適當(dāng)限制攝入高磷食品，如乳品和肉類。另外注意多食含鎂和維生素B6的食品，前者如海藻、葵花子、黃豆、杏仁等；后者如酒釀、 糙米、蜂王漿、黃豆、黑豆及發(fā)酵類面食等。

骨質(zhì)疏松患者怎樣科學(xué)補(bǔ)鈣？哪些方法可以補(bǔ)充所需鈣質(zhì)？

骨質(zhì)疏松患者一般主要集中在中老年人群當(dāng)中，而其中女性患者占多數(shù)，主要是因為女性患者在更年期的時候很容易出現(xiàn)缺鈣的癥狀，所以不論是治療還是預(yù)防骨質(zhì)疏松，我們都需要補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)。那么，一般骨質(zhì)疏松患者需要怎么樣科學(xué)的補(bǔ)鈣呢？
1、飲食補(bǔ)鈣
營養(yǎng)不良是骨質(zhì)疏松的重要原因之一，通過合理地安排飲食結(jié)構(gòu)，保證蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素和微量元素等的合理供給，是防治骨質(zhì)疏松癥的重要方法。
1進(jìn)食富含鈣質(zhì)的食物，如乳和乳制品(牛奶、奶酪、酸奶)、豆類及豆制品、蝦皮、海帶、芝麻醬、綠葉蔬菜（除菠菜）等。
2.進(jìn)食富含維生素D的食物，有利于促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和利用，常見食物：牛奶、魚類、動物肝臟、黑木耳、禽類、蛋類等。
3.進(jìn)食富含維生素C及微量元素的食物，維生素C有助于鈣的吸收，多吃新鮮的水果蔬菜，比如橘子、鮮棗、獼猴桃等；微量元素對骨形成過程中的許多酶的活性起著重要的作用，注意補(bǔ)充有利于骨代謝的微量元素，如鋅(肉類、豆類食品中含量較多)、銅(肝臟、魚類、乳類、肉蛋類及蔬菜中含量較多)、錳(以骨、動物肝臟和腦組織含量較多)、硒(海產(chǎn)品、肉類、蔬菜等含量較多)等。
2、藥物補(bǔ)鈣
如果飲食滿足不了我們每日對鈣質(zhì)的需要，可以通過藥物來進(jìn)行補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣的藥物很多，歸結(jié)起來可以分為：
1.骨吸收抑制劑，即抑制骨吸收，防止骨丟失，維持骨量的藥物，如鈣劑(鈣片)、雌激素、降鈣素、雙磷酸鹽及活性維生素D等
2.骨形成刺激劑，即促進(jìn)骨形成，增加骨密度的藥物，如雄激素、氟化物、鈣制劑等。
治療方案的選擇要根據(jù)具體情況因人而異，請在醫(yī)生指導(dǎo)下治療。
3、運動補(bǔ)鈣
目前的研究表明，適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉，可以改善骨骼的血液循環(huán)和代謝，增加外力對骨骼的刺激，從而促進(jìn)鈣的吸收，促進(jìn)成骨細(xì)胞的功能，減少骨鈣的丟失，增加骨量。青年人加強(qiáng)運動，可以增加骨量的峰值，而中老年人通過鍛煉可以減慢骨量的丟失，并且可以使骨量增加。
可以根據(jù)自己的身體情況和能力選擇適合自己的運動類型及運動時間、強(qiáng)度等，比如散步、慢跑、爬山、爬樓梯、踢足球、打籃球、跳舞、游泳、打太極等。
4、物理補(bǔ)鈣
我們?nèi)粘Ｉ钪谐３裉?，雖然不能直接補(bǔ)鈣，但是陽光中的紫外線可以促進(jìn)維生素D3的合成，維生素D3由淋巴轉(zhuǎn)運吸收入血，可轉(zhuǎn)化成活性維生素D，而活性維生素D可以促進(jìn)腸道對鈣、磷的吸收，從而起到了間接補(bǔ)鈣的作用。曬太陽時避免暴曬，防止曬傷皮膚，曬太陽的最佳時間在上午6-10時及下午4-5時為宜，這段時間的陽光較溫和。
5、小貼士
為了更好地進(jìn)行補(bǔ)鈣，還要戒除生活中的一些不良習(xí)慣，比如吸煙、酗酒、常常喝咖啡、飲濃茶，吃垃圾食品等，它們會影響體內(nèi)對鈣質(zhì)的吸收和利用，或者加速體內(nèi)鈣質(zhì)的流失。
6、其他元素補(bǔ)充
1、適當(dāng)補(bǔ)充鈣質(zhì)
老年人應(yīng)該多補(bǔ)充鈣元素，骨頭湯就是最好的補(bǔ)鈣食物，骨頭中含有大量的骨質(zhì)纖維和多種維生素，在熬骨頭湯時，在湯中加點醋可以更快的溶解骨頭中的鈣。此外，還可以多吃些鈣片，以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
2、蛋白質(zhì)和維生素C
牛奶中豐富的乳白蛋白，蛋類中的白蛋白，骨頭湯中的骨白蛋白，都含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，對促進(jìn)骨合成非常有效，維生素c有助于膠原合成，因此老年骨質(zhì)疏松患者適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素C有利于鈣的吸收。
3、維生素A和維生素D
維生素A可以通過蛋黃，動物肝臟和蔬菜水果來攝取，老年人每天應(yīng)攝取約800微克的維生素A，除了適量補(bǔ)充維生素A之外，維生素D的補(bǔ)充能促進(jìn)鈣吸收，有利于鈣骨化。
4、鎂元素的補(bǔ)充
骨骼中雖然鎂元素含量不多，但也是不可缺的，鎂元素的缺乏容易使得骨頭變脆導(dǎo)致斷裂，長期缺鎂還會導(dǎo)致維生素D缺乏，影響骨骼健康，老年骨質(zhì)疏松患者應(yīng)該多吃紫菜，杏仁，花生等含鎂豐富的食物，多喝水來促進(jìn)鎂的吸收。
5、想骨骼穩(wěn)定多補(bǔ)鉀
鉀的主要作用是維持酸堿平衡，是骨骼生長和代謝必不可缺的主要元素，老年骨質(zhì)疏松患者要補(bǔ)鉀應(yīng)該多吃香蕉橙子葡萄等水果，多喝橙汁不但能補(bǔ)鉀，還能補(bǔ)充水分和能量。

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