一、陳皮是什么東西呢
陳皮,別名:橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區(qū)。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰干或通風干燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
陳皮:常剝成數(shù)瓣,基部相連,有的呈不規(guī)則的片狀,厚1~4mm。外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內表面淺黃白色,粗糙,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香,味辛、苦。廣陳皮:常3瓣相連,形狀整齊,厚度均勻,約lmm。點狀油室較大,對光照視,透明清晰。質較柔軟。
九制陳皮:選用新鮮黃色甜橙、香橙等,剝皮,刨取果品的最外層(桔黃層)作原料。剝下的橙皮,用特制刨刀刨下橙皮最外層,剝下的小皮為片狀不規(guī)則圓形,俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅鹵(腌梅子的鹵水)、0.5千克明礬,一起放入缸內浸漬。經(jīng)過48小時后,撈出橙皮,在沸水中燙漂2分鐘,立即在自來水中漂洗。漂洗時間掌握在24小時左右。而后將橙皮瀝干水分,再以50%的食鹽及30%的梅鹵(指原料重量的百分數(shù))進行鹽漬。鹽漬20天左右,撈出干燥,即成橙皮坯。
浸漬、干燥 將橙皮坯故人缸中,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋,燜漬2小時后,取出橙皮及部分汁料,一起均勻放在烘盤中,送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁,可重復多次。最后一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均勻,即成九制陳皮。
二、陳皮有哪些臨床應用呢
用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應用。
用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼術、厚樸同用。又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥。該品燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白術、茯苓等配合應用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。
此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
三、陳皮的作用都有哪些呢
1:對消化系統(tǒng)的作用。陳皮所含揮發(fā)油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2:對心血管系統(tǒng)的作用。陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3:對呼吸系統(tǒng)的作用。陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4:對泌尿生殖系統(tǒng)的作用。陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
具理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。經(jīng)多年研究,現(xiàn)已知陳皮具有許多藥理作用。
抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強消炎作用。陳皮煎劑副作用極小,動物多次試驗均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。
四、陳皮茶的喝法都有哪些呢
陳皮荷葉茶:體重偏重的人,或腸胃負擔過重的人,可以飲用茶,達到降脂和減肥的作用。節(jié)日期間飲食頻繁,很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘(中,晚都可以),喝一次這款茶,連續(xù)一周,對身體能起到很好的調整作用。荷葉有理脾調胃的功效,入茶當飲品也很適合減肥的人。干荷葉在中藥店或超市的花草茶柜臺有售,價格很便宜。
紅豆陳皮水,瘦身去脂的美味:紅豆《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經(jīng)通乳作用,對女性月經(jīng)不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆陳皮水制法:材料:紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。制法:先把紅豆及陳皮浸泡半小時,然後把紅豆放入沸水中煮30分鐘,加入陳皮焗10分鐘後,再加少許幼鹽便可。功效:紅豆具有利水去腫的功效,陳皮可幫助消化、宣通五臟,與紅豆結合能減肥消腫,建議每日餐後飲用,2星期便見效果。
綠豆陳皮茶:材料:綠豆20克、陳皮茶10克。待綠豆煮開就可以取水煮陳皮了,其原因是如果煮綠豆的時間過長,容易降低其解毒的功能。綠豆含有豐富的維生素A、維生素B和維生素C,有退燥熱、降血壓的作用,同時對疲勞、腫脹、小便不暢等都有很好的功效。綠豆陳皮茶是一款簡單易學且減肥效果好的茶品。
陳皮也是一味常用中藥,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
中藥是以中醫(yī)理論為指導,按中醫(yī)治療原則使用的貨真質優(yōu)的藥材,包括中藥材、中藥飲片和中成藥。中藥在清朝以前稱為本草、生藥等?,F(xiàn)代所稱的生藥與中藥所指的范圍雖有部分重疊但并不相同,不可混淆。
中藥主要起源于中國,是以中醫(yī)理論為基礎,用于防治疾病的植物,動物、礦物及其加工品,不論產(chǎn)于中國,外國均稱中藥。中藥有著獨特的理論體系和應用形式,充分反映了中國自然資源及歷史,文化等方面的特點。
中藥釋義
中藥主要由植物藥(根、莖、葉、果)、動物藥(內臟、皮、骨、器官等)和礦物藥組成。因植物藥占中藥的大多數(shù),所以中藥也稱中草藥。平和的藥物。三國魏嵇康《養(yǎng)生論》:“故神農(nóng)曰:‘上藥養(yǎng)命,中藥養(yǎng)性’者,誠知性命之理,因輔養(yǎng)以通也?!?
晉張華《博物志》卷七:“中藥養(yǎng)性,謂合歡蠲忿,萱草忘憂?!彼涡煦C《題廟》詩:“常嗟多病嫌中藥,擬問真經(jīng)乞小還?!?/p>
對消化系統(tǒng)的作用:陳皮所含揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。
對心血管系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果較對高血脂癥引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
對呼吸系統(tǒng)的作用:陳皮所含的揮發(fā)油有刺激性被動祛痰的作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用,其醇提物平喘效果較好。
對泌尿系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,尿量減少。
抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強抗炎作用。
擴展資料:
陳皮泡水喝的禁忌:
第一:胃酸過多不能夠服用陳皮水
陳皮的主要功效就是健脾理氣還有化痰止咳,主要應對的癥狀就是胃疼或者是消化不良。但是,陳皮具有一定燥濕作用,如果是一些身體中出現(xiàn)胃火、氣虛或者是燥咳的患者最好不要過多服用,避免身體的病情更加嚴重。
一般情況下,身體健康的人群一周服用一次就可以了,千萬不要過量服用。
第二:服藥期間禁止服用陳皮水
專家告訴我們,陳皮對于藥酶具有一定的影響,所以正在服藥期間的患者如果需要很皮水泡水喝最好能夠事先征詢醫(yī)生的建議,避免影響藥效或者是對身體造成不利的影響。
參考資料:人民網(wǎng)-陳皮幫助化痰平喘抗炎 細數(shù)陳皮的功效與作用
陳皮有什么功效
你知道陳皮有什么功效嗎?陳皮是一種將柑橘皮曬干然后進行一定的處理形成的食品,同時也是中藥材的一種。很多人不清楚陳皮有什么功效,下面是我?guī)痛蠹沂占年惼さ墓πХ治?,感興趣的朋友趕緊收藏起來吧。
陳皮有什么功效1 1、止咳化痰
止咳化痰是陳皮的主要功效,因為陳皮這種中藥材本身就能滋陰潤肺,也能消除肺部炎癥,而也具有出色的消炎功效,它們一起泡水喝,能稀釋分解人體內的痰液,也能消除氣管與肺部的炎癥,可以讓人們咳嗽痰多的癥狀很快好轉。
2、緩解胃痛消除胃炎
陳皮泡水喝還能緩解人類的胃痛,也能讓人類胃炎的`癥狀很快好轉,因為它們不但能消除人類胃部的炎癥,還能修復受損的胃粘膜,促進胃液分泌,能有效提高胃部的消化能力,也能人們因胃炎引起的疼痛很快好轉。
3、止吐
陳皮泡水喝,還能有效緩解人類的嘔吐,當時人們沖泡時可以取3到5克的陳皮,與三克左右的一起放在杯中,加入沸水沖泡,然后直接飲用泡好的湯,它就能讓人類惡心嘔吐以及反胃等不良癥狀很快好轉。
4、去除口臭
陳皮和一起泡水喝,還能清新口氣,去除口臭煙味,陳皮和不但能消除口腔中的炎癥,它們還含有一些天然的芳香類物質,人們飲用陳皮以后,不但可以消除口腔中的病菌,抑制細菌的繁殖,能讓它們含有的芳香類物質直接殘留在人們口腔中,從而也就起到了去除口臭清新空氣的重要作用。
陳皮有什么功效2 1、提高消化功能
陳皮中含有豐富活性酶和一些天然的酸性成分,這些物質呢刺激腸胃,加快腸胃蠕動,提高腸胃消化功能,而它含有的活性酶能加快人體內食物分解,能讓它們轉換成容易被人體吸收的物質,盡快被腸胃吸收和利用,它能維持人類腸道,健康也能增強人體消化功能。
2、減肥瘦身
陳皮是一種低脂低熱量的健康葉,它能加快人體內多余脂肪分解和代謝,并能抑制人體對脂肪的吸收,而且能阻止膽固醇在人體內堆積,經(jīng)常用它泡水核能,讓體重明顯減輕其減肥瘦身的功效特別明顯,如果能堅持喝這種還能預防高血脂。
3、美容養(yǎng)顏
人們多喝陳皮能滋養(yǎng)細嫩肌膚,并能提高人類皮膚的抗氧化能力,可減少皺紋和色斑生成,另外它還能補益氣血,可緩解面色暗黃和皮膚暗淡無光等多種不良癥狀,經(jīng)常用它泡水喝,會讓人類膚質越來越好,而且能延緩皮膚衰老讓皮膚保持年輕健康狀態(tài)。
4、提神醒腦
陳皮中還有豐富堿和咖啡堿,這些物質能直接作用于人類的中樞神經(jīng),可讓人類神經(jīng)保持興奮,也能讓大腦保持清醒,另外這種葉還能加快人體內乳酸代謝,能防止乳酸對人類大腦產(chǎn)生不良影響,會讓人類頭腦保持清醒,能有效提高工作和學習效率。
陳皮是中醫(yī)里很常見的中藥,在很多地方都有運用,單獨食用也具有很多的養(yǎng)生功效,在飲食中也有應用,那么陳皮的功效作用是什么?吃陳皮有哪些養(yǎng)生功效?陳皮的養(yǎng)生效果有很多,下面就來詳細了解陳皮的功效作用,以及食用需要注意的地方吧。
1、陳皮的功效作用
陳皮的功效:
1.用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應用。
2.用于濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等癥。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣,故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥,可配伍蒼_、厚樸同用。又善于燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
3.用于脾虛飲食減少、消化不良,以及惡心嘔吐等癥。本品燥濕而能健脾開胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白_、茯苓等配合應用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、惡心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生姜同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮的作用:
1.對消化系統(tǒng)的作用:陳皮所含揮發(fā)油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
2.對心血管系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
3.對呼吸系統(tǒng)的作用:陳皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。
4.對泌尿生殖系統(tǒng)的作用:陳皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。
5.抗炎作用:陳皮煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強消炎作用。
2、吃陳皮注意事項
1.橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2.氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
3陳皮食物相克:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
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