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b族維生素分類及作用,,,B族維生素的作用有哪些呢

妙手生春 2023-07-30 17:27:41

一、B族維生素的分類有哪些

維生素B族包括維生素B1（硫胺素）

、維生素B2（核黃素）
、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）
、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）、維生素B7（生物素）
。由于其有很多共同特性（如都是水溶性、都是輔酶等）以及需要相互協(xié)同作用
，因此被歸類為一族
。

如果把維生素B族看作一個(gè)足球隊(duì)，那么，每一種維生素B就如一個(gè)球員

，要踢好一場(chǎng)球，必須有一個(gè)完整的球隊(duì)上場(chǎng)
，而且各司其職
，協(xié)同戰(zhàn)斗。假設(shè)球員不足或僅個(gè)別球員上場(chǎng)
，那是絕對(duì)踢不好的
。補(bǔ)充維生素B族也是這樣的道理。

維生素B族的作用是相輔相成的

，單獨(dú)攝取任何一種或其中之?dāng)?shù)種
，只會(huì)增加其他未補(bǔ)充維生素B的需要量，使攝取不足的部分因?yàn)槿狈Χ斐缮眢w異常
，反而弄巧成拙
。維生素B族是個(gè)龐大的家族，這些家族成員必須同時(shí)發(fā)揮作用
，這種現(xiàn)象叫維生素B族共融現(xiàn)象
。

維生素B族對(duì)于維護(hù)人體健康、預(yù)防及治療多種疾病都有著重要的作用

。

二

、B族維生素的作用有哪些呢

在人體內(nèi)，所有的B族維生素會(huì)同時(shí)發(fā)揮作用

，這叫做融合作用
，各種維生素B的作用是相輔相成的，這就是咱們常說(shuō)的“木桶效應(yīng)”
。如果體內(nèi)維生素B的含量充足
，就可以緩解緊張、憂慮的情緒
，并且可以提高對(duì)于噪音的承受力
。有助于胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘的癥狀
。

如果缺少維生素B1

，則會(huì)引發(fā)腳氣病。B族維生素和糖
、蛋白質(zhì)
、脂肪的代謝密切相關(guān)。其中維生素B2對(duì)于維持和改善上皮組織
，有很重要的作用
。如果缺乏維生素B，人體的脂肪代謝功能就會(huì)出現(xiàn)不良
，這會(huì)導(dǎo)致脂溢性皮炎
、青春痘和痤瘡的出現(xiàn)
，并且會(huì)產(chǎn)生頭皮屑。

維生素B3在人體內(nèi)構(gòu)成脫氫酶

，如果含量不足
，會(huì)導(dǎo)致腹瀉甚至于癡呆。B族維生素可以有效地幫助人體利用氧氣
，促進(jìn)指甲
、毛發(fā)、皮膚組織的獲氧量
，可以防止脫發(fā)和皮膚老化
。對(duì)于抽煙喝酒的人來(lái)說(shuō)，維生素B就顯得更加重要了
，它可以解除酒精和尼古丁等毒素
。

對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，如果在懷孕的前三個(gè)月里體內(nèi)缺少葉酸

，將會(huì)導(dǎo)致腹中的胎兒神經(jīng)管畸形
，會(huì)大大增加無(wú)腦兒的發(fā)生率。現(xiàn)在正值夏季
，蚊子漸漸多了起來(lái)
，B族維生素中的有些成員（主要是維生素B1），由于具備的特殊的氣味
，會(huì)使蚊子很厭惡
，從而達(dá)到很好的驅(qū)蚊效果。

三

、該如何通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充B族維生素缺乏

B族維生素一個(gè)主要來(lái)源是腸道微生物

，所以在身體健康和飲食均衡的情況下，一般不會(huì)缺乏
，長(zhǎng)期抗生素治療可能導(dǎo)致B族維生素缺乏
，因?yàn)锽族維生素怕高溫所以減少高溫長(zhǎng)期烹煮以及高溫煎炒可以有效保護(hù)這些食物中的維生素B。適當(dāng)曬曬太陽(yáng)
，活動(dòng)也有幫助吸收
。

維生素B1的主要食物來(lái)源為：豆類、糙米

、牛奶
、家禽。

維生素B2（核黃素）的主要食物來(lái)源為：瘦肉

、蛋黃
、糙米及綠葉蔬菜，小米含很多維生素B2 。

維生素B3的主要來(lái)源為：動(dòng)物性食物

、肝臟
、酵母、蛋黃
、豆類
，其中豆類中含量豐富，蔬菜水果中則含量偏少
。

維生素B5的主要來(lái)源為：酵母、動(dòng)物的肝臟

，腎臟
，麥芽和糙米

維生素B6的主要來(lái)源為：瘦肉、果仁

、糙米
、綠葉蔬菜、香蕉
。

維生素B12的主要來(lái)源為：肝

、魚(yú)、牛奶

以上就是補(bǔ)充維生素B的方法

，大家發(fā)現(xiàn)有缺乏維生素B的情況的時(shí)候
，就應(yīng)該引起足夠的重視并且在食物方面進(jìn)行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)自己身邊的人有缺乏維生素的癥狀的時(shí)候
，應(yīng)該及時(shí)提醒并且告訴其該怎么補(bǔ)充維生素B
。

四、補(bǔ)充B族維生素可以防治冠心病

B旋維生素是一個(gè)大群體

，如果身體內(nèi)部的B族維生素不足
，不可能會(huì)促進(jìn)其它B族維生素的利用，泛酸不足可引起其它B族維生素不足
，并可出現(xiàn)感覺(jué)異常
、平衡功能障礙、肌肉痙攣
、四肢灼痛等癥狀
。

B族維生素中的煙酸、肌醇與維生素B6都能夠具有擴(kuò)張血管

、降低血中膽固醇與防止動(dòng)脈硬化的作用
。粗糧、菌類
、干酵母等食物中含B族維生素量相對(duì)較高
。

維生素C能夠參與體內(nèi)氧化還原過(guò)程，能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管致密性，降低血管的通透性與脆性

，科研促使血脂下降
，而且有利于動(dòng)脈損傷的修復(fù)。新鮮蔬菜中大白菜
、柿子椒
、西紅柿、豆芽菜
，還有水果中柑桔
、檸檬、山楂等
，維生素C含量相對(duì)較多
。

維生素E能夠改善脂質(zhì)代謝，可以促進(jìn)毛細(xì)血管增生

，改善微循環(huán)
，能夠防止動(dòng)脈硬化和抑制血栓。植物油中維生素E含量較高
。

蘆?div id="4qifd00" class="flower right">

。ňS生素P）能夠維持毛細(xì)血管抵抗力、降低其通透性及脆性
，可以促進(jìn)細(xì)胞增生與防止血細(xì)胞凝集并有降血脂作用
。新鮮菜汁、紫茄
、豇豆
、梨、桔子
、檸檬中維生素P含量較高
。維生素D過(guò)量的時(shí)候會(huì)讓血液中膽固醇升高，冠心病患者需要慎用
。

維生素B族的主要功能有哪些

維生素B族是人體組織所必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素

，全是輔酶，參與體內(nèi)糖
、蛋白質(zhì)和脂肪的代謝
，因此被列為一個(gè)家族。人體缺乏維生素B族會(huì)出現(xiàn)一系列的身體毛病
，對(duì)于孕婦和寶寶來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)不容忽視
，當(dāng)身體出現(xiàn)了某些癥狀時(shí)，可參考以下的內(nèi)容來(lái)判斷是否缺乏了某種B族維生素
。 1
、缺乏維生素B1
。人體缺乏維生素B1時(shí)，膽堿酯酶活性過(guò)高
，乙酰膽堿(神經(jīng)遞質(zhì)之一)大量破壞使神經(jīng)傳導(dǎo)受到影響
，胃腸蠕動(dòng)緩慢，消化道分泌減少
，食欲不振
、消化不良等障礙，此外
，缺少維生素B1還會(huì)得腳氣病
、神經(jīng)性皮炎等。 孕婦缺乏維生素B1
，會(huì)導(dǎo)致食欲下降
，還有可能導(dǎo)致寶寶出生后有先天性腳氣病。 嬰兒若嚴(yán)重缺乏維生素B1
，會(huì)出現(xiàn)淡漠
、抽搐
、煩躁不安
，甚至昏迷等神經(jīng)癥狀；循環(huán)系統(tǒng)可表現(xiàn)為咳嗽
、氣急
、水腫、全身青紫
；消化系統(tǒng)亦會(huì)受累
，出現(xiàn)食欲減退、惡心
、嘔吐等
。常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)為夜啼不止。 2
、缺乏維生素B2
。體內(nèi)缺乏維生素B2時(shí)，易患口腔炎
、皮炎
、微血管增生癥等，皮膚對(duì)日光比較敏感
，容易出現(xiàn)日光性皮炎
，被日光曬久了，臉部發(fā)紅發(fā)癢
，在鼻子周圍有粉狀物出現(xiàn)
。孕婦和寶寶需要重視維生素B2的補(bǔ)充
。 孕婦若缺乏維生素B2，可能導(dǎo)致口腔
、唇
、皮膚、生殖器的炎癥和機(jī)能障礙
，引起嘴唇發(fā)紅
、口腔炎、口唇炎
、口角炎
、舌炎；會(huì)使眼睛充血
、易流淚
、易有倦怠感、頭暈
；陰道瘙癢
；口腔潰瘍。孕婦缺乏維生素B2會(huì)影響鐵的吸收
，不利于蛋白質(zhì)
、脂肪和糖類的代謝，可能會(huì)出現(xiàn)貧血現(xiàn)象
。 寶寶缺乏維生素B2
，容易導(dǎo)致皮膚黏膜出現(xiàn)炎癥，口角發(fā)生乳白色糜爛
、裂口和張口出血
，伴疼痛和灼熱感，時(shí)間久了后還容易形成潰瘍
。維生素B2的缺乏
，會(huì)影響寶寶對(duì)鐵的吸收，造成缺鐵性貧血
，影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育
。 3、缺乏維生素B3
。人體需要量最多者
，是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是荷爾蒙合成不可少的物質(zhì)
。缺乏容易引起糙皮病
。 孕婦若缺乏維生素B3，主要表現(xiàn)為為精力缺乏
、腹瀉
、失眠
、頭痛或偏頭痛、記憶力欠佳
、焦慮或緊張
、抑郁易怒、出血或牙齦過(guò)敏
、痤瘡及濕疹
、皮炎、脫皮
、皮膚粗糙
。 寶寶缺乏維生素B3，主要表現(xiàn)為皮膚粗糙
，脫皮
，口腔、嘴唇出現(xiàn)炎癥
，有口臭現(xiàn)象
。體內(nèi)缺乏維生素B1、維生素B2
、維生素B6的寶寶
，因不能由色氨酸自行合成煙酸而需要額外補(bǔ)充B3。 4
、缺乏維生素B5
。有倦怠
、頭痛
、眩暈、虛弱
、心跳加速
、抽筋、持續(xù)感冒
、上呼吸道感染疾病等癥狀;并且變得沮喪不安
、消沉、怨恨
、暴躁易怒
、挑釁等，也有血糖持續(xù)偏低
、雙手顫抖等其他癥狀
。缺乏泛酸也是造成過(guò)敏的主要原因。 孕婦缺乏維生素B5會(huì)導(dǎo)致抗壓激素分泌減少
，容易出現(xiàn)情緒低落
、感到疲勞和緊張
，抵抗力下降。 寶寶缺乏維生素B5的疾病表現(xiàn)為低血糖癥
、十二指腸潰瘍
、血液和皮膚異常癥狀，過(guò)敏體質(zhì)的寶寶也容易缺乏維生素B5
。 5
、缺乏維生素B6。即產(chǎn)生中間代謝物黃尿酸
，此物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)破壞胰臟β細(xì)胞
，最后導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。它有抑制嘔吐
、促進(jìn)發(fā)育
、防止痛經(jīng)等功能，缺少它會(huì)引起嘔吐
、抽筋等癥狀
。 孕婦缺乏維生素B6會(huì)導(dǎo)致胎兒腦結(jié)構(gòu)的改變，影響神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)
。嚴(yán)重時(shí)會(huì)使胰島素分泌減少
。孕婦本人會(huì)出現(xiàn)溢脂性皮炎、色素沉著
、唇裂及口腔炎
，情緒易激動(dòng)也易憂郁，步行困難
。 寶寶缺乏維生素B6主要表現(xiàn)為全身抽搐
，驚厥發(fā)作前，有易激惹
、尖聲哭叫等
，還易導(dǎo)致智力遲鈍，生長(zhǎng)發(fā)育不良
。同時(shí)常伴有胃腸道癥狀如嘔吐
、腹瀉、感染等
。其他表現(xiàn)有末梢神經(jīng)炎
、皮炎及貧血等。 6
、缺乏維生素B7
。令人容易疲倦、慵懶無(wú)力
、肌肉疼痛
。 孕婦缺乏維生素B7會(huì)影響頭發(fā)健康狀況
，有脫發(fā)現(xiàn)象，頭發(fā)質(zhì)感和光澤也會(huì)由健康變得暗淡無(wú)光;會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥;容易出現(xiàn)抑郁和麻木等神經(jīng)系統(tǒng)疾病
。 寶寶缺乏維生素B7容易出現(xiàn)嗜睡等癥狀
。 7、缺乏維生素B9
。引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥
，還會(huì)導(dǎo)致身體無(wú)力、易怒
、沒(méi)胃口以及精神病癥狀
。 孕婦懷孕期間缺少維生素B9(葉酸)，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷
，從而增加裂腦兒
，無(wú)腦兒的發(fā)生率?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢鹛旱亩喾N畸形
，包括唇裂、面部缺損
、并指(趾)
、骨骼畸形，還有泌尿糸統(tǒng)
、心血管系統(tǒng)
、肺以及眼部畸形，缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥
。 寶寶缺葉酸主要表現(xiàn)為貧血
，其次為消化道癥狀，如舌炎
、胃炎等
。 8
、缺少維生素B12
。產(chǎn)生惡性貧血癥。無(wú)論是孕婦還是寶寶缺乏維生素B12
，都會(huì)出現(xiàn)貧血癥狀
，表現(xiàn)為頭暈;寶寶缺還會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，抵抗力下降
。

維生素B有什么用處
？
？？

分類:生活 >> 生活常識(shí)
問(wèn)題描述:

有人說(shuō)維生素可以保護(hù)肝和腎的

，但有人說(shuō)沒(méi)這個(gè)用處
，請(qǐng)教各位一下。

解析:

B族維生素共有9種
，它們有許多共同特性
，如全是輔酶，能幫助酶分解舊的物質(zhì)
，合成新的物質(zhì)
，促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的順暢進(jìn)行，并產(chǎn)生能量
，等等
。但每一種B族維生素都有主要的作用，以維護(hù)不同的身體機(jī)能
，綜括起來(lái)
，B族維生素的主要作用為：

1、 負(fù)責(zé)蛋白質(zhì)
、糖和碳水化合物的代謝
，是食 物釋放能量的關(guān)鍵，對(duì)人體的能量供應(yīng)及新 陳代謝的正常進(jìn)行有著不可或缺的作用
。

2
、 B族維生素中的葉酸，在去氧核糖核酸（DNA） 和核糖核酸（RNA）合成中起重要作用
，可用來(lái) 治療巨細(xì)胞貧血并預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形
。

3、 某些B族維生素對(duì)于人體神經(jīng)系統(tǒng)功能的發(fā) 揮有巨大作用
，如大腦的神經(jīng)要傳遞信息到 身體各部位
，必須要有泛酸、膽堿的參與才 能起動(dòng)
；等等
。

B族維生素同維生素C一樣，缺乏時(shí)會(huì)引起人體各種疾患
。雖然
，在科學(xué)飛速發(fā)展的今天，人們對(duì)此認(rèn)識(shí)已達(dá)到非常深刻的程度
，但在日常生活中
，卻由于各種各樣的不良飲食習(xí)慣或誤區(qū)，使一些人仍然沒(méi)有擺脫水溶性維生素缺乏的陰影，其中明顯的維生素缺乏病已經(jīng)比較少見(jiàn)
，但亞臨床缺乏者（無(wú)明確臨床癥狀表現(xiàn)）卻仍然非常普遍
。不少人認(rèn)為，肉
、蛋
、奶才是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的東西，對(duì)普通的果蔬不屑一顧
，吃得少之又少
，這無(wú)異自斷維生素等重要營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源；此外
，一些人吃東西不厭其精
，喜歡加工過(guò)細(xì)的食品，比如精米
，過(guò)于徹底地去除那些米糠
，這幾乎等于是扔掉了大量寶貴的B族維生素；中國(guó)人的飲食講究色香味俱全
，不少人絞盡腦汁
，蒸、燜
、煎
、炸、煲等烹調(diào)手段無(wú)不用其極
，使水溶性維生素幾乎“全軍覆滅”
。因此，我們非常迫切地需要樹(shù)立科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀
，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
，以改善我們的營(yíng)養(yǎng)狀況。

維生素C和B族維生素都是溶于水的
，極易通過(guò)汗液
、尿等途徑從人體內(nèi)快速流失，而人體又不能自行制造
。因此
，我們需要時(shí)刻注意補(bǔ)充足夠的維生素C和B族維生素，以保障人體新陳代謝的正常進(jìn)行
，為幸福生活打下最重要的健康基礎(chǔ)
。

在維生素中，和肝臟有較密切關(guān)系的是b族維生素
。 它包括維生素b1、維生素b2
、維生素b6
、維生素b12
、煙酸、泛酸
、葉酸等
。這些b族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖
、脂肪
、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素b
，則細(xì)胞功能馬上降低
，引起代謝障礙，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振
。相反喝酒過(guò)多等導(dǎo)致肝臟損害
，在許多場(chǎng)合下是和維生素b缺乏癥并行的。

維生素B族對(duì)身體有哪些好處呢
？

維生素B群主要功能：

1、幫助糖類

、脂肪
、蛋白質(zhì)代謝以釋放出能量。

2

、制造血液所需的營(yíng)養(yǎng)素
。

3、幫助消化吸收的輔助

。

4

、幫助肝臟解毒功能。

5

、緩解生活壓力
，令人精神充沛。

6

、消除疲勞
、解酒。

7

、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常及健康所需的營(yíng)養(yǎng)素
。

8、幫助預(yù)防血管閉塞

，維護(hù)心臟及血管健康
。

擴(kuò)展資料

1、維生素B包括維生素B1、維生素B2

、維生素B6
、維生素B12、煙酸
、泛酸
、葉酸等。B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝
，把糖
、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)
。

2

、如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低
，引起代謝障礙
，這時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)怠滯和食欲不振。此外喝酒過(guò)多等導(dǎo)致肝臟損害
，在許多場(chǎng)合下是和維生素B缺乏癥并行的
。補(bǔ)充維生素B族可舒緩情緒。

3

、維生素B包括維生素B1
、維生素B2、維生素B6
、維生素B12
、煙酸、泛酸
、葉酸等
。B族維生素是推動(dòng)體內(nèi)代謝，把糖
、脂肪
、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)。

-B族維生素

多種b族維生素片有什么功效

多種b族維生素片其實(shí)主要是為了幫助我們補(bǔ)充身體所缺乏的B族維生素

。這種產(chǎn)品中主要包含的成分有維生素B1和維生素B2以及維生素B3
，還有維生素B6和維生素B12等，因?yàn)檫@些都是水溶性的維生素
，所以出現(xiàn)缺乏的幾率很大
，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充對(duì)于身體健康是有益的。補(bǔ)充這種產(chǎn)品不僅可以起到增強(qiáng)記憶能力的作用
，還可以幫助預(yù)防心血管疾病和腳氣病還有一些常見(jiàn)的口腔潰瘍
，以及老年癡呆等癥
，并且還可以讓我們的睡眠質(zhì)量更好，減少情緒抑郁的可能性
。
多種b族維生素片有什么功效呢
？以上在文章中也為進(jìn)行了介紹
，希望可以為大家?guī)?lái)幫助
，可以看出這種產(chǎn)品只能夠含有的維生素B種類很多，對(duì)于健康也的確是起到很多作用
。

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