一、解酒酶如何分泌出來(lái)的
人們飲酒后,酒中乙醇經(jīng)過(guò)胃腸道進(jìn)入血液,在肝臟中先轉(zhuǎn)化為乙醛,再轉(zhuǎn)化為乙酸,然后分解成二氧化碳和水經(jīng)腎排出體外。
飲酒后,酒精很快會(huì)被消化系統(tǒng)吸收,接著進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng),影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內(nèi)分泌系統(tǒng),并導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝、蛋白代謝、脂肪代謝紊亂,其中受害最直接、最嚴(yán)重的就是大腦。乙醇在胃腸道很快被吸收,只有極小量即約10%-20%經(jīng)腎從尿中和經(jīng)肺呼吸排出體外。90%以上的乙醇都在肝內(nèi)分解代謝。
酗酒能毒害肝臟,損害肝功能。過(guò)量飲酒可加重肝臟負(fù)擔(dān)(攝入的酒精主要依賴肝臟進(jìn)行氧化分解),使肝細(xì)胞受損變性,最終導(dǎo)致肝硬變,醫(yī)學(xué)上稱之為“酒精肝”;不僅如此,飲酒后會(huì)使人體血循環(huán)加快,血管擴(kuò)張,對(duì)高血壓病人往往會(huì)出現(xiàn)腦出血和腦卒中,其結(jié)果意識(shí)喪失,精神錯(cuò)亂。而對(duì)患有冠心病的患者而言,不適當(dāng)?shù)娘嬀埔部蓪?dǎo)致心絞痛和心肌梗塞的發(fā)作,如處理不及時(shí)可使病人喪失生命。
二、解酒酶從肝臟分泌
肝臟是乙醇(酒精)代謝唯一的器官。
在人飲酒之后,乙醇在胃腸道很快被吸收,只有極小量即約10%-20%經(jīng)腎從尿中和經(jīng)肺呼吸排出體外。90%以上的乙醇都在肝內(nèi)分解代謝。①乙醇在肝細(xì)胞漿內(nèi)的乙醇脫氫酶催化下,最終變成二氧化碳。②乙醇在肝細(xì)胞微粒體的乙醇氧化系統(tǒng)作用下,氧化為乙醛。乙醛是非?;钴S的化學(xué)物質(zhì),具有多方面的毒性。對(duì)肝臟的毒性表現(xiàn)在:一是減低肝臟對(duì)脂肪酸的氧化,導(dǎo)致肝細(xì)胞膨脹,乃至崩潰。二是對(duì)氨基酸的干擾作用。引起肝細(xì)胞膜過(guò)氧化損害。
由于乙醛造成肝內(nèi)脂肪酸代謝紊亂,還可導(dǎo)致脂肪肝的形成。另外,乙醛毒性使肝細(xì)胞變性,引起體液和細(xì)胞免疫產(chǎn)生,造成肝細(xì)胞的免疫性操作,以致發(fā)生酒精性肝炎。過(guò)量飲酒,會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生極大的危害,威脅人的生命。所以我們喝酒一定要適量,不慎喝醉一定要及時(shí)解酒。
三、如何解酒呢
以下是幾種快速解酒的方法:
一、西瓜解酒法: 西瓜利尿加速酒精排泄,西瓜味甘性寒,有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。酒后來(lái)杯西瓜汁對(duì)預(yù)防醉酒十分有益,因?yàn)樗M(jìn)入人體后,可以對(duì)酒精的吸收產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)性抑制,減少酒精進(jìn)入血液的數(shù)量。另一方面,西瓜汁具有明顯的利尿作用,可以促進(jìn)酒精更快地排泄體外。
二、新鮮葡萄解酒法: 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心,葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在喝酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。
三、香蕉解酒法:香蕉治酒后心悸、胸悶,酒后吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能消除心悸、胸悶等癥狀。
四、牛奶解酒法 牛奶具有保護(hù)胃黏粘膜的作用,醉酒者可飲些牛奶,保護(hù)胃黏膜,減少對(duì)酒精的吸收。
五、豆腐解酒法豆腐具有快速排出身體內(nèi)乙醇的作用,飲酒多時(shí),吃一個(gè)以豆腐為原料的菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
六、米湯醒酒法: 米湯具有解毒醒酒的功效,醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及b族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。 七、食醋解酒法: 食醋的酸性可以和酒中的乙醇相中合,所以能解酒,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。 八、葛根花解酒法: 葛根花對(duì)肝膽有保護(hù)作用,葛根花也可以起到很好解酒作用,同時(shí)全身調(diào)理的作用,但效果稍微遲緩。沒(méi)有副作用,在解酒醒酒同時(shí)還對(duì)肝膽疾病有著很好的療效。
四、如何養(yǎng)胃呢
喝多酒之后,很傷胃。那日常生活中如何養(yǎng)胃?
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、積極食療和按摩保健:羊肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
三、改變飲食習(xí)慣:按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。
四、注意局部保暖。使用空調(diào),溫度控制在27℃左右為宜。室內(nèi)比室外低3℃-5℃為佳。睡熟以后腹部要蓋以薄被或毯子,并避免空調(diào)出風(fēng)口直接對(duì)著身體。
五、保持心情愉快,注意勞逸結(jié)合,防止過(guò)度疲勞。夏日天氣易使人焦慮不安、煩躁惱怒,容易出現(xiàn)食欲減退、腹脹疼痛、腹瀉或便秘交替等癥狀,還會(huì)導(dǎo)致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復(fù)發(fā)。因此,要調(diào)控好自己的心態(tài),清晨和傍晚要到戶外進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)。平心靜養(yǎng)——胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快及情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激。
乙醇脫氫酶,乙醛脫氫酶。解酒是使人從醉酒的狀態(tài)中醒過(guò)來(lái),恢復(fù)意識(shí)或恢復(fù)自制力。通常不是自然清醒,而是采用酒前飲用解酒物質(zhì)解酒,加速乙醛轉(zhuǎn)化,促進(jìn)酒精分解,起到節(jié)約時(shí)間的目的、減小乙醇對(duì)人體危害的目的。解酒有三種方式:以氧克醉、以藥克醉、自然醒酒。
拓展資料:
人是否醉酒,取決于血液中乙醇的濃度。當(dāng)血液中乙醇濃度在0.05%-0.1%時(shí),人開始朦朧、暢快地微醉;而達(dá)到0.3%時(shí),人就會(huì)口齒不清,步態(tài)蹣跚,這就是我們常說(shuō)的酒醉了;如果達(dá)到了0.7%,人就會(huì)死亡。 對(duì)于乙醇的承受力,人與人的差異很大。這是由于胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致。也就造成了人之間的酒量不同,五味子可以保護(hù)肝臟,能促進(jìn)肝臟的解毒過(guò)程、保護(hù)肝臟免受毒害。酒精在人體的分解代謝有三條途徑:肝臟、皮膚和呼吸系統(tǒng); 其中約95%通過(guò)肝臟的酶系統(tǒng)主要是指P450(單加氧酶)進(jìn)行氧化代謝。
參考資料:解酒-
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