胡蘿卜葉子的功效,胡蘿卜葉子可以吃嗎

在我們的身邊，很多朋友都會喜歡吃胡蘿卜，還可以變著花樣做出各種美食，香炒胡蘿卜、胡蘿卜排骨湯、胡蘿卜馬蹄煲糖水、胡蘿卜點心、胡蘿卜熬粥等等，方正怎么開心就怎么吃。很多時候，人們只知道吃胡蘿卜，而往往會把胡蘿卜上面的葉子摘下扔掉。其實，胡蘿卜葉子也有它的營養(yǎng)價值，下面讓我們一起來了解下胡蘿卜葉子的功效。

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胡蘿卜葉子里面含有維生素、膳食纖維等，可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助清理體內(nèi)垃圾，這些對我們的身體來說都是有益的。胡蘿卜葉子還具有很好的藥用價值，可以用來理氣止痛，是鎮(zhèn)痛的良藥。具體的做法就是把干燥的胡蘿卜葉子加水煎服，喝過濾后的湯汁，可以幫助緩解疼痛。

胡蘿卜葉子的功效這么神奇，相信你一定很好奇，胡蘿卜葉子可以吃嗎?

胡蘿卜葉子是可以吃的，翠翠的葉子，就像我們平常吃的青菜一樣，就是很好吃。我們可以把它切成丁，用來做餃子餡、包子餡什么的，還可以把胡蘿卜葉子曬干，做成干菜，肯定也別有一番風(fēng)味。胡蘿卜葉子可以吃，但是在吃的時候也要注意控制食用量，還有盡量選擇質(zhì)輕、綠色、有香氣的葉子食用，黃綠色的則為老化葉，最好不要食用。

胡蘿卜葉子的功效的確是不少的，其含有人體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，還具有一定的藥性。喜歡吃胡蘿卜的朋友不要每次都把葉子無情地扔掉了，那樣太浪費了!胡蘿卜葉子可以吃，當(dāng)然在吃的時候也要注意一些問題，不管怎么說，適合自己吃的才是最好的，如果吃了覺得不舒服，那就不要吃了。健康享用，美味多多，快樂多多。

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