用膠帶捆綁的蔬菜甲醛超標10倍

用膠帶捆綁的蔬菜甲醛超標10倍

很多超市喜歡用膠帶把水果和蔬菜綁起來，這樣用戶能購買起來更加方便快捷，不過近日央視曝光了這類蔬菜的安全問題，經(jīng)過科學方便檢驗，由于這些膠帶屬于工業(yè)用品，因此富含多種有害物質(zhì)，這些被綁過的蔬菜甲醛超標了10倍，清洗蔬菜的時候最好把與膠帶接觸的部位削掉，那么甲醛吃多了有什么危害呢？

甲醛是什么

甲醛是一種無色，有強烈刺激型氣味的氣體。易溶于水、醇和醚。甲醛在常溫下是氣態(tài)，通常以水溶液形式出現(xiàn)。易溶于水和乙醇，35～40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛分子中有醛基生縮聚反應，得到酚醛樹脂(電木)。甲醛是一種重要的有機原料，主要用于塑料工業(yè)(如制酚醛樹脂、脲醛塑料—電玉)、合成纖維(如合成維尼綸—聚乙烯醇縮甲醛)、皮革工業(yè)、醫(yī)藥、染料等。

甲醛為較高毒性的物質(zhì)，在我國有毒化學品優(yōu)先控制名單上甲醛高居第二位。甲醛已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)，是公認的變態(tài)反應源，也是潛在的強致突變物之一。研究表明：甲醛具有強烈的致癌和促進癌變作用。裝修后最大的污染就是甲醛、苯等有害氣體的危害，二甲醛的揮發(fā)期在5-15年左右，揮發(fā)過程比較長，必需做好長期的甲醛的防范。

甲醛的危害

a、刺激作用：甲醛的主要危害表現(xiàn)為對皮膚黏膜的刺激作用，甲醛是原漿毒物質(zhì)，能與蛋白質(zhì)結(jié)合、高濃度吸入時出現(xiàn)呼吸道嚴重的刺激和水腫、眼刺激、頭痛。

b、致敏作用：皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死，吸入高濃度甲醛時可誘發(fā)支氣管哮喘。

c、致突變作用：高濃度甲醛還是一種基因毒性物質(zhì)。實驗動物在實驗室高濃度吸入的情況下，可引起鼻咽腫瘤。

d、突出表現(xiàn)：頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、眼痛、嗓子痛、胃納差、心悸、失眠、體重減輕、記憶力減退以及植物神經(jīng)紊亂等；孕婦長期吸入可能導致胎兒畸形，甚至死亡，男子長期吸入可導致男子精子畸形、死亡等。

對孕婦的危害

1、引起孕婦身體不適

甲醛的刺激性強，當孕婦處于室內(nèi)空氣中甲醛濃度超過每立方米在0.24至0.55毫克時，直接影響到孕婦的循環(huán)系統(tǒng)、免疫、生殖和代謝功能，患上呼吸道、眼部和皮膚疾病。還可能出現(xiàn)頭痛、乏力、疲倦、煩躁、易激動、失眠等癥狀，甚至會加重妊娠綜合癥。

2、可能導致胎兒畸形

高濃度的甲醛氣體是一種基因毒性物質(zhì)，孕婦如果長時間的呆在含有甲醛的環(huán)境中，通過胎盤的運送會危害到胎兒的健康，嚴重的話會影響胎兒的染色體異常變異，最終造成胎兒畸形的后果，甚至還會引起先天性心臟病、胎兒腦部發(fā)育受損等問題的出現(xiàn)。因此孕媽媽在平時要特別注意，盡量不要呆在剛剛裝修好的新房中，以免過量的吸入甲醛。

3、誘發(fā)流產(chǎn)

甲醛中毒時產(chǎn)生的反應通常與妊娠反應相類似，比如頭暈目眩、嘔心嘔吐，并且經(jīng)常可愛冒，容易讓中毒的孕婦誤以為是妊娠反應而不去理會。這樣一來，長期待在含有甲醛有毒氣體的房間中，準媽媽卻沒有察覺其危害，結(jié)果就影響到了胎兒的發(fā)育，從而大大縮短妊娠周期，嚴重時還會引起流產(chǎn)。

4、有致癌的風險

甲醛是一種毒性很高的物質(zhì)，被世界衛(wèi)生組織認定是致癌、致畸物質(zhì)。孕婦如果長期接觸甲醛，輕則引起呼吸道疾病，影響胎兒健康，重則誘發(fā)癌癥，如鼻咽癌、結(jié)腸癌、腦瘤等以及細胞核的基因突變。

甲醛中毒怎么辦

1、對于輕度中毒者，建議馬上離開含有甲醛的環(huán)境，換掉有污染的衣物。及時用大量的清水全身沖洗。并使用肥皂水或2%碳酸氫鈉溶液清洗。如不慎入眼，使用大量清水進行沖洗。

2、對于中度中毒者，讓其吸入0、1%的淡氨水。想快速除去因中毒產(chǎn)生的喉嚨水腫、肺水中，建議在治療早期時讓其短程使用足量的糖皮質(zhì)激素。

3、如不慎在短期內(nèi)接觸到數(shù)量的甲醛并發(fā)現(xiàn)呼吸道刺激反應。都需要觀察2天。要避免活動引起病情加重。

4、通過合理的氧療，保持呼吸道通暢給予支氣管解痙劑，去泡沫劑，必要時行氣管切開術(shù)。

5、對癥處理，預防感染，防治并發(fā)癥。

有傳言稱用膠帶捆綁的蔬菜甲醛超標，這是否有科學依據(jù)？

蔬菜是人們生活中不可或缺的食材，人的身體中需要維生素和礦物質(zhì)來維持機體的日常活動，在人們健康飲食管理中，蔬菜是主要攝入食材，蔬菜與肉的營養(yǎng)價值不相同，有些人喜歡吃肉鮮少吃菜，這樣會導致營養(yǎng)不良，長期以往容易導致便秘、缺少維生素、引發(fā)腸胃病等，為了我們的身體健康，在日常飲食中，要多注意葷素搭配，這樣才能讓營養(yǎng)均衡。

人們之所以懷疑超市蔬菜上綁的膠帶有毒，主要還是擔心作為膠帶黏合劑主要成分的甲醛對人體產(chǎn)生危害。實際上，在食品安全法及相關(guān)食品安全標準中，對與食物直接接觸的包裝材料包括膠帶都有嚴格的規(guī)定，也就是說與食品直接接觸的塑料膜和黏合劑都是需要符合國家標準規(guī)定的，因此對符合生產(chǎn)要求的膠帶中甲醛超標的安全問題不用過分擔心。

膠帶和甲醛的聯(lián)系程度本身不高，按照國標規(guī)定，測定甲醛成份需要在60℃的4%乙酸中浸泡2個小時。而市面上出售的蔬菜所使用的膠帶面積遠小于1平方分米，且接觸溫度遠低于實驗時的60℃，也?不會出現(xiàn)實驗條件要求的酸性環(huán)境。第三方研究機構(gòu)的檢測數(shù)據(jù)顯示，在蔬菜樣本中尚未檢出甲醛成分。

超市的工作人員通常會用膠帶捆扎蔬菜進行分裝，這樣使得蔬菜在超市貨架上看起來更加整齊，人們選購時也更加方便，但卻有謠言稱，用膠帶捆扎蔬菜，膠帶里的甲醛會轉(zhuǎn)移到蔬菜，人們也會因為攝入甲醛超標的蔬菜而致癌！不同于環(huán)境裝修裝飾材料，?用于捆綁蔬菜的膠帶，其塑料膜與黏合劑在自然環(huán)境下存放比較穩(wěn)定，且本身甲醛含量較低，在放置過程中釋放大量甲醛的可能性比較小。所以基本不會危害到你的健康，也無需多慮。

用膠帶捆綁的蔬菜甲醛會超標嗎？對人體會有哪些危害？

用膠帶捆綁的蔬菜，甲醛不會超標，但是如果不能清洗干凈，還是會對人體的腸胃造成危害。

一，不少商家選擇用膠帶捆綁蔬菜。

我們?nèi)コ谢蛘卟耸袌鲑I菜的時候，基本都會選擇用袋子打包，但是為了購買更加便利，服務人員都會提前將蔬菜進行分類和捆綁。在鄉(xiāng)下或者是比較傳統(tǒng)的菜市場，可能很多商家還會選擇用草繩來捆綁，但是現(xiàn)在在大型超市基本看不到用草繩捆綁的菜，取而代之的都是黃色或者是黑色的透明膠帶。

二，用膠帶捆綁的蔬菜甲醛會超標嗎？

其實，從作用方面來講，用膠帶捆綁和用草繩捆綁的效果是一樣的。但是大家在購買產(chǎn)品的時候，內(nèi)心會有一個顧慮，那就是用膠帶捆綁的蔬菜，甲醛會不會超標呢？我們都知道膠帶里面其實含有一定含量甲醛的，大家比較擔心膠帶里的甲醛會不會傳輸?shù)绞卟水斨?？我認為這個擔心是多余的，雖然交代并不是那么環(huán)保，但是還不至于用膠帶捆綁一下蔬菜就會導致我們體內(nèi)吸入甲醛?？墒菑沫h(huán)保的角度出發(fā)，還是希望商家可以選擇草繩或者是塑料繩，這些沒有任何健康隱患的物品，對蔬菜進行捆綁。

三，用膠帶捆綁的蔬菜對人體會有哪些危害？

雖然食用用膠帶捆綁的蔬菜不至于甲醛超標，但是對于人體來講，還是有一些危害的。這是因為膠帶在捆綁蔬菜的過程中，會有部分的膠質(zhì)粘在蔬菜上面，如果回家清洗蔬菜的時候不是特別徹底，那么，這些膠質(zhì)物體就會隨蔬菜進入到我們的體內(nèi)，其中，最受影響的必然是我們的消化系統(tǒng)。但是只要不過分超標，這些物質(zhì)都能隨我們身體的正常新陳代謝排出。

有人稱用膠帶捆綁的蔬菜甲醛會嚴重超標會危害到健康，這種說法正確嗎？

有人稱用膠帶捆綁的蔬菜甲醛會嚴重超標會危害到健康，這種說法正確嗎？膠帶多用于超市貨架或室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，與蔬菜接觸時間短。甲醛水溶性揮發(fā)性均強，很難轉(zhuǎn)移到蔬菜中。大部分農(nóng)產(chǎn)品捆扎帶中的甲醛殘留量均符合國家標準，甲醛的水溶性和揮發(fā)性很強，即使真的有少量殘留,在摘菜、洗菜、炒菜的過程中也跑沒了。如果實在擔心，可將膠帶接觸部位切除即可。

一般不會，及時清洗就行，關(guān)于專門食品用的膠帶好像現(xiàn)在還沒有，甲醛本身就存在生活中，關(guān)鍵是看殘留量是否超過一定限度，撕膠帶時看看是否有殘留，該洗就洗該削皮就削皮。不論吃什么自己注意就行。目前相類似的規(guī)定好像沒有。膠帶捆扎，這只是暫時的，等到轉(zhuǎn)到市場上的時候就會松開的。現(xiàn)階段發(fā)現(xiàn)的致癌物質(zhì)有：黃曲霉素、砒霜、石棉、六價鉻、二惡英、甲醛、酒精飲料、煙草、檳榔等。

對人體致癌性尚未歸類的物質(zhì)或混合物，對人體致癌性的證據(jù)不充分，對動物致癌性證據(jù)不充分或有限?；蛘哂谐浞值膶嶒炐宰C據(jù)和充分的理論機理表明其對動物有致癌性，但對人體沒有同樣的致癌性。致癌物質(zhì)也會來源于自然和人為環(huán)境、在一定條件下能誘發(fā)人類和動物癌癥的物質(zhì)。包括：①物理性致癌物質(zhì)。有X射線、放射性核素、氡及日光中的紫外線等；②生物性致癌物質(zhì)。有生物合成產(chǎn)物如真菌毒素、生物鹼、甙、水和土壤微生物、低級和高級植物合成多環(huán)芳烴化合物、動物和人類激素等；③化學致癌物質(zhì)。致癌是一個長期由于生活作息不規(guī)范，飲食不注意而造成的，不能說吃某種食物它會導致癌癥的發(fā)生。一般都是由量變導致最終的質(zhì)變。

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