一、喝過期牛奶對(duì)身體的危害
隨著生活水平不斷提高
一般情況下說的“保質(zhì)期”
,是指在那個(gè)期限內(nèi),食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。換言之,這是廠家的一個(gè)承諾——在此期限內(nèi),食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都會(huì)保證。如果出了問題,廠家需要負(fù)責(zé)。而過了保質(zhì)期,并不意味著就壞了,只是廠家不再擔(dān)保。有時(shí)候,食品過期可能只是外觀不那么誘人,或者口感沒有那么好。這樣的食品,也還是能吃的。不過問題在于,它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了所以
,為了你和家人的健康,請(qǐng)不要貪圖便宜購買和食用過期牛奶,以防食物中毒。而為了不浪費(fèi),你也可以將過期牛奶拿來護(hù)膚、澆花、清潔家里等等。二
、過期牛奶的判斷方法從視覺進(jìn)行判斷正常的牛奶都是乳白色的液體
,而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、發(fā)黑的情況,還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀。從嗅覺進(jìn)行判斷正常的牛奶帶著清新的乳香味,而過期變質(zhì)的牛奶會(huì)出現(xiàn)發(fā)酸
、發(fā)臭等異味。如果遇見上面的情況,那么要告訴你的是
,不管這些牛奶是否過了保質(zhì)期,都不要再喝。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況
,這時(shí)候千萬不要感到詫異,因?yàn)榕D淘谶M(jìn)行包裝前會(huì)進(jìn)行殺菌密封處理,如果包裝沒有密封好,空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶,自然就會(huì)通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。到了保質(zhì)期卻又沒變質(zhì)的牛奶到底能不能喝對(duì)這個(gè)大家極為糾結(jié)的問題
,專家回答說:“首先通過感官進(jìn)行判斷,如果感官判斷沒有問題的話,牛奶還是可以喝的另外
,專家還專門提到,如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶,即使到了保質(zhì)期還沒壞,都不要再給孩子喝了。因?yàn)榕D汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌,這些細(xì)菌對(duì)免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅,但孩子的腸胃仍然虛弱,免疫力低下,為了不引起多余的健康損害,最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。一般來說
,食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用時(shí)間,這個(gè)時(shí)間都是經(jīng)過試驗(yàn)測(cè)定的,因?yàn)檫^了這一段時(shí)期,食品就會(huì)變質(zhì),比如營養(yǎng)價(jià)值下降等。而且按國家規(guī)定,是禁止銷售超過保質(zhì)期的食品的。但如果消費(fèi)者買食品時(shí)沒有過期,因自己保存時(shí)間太長而過期
另外
三
、過期牛奶的其他用途雖然飲用牛奶對(duì)人體有很多好處
,而如果是過期的牛奶卻不能夠用來飲用,但卻有其他的用途:1
、過期牛奶可以用來擦拭皮鞋2
3
4
5、過期牛奶可以用來擦拭皮制家具
6
7
四
1.喝杯牛奶
2.牛奶鑒別:在盛水的碗內(nèi)滴幾滴牛奶
3.有些廠家為了尋找賣點(diǎn),在天然牛奶中加入了化學(xué)鈣
,人為提高產(chǎn)品的含鈣量,但這些化學(xué)鈣并不能被人體吸收,久而久之在人體中沉淀下來甚至?xí)斐山Y(jié)石。選擇“高鈣奶”時(shí)應(yīng)看好高鈣奶包裝上的配料表中是否有“乳鈣”標(biāo)記,同樣的高鈣奶,其本質(zhì)有很大的差異。對(duì)鈣質(zhì)成分標(biāo)注不明或標(biāo)注兩種以上鈣質(zhì)共存的高鈣奶,應(yīng)謹(jǐn)慎購買。4.牛奶可以幫助解辣
5.夏季忌飲冷牛奶
6.橘子與牛奶--在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子
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