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哪些食物中含有膠原蛋白,含膠原蛋白多的食譜做法

金婚銀婚 2023-07-31 13:12:52

、膠原蛋白在人體中的作用

1、膠原蛋白的功效與作用一:

膠原蛋白與頭發(fā):頭發(fā)的健康關(guān)鍵在于頭發(fā)的基礎(chǔ)頭皮皮下組織的營養(yǎng)

,位于真皮層膠原蛋白是表皮層及表皮附屬物的營養(yǎng)供應(yīng)站
,表皮附屬物主要是毛發(fā)與指甲
。缺乏膠原蛋白
,頭發(fā)干燥分叉
,指甲容易斷裂
、灰暗無光澤

2

、膠原蛋白的功效與作用二:

膠原蛋白與骨骼:骨骼中有機(jī)物的70%-80%是膠原蛋白,骨骼生成時(shí)

,首先必須合成充足的膠原蛋白纖維來組成骨骼的框架
。因此,有人稱膠原蛋白為骨骼中的骨骼
。膠原纖維具有強(qiáng)大的韌性和彈性
,倘若把一根長骨比擬成一根水泥柱子,那么膠原纖維就是這根柱子的鋼筋框架
,而膠原蛋白的缺乏
,就像建筑物中使用了劣質(zhì)鋼筋,折斷的危險(xiǎn)就在旦夕

3

、膠原蛋白的功效與作用三:

膠原蛋白與肌肉:膠原蛋白雖然不是肌肉組織的主要組成物質(zhì),但是膠原蛋白與肌肉生長有著密切關(guān)系

。對于處于生長階段的青少年來說
,補(bǔ)充膠原蛋白能夠促進(jìn)生長激素分泌以及肌肉生長。而對于想保持體形的成年人
,塑造結(jié)實(shí)健美的肌肉也需要補(bǔ)充膠原蛋白

4、膠原蛋白的功效與作用四:

膠原蛋白與豐胸:膠原蛋白對豐胸的作用早已為人們所熟知

。乳房主要由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成
,而挺拔豐滿的乳房很大程度上依靠結(jié)締組織的承托,膠原蛋白是結(jié)締組織的主要成分
,"在結(jié)締組織中膠原蛋白常與及多糖蛋白相互交織成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
,產(chǎn)生一定的機(jī)械強(qiáng)度,是承托人體曲線
,體現(xiàn)挺拔體態(tài)的物質(zhì)基礎(chǔ)
。"

5、膠原蛋白的功效與作用五:

膠原蛋白與減肥:減肥需要燃燒脂肪(分解代謝)

,而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長
,燃燒更多的脂肪從而達(dá)到減肥的目的
。并且膠原蛋白對細(xì)胞的修補(bǔ)機(jī)能會消耗大量熱能,這種機(jī)能會消耗大量熱能
,這種機(jī)能必須在睡眠狀態(tài)下進(jìn)行
,因此服用水解膠原蛋白,睡覺就能減肥
,輕松減肥的夢想變成了現(xiàn)實(shí)

、哪些人需要補(bǔ)充膠原蛋白

1. 節(jié)食的人

膠原蛋白填充進(jìn)真皮層后

,增加皮膚緊密度,產(chǎn)生收縮張力
,縮小毛孔
,收緊松弛肌膚,使皮膚緊繃有彈性
。同時(shí)對于由于減肥造成的皮膚松懈
,膠原蛋白在不增加脂肪的情況下,幫助收緊
、淡化減脂紋

2. 長居空調(diào)房的人

皮膚不能鎖住水分,干燥

、細(xì)紋出現(xiàn)較早
、較多。急需補(bǔ)充膠原蛋白以增加皮膚保水能力
、緊致肌膚
、淡化干紋。

3. 環(huán)境污染

、過度化妝的人

膠原蛋白本身會隨著年齡的增長而流失

,但如果皮膚長期處于污染環(huán)境,如過度化妝
,就會讓皮膚免疫力下降
,膠原蛋白加速流失。這就要從內(nèi)調(diào)理改善膚色的黯淡無光
,補(bǔ)充膠原蛋白可迅速增加皮膚亮澤
,顯得年輕健康。

4. 身體代謝差的人

由于內(nèi)分泌功能紊亂

,造成膚質(zhì)差
、皮膚過油或過干、發(fā)暗
,色素沉著等
,以及皮膚保養(yǎng)不當(dāng)使膚質(zhì)受到損傷
,過早出現(xiàn)細(xì)紋、脫皮
、毛孔粗大等不良癥狀
,均可通過膠原蛋白與VE的組方成分進(jìn)行改善。

5. 經(jīng)常熬夜的人

不規(guī)律的生活會使女性身體循環(huán)不暢

,毒素堆積使膚質(zhì)惡化
,當(dāng)然本身制造膠原蛋白的能力也變差,因此更要通過內(nèi)服膠原蛋白
,既滋養(yǎng)皮膚
、改善皮膚細(xì)胞的正常營養(yǎng)供應(yīng),從而淡化幼紋
、防止色斑
、發(fā)痘和“桔皮臉”,延緩衰老

、哪些食物中含有膠原蛋白

酸牛奶和肉皮

人的皮膚每天都有幾百萬表皮細(xì)胞死亡,酸牛奶中含酸性物質(zhì)

,有助于軟化皮膚的黏性物質(zhì)
,能去掉死細(xì)胞,在此過程中皺紋也可消除
。多吃肉皮
,能使貯存水功能低下的組織細(xì)胞得到改善,同時(shí)人體可利用肉皮中的營養(yǎng)物質(zhì)
,充分合成膠原蛋白
,然后通過體內(nèi)與膠原蛋白結(jié)合的水,去影響特定組織的生理功能
,減少皺紋使皮膚保持光澤

銀耳

對于女性來說,銀耳性溫

,富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物
,能夠健脾開胃,滋陰潤肺
,很適合秋燥的時(shí)候食用
。長期使用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑
、雀斑的功效
,不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖。

雞爪

雞爪能夠降壓降脂

,提高人體免疫力
,有益心血管
,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,很適合平時(shí)食用的食物
。但是雞爪的熱量不算低
,100克就有250卡路里,平時(shí)不宜多吃
,可以做成鹵雞爪
,當(dāng)做零食吃,每次吃1到2個(gè)即可

豬蹄

作為美容圣品

,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),但是脂肪含量卻比肥肉低
。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平
,味甘咸
,營養(yǎng)堪比熊掌
,豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長
,保持皮膚柔軟
、細(xì)膩,改善全身的微循環(huán)
。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低
,建議水煮后瀝去油脂再食用,熱量要低一些

、含膠原蛋白多的食譜做法

冰鎮(zhèn)槽豬蹄

1、將豬蹄刮去豬毛洗凈

,切成小塊

2、洗凈的豬蹄放入沸水汆3分鐘

,洗去浮沫

3、鍋內(nèi)加足量的清水

、蔥段
、姜片、香葉
,將豬蹄放入鍋中
,旺火燒沸后加料酒,用小火燜燒1小時(shí)左右

4

、將煮好的豬蹄過涼水
,洗去豬蹄表面的浮油,然后泡在涼水中充分降溫

5

、將冷卻后的豬蹄放入盛器,加入香糟鹵并淹沒豬蹄
,加蓋入冰箱冷藏腌漬一夜

6、第二天從冰箱取出裝盤即可

,皮脆肉韌
、鮮香入味的冰鎮(zhèn)糟豬蹄就做成了。

銀耳枸杞湯

1

、銀耳入冷水浸泡2小時(shí)
,剪去根部洗凈;

2

、銀杏去皮去核切小塊

3、枸杞用清水沖洗

,去掉灰末

4、鍋中放入足量的清水

,放銀耳燉煮40分鐘

5、加入雪梨

、枸杞和冰糖
,繼續(xù)燉煮15分鐘即可。

白切扎蹄

1

、將豬蹄膀刮去豬毛洗凈
,放入沸水焯5分鐘,洗去浮沫

2

、高壓鍋內(nèi)加入清水、黃酒
、蔥段
、姜片、香葉
,將豬蹄膀放入鍋中
,旺火燒沸上氣后用小火燜燒30分鐘左右關(guān)火;

3

、自然冷卻排氣后取出豬肘
,剔去骨頭
,用鹽和黃酒在豬蹄膀周身抹一遍;4
、將2個(gè)大保鮮袋套在一起
,把豬肘放進(jìn)保鮮袋里,卷成圓筒型
,用棉繩捆扎緊
,放入冰箱冷藏;

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