醋泡黑豆治白發(fā)的依據(jù)和方法及功效,補(bǔ)腎美容養(yǎng)顏的黑豆五種吃法

一、醋泡黑豆治白發(fā)的依據(jù)和方法及功效

一、醋泡黑豆治療白頭發(fā)的科學(xué)依據(jù)

目前醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，被廣泛地應(yīng)用在治療白發(fā)疾病中，可以明確的一點(diǎn)是，確實(shí)可以用來(lái)治療白發(fā)。但因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，所取得的效果針砭不一，自然不少人會(huì)醋泡黑豆治療白發(fā)的方法是否真的可行。

黑豆中含有大量能降低“壞”膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴(kuò)張血管、促進(jìn)血液流通。日本科學(xué)家試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓，且對(duì)治療糖尿病、白發(fā)、過(guò)敏癥等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出，促使機(jī)體全面吸收，從而改善患者的白發(fā)過(guò)多癥狀。

其實(shí)，不管用什么方法來(lái)治療白發(fā)疾病，都有可能出現(xiàn)療效不一的情況。這跟白發(fā)患者本身的病情、病因不同、抗藥性這些都存在某種關(guān)聯(lián)。

醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，屬于治療白發(fā)的食療法，無(wú)數(shù)臨床實(shí)踐證明：醋泡黑豆治療白發(fā)的效果還是很顯著的，出現(xiàn)療效不一的情況也屬于正常。

對(duì)于醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，在醫(yī)書中也有詳細(xì)記載。在古代醫(yī)書《本草綱目》中，也有記載用醋泡黑豆治療白發(fā)的方法。所以用黑豆泡醋治療白發(fā)這個(gè)方法是非常有效的，但脾功能不是很好的朋友們最好還是選擇其他的治療方法。主要是由于醋對(duì)脾的刺激性較大，有可能引起脾臟不適。

醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，廣大白發(fā)患者可以放心使用。它是一種有效治療白發(fā)的食療法，治療原理是根據(jù)中醫(yī)原理而來(lái)。從白發(fā)的根源上治療，從而達(dá)到徹底根治白發(fā)疾病的目的。

治療白發(fā)是個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，白發(fā)患者在治療白發(fā)過(guò)程中貴在堅(jiān)持，不論用什么方法治療白發(fā)。短期內(nèi)的效果都不會(huì)很明顯，這些常識(shí)白發(fā)患者要清楚。

二、醋泡黑豆治療白頭發(fā)的具體用法

每次吃5粒黑豆，1日3次，飯后嚼碎咽下。如能將泡過(guò)豆的醋喝掉，效果更佳。

三、醋泡黑豆的功效

醋泡黑豆還具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

二、黑豆養(yǎng)生的做法

1、鯇魚尾煲黑豆湯

材料:鯇魚尾約400至500克、黑豆120克、紅豆80克、紅蘿卜200克、紅棗4個(gè)、陳皮小半個(gè)、姜二片、水適量、鹽少許、鹽半茶匙、酒二茶匙。

做法:魚尾去鱗,洗干凈后抹干水分,加入腌料腌十分鐘左右,燒熱少油,爆香姜片,再把魚尾煎至兩面黃。黑豆洗干凈后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂開。洗干凈紅棗和紅豆,紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊;加水適量,放入陳皮先煲滾,將各材料加入煲滾一刻鐘,然后改慢火再煲二小時(shí),下少許鹽調(diào)味即可。

2、黑豆枸杞粥

材料:黑豆100克、枸杞子3-5克、紅棗5-10個(gè)、料酒、姜汁、食鹽各適量。

做法:將配料放進(jìn)鍋里面然后加適量的水,用大火煮沸之后,改用小火熬至黑豆?fàn)€熟就可以了。取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2-3杯為宜,可長(zhǎng)期飲用。

三、補(bǔ)腎美容養(yǎng)顏的黑豆五種吃法

1、黑豆烏雞湯

材料：黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。

做法：將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)，加入精鹽適量，湯成。

功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。黑豆有滋補(bǔ)肝腎、活血補(bǔ)血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細(xì)白光潔。何首烏補(bǔ)肝腎、益精血。烏雞健脾補(bǔ)中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤(rùn)。

2、牡蠣黑豆粥

材料：牡蠣20個(gè)、蔥1根、黑豆100克、白米100克。麻油、鹽各適量。

做法：將牡蠣清洗干凈;蔥去根須，洗凈，切末;黑豆去雜質(zhì)，洗凈，用清水浸泡一夜;白米洗凈，用清水泡半小時(shí)左右。鍋置火上，加入適量清水，放入黑豆、白米煮成粥后，再加入牡蠣、鹽煮至牡蠣熟，撒上蔥末、淋上麻油即可食用。

功效：粥中的牡蠣為低脂、高蛋白食物，有瘦身作用;黑豆具有極佳的補(bǔ)血美容功效，同時(shí)也有瘦身的效果。女性朋友應(yīng)經(jīng)常食用此粥。

3、黑豆糙米飯

材料：黑豆、糙米。

做法：將黑豆洗凈用水浸泡一晚，待用，糙米洗凈用水浸泡3個(gè)小時(shí)，待用。將黑豆與糙米放入電飯煲，加水(可用泡米的水)。飯燜熟后不要立刻斷電，多燜個(gè)10分鐘更好。

功效：黑豆和糙米都是粗糧。黑豆能促進(jìn)消化，軟化血管，養(yǎng)顏美容，延緩衰老。糙米能夠提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，并有降低脂肪和膽固醇的作用。

4、黑豆花生豆?jié){

材料：花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克。

做法：把花生米、大米、黑豆淘洗干凈，放入豆?jié){機(jī)里;再把洗凈的枸杞和冰糖一起放入豆?jié){機(jī)中，放入適量水，蓋上蓋子;按下干豆豆?jié){鍵，20多分鐘即熟。

功效：黑豆含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。黑豆花生豆?jié){就是很好的減肥佳品。

5、黑豆雪梨湯

材料：黑豆30克，雪梨1-2個(gè)。

做法：將雪梨洗凈切片，黑豆洗凈，把二者放入鍋中，加適量水，先用旺火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉至爛熟。每日食用兩次，連用1個(gè)月。

功效：補(bǔ)腎強(qiáng)身，明目活血，可使皮膚細(xì)嫩有彈性，令頭發(fā)烏黑亮麗。

四、醋泡黑豆不適宜的人群

黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率極高。

雖然醋泡黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，又可以治療白頭發(fā)，但不是所有人都適宜。下面介紹下不適合吃醋泡黑豆的人群：

1、因?yàn)槭斓暮诙篃嵝源螅嗍硶?huì)對(duì)胃造成負(fù)擔(dān)，使胃脹氣不消化，所以中老年人一定要視自己的自身身體狀況而定。一般情況下，一次食用8粒左右就可以了。胃腸不好就不要吃了，以免引起對(duì)腸胃的刺激。

2、因食醋本身對(duì)脾的刺激性較大，所以脾不好的人建議不要采用這種方法。

3、和酸性疾病有關(guān)的人和痛風(fēng)病的患者都不要吃。

4、因?yàn)楹诙怪泻写罅康闹参锏鞍踪|(zhì)，對(duì)植物蛋白過(guò)敏的人不能食用。

5、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火。

6、吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。

7、腎病嚴(yán)重者食用黑豆，反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。

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