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      腌黃瓜條的做法大全,,,如何做黃瓜條

      金婚銀婚 2023-07-31 15:03:42

      每年夏天的時(shí)候我家都會(huì)自己種植黃瓜

      ,因?yàn)槲腋杏X買的黃瓜都是大棚里面種植的
      ,特別不放心而且也不如自己種的好吃。自己種的黃瓜干凈衛(wèi)生
      ,最主要的是綠色健康
      。而且我總是喜歡用黃瓜做許多的菜
      ,其中最喜歡做的就是腌黃瓜,而且我腌黃瓜的方式有很多種
      ,下面我就給大家分享一下如何腌黃瓜

      1,糖醋黃瓜條

      。將黃瓜洗凈以后切成條狀
      ,然后放入網(wǎng)狀的框中控干水分。將適量的白糖醋一起倒入鍋中
      ,大火熬煮
      。在煮白糖和醋的時(shí)候,將蔥姜蒜切成段狀備用
      ,等到糖醋汁熬好以后
      ,倒入干凈的盆中晾涼。等到糖醋汁徹底涼了以后
      ,將切好的蔥姜蒜黃瓜條一同放入糖醋汁中腌制
      。大約腌一個(gè)禮拜左右就可以食用了。

      2

      ,蒜香黃瓜條
      ,首先將黃瓜洗凈,以后切成條狀
      ,然后剝3到4瓣大蒜
      。將大蒜切碎以后放入黃瓜條中。然后倒入生抽味極鮮醬油醋芝麻醬調(diào)味
      ,調(diào)好味以后拌勻即可裝盤食用
      。可以根據(jù)自己的口味添加調(diào)味料
      ,這道菜非常適合夏天食用

      3,醬香黃瓜條

      ,首先將黃瓜洗凈
      ,以后切成條狀,然后放入食鹽拌勻
      ,腌制兩個(gè)小時(shí)左右
      ,將腌好的黃瓜擠出水分放入盆中備用
      。鍋中倒入半勺水,放入醬油花椒大料
      ,大火燒開以后晾涼
      。然后將切好的黃瓜條泡入醬香汁中,12個(gè)小時(shí)左右就可以食用了

      注意黃瓜不僅是生著吃還是熟的

      ,車都比較好吃,但是由于現(xiàn)在的黃瓜大部分是大棚里面養(yǎng)殖的農(nóng)藥
      ,殘留比較大
      ,所以在吃黃瓜之前一定要多加清洗幾次,否則農(nóng)藥殘留會(huì)給我們的身體帶來傷害

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