韭菜炒蝦肉
原料:韭菜150克,鮮蝦250克
制用法:將鮮蝦去腸去殼洗凈后待用。先將姜片放入鍋中爆香
干煎蒜子大蝦
原料:鮮蝦250克,大蒜20克
制用法:將鮮蝦去殼去腸洗凈瀝干后入鍋用急火煎炒至八分熟
米酒大蝦
原料:對(duì)蝦300克
制用法:將對(duì)蝦去腸去殼洗凈后放入米酒中浸泡15分鐘
仙茅蝦湯
原料:仙茅20克,鮮蝦250克
制用法:將仙茅用清水洗凈
醉蝦
原料:鮮蝦600克,紹酒適量
制法:將蝦去殼去腸洗凈后入鍋
壯陽
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