一、導(dǎo)致新陳代謝快的疾病
水是機(jī)體成分最多的物質(zhì),人體2/3由水構(gòu)成。人體的水以?xún)煞N形式存在,體內(nèi)大部分水以和有機(jī)物結(jié)合的形式存在,既結(jié)合水,例和蛋白質(zhì)、磷脂、黏多糖等,另一種為自由水,不同組織器官含水不同,肌組織含水量約為75﹪~80﹪,而脂肪組織含水量相對(duì)較少,約為10﹪~30﹪,所以體液的量與年齡、性別、胖瘦有關(guān)。
水是人體正常生理活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,水有以下生理功能: 促進(jìn)物質(zhì)代謝一方面水是一切生化反應(yīng)的場(chǎng)所,又是良好的溶劑,能使物質(zhì)溶解,加速化學(xué)反應(yīng),有利于消化、吸收、運(yùn)輸、代謝廢物的排泄,另一方面,水本身也參于水解、水化、加水脫氫等重要反應(yīng) 調(diào)節(jié)體溫水的比熱大,水能吸收大量的熱量,蒸發(fā)帶走許多熱能而不至于體溫升高,水隨血液全身循環(huán)使熱量在體內(nèi)均勻分布。所以人體缺水就會(huì)導(dǎo)致一系列問(wèn)題,從而引發(fā)多種疾病,下列疾病的發(fā)生,就會(huì)加快人體新陳代謝;
1、水、電解質(zhì)代謝紊及酸堿平衡
2、低鈣血癥和低鎂血癥
3、糖尿病糖尿病酮癥酸中毒高滲性非酮癥糖尿病昏迷
4、低血糖癥
5、肥胖病和超體重、單純性肥胖
6、高脂血癥及高脂蛋白血癥、痛風(fēng)、糖原累積病、血卟啉病、血色病
7、氨基酸代謝缺陷疾病、黃色瘤
二、4個(gè)惡習(xí)破壞新陳代謝
久坐不動(dòng)。懶惰已成為長(zhǎng)壽的克星。研究發(fā)現(xiàn),久坐不動(dòng)使新陳代謝變得遲緩,長(zhǎng)期如此,容易面臨高血壓、糖尿病的威脅。相比之下,每隔一段時(shí)間就起身活動(dòng)的人,患代謝綜合征的幾率更低。專(zhuān)家表示,即使每天都去健身房,但其他時(shí)間全部都坐在椅子上,也算久坐。上班族最好養(yǎng)成隨時(shí)站立的習(xí)慣,比如站著打電話(huà)、開(kāi)會(huì)等;久坐后要起身擴(kuò)擴(kuò)胸、伸伸懶腰、活動(dòng)頸部。
睡眠不足。許多人都有類(lèi)似的感受:一段時(shí)間經(jīng)常熬夜或作息不正常,就感覺(jué)老得特別快。缺乏睡眠的參試者體內(nèi)有711種基因的功能發(fā)生了改變,其中就涉及到新陳代謝的相關(guān)基因。睡眠不足可能降低人體對(duì)葡萄糖的調(diào)節(jié)能力,同時(shí)減少瘦素分泌,增加饑餓素分泌,使人容易感到饑餓,間接造成脂肪代謝異常。建議每天至少要保證7小時(shí)的睡眠。
不勤洗手。一項(xiàng)研究顯示,腺病毒-36可通過(guò)一種獨(dú)特的基因,使成年人體內(nèi)的干細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)樽屓碎L(zhǎng)胖的脂肪細(xì)胞。腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見(jiàn)病毒,能夠?qū)е录?xì)胞新陳代謝功能紊亂,往往通過(guò)咳嗽、打噴嚏和不潔凈的手傳播。因此,經(jīng)常洗手能避免病毒感染的風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)新陳代謝。
吃果蔬不認(rèn)真洗。受農(nóng)藥污染食品里所含的有毒物質(zhì),攝入體內(nèi)后會(huì)儲(chǔ)存在脂肪細(xì)胞里,干擾能量代謝,減慢新陳代謝速度。清洗果蔬時(shí),流水下搓洗半分鐘是最好的辦法,也可以在水中加點(diǎn)面粉浸泡、揉搓后再?zèng)_洗,葉菜最好多沖幾遍。
三、有效促進(jìn)新陳代謝的食物
1、海帶
大海賦予了海帶豐富的碘,可促進(jìn)人體血液中甘油三酯代謝。其含有的膳食纖維也以水溶性纖維為主,有助于降低血膽固醇,可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、腦中風(fēng)等慢性病。此外,海帶還富含膠質(zhì)和礦物質(zhì),有助于調(diào)理人體的生理機(jī)能,是人體新陳代謝順暢的好幫手。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯(cuò),烹調(diào)時(shí)放幾滴醋,不但可以調(diào)味,還有益于鈣的吸收。
2、西蘭花
除了富含維生素、礦物質(zhì)、β-胡蘿卜素等基本營(yíng)養(yǎng)素外,西蘭花中還含吲哚和葡萄糖異硫氰酸鹽等成分,這些都助于清除毒素,減輕腎臟負(fù)擔(dān),促進(jìn)新陳代謝。西蘭花蒸著吃,可保留更多營(yíng)養(yǎng)。
3、水
食物的消化、吸收是加水分解的過(guò)程,人體其他組織維持正常代謝功能也離不開(kāi)水。所以每天攝取適量水分,才能使整個(gè)新陳代謝流程保持順暢??鄢椭杏墒澄飻z取的水分,每天只要再喝1500毫升水(相當(dāng)于6~8杯)就足夠了。
四、改善新陳代謝的好習(xí)慣
1. 吃個(gè)豐富早餐
早餐是喚醒整個(gè)身體系統(tǒng)的一餐,千萬(wàn)別輕視!吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐,可以啟動(dòng)你的新陳代謝系統(tǒng),催促脂肪一整天好好燃燒。不過(guò)豐富不代表是個(gè)只有又煙肉又香腸的All Day Breakfast,糙米、燕麥等升糖系數(shù)(GI值)低,如果血糖上升的速度慢一點(diǎn),對(duì)胰島素的刺激小一點(diǎn),脂肪也就不會(huì)合成得那么多。
2.記得要笑
情緒絕對(duì)是會(huì)影響身體,記住Mind & Body是一體的。無(wú)聊時(shí)笑笑,大笑可減壓之余,并增加20%的脂肪燃燒率。較激烈的笑能讓全身肌肉運(yùn)動(dòng),而令身體不停留在靜止?fàn)顟B(tài),閑時(shí)動(dòng)一動(dòng),也會(huì)激活一下代謝系統(tǒng)!
3.曬太陽(yáng)增加血清
夏天很多女生躲在UV傘下,其實(shí)曬曬太陽(yáng)可以增加血清,能抗抑郁心情之外,亦可以喚醒身體機(jī)能,加快代謝。
4. 綠茶放公司桌面
綠茶中的兒茶素有效提升代謝,研究發(fā)現(xiàn),2-4杯綠茶中的茶多酚,可增加35%的代謝率。
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