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       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      春季分月飲食,早春仲春晚春是各不相同
      
        
      
            妙手生春
            2023-08-01 03:56:20
        
      

        
      
           
      早春（3月）
      為滿足機(jī)體新陳代謝的需要
        ，增強(qiáng)人體免疫力
        ，應(yīng)適當(dāng)攝入如魚肉
      、雞肉、雞蛋
      、豆?jié){
      、牛奶
      、牛肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ，以及如紅薯、黃豆
      、核桃
      、芝麻等產(chǎn)熱量較高的食物。
      飲食營養(yǎng)要合理搭配
      ，易于消化
      ，可采取肉絲
      、碎肉、肉丸子等做法
      ，或與一些富有營養(yǎng)的食物共同燉煮
      、燴炒。
      還可適當(dāng)吃些蔥
      、姜
      、蒜，不僅能祛 散陰寒
      ，而且具有殺菌防病的功效
      。同時(shí)，應(yīng)少吃寒涼的食物
      ，以防損傷脾胃。
      仲春（4月）
      仲春最好吃綠葉蔬菜
      ，一方面可以補(bǔ)充營養(yǎng)
      ，另一方面可以清熱解火。
      適合這個(gè)時(shí)段吃的蔬菜有花椰菜
      、木耳
      、猴頭菇、海帶
      、胡蘿卜等等
      ，以上蔬菜都能對(duì)五臟清潔起一定作用。
      花椰菜有抗氧化作用
      、木耳可以清除消化道毒素
      、猴頭菇提高人體抗病毒能力、海帶防止人體吸收鉛金屬
      、胡蘿卜也是清熱敗火的好菜
      。這些蔬菜在中春食用，對(duì)人體健康好不勝數(shù)
      。
      晚春（5月）
      氣溫日漸升高
      ，此時(shí)應(yīng)以清淡飲食為主，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及果蔬之外
      ，可飲用綠豆湯
      、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱
      。
      例如早餐：豆?jié){250毫升
      ，主食100克，小菜適量
      。
      午餐：主食150克
      ，魚蛋肉類（或豆制品）50克
      ，青菜250克，菜湯適量
      。
      晚餐：主食100克
      ，青菜200克，米粥1碗
      。不宜進(jìn)食羊肉
      、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒
      、花椒
      、胡椒等辛熱食物，以防邪熱化火
      ，引發(fā)瘡癰癤腫等疾病
      。
      另外，此時(shí)夏天臨近
      ，還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生
      ，食品最好現(xiàn)吃現(xiàn)買，并妥善保存
      ，生吃果蔬一定要洗凈
      。剩菜剩飯要加蓋網(wǎng)罩或放入冰箱，腐爛變質(zhì)的食物要及時(shí)處理
      。
      可適當(dāng)吃一些具有殺菌
      、抑菌作用的食物，如大蒜
      、醋
      、茶等。
      春天的最佳養(yǎng)生食譜是
      ？拜托了各位 謝謝
      【早春養(yǎng)生食譜】 1）補(bǔ)血潤腸-姜汁菠菜 菠菜、姜末
      、麻油 菠菜揀洗凈
      ，入沸水鍋（加油和鹽）燙熟撈出，加姜汁（姜末加冷開水
      、鹽
      、味精調(diào)成）、麻油拌和即成
      。此菜脆嫩清口
      ，養(yǎng)血上血，通利腸胃
      ，上海酒
      ，適合春季
      。 2）通便養(yǎng)顏-蜜蒸百合 百合50克，蜂蜜50克
        。 將百合洗凈
        ，脫瓣，浸清水中半小時(shí)后撈出
        ，放入碗內(nèi)
        ，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時(shí)即成
        。 3）滋補(bǔ)脾胃-蔗漿大米粥 甘蔗500
        ，大米60克 甘蔗去皮，切段
        ，榨汁備用
        。大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁
        ，再煮沸一次即可食用
        。 仲春養(yǎng)生怎么吃 仲春，此時(shí)可以適量吃一些大棗
      、蜂蜜、山藥之類滋補(bǔ)脾胃的食物
      。加上此時(shí)綠色蔬菜和水果都紛紛上市了
      ，菠菜、芹菜
      、萵筍
      、胡蘿卜、菜花
      、柿子椒
      、油菜、綠豆芽等可任君選用
      。另外恰逢野菜上市之時(shí)
      ，香椿、薺菜
      、馬齒莧
      、魚腥草、蕨菜等
      ，也可嘗嘗鮮
      。 【仲春養(yǎng)生食譜】 1）明目降壓-薺菜百頁卷 薺菜、松仁
      、百頁 薺菜洗凈燒熟切成末
      ，加炸熟的松仁
      、鹽、味精
      、麻油拌和
      ，百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干，攤放在潔凈的砧板上
        ，一端放薺菜餡
        ，卷成長卷，斜切成收裝碟
        。 2）潤腸敗火-蓮藕腔骨湯 蓮藕2根（約500克）
        、腔骨500克、姜6片
        、清水2000ml
        、鹽2茶匙（10克） ①將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊
        。姜洗凈切片
        ；②鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后
        ，放入腔骨焯燙3分鐘
        ，撈出用清水沖去表面的浮沫；③將腔骨放入湯煲中
        ，一次性加夠足量清水
        ，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開蓋子用勺撇去浮沫
        。放入姜片
        ，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘；④放入蓮藕塊
        ，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可
        。食用前調(diào)入鹽。 1）潤燥生津-蜜餞雪梨 雪梨500克
        ，蜂蜜250克
        。 雪梨洗凈去果柄、果核
        ，放在鍋內(nèi)
      ，加水適量，煎煮至七成熟爛
      。水將耗干時(shí)加適量水和蜂蜜
      ，再以小火煎煮熟透，收汁即可
      。待冷
      ，放瓶罐中儲(chǔ)存
      ，每天飯后吃一點(diǎn)，春天都不會(huì)咳嗽
      。 2）通便潤腸-韭菜蝦仁 蝦仁30克
      ，韭菜250克，雞蛋1個(gè)
      ，食鹽
      、醬油、淀粉
      、植物油
      、麻油(油食品) 各適量。 先將蝦仁洗凈水發(fā)漲
      ，約20分鐘后撈出淋干水分待用
      ；韭菜摘洗干凈，切3厘米長段備用
      ；雞蛋打破盛入碗內(nèi)
      ，攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊
      ，把蝦仁倒入拌勻待用
      。炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱后下蝦仁翻炒
      ，蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒
      ，待韭菜炒熟，放食鹽
        、淋麻油
        ，攪拌均勻起鍋即可
      春天和夏天有哪些養(yǎng)生的食譜啊
        ？
      一年之計(jì)在于春
        ，春季養(yǎng)生尤為重要。要養(yǎng)生
      ，最享受的方法莫過于吃出來
      ！在一年的初始，吃好了能讓整年都有好氣色
      。春季養(yǎng)生食譜
      ，春天的養(yǎng)生秘方。 春季養(yǎng)生怎么吃 春季養(yǎng)生吃的法則是“多甘少酸”
      。通俗的理解
      ，春季養(yǎng)生食譜里要多吃些甜的東西
      ，少吃一些酸的。 根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生法
      ，春天與肝臟相對(duì)應(yīng)
      ，在春天很容易發(fā)生肝氣過旺，肝臟又影響到脾胃
      。而酸性會(huì)使肝臟收斂
      、不易發(fā)泄，所以容易造成消化不良
      。 在春天
      ，患有慢性胃炎、胃潰瘍等
      ，腸胃消化道疾病的朋友們一定要注意了
      ，對(duì)山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠(yuǎn)之
      ；多吃一些滋補(bǔ)脾胃的甘性食物
      ，如山藥粥、大棗小米粥
      ，可以預(yù)防胃炎
      、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的幾率
      。另外還應(yīng)該少吃油膩的食物
      。 春季養(yǎng)生食譜，三春吃法各不同 春天
      ，這短短的三個(gè)月
      ，也可以分為早春、仲春
      、晚春三個(gè)節(jié)氣
      ，要根據(jù)三月不同的氣候特征來進(jìn)行飲食調(diào)理。 早春養(yǎng)生怎么吃 在早春的時(shí)候
      ，天氣還不太暖和
      ，擇熱量較高的主食，并注意補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)
      ，比如雞
      、瘦肉、蛋黃
      、牛奶
      、豆?jié){等。主食可以選擇大米、小米
      、糯米
      、高粱、苡米
      。輔食豇豆
      、扁豆、黃豆
      、甘藍(lán)
      、菠菜、胡蘿卜
      、芋頭
      、紅薯、土豆
      、南瓜
      、黑木耳、香菇
      、桂圓
      、栗子等。在飲食中可用蔥
      、姜
      、蒜、韭
      、芥等溫性的食物調(diào)味
      ，能起到祛陰散寒的作用。 此時(shí)
      ，要注意少吃一些寒性的食物
      ，比如黃瓜、冬瓜
      、茄子
      、綠豆芽等，它們會(huì)阻礙春天體內(nèi)陽氣的生發(fā)
      。吃一些清夏季有那些養(yǎng)生食譜熱解暑之品
      。 綠豆：可以清熱
      。單獨(dú)用綠豆煮湯即可
      ，最好不加糖。清熱同時(shí)又要養(yǎng)胃
      ，可用綠豆和大養(yǎng)生食譜米一起煮粥
      。 黃瓜：具有清熱夏季有哪些養(yǎng)生菜譜、解毒
      、除濕的作用
      。最佳食用方法夏季有哪些食譜是涼拌黃瓜
      ，再用醋汁拌，加入大蒜
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾
      。 苦瓜：具有夏季有哪些養(yǎng)身食譜滌熱祛暑的功效
      。滌熱比清熱作用更強(qiáng)，能將熱邪從體夏季養(yǎng)生有哪些原則內(nèi)蕩滌出去
      。有些人喜歡把苦瓜先冬季有哪些養(yǎng)生食譜放在開水里焯一下
      ，這會(huì)削弱其滌熱的作用，所以最好別焯
      。 二
      、夏季養(yǎng)生多夏季有哪些營養(yǎng)食譜吃利水去濕的食物。 夏季雨水較多
      ，此時(shí)人體內(nèi)存在濕邪
      ，應(yīng)利水除濕。 玉米須：有利尿夏季有哪些養(yǎng)生
      、消腫
      、除濕的作用?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？扇「傻挠衩醉?5-30克(鮮夏季有哪些養(yǎng)生食品品重量加倍)加水煎煮
      ，去渣取汁。也可將玉米須夏季有那些養(yǎng)生食譜放入茶杯中
      ，開水沖泡
      ，溫浸十分鐘后，代茶飲
      。 冬瓜：具養(yǎng)生食譜有利尿的功效
      ，通過利尿把身體里多夏季有哪些養(yǎng)生菜譜余的水濕排出體外。冬瓜做菜時(shí)只夏季有哪些食譜能放少量的鹽
      ，因?yàn)辂}放多了會(huì)抵夏季有哪些養(yǎng)身食譜消冬瓜利水的作用
      。 薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后夏季養(yǎng)生有哪些原則的除濕效果好
      ，比如
      ，南方有些地區(qū)有夏天冬季有哪些養(yǎng)生食譜喝薏苡仁粥的習(xí)慣。炒過后的薏苡仁夏季有哪些營養(yǎng)食譜煲粥則有助健脾
      。 三
      、夏季養(yǎng)生多夏季有哪些養(yǎng)生吃生津止渴的食物。 夏天出汗較多，人們常感到口渴
      ，可以吃一些生夏季有哪些養(yǎng)生食品津止渴的食物
      。 番茄：從生津夏季有那些養(yǎng)生食譜止渴的角度來說，選擇個(gè)大色紅
      、味道酸甜養(yǎng)生食譜的大番茄效果會(huì)比較好
      。而櫻桃番茄味甜、水少
      ，效果就差多了
      。 桃子：具有夏季有哪些養(yǎng)生菜譜養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多
      ，水蜜桃是其中的佳品;夏季有哪些食譜扁桃
      、油桃的水分偏少。 西瓜：具有夏季有哪些養(yǎng)身食譜清熱生津的作用
      。除吃紅瓤外
      ，青白色的皮肉夏季養(yǎng)生有哪些原則也可以食用，做成涼拌菜
        ，其清熱作用比紅瓤更強(qiáng)
        。 葡萄：具有生津、冬季有哪些養(yǎng)生食譜利尿
        、補(bǔ)氣血的功效
        。新鮮葡萄生津夏季有哪些營養(yǎng)食譜止渴的效果好，宜選擇酸甜適中
        、夏季有哪些養(yǎng)生個(gè)大
        、汁液多的，如巨峰葡萄
        。太甜的葡萄(如玫瑰香)
        ，越吃越不解渴。 四
        、夏季養(yǎng)生多夏季有哪些養(yǎng)生食品吃健脾益氣的食物
        。 脾胃居中焦，為人體的后天之本
        。夏天食用過多寒涼食物
        ，容易損傷脾胃夏季有那些養(yǎng)生食譜的消化功能?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢赃x擇一些健養(yǎng)生食譜脾食物來食用
        。 蓮藕：蓮藕生吃，清熱
      、散淤的作用強(qiáng)
      。蓮藕熟用，性質(zhì)就不太寒了
      ，而健脾作用明顯增強(qiáng)
      ，燉湯、蒸食
      、炒食均可
      。 南瓜：具有夏季有哪些養(yǎng)生菜譜溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜夏季有哪些食譜
      、不太面的南瓜
      ，可選淡黃色、夏季有哪些養(yǎng)身食譜長葫蘆形的
      。別選金黃色發(fā)紅的
      ，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)夏季養(yǎng)生有哪些原則致密、甜度高
      ，吃了容易增加身體濕氣
      。 1在高溫條件下，人體蛋白質(zhì)分解增加
      ，尿氮排出增多
      ，從而引起負(fù)氮平衡。因此蛋白質(zhì)的攝冬季有哪些養(yǎng)生食譜入要適量增加
      ，但不宜過多
      ， ...
      寒食節(jié)是早春仲春還是晚春
      寒食節(jié)屬于仲春。寒食節(jié)在清明節(jié)的前一至兩天
      ，而清明節(jié)位于仲春和暮春之交
      ，所以寒食節(jié)是屬于仲春最后一段時(shí)間。古人將春季分為早春
      、仲春和晚春
        ，分別對(duì)應(yīng)農(nóng)歷正月、農(nóng)歷二月
        、農(nóng)歷三月
        。
      寒食節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日
        ，在夏歷冬至后105日
        ，清明節(jié)前一二日。是日初為節(jié)時(shí)
        ，禁煙火
        ，只吃冷食。并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃
        、踏青
        、秋千
        、蹴鞠、牽勾
        、斗雞等風(fēng)俗
        ，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為中國民間第一大祭日
        。寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日
        。
      

          
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      、樹葉……能吃的不能吃的
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                ，不妨看看
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      ，不妨看看
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