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      春分已至,好好收藏這份養(yǎng)生的食譜

      妙手生春 2023-08-01 04:00:14

      【菊花粥】

      材料:菊花15克

      ,粳米100克

      做法:將菊花洗凈,粳米淘洗干凈

      。菊花
      、粳米放鍋中
      ,加適量清水
      ,加蓋,旺火煮沸
      ,文火熬至成粥即可

      功效:有清肝火、降血壓作用

      ,適合頭暈
      、頭痛、疔瘡腫毒者

      【紫薯桂花粥】

      材料:紫薯

      、糙米、紫米
      、薏米各20克
      、紅棗、糖桂花

      做法:將薏米紫米淘洗干凈用涼水泡2小時(shí)

      ,紅棗去核
      ,紫薯去皮切塊。然后將紫米和薏米倒入砂鍋內(nèi)加水用大火煮開
      ,之后加大米和紫薯
      ,開鍋后換小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗
      ,煮開2分鐘即可

      功效:紫薯含有纖維素,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

      ,清理腸腔內(nèi)滯留的粘液
      、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),保持大便暢通
      ,改善消化道環(huán)境
      ,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

      【黑米粥】

      材料:黑米80克

      、大米20克
      、紅棗40克、枸杞5克
      、白糖5克

      做法:將黑米洗凈浸泡5小時(shí);大米洗凈

      ,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞洗凈
      。把黑米
      、大米、紅棗和適量清水放過鍋內(nèi)
      ,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥
      ,最后再加入枸杞煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可

      功效:有補(bǔ)氣血

      、益肝健脾和胃的作用。適用于脾胃虛弱引起的貧血等

      【山藥紅棗粥】

      材料:山藥

      、扁豆、紅棗
      、蓮子(去芯)
      、山楂、葡萄干

      做法:先將扁豆

      、紅棗浸泡
      ,然后將扁豆去表皮,紅棗去核
      ,山藥切成丁
      。然后將扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋里煮至酥軟
      。最后將山楂
      ,葡萄干加在里面煮3分鐘即可。

      功效:有益氣健脾

      ,保肝祛濕的作用

      【胡蘿卜粥】

      材料:胡蘿卜、大米

      做法:將胡蘿卜洗凈去皮

      ,切成碎末
      ,同大米煮成粥

      功效:適用于便秘、腸胃不適

      、飽悶氣脹
      、消化不良等。

      春分到來

      ,多吃些雜糧有利于腸胃的蠕動(dòng)
      ,雜糧中含有大量的膳食纖維。一日三餐中
      ,只要有一餐喝粥即可
      ,不可每一餐都喝粥,會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀

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