1做橘皮醬竅門
將干橘皮用清水浸泡24小時(shí),擠出水分后在開水中煮30分鐘,瀝干水,搗爛成糊狀,加入白糖(100克濕橘皮加入70克白糖),如想凝成凍狀,可加入適量的瓊脂(又稱凍粉),拌勻,冷卻后即可作果醬。 ?
2做橘皮絲竅門
選潔凈的橘皮,切成細(xì)絲曬乾,密封貯藏備用,沏清茶、做糕和饅頭時(shí),放上幾絲,既增添香味,又增加鮮艷色澤。 ?
3做糖橘皮竅門
將橘皮洗凈后,用糖浸泡,一星期后,和糖一起入鍋煮燒,冷卻后即可長(zhǎng)期保存,一般多作糕餅點(diǎn)心的果料。
4巧做五香陳皮
將干橘皮浸泡一晝夜,擠干后放在開水中煮30分鐘,剪成1厘米見方大小,放在鍋中煮,100克濕橘皮加4克食鹽,煮30分鐘后取出,撒入少許甘草粉,晾干后即可食用。 ?
5煮米粥的竅門
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煮白米粥時(shí),在將熟之時(shí)放入幾塊小橘皮,其粥味可與八寶飯、八寶蓮子羹媲美。 ?
6減輕油膩竅門
燉肉湯或大排骨湯時(shí),放入一兩片橘皮,其味不僅鮮美,而且吃起來(lái)不感油膩。 ?
7做蜜餞的竅門
將橘皮浸泡在糖水中,糖水特別好吃。蜂蜜浸泡橘皮,會(huì)成為上好的蜜餞。?
將橘皮放在淡鹽水中焯一下,脫去澀味,放在蜂蜜中浸泡10天左右即成。?
8做果糖的竅門
逢年過(guò)節(jié),將適量的橘皮切成小丁,做炒米糖或花生糖時(shí)放一點(diǎn),味道特別好。 ?
9巧做糖橘丁餡
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將橘皮切成小丁塊,用蜂蜜或白糖浸泡兩個(gè)星期,即可作糖包子、湯團(tuán)、糕餅的餡心,吃起來(lái)清香可口,風(fēng)味特殊。
10巧使茶點(diǎn)香艷
將橘皮洗凈,用糖水浸泡一周后,和糖水一起入鍋熬煮,冷卻后即可長(zhǎng)時(shí)間保存,作為制作糕餅點(diǎn)心的香料。 ?
11烤肉的小竅門
將豬肉放到爐子上烤之前,先在豬肉表面撒些橘皮末,這樣烤出來(lái)的肉很好吃。 ?
12巧做香味冰塊
在制作冰塊的水中加些橘皮末,即可成為帶香味的彩色飲料。 ?
13制橘皮酒竅門
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橘皮具有理氣、化痰、健胃、除濕、降血壓等功能,是一種很好的中藥材??蓪⑵湎磧魰窀珊?,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能清肺、化痰,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),酒味越佳。 ?
14制橘皮茶竅門
橘皮含大量維生素C和香精油,將其洗凈曬干后存放??赏枞~一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,且具有提神、通氣的作用。 ?
15巧除羊肉膻味
煮羊肉時(shí),放些橘皮同燒,能除羊肉膻氣味。 ?
16除魚腥味竅門
燒魚時(shí)放一點(diǎn)橘皮,可去掉魚腥味。?
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17擦皮鞋的竅門
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在擦皮鞋之前,先用鮮橘皮的內(nèi)面擦拭,再擦上鞋油,皮鞋會(huì)特別光亮。 ?
18巧除室內(nèi)異味
在室內(nèi)點(diǎn)燃曬干的橘皮,可代替衛(wèi)生香,既能清除室內(nèi)異味,又可驅(qū)除蚊子蒼蠅。 ?
19擦拭物品竅門
橘皮中含堿性,用橘皮蘸食鹽擦拭陶瓷器皿,可去除油污和茶垢,使其潔凈光亮。還可用來(lái)清除梳妝品以及皮革制品上的污垢。 ?
20擦家俱的竅門
將橘皮加水煮成橘皮汁,用抹布蘸橘皮汁擦拭地板或木制家俱,能保持地板和家俱光亮。還可用來(lái)清除浴缸的水垢,使浴室水龍頭恢復(fù)光澤。 ?
21除冰箱中異味
將新鮮橘皮洗凈揩干,分散投入冰箱內(nèi),3天后冰箱內(nèi)異味全無(wú),清香撲鼻。 ?
22巧除烤箱異味
將少許橘皮放入烤箱內(nèi)加熱,不僅可除異味,還能使烤箱內(nèi)有芳香的味道。 ?
23擦除油膩竅門
用橘皮浸泡或煎煮后濾出的橘皮水,有去油膩及滅菌防腐作用,可用來(lái)洗滌油膩器皿和噴灑墻角、陰溝等處,達(dá)到清潔滅菌目的。 ?
24美容護(hù)膚竅門
洗臉或洗澡時(shí),將少許橘皮絲裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口,放入熱水盆中浸泡片刻。? ?
用這種「橘皮水」洗澡或洗臉,不僅會(huì)發(fā)出陣陣香味,聞之清香,而且有滋潤(rùn)皮膚、防治皮膚粗糙、保護(hù)皮膚的作用。?
吃完橘子后立即用橘皮的內(nèi)面擦手,橘皮中的水分可代替保濕護(hù)膚霜,防止手背干裂。
將適量的柑橘皮洗凈,切成細(xì)絲,曬干后貯瓶備用。每日抓一把柑橘皮絲,放入杯內(nèi)用沸水沖泡,當(dāng)茶飲用。具有健脾潤(rùn)肺、排毒潤(rùn)膚等功效。適用于改善粗糙皮膚、養(yǎng)顏美容等。 ?
25防治感冒竅門
鮮橘皮30克(干品15克)和姜片3克一起用水煎,加入白糖趁熱飲,每日1劑,分3次服。 ?
26防治咳嗽竅門
將適量的鮮橘皮洗凈,撕成小塊,放入杯內(nèi),用開水燜好后去渣取汁,加入少許白糖攪勻即成,代茶飲用。此茶可以順氣、止咳、化痰、健胃、消暑、去溫。適用于脾虛胃弱,咳嗽氣喘者,此外還可以使皮膚健美。?
27潤(rùn)肺消痰竅門
將橘皮洗凈后置于白酒中,浸泡20余天即可飲用,其味醇厚爽口,且有清肺化痰的作用。若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn),至春節(jié)或開春后再飲,則味道更佳。 ?
28防治消化不良
將橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效,用于消化不良、反胃嘔吐等,對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥,尤為有效。 ?
29防治胃寒嘔吐
將橘皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可防治胃寒、嘔吐。 ?
30理氣消脹竅門
用鮮橘皮泡開水,加入適量的白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤(rùn)喉。 ?
31防治胃病竅門
將干橘皮炒后研末,每次服6克,加白糖適量,空腹時(shí)溫開水送下??捎糜诜乐温晕秆住??
32防治便秘竅門
將橘皮洗凈后切成細(xì)絲,加入白糖和蜂蜜適量,煮沸后飲用,每次服1湯匙,每日3次。 ?
33防治暈車暈船
在上車乘船前一個(gè)小時(shí),用新鮮的橘皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠捏橘皮,皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香霧并被吸入鼻孔。? ?
在上車乘船后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸下,可有效地預(yù)防暈車暈船。?
34防治醉酒竅門
將鮮橘皮30克和加食鹽少許煎水飲服,醒酒效果頗佳。 ?
35防治磨牙竅門
睡覺前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。 ?
36開胃提神竅門
將橘皮洗凈切成絲后曬乾,與茶葉放在一起存放,飲用時(shí),用開水沖服,其味清香可口。有開胃、通氣、提神的功效。 ?
36降血壓的竅門
將橘皮切成絲晾干作枕芯用,有順氣、降壓功效。
用橘皮放鹽水中浸泡30分鐘后切碎,午餐、晚餐前緩緩吃食。 ?
38防治燒傷燙傷
將適量的鮮橘皮搗爛成糊狀,涂于小面積燒傷的部位,半月即可愈合。建議到醫(yī)院進(jìn)一步檢查治療。 ?
39防治凍瘡竅門
將橘皮用火烤焦,研成粉末,用食用油調(diào)勻抹在患處。 ?
40防治雞眼竅門
將橘皮在雞眼處不斷摩擦,再將患部浸入橘皮煮成的溫水中,浸泡半小時(shí),連續(xù)數(shù)天。 ?
41防治妊娠嘔吐
將鮮姜10克和橘皮12克一起用水煎取汁,冷后分3次飲用。一日1劑,連服4~6日。 ?
42治乳腺炎竅門
將生橘皮30克和甘草6克煎湯飲服,可防治乳腺炎。建議到醫(yī)院進(jìn)一步檢查治療。 ?
43防治口臭竅門
用一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可防治口臭。 ?
44巧使牙齒潔白
將橘皮磨成粉末,摻在牙膏里刷牙,能使牙齒保持潔白。 ?
45制花肥的竅門
將爛橘皮集中起來(lái),堆放漚爛后,可作為家庭盆花的肥料,其效力長(zhǎng),而無(wú)異味,會(huì)使花草長(zhǎng)得更好。
室內(nèi)花卉若施用發(fā)了酵的腐質(zhì)液作肥料,會(huì)散發(fā)出難聞的氣味,若將橘皮放入肥料液內(nèi),其臭味就會(huì)被消除。同時(shí),橘皮本身也是上好的肥料。 喜歡這篇文章嗎?喜歡的話就分享出去吧!分享給所有人看看吧!
很多小伙伴都喜歡吃橘子,畢竟橘子這種酸酸甜甜的水鬼是很符合大家的胃口的,但是大家在吃橘子的時(shí)候往往都把橘子皮給丟掉了,其實(shí)這是一種浪費(fèi)。因?yàn)殚僮悠ひ彩且环N有著很多妙用的東西,如果大家使用得當(dāng),會(huì)有很多妙不可言的好處。
首先是橘子皮可以用來(lái)泡水喝,這是很多小伙伴都知道的事情,在我小時(shí)候,就喜歡把橘子皮曬干,然后拿來(lái)泡茶喝,一個(gè)是橘子皮泡水酸酸甜甜的很好喝,然后就是橘子皮富含維生素C,對(duì)身體健康是很有好處的,同時(shí)還能夠去火。
然后橘子皮其實(shí)還可以拿來(lái)泡酒喝的,這是很多小伙伴都沒有想到的,其實(shí)制作橘皮酒的方法是很簡(jiǎn)單的,大家只需要把橘子皮洗干凈放入白酒中浸泡二十天左右,好喝的橘皮酒就誕生了,小伙伴可以試著換一下口味。
還有就是橘子皮可以拿來(lái)做菜吃的,這一點(diǎn)是不是很多小伙伴也沒有想到的。其實(shí)橘子皮可以跟一些比較肥膩的肉類一起炒,因?yàn)?strong>橘子皮可以消除肉類中肥膩感,所以大家可以試一下拿橘子皮和五花肉一起炒,吃起來(lái)干爽可口,一點(diǎn)都不會(huì)感覺膩。
生活中的很多東西都可以拿來(lái)產(chǎn)生一些奇妙的用處,而橘子皮毫無(wú)疑問(wèn)是其中一種,大家也可以開發(fā)一些橘子皮的新妙用,相信會(huì)產(chǎn)生很多驚喜的。因?yàn)殚僮颖旧砭褪欠浅:贸缘模踔灵僮尤庖膊还饪梢阅脕?lái)直接吃,也可以做橘子罐頭,或者橘子布丁。
橘子皮確實(shí)是個(gè)好東西,橘子皮曬干以后可以成為中藥材,它可以治療咳嗽,便秘,口臭,頭發(fā)粗糙等等。所以橘子皮千萬(wàn)不要扔,它可是真正的好東西,另外家里的一些綠色植物有點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)不良或者是枯萎,那么用橘子皮泡水以后澆花,這種水中有豐富的營(yíng)養(yǎng),讓植物開出更美的花朵。
橘子皮在我們?nèi)粘I钪锌赡艽蠹乙姷姆浅5亩?,而且大家平時(shí)都是吃完橘子肉,直接將橘子皮當(dāng)垃圾扔掉。其實(shí)這是一種浪費(fèi),因?yàn)殚僮悠と绻煤玫睦猛耆且粋€(gè)寶貝。橘子皮中含有豐富的維生素C以及幾十種人體所需要的微量元素,所以也是非常有一樣的東西。將橘子皮曬干以后泡茶喝就是大家非常常見的陳皮,如果用糖腌制起來(lái)曬干,那么這種橘子皮還可以當(dāng)零食吃,當(dāng)然這個(gè)是小時(shí)候大家經(jīng)常吃到的東西,現(xiàn)在很少有這種食物了。
橘子皮中不僅含有豐富的維生素,而且它的味道也比較清香,所以它在日常生活中也能起到很多的作用。比如有一些暈車的人,如果身邊放幾個(gè)橘子一直聞著,那么可以有效的緩解暈車的癥狀,這個(gè)也是在日常生活中比較常見的作用。另外它還有治療咳嗽的作用,將橘子皮曬干以后,再加上一些生姜,用水煮開以后喝上個(gè)幾天,可以有效的緩解咳嗽的情況。當(dāng)然橘子皮如果單純的煮水喝,那么也可以有效的緩解便秘的現(xiàn)象。另外根據(jù)了解橘子皮,它也有一定的降血壓的作用,所以可以看出來(lái)橘子皮的好處非常多,大家平時(shí)不要將它丟掉,可以充分的利用起來(lái)。
橘子皮確實(shí)是非常好的食物,但是橘子大家盡量的不要多吃,因?yàn)槌蚤僮雍苋菀咨匣?,不要為了一些橘子皮而故意的去吃橘子,這樣會(huì)適得其反。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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