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冬吃蘿卜夏吃姜之夏天為什么要多吃姜

夕陽(yáng)紅 2023-08-01 10:34:21

民間有這樣一句諺語(yǔ),那就是冬吃蘿卜夏吃姜

,也就是說(shuō)夏天的時(shí)候要吃姜
,冬天的時(shí)候要吃蘿卜。很多人就有這樣一個(gè)疑惑了
,那就是生姜性熱
,夏天吃不會(huì)上火嗎;蘿卜寒涼
,冬天不是越吃越冷嗎
?今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這句諺語(yǔ)所包含的意思。

中醫(yī)方面認(rèn)為

,從五月份開(kāi)始就是已經(jīng)屬于夏天了
,這個(gè)時(shí)候是一年四季中陽(yáng)氣最為旺盛的時(shí)候,從我們的身體往外散發(fā)
,所以天氣變得越加的炎熱
。但是與此同時(shí),內(nèi)里的陽(yáng)熱反而變得虛少起來(lái)
,所以容易便便寒冷起來(lái)
,所以地面下就變得比較的陰冷,我們體內(nèi)也是同樣如此

所以夏季統(tǒng)一出現(xiàn)口干舌燥

、容易拉肚子的情況。而冬天正好和夏天相反,這個(gè)時(shí)候天氣寒冷
,但是地表確是熱的
,人體也是一樣的?div id="4qifd00" class="flower right">
?偠灾?div id="4qifd00" class="flower right">
,夏季的時(shí)候陽(yáng)氣散發(fā)在表面,身體則是虛寒的
,所以應(yīng)該吃生姜來(lái)溫養(yǎng)我們的脾胃
;冬天天氣寒冷,但是內(nèi)里則是陽(yáng)氣充足
,這樣胃部出現(xiàn)煩熱
,吃蘿卜能夠有效的清熱。

另一方面

,夏季天氣炎熱
,所以人們?yōu)榱私禍乜偸菒?ài)吃一些寒涼的食物或者是一直食用空調(diào),這都容易損傷我們脾胃的陽(yáng)氣
,主要表現(xiàn)為怕冷
、肚子疼、拉肚子
、食欲不振等等
,這個(gè)時(shí)候喝一些生姜湯能夠有效的起到散寒祛暑的效果;冬季是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)
,所以人們喜歡在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)
,并且由于天氣寒冷,所以活動(dòng)也相對(duì)應(yīng)的減少
,這個(gè)時(shí)候身體就會(huì)出現(xiàn)內(nèi)熱的情況
。這個(gè)時(shí)候吃蘿卜,能夠起到清熱化痰的效果
。所以說(shuō)
,冬吃蘿卜夏吃姜,這是一個(gè)很好的養(yǎng)生方法

夏吃姜的原因

夏天為什么吃姜

,首先要從天氣方面說(shuō)起。夏季的時(shí)候天氣炎熱
,所以人體為了達(dá)到散熱的目的
,皮膚的毛孔是完全打開(kāi)的,所以體內(nèi)的陽(yáng)氣并不是很旺盛
,這個(gè)時(shí)候如果食用了過(guò)度的冷飲或者是生冷食物
,那么就會(huì)損傷我們的脾胃
,容易出現(xiàn)肚子痛、拉肚子的情況
。所以說(shuō)
,夏天天氣炎熱的時(shí)候,適當(dāng)?shù)某砸恍┥?div id="4qifd00" class="flower right">
,能夠有效的幫助身體溫養(yǎng)脾胃
,驅(qū)散含量,對(duì)于預(yù)防疾病有著很好的保健作用

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)

,生姜中的某些提取物能夠有效的刺激體內(nèi)的胃黏膜,這樣就能夠刺激交感神經(jīng)出現(xiàn)反射性的興奮
,對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)
、健胃消食有著很好的作用。生姜中含有的揮發(fā)油
,能夠有效的增強(qiáng)胃液的分泌以及腸胃的蠕動(dòng)
,從而達(dá)到幫助消化的目的;生姜中能夠分理處姜酮等等混合物
,這樣能夠有效的治療嘔吐的情況

姜的做法以及吃法有很多,例如生吃

、姜湯
、煮粥、佐料等等
,不僅能夠令食物的味道更加的鮮美
,同時(shí)還能夠達(dá)到健胃消食的作用。

冬吃蘿卜的原因

冬天天氣寒冷

,為了抵御寒冷,人們總是選擇緊閉門窗
,或者是開(kāi)啟一些暖氣以及空調(diào)
。由于門窗緊閉,這就導(dǎo)致空氣之中比較的燥熱
,并且空氣也更加的渾濁
,長(zhǎng)期處在這種環(huán)境之中,也更加容易患有疾病
。所以說(shuō)
,即使實(shí)在寒冷的冬季,也許要每天適當(dāng)?shù)拈_(kāi)窗進(jìn)行通風(fēng)
,這樣有助于空氣流通以及身體健康

我們的身體也是如此,冬天天氣寒冷,所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態(tài)

,這就導(dǎo)致體內(nèi)的陽(yáng)氣更加的旺盛
。另外,由于人們冬天到了活動(dòng)量減少
,這就導(dǎo)致能夠出汗散熱的機(jī)會(huì)減少
,并且由于這是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),很多人愛(ài)吃羊肉
、牛肉這些熱性的食物
,這就更加愛(ài)容易令我們出現(xiàn)內(nèi)熱的情況。長(zhǎng)期如此會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況
。如果我們多吃一些清涼的蘿卜
,不僅能夠治療內(nèi)熱,還能夠起到消積導(dǎo)滯的目的

日常生活中

,蘿卜的種類有很多。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
,蘿卜中含有大量的木質(zhì)素
,這種木質(zhì)素能夠有效的抑制腫瘤的生長(zhǎng),并且能夠令身體之中的吞噬細(xì)胞活性增加
。另外
,蘿卜中還含有大量的粗纖維,能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
,對(duì)于預(yù)防便秘以及排毒排毒效果很好

所以說(shuō),冬吃蘿卜夏吃姜這句話是非常有道理的

。古人利用食物來(lái)調(diào)節(jié)身體的健康
,是一種非常好的養(yǎng)生方法,也是古人智慧的結(jié)晶
。但是也許要特別注意的是
,這種養(yǎng)生方法雖然好,但是日常食用也要適量
,并不能夠天天吃
,否則容易傷害身體。

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