這些年阿膠價(jià)格扶搖直上讓人印象深刻,龍頭企業(yè)東阿阿膠的價(jià)格更是10年漲了40倍。但是羊城晚報(bào)記者近期走訪廣州各大藥房發(fā)現(xiàn),臨近春節(jié),眾多藥店阿膠產(chǎn)品紛紛“特價(jià)促銷”,買一送一、第二件半價(jià)、兩件七五折等優(yōu)惠吸引了不少消費(fèi)者。連年飆漲的阿膠節(jié)前降價(jià)促銷,只是一時(shí)行情嗎?記者采訪發(fā)現(xiàn),由于驢皮緊缺,阿膠企業(yè)仍處于滿世界找驢的狀況,業(yè)內(nèi)人士表示,阿膠價(jià)格仍處于上升通道。
市場促銷最大力度買一送一臨近春節(jié),記者走訪廣州各大藥房時(shí)發(fā)現(xiàn),藥店門口熬膠飄香,眾多藥店紛紛將貼有“特價(jià)促銷”標(biāo)簽的阿膠產(chǎn)品放在進(jìn)門顯眼位置。其中,華信阿膠的折扣力度最大,500g裝阿膠買一送一,1450元就能買到一公斤;375g裝的太極阿膠在部分藥店也有買一送一優(yōu)惠,相當(dāng)于1420元/750g,一公斤約1893元;半斤裝的福牌阿膠近800元,第二件半價(jià),相當(dāng)于1200元/公斤。此外,還有諸如買兩件7.5折,贈(zèng)送核桃紅棗、免費(fèi)熬膠等等優(yōu)惠。
不過,在紛繁的促銷陣勢中,東阿阿膠似乎不為所動(dòng),只有極少部分藥房推出了優(yōu)惠,但力度都不大。采芝林藥店打出了8.8折優(yōu)惠,海王星辰買一斤打9折,半斤8.8折,店員強(qiáng)調(diào),折扣8.8也只是今天有。大部分藥店都表示,東阿阿膠還是按原價(jià)賣,為2300元/500g左右。
價(jià)格軌跡東阿阿膠10年提價(jià)17次近些年來,阿膠作為一種補(bǔ)氣養(yǎng)血的中藥材逐漸被市場熟知,價(jià)格也蹭蹭往上躥。截至2016年底,東阿阿膠10年連續(xù)17次提價(jià),2006年至今,零售價(jià)從100多元/公斤漲至4600元/公斤,10年漲了40多倍,帶動(dòng)相關(guān)阿膠產(chǎn)品和其它品牌上行。
那么,價(jià)格一直上躥的阿膠近期為何會(huì)出現(xiàn)買一送一大優(yōu)惠呢?有藥店經(jīng)理稱,這是因?yàn)槟甑琢?,企業(yè)希望業(yè)績能夠沖沖量。大參林藥店負(fù)責(zé)人告訴羊城晚報(bào)記者,每年從9月開始,中秋、國慶、春節(jié)等節(jié)日扎堆,藥店的滋補(bǔ)保健品銷售就開始進(jìn)入旺季,一直持續(xù)到年底。特別是在廣東,秋冬季節(jié)養(yǎng)生的概念深入人心。一般來說,旺季保健品的銷售額要比淡季提高30%到50%,而阿膠往往成為年底最受追捧的保健品之一。
促銷背后新入局者攪局+年底沖業(yè)績不過,除了年底沖業(yè)績之外,更深層次的原因還是源于市場新入局者的份額爭奪戰(zhàn)。
“現(xiàn)在的阿膠市場已形成寡頭壟斷局面?!敝兴幉奶斓鼐W(wǎng)副總經(jīng)理賈海彬在接受羊城晚報(bào)記者采訪時(shí)表示,目前阿膠企業(yè)雖說有200多家,但多數(shù)仍是經(jīng)營阿膠的副產(chǎn)品,真正能生產(chǎn)阿膠的不超過10家。東阿阿膠和福牌阿膠憑借其品牌效應(yīng),牢牢占據(jù)了70%的市場份額,形成第一梯隊(duì)。同仁堂、宏濟(jì)堂、九芝堂、太極集團(tuán)等,形成潛力極大的第二梯隊(duì)。其余多數(shù)廠家或產(chǎn)量小,或質(zhì)量差,市場影響較小。新進(jìn)入的較有實(shí)力的企業(yè),正在第二檔次中廝殺,為了爭奪剩余的市場份額,不得不推出更有吸引力的促銷手段。
目前看來,這種爭奪未能撼動(dòng)到第一梯隊(duì)。從藥店的反饋來看,東阿阿膠依然是賣得最好的。有店員向記者演示了東阿阿膠片和一般阿膠片的差別,在紅光的照射下,東阿阿膠雜質(zhì)更少,顯得更為通透。
價(jià)格上,東阿阿膠也依然一枝獨(dú)秀,250g要近1100元,與其他牌子拉開了至少300元的價(jià)差。賈海彬稱,東阿阿膠的品牌優(yōu)勢仍在,更受中高檔消費(fèi)者的青睞,這也是它在眾多促銷中顯得尤為淡定的底氣所在。
1.阿膠塊:傳統(tǒng)意義的上的阿膠,俗稱原膠,馬科動(dòng)物驢的干燥皮或鮮皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠,但在制作過程中加入適量的黃酒、冰糖和豆油(見中國藥典阿膠項(xiàng)),一般阿膠塊需再次加工其它可服用或食用型產(chǎn)品,但也可以搗碎以水直接沖服,或在醫(yī)囑下按方服用。
2.阿膠粉:是以阿膠原液為原料,采用真空干燥技術(shù)成粉的方便型產(chǎn)品,或?qū)⒛z塊研磨、粉碎而成,這些被稱為原膠粉或純阿膠粉。也有廠家在原膠粉的基礎(chǔ)上添加其他輔助配料(如山楂,桂圓或藥材等)制成不同口味的阿膠粉產(chǎn)品,也叫復(fù)方阿膠粉,總的來說阿膠粉分為純阿膠粉和復(fù)方阿膠粉倆種,原阿膠粉可直接沖服也可再次加工成膏等品類,復(fù)方阿膠粉直接沖服。
3.阿膠糕:阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等制作出的食品。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少、孕婦皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。
阿膠塊與阿膠粉這兩種是比較常見的阿膠品類,當(dāng)然這也是人們食用最多的了。同樣都是阿膠,但就應(yīng)為物理上的形態(tài)不一樣,食用方法與功效就會(huì)有著很大的不同。這除了歸功于先人們的智慧外,還得益于阿膠本身就是一種,人人都需要的好東西。本篇就先介紹這兩種阿膠給大家認(rèn)識(shí)了,敬請期待下一篇的內(nèi)容。
如果是東阿阿膠的一斤裝的話377的話,這個(gè)價(jià)格可信度就超低了,正品的東阿阿膠現(xiàn)在是755元/斤,
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福牌阿膠2008年6?月已被國家列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
福牌阿膠已被中華人民共和國藥務(wù)局列入中華老字號(hào)阿膠,證書號(hào)為:15002
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