冬季補(bǔ)腎的民間神藥竟是它
芝麻兔
黑芝麻50g,兔肉1000g,黑芝麻炒香備用,兔肉人沸水氽去血水,與姜、蔥、花椒,鹽等共煮至熟,再入囟水鍋中,文火囟1小時(shí),切成2cm見方的塊,擺人盤中。將味精用香油調(diào)勻,淋在兔肉面上,再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。
功效是補(bǔ)血潤燥,補(bǔ)中益氣。主治肝腎不足,消渴贏瘦,須發(fā)早白,便秘等癥。
栗子粥
板栗50g,粳米100g,煮粥食之。
栗子粥可做主食,板栗既能與粳米一起健運(yùn)脾胃,增進(jìn)食欲,又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚等癥狀者服食,對(duì)老人腎臟虛弱大有裨益。
另外,生吃板栗的話會(huì)很難消化,熟食又易滯氣,故一次不宜吃太多,反之易傷脾胃,吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎,口感無渣,成為漿液,一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去,才能起效。
空心菜糯米粥
空心菜葉30克,糯米30克,鹽、味精、麻油適量。將糯米淘凈瀝干炒黃,煮成粥。放入洗凈的空心菜葉燙熟,加適量鹽、味精、麻油,攪勻即可食用。
每日2次,可早晚服用,能補(bǔ)中益氣,清熱涼血,解毒利尿??捎糜诎螂籽住⒛虻姥姿碌哪蝾l、尿急、尿痛、排尿不暢、小便色深或黃赤。
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