雨水節(jié)氣的由來
雨水是24節(jié)氣中的第2個(gè)節(jié)氣。一般從2月18日或19日開始,太陽黃經(jīng)達(dá)330度時(shí),是二十四節(jié)氣的雨水。此時(shí),氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故取名為雨水。雨水節(jié)氣一般從2月18日或19日開始,到3月4日或5日結(jié)束。雨水和谷雨、小雪、大雪一樣,都是反映降水現(xiàn)象的節(jié)氣。
《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍,則散而為雨矣。”意思是說,雨水節(jié)氣前后,萬物開始萌動,春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。
我國古代將雨水分為三候:“一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌勸?!贝斯?jié)氣,水獺開始捕魚了,將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子;五天過后,大雁開始從南方飛回北方;再過五天,在“潤物細(xì)無聲”的春雨中,草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此,大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
雨水不僅表征降雨的開始及雨量增多,而且表示氣溫的升高。雨水前,天氣相對來說比較寒冷。雨水后,人們則明顯感到春回大地,春暖花開和春滿人間,沁人的氣息激勵(lì)著身心。
全國大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時(shí)已過,下雨開始,雨量漸漸增多,有利于越冬作物返青或生長,抓緊越冬作物田間管理,做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。在雨水節(jié)氣的15天里,我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天,“七九河開八九燕來,九九加一九耕牛遍地走”,這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外,其它許多地區(qū)正在進(jìn)行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡,在春風(fēng)雨水的催促下,廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
但是,雨水季節(jié),北方冷空氣活動仍很頻繁,天氣變化多端。既然這說到個(gè)季節(jié)冷空氣活動頻繁,就不能不提人們常說的“春捂”。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點(diǎn)而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽氣漸生,氣候日趨暖和,人們逐漸去棉穿單。但此時(shí)北方陰寒未盡,氣溫變化大,雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽,但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松,對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱,因而易感邪而致病。所以此時(shí)注意“春捂”是有一定道理的。這種變化無常的天氣,容易引起人的情緒波動,乃至心神不安,影響人的身心健康,對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素,除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進(jìn)行春捂外,應(yīng)采取積極的精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對身心健康有著十分重要的作用。
雨水后,春風(fēng)送暖,致病的細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播,故春季傳染病常易暴發(fā)流行。每個(gè)人應(yīng)該保護(hù)好自己,注意鍛煉身體,增強(qiáng)抵抗力,預(yù)防疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣中,地濕之氣漸升,且早晨時(shí)有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點(diǎn),飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。又由于此時(shí)氣候較陰冷,可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補(bǔ),如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補(bǔ)品。
導(dǎo)語:二十四節(jié)氣中的雨水是一個(gè)反映降水的節(jié)氣,是古代農(nóng)耕文化在節(jié)令上的反映。那么,二十四節(jié)氣關(guān)于雨水的養(yǎng)生是什么?二十四節(jié)氣雨水如何養(yǎng)生?下面是我精心準(zhǔn)備的內(nèi)容希望對大家有所幫助!
二十四節(jié)氣關(guān)于雨水的養(yǎng)生
1、雨水養(yǎng)生要做好春捂工作
雨水節(jié)氣雖然是春天的第二個(gè)節(jié)氣,但是在這一時(shí)間段,氣溫并沒有上升太多。因此,我們在穿衣上,仍然需要注意保暖。另外,在飲食上,也要注意避免寒涼的食物,避免脾胃因此而受到損傷。建議大家吃一點(diǎn)溫軟的甜食,對身體很有好處。
2、雨水養(yǎng)生要注重調(diào)解飲食
雨水節(jié)氣,飲食調(diào)節(jié)是根據(jù)春季氣候轉(zhuǎn)暖,早晚較冷,風(fēng)邪漸增,常見口舌干燥現(xiàn)象,為此,我們宜多吃新鮮蔬菜、水果,以補(bǔ)充人體水分,少食油膩之品。
可多食大棗、蓮子、山藥、韭菜、菠菜等。北方人食療多以粥為好,可做成山藥粥、蓮子粥、紅棗粥等。此季節(jié),我們應(yīng)少吃羊肉等溫?zé)嶂贰?br>
3、雨水養(yǎng)生要正確運(yùn)動
雨水仍然是早春節(jié)氣,特別是北方,仍然較為寒冷,因此,不宜于做過于激烈運(yùn)動,以便讓肝氣慢慢和緩的上升,避免因?yàn)轶w內(nèi)能量(中氣)消耗太過而失去對肝氣的控制,導(dǎo)致肝氣一下子往外跑得太多而出現(xiàn)發(fā)熱、上火等癥狀。可以做些散步、打太極拳等較輕松的運(yùn)動。
4、雨水養(yǎng)生要心平氣和
靜心則氣血平穩(wěn),既不會擾亂心血,也不會損傷心氣。心氣充沛,方能滋養(yǎng)脾臟,養(yǎng)脾得以健胃。春天的天氣多變,一定要保持心境的平和常態(tài)。同時(shí)還要清心寡欲,不妄勞作,以養(yǎng)元?dú)狻?br>
雨水養(yǎng)生食譜
銀耳粥
配方:銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。
做法:摘凈洗好銀耳,淘洗干凈大米,放入鍋內(nèi)同煮粥。熟時(shí)加入冰糖(或白糖)。每天一次。
此方具有滋陰補(bǔ)腎之功效。適用于自汗盜汗,遺精腰痛,婦女帶下等癥。
胡蘿卜南瓜粥
功效:能補(bǔ)水潤燥,讓皮膚柔潤、有彈性。
做法:大米300克,糯米300洗凈浸泡2個(gè)小時(shí);鍋燒熱水,倒入米熬粥40分鐘;放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜,熬煮30分鐘至軟爛即可。
薏苡仁黨參粥
功效:每天早餐食用,不僅能祛濕健脾,還能補(bǔ)氣補(bǔ)血。
做法:薏苡仁30克洗凈,放涼水中浸泡2小時(shí);黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗干凈。三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調(diào)味。
雨水吃什么食物好
1、小米
古人認(rèn)為:“小米湯賽參湯”,可見小米的營養(yǎng)價(jià)值之高,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補(bǔ)佳品。同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5-3.5倍、維B2高1倍,而纖維素更比大米高出2~7倍。
2、薺菜
薺菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C,還含有黃酮苷、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
3、豆苗
豆苗是豌豆萌發(fā)出2~4個(gè)子葉時(shí)的幼苗,鮮嫩清香,最適宜做湯。豆苗的營養(yǎng)價(jià)值與豌豆大致相同。中醫(yī)認(rèn)為,豆苗性涼微寒,具清熱作用,春天吃可清熱祛火,還助于使皮膚光滑柔軟。另外,豆苗還有利于消除水腫。
4、大蒜
春季多吃蔥蒜不但有利于生發(fā)的需要,還能幫助身體抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜卻含有抗菌成分--蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質(zhì)。蒜氨酸和蒜酶存在新鮮大蒜的細(xì)胞里,一旦把大蒜碾碎,它們就會互相接觸,從而形成一種沒有顏色的油滑液體---大蒜素。大蒜素有很強(qiáng)的殺菌作用,可以幫助人體免疫外部的“菌群”侵害。
5、蝦
蝦營養(yǎng)價(jià)值豐富,脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為,不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質(zhì),其中維生素A、胡蘿卜素和無機(jī)鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
1、注意穿衣保暖:雨水節(jié)氣過后,氣溫開始回升,濕度逐漸升高,但冷空氣活動仍較頻繁,所以早晚仍然較冷。這個(gè)時(shí)候仍要注意保暖,不要急著減衣,特別是老人和兒童更不要頻繁增減衣服,要注意足、腹部的保暖。
2、飲食合理預(yù)防上火:雨水節(jié)氣早晚較冷,風(fēng)邪漸增,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干舌燥和上火的現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候平時(shí)應(yīng)多飲用溫開水,晨起可用溫水沖一杯蜂蜜水,因天氣還較為寒冷不宜過早引用涼茶。平日飲食以少油膩多清淡為主,多吃些蔬菜和水果,對于肝火旺的人多吃些山藥、紅薯、紫薯等根莖類蔬菜,以清蒸或煮粥的方式能夠起到平肝之用。
3、調(diào)整起居早睡早起:晨起夜睡總的原則是:跟太陽走。天睡我睡,天醒我醒。要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣,晚上不要熬夜,早晨不要賴床,良好的作息習(xí)慣也有助于有效的預(yù)防春困。如有需要中午可睡個(gè)午覺,但時(shí)間不要超過一個(gè)小時(shí)為宜。否則睡的時(shí)間越久越?jīng)]有精神。
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