一、糖尿病能不能吃豬血
糖尿病其實并不可怕,可怕的是糖尿病帶來的并發(fā)癥,所以要想控制糖尿病的并發(fā)癥不那么容易出現(xiàn),我們就要控制好糖尿病患者的飲食才行,糖尿病患者的飲食應該是清淡為主的,而且糖尿病患者要減少對于脂肪的攝入,多吃一些高纖維素的食物以及富含硒的食物。
糖尿病人能吃豬血嗎
豬血我們也叫做是血豆腐或者叫做是液體肉,豬血有著豐富的營養(yǎng)價值,常吃豬血還能帶來保健養(yǎng)生的功效,豬血有很好的補血功能,那么豬血適不適合皮膚過敏的患者呢。
好處
1.豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,并能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥;
2.豬血中含有的鈷是防止人體內(nèi)惡性腫瘤生長的重要微量元素,這在其他食品中是難以獲得的;
3.豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用;
4.豬血還能為人體提供多種微量元素,對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈目眩、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥;
5.吃豬血有利于清腸通便,我國60歲以上老人的貧血發(fā)生率很高,最近調(diào)查的結果是21.5%.豬血中的鐵是血紅素鐵,不僅含量高過任何一種食物,而且極易被人體吸收,其在小腸內(nèi)的吸收率可達37%,與市售的許多補鐵劑的基本成分--血紅素鐵的吸收率相當。所以,老人若每天吃20克豬血,基本上就可補足對鐵的需要量,能避免和糾正貧血。
糖尿病這種疾病我們是需要在飲食上面做好護理工作的,糖尿病患者可以多吃一些高纖維素的食用并且可以吃多一些富含硒的食物,上文提到的豬血雖然有清腸通便的好處,但是含有太多豬代謝的廢物,會增加我們?nèi)梭w代謝負擔,所以不適合糖尿病患者。
二、哪些癥狀表明自己得了糖尿病
1、“三多一少”
典型糖尿病的表現(xiàn)是飯吃得多、水喝得多、小便尿多、身體消瘦,醫(yī)學上稱之為“三多一少”癥狀。但是有典型糖尿病“三多一少”癥狀只是少數(shù),很多糖尿病是以其他表現(xiàn)起病、就醫(yī)。
2、傷口經(jīng)久不愈
糖尿病由于血糖升高,機體抵抗力降低,細菌容易生長。如有傷口容易感染,反復換藥抗炎治療無效,經(jīng)久不愈。因此,傷口經(jīng)久不愈的人應查血糖,排除糖尿病的存在。
3、脛骨前出現(xiàn)褐色斑
此癥多見于輕型糖尿病病人,主要表現(xiàn)為小腿前部皮膚出現(xiàn)橢圓形褐色斑,伴有輕度凹陷性萎縮。其中有10%左右可合并糖尿病性神經(jīng)病變。
4、視力減退
糖尿病的可以通過多種形式影響視力。高血糖可導致眼晶狀體突度改變,使人體視物不清。長期高血糖還可使眼底視網(wǎng)膜血管硬化、滲出出血,導致視網(wǎng)膜病變,視物模糊。另外,高血糖本身可誘發(fā)白內(nèi)障,影響視力。
5、皮膚瘙癢
約有10%的早期糖尿病病人可有全身性或局限性的皮膚瘙癢,且較頑固。女性患者可因糖尿病發(fā)生霉菌性或滴蟲性陰道炎,引起外陰瘙癢,如不查血糖不降低血糖,外陰瘙癢將反復不愈。
6、四肢麻木疼痛
下肢、足部皮膚對稱性麻木、疼痛,呈針刺樣、燒灼感、蟻行感等感覺異常,如排除骨質(zhì)增生、風濕、類風濕疾病后,要考慮患有糖尿病。
7、高血壓、高血脂、痛風
高血糖、高血壓、高血脂、高尿酸(痛風)、脂肪肝,醫(yī)學上統(tǒng)稱為“代謝紊亂綜合征”,容易發(fā)生于肥胖等胰島素抵抗的患者身上,容易同時或先后在同一患者身上出現(xiàn)。因此,對于有高血壓、高血脂、高尿酸(痛風)、脂肪肝,甚至中風、冠心病的患者都要篩查血糖,警惕糖尿病的發(fā)生。
三、哪些食療方可以治療糖尿病
1、五谷雜糧有助于治療糖尿病
五谷雜糧中不但含有豐富的維生素B,以及我們?nèi)梭w每天所需的微量元素和食物纖維,而且所含的糖分很低,具有低糖、低淀粉的特點,因此在治糖尿病期間,患者可以經(jīng)常吃一些五谷雜糧,如莜麥、蕎麥、燕麥、玉米、紫山藥等,對病情的恢復都是非常有好處的。
2、豆類、豆制品有助于治療糖尿病
哪些飲食方案有助于糖尿病的治療?豆類和豆制品中富含蛋白質(zhì)、維生素以及不飽和脂肪酸,同時也含有大量的無機鹽。這些營養(yǎng)元素的攝入能夠降低患者的血清膽固醇和甘油三酯,因此在治糖尿病的時候也是能夠起到一定的輔助作用的。如黃豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等都是不錯的選擇。
3、蔬菜、水果有助于治療糖尿病
首先像香蕉、西瓜這些富含糖分的水果肯定是不適合糖尿病患者的。水果中柚子具有非常好的降血糖作用,因此建議患者朋友們在治糖尿病時可以每天多吃一些。另外像苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、南瓜這些蔬菜同樣能夠起到降低血糖的作用,對治療糖尿病也非常有利。
含有大量糖分、淀粉的甜品,以及含有較高膽固醇的動物脂肪,和酒精都是非常不適合出現(xiàn)在糖尿病患者的食譜中的,不但對治療糖尿病沒有任何的幫助,甚至可能導致病情的進一步惡化,患者朋友們一定要遠離。
四、糖尿病該怎么預防呢
徹底戒煙
吸煙的糖尿病患者,必須把戒煙作為糖尿病并發(fā)癥防治的組成部分。吸煙能顯著加重胰島素抵抗,升高血糖,使血管內(nèi)皮功能失調(diào),加速冠心病和糖尿病腎病的發(fā)展。
調(diào)理高血脂
血脂問題對于糖尿病人來說比普通人的血脂高定義要更加嚴格。對于普通人來說LDL(低密度脂蛋白)小于100即可,而糖尿病人需要控制在70以下。建議糖尿病人每年至少做一次血脂檢查。
控制血壓
高血壓與糖尿病的發(fā)病機制互有重疊。流行病學研究發(fā)現(xiàn),60%糖尿病患者血壓不正常,同時40%高血壓患者血糖不正常。
堅持運動,控制體重
現(xiàn)在2型糖尿病病人居多,大多體重都超重。每日運動并非輔助治療,對于肥胖型糖尿病更是主要治療手段。
運動必須在餐后半小時后進行,運動的療效在24小時后即消失,因此必須每天堅持運動半小時。強度以運動時的脈率等于170減去年齡為宜。
飲食治療
糖尿病患應采用“4321”的金字塔飲食方案。“4”代表底部為豆類400克,以富含膳食纖維的粗糧為主?!?”代表蔬菜300克;“2”代表奶制品200克;“1”代表肉、禽、魚、蛋攝入總量在100克。此外,嚴格控制食用油和鹽、糖的攝入量。
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