缺維生素b2的癥狀有哪些,缺維生素b2的原因是什么

一、缺維生素b2有哪些癥狀發(fā)生

維生素B2是人體必需的13種維生素之一，作為維生素B族的成員之一，微溶于水，可溶于氯化鈉溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液。維生素B2是機體中許多酶系統(tǒng)的重要輔基的組成成分，參與物質(zhì)和能量代謝。那么，缺乏維生素b2的癥狀有哪些呢？

缺乏維生素b2的癥狀

維生素B2在生長代謝中，具有非常重要的作用。當寶寶身體缺乏它時，皮膚黏膜就容易發(fā)生炎癥。表現(xiàn)為口角發(fā)生乳白色糜爛、裂口和張口出血，伴疼痛和灼熱感等痛苦。久之還會形成潰瘍，受細菌感染，如果不及時治療，便有可能發(fā)生喉嚨疼、干澀難受、體溫升高等不適；同時，還會引起其他部位的皮膚黏膜發(fā)生病變，如舌炎、口腔炎、眼結膜炎、脂溢性皮炎、陰囊炎等。

更需引起媽咪注意的是，大約有一半的寶寶缺乏維生素B2，雖然他們中的多數(shù)人尚未達到引起口角炎的程度，但維生素B2的缺乏，會妨礙鐵在他們身體里的吸收、貯存和運轉(zhuǎn)，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發(fā)育。最新營養(yǎng)研究顯示，維生素 B2缺乏，可能還會導致身體缺鋅，而缺鋅也是引起口角經(jīng)常發(fā)炎的一個原因，并使糜爛處經(jīng)久難愈。

二、為什么會缺維生素b2

（一）攝入不足核黃素存在于奶類，肉，蛋，豆類，谷類，根莖與綠葉蔬菜中。一般成人每日需求量男性為1.4～1.7mg，女性1.2～1.3mg，孕婦與乳母需求量增加，運動量增強，能量消耗多時，需求量亦隨之加大。如攝入動物性蛋白質(zhì)與新鮮綠葉蔬菜不足，可致維生素B2營養(yǎng)不良。核黃素對光敏感，在紫外線照射下可迅速導致不可逆的分介破壞。故瓶裝牛奶等食品避光可保存維生素B2的生物活性。光線療法治療高膽紅素血癥的新生嬰兒時，可導致部分核黃素解體。此外，核黃素為水溶性維生素，可因洗淘過度或隨菜湯流失。核黃素在堿性環(huán)境中易破壞，如烹調(diào)時為保持蔬菜的綠色添加碳酸氫鈉，可破壞核黃素的生物活性。

（二）吸收障礙某些疾病如嚴重慢性腹瀉，小腸病變大部手術切除者，可致核黃素吸收不良。此外，嗜酒者也因腸道吸收減少與生物利用度降低致維生素B2不足。

（三）藥物與金屬影響某些影響精神的藥物，與各種抗瘧疾藥物，許多金屬及其他物質(zhì)都可影響維生素的生物活性。

（四）激素失調(diào)如甲狀腺功能低下等。

（五）排泄增加當負氮平稀的情況下，包括糖尿病，停用胰島素后，或者在用某些藥后，如硼酸（boricacid），或長期服用硫胺素制劑，也可出現(xiàn)核黃素排泄增加的現(xiàn)象。在高熱，禁食等情況下，也可使排泄量反應性升高。

三、缺維生素b2的診斷標準是什么

臨床上至今尚無維生素B2缺乏病的統(tǒng)一診斷標準，我國僅有維生素B2缺乏流行病調(diào)查診斷標準，維生素B2缺乏病診斷標準如下。

（1）體征：包括：①眥性瞼緣炎；②口角紅腫、口角裂、口角糜爛；③唇紅腫、口唇裂、口唇糜爛；④舌紫紅、舌潰瘍、舌乳頭肥大、舌乳頭萎縮；⑤陰囊發(fā)紅，陰囊脫屑，陰囊糜爛，陰囊結痂；⑥溢脂性皮炎。

（2）實驗檢查：負荷4h尿核黃素

實驗室檢查：血漿中游離核黃素、FAD和FMN都較恒定，測定無診斷價值。常以測定尿中維生素B2排出量作為診斷依據(jù)。由于收集24h尿液比較困難，目前常采用尿核黃素/肌酐測定和尿排泄負荷試驗兩種方法。

此外，紅細胞谷胱甘肽還原酶的活性系數(shù)測定因其靈敏、準確和簡便的優(yōu)點已廣泛用于臨床。

1.尿核黃素/肌酐測定收集任意尿樣，用每克肌酐相對量表示尿中維生素B2的排出量。結果

2.尿排泄負荷試驗口服核黃素5mg后，收集4h尿液測定排出量。結果

3.紅細胞谷胱甘肽還原酶（EGR）的活性系數(shù)測定EGR是一個以FDA為輔基的黃素蛋白，維生素B2缺乏時活性下降，如在體外把FDA加入含EGR的紅細胞溶血液中，可使活性回升?；厣蠡钚耘c原有活性的比值即為EGR的活性系數(shù)AC。AC值>1.20者為缺乏。

其他輔助檢查：

1.可做局部皮膚細胞學檢查。

2.必要時做皮膚組織活檢。

四、缺維生素b2的患者有哪些飲食禁忌呢

飲食適宜：1.宜吃高蛋白食物2.宜吃高維生素食物 3.宜吃高熱量易消化食物

宜吃食物宜吃理由食用建議

蛋黃。富含珍貴的脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素，對人體生長都十分有益。含有核黃素，而核黃素就是維生素B2每天建議吃2個雞蛋，用水煮，不要太老。

芹菜。含有芳香油、VP及多種維生素、多種游離氨基酸等物質(zhì)，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環(huán)等功效。用鮮芹菜300克，搗取汁，開水沖服，每日1劑。

胡蘿卜泥。胡蘿卜富含的營養(yǎng)素中最重要的是β—胡蘿卜素，它是維護人體健康不可或缺的營養(yǎng)素，能保護視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。做餡吃可增加胡蘿卜素攝入，胡蘿卜中富含的β—胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。

飲食禁忌：1.避免油膩難消化食物2.避免油炸、熏制、燒烤食物 3.避免高鹽高脂肪食物

忌吃食物忌吃理由忌吃建議

炸雞塊。人體攝入的油過多，容易發(fā)胖，從而導致高血壓、糖尿病、心血管等疾病?？梢愿某詿蹼u塊等

水果罐頭。破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性，熱量過多，營養(yǎng)成分低。換吃新鮮水果或者蔬菜類食物。

餅干。食用香精和色素過多，對肝臟工作造成影響，嚴重破壞維生素。換吃低溫烘烤食品和全麥餅干。

怎樣檢查缺維生素b2

維生素B2在生長代謝中有重要作用，人體缺乏維生素B2，容易出現(xiàn)口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等癥。如果發(fā)現(xiàn)以上癥狀，就應即刻就醫(yī)，做好相關檢查。怎樣檢查缺維生素b2？

怎樣檢查缺維生素b2

維生素B2缺乏癥的臨床癥狀多為非特異性，但維生素B2缺乏所致的癥狀常有群體患病的特點，常見的臨床癥狀有陰囊皮炎、口角糜爛、脂溢性皮炎、結膜充血及怕光、流淚等。維生素B2缺乏引起的皮膚、黏膜損傷的發(fā)生機制可能是因為核黃素缺乏可引起某些條件下的B6缺乏，兩種維生素缺乏均可因影響皮膚膠原成熟過程而導致皮膚、黏膜受損。事實上，缺鐵、缺鋅及煙酸等營養(yǎng)缺乏病或其他疾病亦可有同樣的改變，故完全依靠臨床癥狀來診斷維生素B2缺乏往往不可靠，有人研究了維生素B2缺乏臨床癥狀與維生素B2生化檢查之間的關系，發(fā)現(xiàn)有上述癥狀的患者中，只有約25%的人維生素B2實驗生化檢查異常?？梢娕R床癥狀對維生素B2缺乏的診斷特異性不強。

維生素B2缺乏確能引起許多臨床癥狀，但這需待維生素B2缺乏達一定程度后才會出現(xiàn)，而輕微的維生素B2缺乏可無任何臨床癥狀，這就決定了憑臨床癥狀診斷維生素B2缺乏其敏感性也較差。雖然臨床癥狀對維生素B2缺乏診斷的特異性和敏感性都較差，但因其方法簡便易行，故在維生素B2缺乏的流行病學調(diào)查中常用到。

維生素b2缺乏會引起哪些疾病

1、身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌癥、腫瘤的根本原因。

2、各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肝硬化也都是因為缺乏維生素B2引起的。

3、痔瘡也是因為缺乏維生素B2引起的。

4、女性的宮頸糜爛也是因為缺乏維生素B2引起的。

5、通常所說的“上火”就是維生素B2短期、急劇缺乏癥。

缺乏維生素B的明顯癥狀是什么呢？

維生素B1缺乏的癥狀：食欲不振、疲勞、眼光呆滯、精神萎靡、心臟肥大、心跳異常、肌肉無力、酸軟、記憶力差。
維生素B2缺乏的癥狀：嘴角干裂、蛻皮、皮膚發(fā)癢、舌頭發(fā)紅或紫紅、口腔易發(fā)炎、眼睛。
維生素B6缺乏的癥狀：虛弱、神經(jīng)質(zhì)、貧血、走路協(xié)調(diào)性差、脫發(fā)、皮膚損傷、眼睛嘴巴周圍易發(fā)炎、口臭。
維生素B12缺乏的癥狀：可引起dna合成障礙、營養(yǎng)性巨細胞性貧血（紅細胞體積明顯增大，但血色素卻降低）、阻礙正常免疫功能。
如何測試維生素B是否充足
測試維生素B是否充足，最簡單的方法是觀察自己的舌頭。健康的舌頭大小適中，顏色呈粉紅色，邊緣平滑，沒有舌苔，也不會無意中咬到自己的舌頭，味蕾的大小一致，均勻分布在整個舌面及邊緣。觀察一個健康的小孩，就可以看在維生素B缺乏時，舌頭上會出現(xiàn)各種變化：
首先是舌頭前端及兩側(cè)的味蕾脹大，稍后會變小，甚至消失，使舌尖及兩側(cè)變得光滑，同時后面的味蕾不斷變大。這些味蕾的外觀扁平，像壓扁了的蘑菇。當維生素B缺乏的情形更嚴重時，味蕾會長在一起，互相推擠，使舌頭出現(xiàn)裂縫。若維生素B缺乏的情形繼續(xù)加重，舌頭上會變的裂痕累累。
當情況更嚴重時，味蕾會逐漸消失，舌尖及邊緣變得光滑，前后的味蕾迅速消失；最嚴重的情形發(fā)生在長年缺乏維生素B的老年人，他們常抱怨食不知味，有時候舌頭會疼痛。很多人的舌頭已經(jīng)極度異常卻不自知。
從舌頭的大小也可以看出維生素B缺乏的情形，例如舌頭肥大，水腫，無意中咬到自己的舌頭，呈現(xiàn)牛肉般的暗紅色；另一種情形是舌頭太小或萎縮。有時候舌頭會變成紫紅色或鮮紅色，通常舌頭的顏色并不一致，例如舌尖是紅色而中間是紫紅色。
不同的顏色能表示所缺乏的維生素B種類。例如，最常見的是舌頭呈紫紅色，表示缺乏維生素B2；暗紅色則缺乏泛酸。缺乏維生素B12及葉酸時，舌頭會變成草莓般的紅色，舌尖及兩側(cè)變得平滑，沒有舌苔；缺乏煙酸時，舌頭會變成火紅色，不是太大就是太小，因為有害的細菌滋生，使舌苔積得很厚；同時表示腸胃消化不良。如果腸中有能制造維生素B的有益細菌，就不會出現(xiàn)舌苔。
研究表明，60％以上舌頭出現(xiàn)嚴重變化的人們，在胃中無法自行制造足夠的胃酸，消化酶的分泌量也偏低，影響消化機能，必須服用藥物治療，否則會出現(xiàn)脹氣、肚子不舒服等情形。
所有的維生素B都可以溶解于水，因此無法儲存于身體之中。而細胞像海綿一樣會吸收水分，保留維生素B的數(shù)量，依攝取量而定。為了維持健康，應該攝取充足的維生素B，過量而沒有作用的維生素B，則隨尿液排出體外。
所有的維生素B必須同時發(fā)揮作用，這種現(xiàn)象稱為B族維生素的融合作用。單獨攝取某種維生素B，可能使每個細胞的活動增加，使其他各種維生素B的需要量跟著增加。只有從肝臟、酵母及小麥胚芽等食物中，才能獲得完整的維生素B。
單獨討論個別的維生素B的缺乏并不切合實際，因為那種情形只有在實驗室中才可能發(fā)生。某種維生素B的缺乏，會影響其他維生素B的作用。如果出現(xiàn)某一種維生素B缺乏的征兆時，就是一種警告，除非改善飲食，否則情況將會繼續(xù)惡化。

越來越多的人缺乏維生素B，和哪些原因有關？

和平時的飲食有直接關系。維生素B2是維生素B之一。與其他維生素相比，人們對維生素B2知之甚少，甚至不知道維生素B2起什么作用。然而，維生素B2是形成人體組織和器官表面的基本物質(zhì)。當人體缺乏維生素B2時，會影響身體的生物氧化，引起代謝紊亂，并經(jīng)常引起一些不良癥狀，甚至損害身體。當維生素B2稍有不足時，人體不會有任何感覺，但在一定程度上會出現(xiàn)明顯的癥狀。那么，身體缺乏維生素B2的原因是什么。

對于腸道吸收能力差的人來說，許多食物都含有維生素B2。如果飲食結構沒有問題，身體仍然缺乏維生素B2，這可能是由于腸道吸收能力差造成的。因為在胃腸功能虛弱的情況下，人體對營養(yǎng)物質(zhì)的不完全吸收很容易導致一些營養(yǎng)物質(zhì)的流失。因此，有必要在正常時間保持腸胃，以防止胃腸功能受到影響。

有挑食或偏食習慣的人和有挑食或偏食習慣的人可能會因某些食物攝入不足而遭受維生素B2供應不足的困擾。尤其是蔬菜和水果富含維生素B2。如果總是挑剔食物或部分食物，很容易導致維生素B2缺乏，從而引起不良癥狀。必須改正偏食的習慣。

當身體缺乏維生素B2時，容易出現(xiàn)口角炎。雖然人體對維生素B2的需求不大，但是補給不足的情況下，就容易導致口腔出現(xiàn)問題，引發(fā)口角炎癥狀，部分人還會感覺口腔紅腫，舌頭腫脹，疼痛等?？谇粷兪浅Ｒ姷目谇患膊?，患者的黏膜破潰之后出現(xiàn)了潰瘍，會有明顯的疼痛感出現(xiàn)。身體缺乏維生素B2的時候，就容易形成嘴唇，口腔部位的潰瘍。還會有眼睛不舒服和皮膚出現(xiàn)異常。一定要重視。

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