雀巢公司在美召回疑染病菌冷凍甜品？雀巢的好壞？

雀巢的好壞？

1.喝雀巢速溶咖啡會使皮膚變黑起斑嗎？不會發(fā)生這樣的情況，我喝，我的女兒喝都未見變化。

2.一個月斷斷續(xù)續(xù)的能喝上十來袋，這樣對身體有害？不存在，雀巢咖啡的起源可追溯至1930年。歷史悠久，雀巢咖啡首次上市后，很快就出口到法國、英國和美國。到了二十世紀(jì)五十年代咖啡已成為蜂擁至咖啡屋聽搖滾音樂的青少年們的首選飲料。據(jù)最近權(quán)威估計(jì)，平均每秒有近四千五百杯雀巢咖啡被飲用。

記者昨日從雀巢中國食品公司證實(shí),目前雀巢公司美國分公司正在當(dāng)?shù)卣倩匾慌鋬鎏鹌樊a(chǎn)品,原因是這些問題產(chǎn)品疑被大腸桿菌污染。不過,雀巢中國公司強(qiáng)調(diào),該系列問題產(chǎn)品并沒有進(jìn)入中國市場,國內(nèi)市場的產(chǎn)品質(zhì)量還較穩(wěn)定。

據(jù)了解,日前美國食品和藥物管理局宣布,雀巢公司在美銷售的tollhouse牌冷凍甜品可能被大腸桿菌污染。自今年3月以來,已有66人在食用了這種甜餅后染病。但目前為止沒有人死亡。美國雀巢公司表示,召回在美國市場銷售的全部問題產(chǎn)品。

雀巢公司的受損原因是什么? 2.如果你是雀巢公司的一員,你該怎么做?

奶粉只是母乳的替代品，只是在不得已的情況下才使用的！
尤其是嬰兒奶粉其中關(guān)鍵的成分是DHA和AA，嬰兒的DHA和AA攝入量不夠的話會導(dǎo)致發(fā)育不正常，而攝入過量的話會導(dǎo)致免疫系統(tǒng)低下等問題，這使得奶粉的沖量成為了關(guān)鍵，如果不知道不看說明書就隨意沖泡過多或過少的奶粉，就會導(dǎo)致上面所說的問題，而母乳卻沒有這方面的顧慮。
但是現(xiàn)在又有多少人在沖泡奶粉的時候去關(guān)注這個問題呢？
一個成功的公司不應(yīng)該只注重金錢的利益，應(yīng)該更多的去回報(bào)社會，特別作為一個食品公司，應(yīng)該更多的關(guān)注人們的健康問題，也應(yīng)該對自己的產(chǎn)品負(fù)責(zé)。
雀巢公司的受損原因有3點(diǎn)
1沒有正確引導(dǎo)消費(fèi)者，對售出的產(chǎn)品不負(fù)責(zé)
2過分的吹噓自己的產(chǎn)品，即：奶粉比母乳好
3事情發(fā)生后沒有及時的做出補(bǔ)救，沒有盡到一個公司應(yīng)盡的義務(wù)，并且試圖隱瞞真相
如果我是雀巢公司的一員，我會建議公司
1在所有的奶粉包裝的顯著位置印上：為了嬰兒的健康，請用母乳哺育
2在所有的奶粉包裝印上當(dāng)前國家文字的使用說明，并開通24小時熱線服務(wù)，用來解答用戶的問題
3為所有的銷售人員培訓(xùn)專業(yè)知識，在用戶購買產(chǎn)品時正確的引導(dǎo)消費(fèi)者
4發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題的時候，應(yīng)立即在媒體上發(fā)出通告，避免問題的擴(kuò)大，及時的召回產(chǎn)品并成立專門的善后問題處理小組，負(fù)責(zé)妥善和安撫工作

大部分雀巢產(chǎn)品不健康

大部分雀巢產(chǎn)品不健康

在世界食品市場上，雀巢無疑是最受大家熟悉的公司，我們?nèi)粘３缘氖澄?、喝的飲料大部分都是雀巢公司生產(chǎn)的，據(jù)報(bào)道，該公司60%以上的主流食品和飲料產(chǎn)品不符合一種“公認(rèn)的健康”定義，消息一出市場嘩然，我們到底該怎么看？

大部分雀巢產(chǎn)品不健康1 一、雀巢承認(rèn)產(chǎn)品大部分不健康

中新經(jīng)緯5月31日電，據(jù)英國《金融時報(bào)》中文網(wǎng)報(bào)道，全球最大食品公司雀巢在一份內(nèi)部文件中承認(rèn)，該公司60%以上的主流食品和飲料產(chǎn)品不符合一種“公認(rèn)的健康”定義，而且“我們的一些品類和產(chǎn)品永遠(yuǎn)都做不到‘健康’，無論我們怎么革新”。

該報(bào)道稱，據(jù)其看到的一份今年年初在雀巢高管中傳閱的報(bào)告，按照澳大利亞的“健康星級評級體系”，在雀巢的食品和飲料(不包括寵物食品和專業(yè)醫(yī)療營養(yǎng)品等產(chǎn)品)中，以營業(yè)額的占比計(jì)算，只有37%的產(chǎn)品達(dá)到3.5星以上的評級。

該報(bào)道稱，上述系統(tǒng)被用來給食物打分，最高為5星。雀巢稱最低3.5星是“公認(rèn)的健康定義”，該公司是奇巧(KitKat)、美極(Maggi)面條和雀巢咖啡(Nestle)的生產(chǎn)商。該報(bào)道稱，報(bào)告顯示在雀巢所有食品和飲料產(chǎn)品中，約70%的食品、96%的飲料(不包括純咖啡)以及99%的糖果和冰淇淋產(chǎn)品未能達(dá)到上述閾值。水和乳制品得分較高，82%的水產(chǎn)品和60%的乳制品符合標(biāo)準(zhǔn)。雀巢報(bào)告稱：“我們對我們的產(chǎn)品做出了重大改進(jìn)……(但)在監(jiān)管壓力和消費(fèi)者要求越來越高的情況下，我們的產(chǎn)品組合以外部的健康定義來看仍然欠佳?！?/p>

二、不健康的食品你敢吃嗎？

說實(shí)在我們看到雀巢內(nèi)部承認(rèn)的這個消息，實(shí)際上還是一個很正常的現(xiàn)象，畢竟這里他承認(rèn)的是和大家現(xiàn)在的觀念相比是不太健康的食品，但并不是說它的食品就是有問題的食品。

首先，我們要明白不健康的食品和有問題的食品是兩個完全不同的概念，不健康的食品，它的邏輯是相比于大家現(xiàn)在的健康觀念，這些食品實(shí)際上都有著這樣或者那樣的問題，比如說高油脂，高糖分，高咖啡啊等等這樣的食品實(shí)際上是和當(dāng)前大家整個主導(dǎo)的市場理念是完全不同的。現(xiàn)在大部分的人實(shí)際上全部都主導(dǎo)的是一個更加健康的生活方式，這種生活方式一般情況下都是要求高纖維素高蛋白低糖低脂的飲食，然而真正能夠達(dá)到這樣的精加工食品還是非常少的，所以在這樣的情況下，雀巢承認(rèn)自己的食品不太健康，就變得順理成章。

其次，對于這種不健康的食品實(shí)際上也是很正常的一個現(xiàn)象，畢竟作為一家百年以上的知名企業(yè)，雀巢在整個食品產(chǎn)業(yè)中有著非常重要的.市場地位，但是我們不能拿當(dāng)前對于食品的理念去衡量這種非常傳統(tǒng)的食品企業(yè)，因?yàn)樵谥皻v史的大部分時間，大家實(shí)際上都是對于這種高糖分高脂肪高油脂的食品是非常缺乏的，大家還都是比較喜歡吃比較甜的食物，所以在這種情況下才形成了雀巢的這種生產(chǎn)食品的方式。即使放到現(xiàn)在，實(shí)際上大家也還是有不少人愿意去購買這樣的食品來吃，最重要的原因還是這種食品能夠給人極大的滿足感，在大家心情不好的時候，吃東西往往是能夠舒緩壓力最好的辦法之一。

第三，對于雀巢來說，當(dāng)前實(shí)際上雖然需要做出改變，但是完全將自己之前的優(yōu)勢產(chǎn)品給予取消掉是不現(xiàn)實(shí)的一個現(xiàn)象，一方面市場上其實(shí)已經(jīng)形成了屬于自己的用戶習(xí)慣市場，都逐漸認(rèn)同雀巢這種產(chǎn)品在市場的影響力和競爭力，另一方面則是對于整個市場來說，大家并不是說完全不需要這種不太健康的食品，而是說需要多元化的食品選擇，所以雀巢應(yīng)該推出一部分更加健康的食品，但是也保留原先的產(chǎn)品體系。

大部分雀巢產(chǎn)品不健康2雀巢咖啡是雀巢公司旗下的速溶咖啡品牌產(chǎn)品之一，于1938年首次推出，擁有悠久的歷史與傳承。

其旗下?lián)碛卸鄠€系列咖啡產(chǎn)品，是最早一批進(jìn)入中國的全球品牌，產(chǎn)品銷往全球100多個國家和地區(qū)，曾入選“福布斯2020全球品牌價(jià)值100強(qiáng)”榜單。

雀巢咖啡的誕生

早在1929年，當(dāng)時的雀巢集團(tuán)董事長Louis Dapples接到了來自前任雇主南美法國與意大利銀行（the Banque Franaise et Italienne pour l’Amérique du Sud）的一項(xiàng)求助任務(wù)。當(dāng)時，繼華爾街股災(zāi)和咖啡價(jià)格降價(jià)后，該銀行位于巴西的倉庫中有許多過剩庫存咖啡。

需要完成的任務(wù)就是雀巢是否能夠?qū)⑦@些庫存變?yōu)椤翱扇苄怨腆w咖啡”，用于售賣。 為此，化學(xué)家馬克思·莫根特爾（Max Morgenthaler）加入雀巢團(tuán)隊(duì)，同研究人員一道尋找解決方案。經(jīng)過三年的研究，他們發(fā)現(xiàn)牛奶咖啡（café au lait）——咖啡中融入牛奶和糖，再轉(zhuǎn)化為粉狀，能夠更長期地保持香醇。然而，當(dāng)時這種粉狀顆粒不易溶解，此外，牛奶和糖也為生產(chǎn)增加了挑戰(zhàn)。

莫根特爾博士發(fā)現(xiàn)，保存在甜牛奶當(dāng)中的咖啡，相較于不甜的牛奶來講，口味與香醇口感更佳。他還發(fā)現(xiàn)，在高溫高壓下曝露的咖啡，保存時間更長。

由此，莫根特爾博士得出結(jié)論：保存咖啡香醇的秘訣就在于，利用充分的碳水化合物創(chuàng)造一種固體可溶性咖啡。這在當(dāng)時可謂一項(xiàng)創(chuàng)舉，與大眾思維大相徑庭。一年之后，他運(yùn)用特別的工藝，生產(chǎn)出達(dá)到這種要求的粉狀顆粒，并將可溶性咖啡樣品提供給了雀巢執(zhí)行委員會以及技術(shù)總監(jiān)。

兩年后，1938年4月1日，這種名為“雀巢咖啡”的可溶性咖啡產(chǎn)品在瑞士推出。雀巢建立了大規(guī)?？Х忍崛『涂Х榷埂皣婌F干燥”生產(chǎn)線，用于在瑞士小城奧爾布（Orbe）的工廠生產(chǎn)雀巢咖啡。兩個月后，雀巢咖啡品牌在英國推出；隨之，于1939年在美國推出。到1940年4月，雀巢咖啡已經(jīng)在全球30個國家有售。

第二次世界大戰(zhàn)期間，全球范圍內(nèi)四分之三的雀巢咖啡都是在瑞士、英國和美國銷售的。雀巢咖啡的保質(zhì)期比新鮮咖啡要長，這也讓它更加廣受歡迎，使銷量翻番。當(dāng)時，大量的雀巢咖啡生產(chǎn)都用于美國的軍隊(duì)物資。

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