小寒節(jié)氣養(yǎng)生全攻略,,飲食應減甘增苦

起居要保暖

小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，此時在起居上一定要注意保暖.天氣寒冷，則關節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病?！?/p>

保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家，則在保暖的同時還要注意通風，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。

運動宜在日出后

小寒正處于季冬之月，此時陽氣潛伏。在精神調養(yǎng)方面，應寧神定志，避免情緒過于激動，保持心態(tài)樂觀，莫要勞神憂事。

運動項目可以選擇長跑、滑雪、跳繩、踢毽子等?？蛇x擇《遵生八箋》里的“十二月坐功”：每晚11時至凌晨3時，正坐，一只手抱住腳，另一只手抱腿朝頭上方用力抬，直到抬不上去為止，左右方向各做三至五次，然后牙齒叩動三十六次，調息吐納，津液咽入丹田九次。

小寒的意思是天氣已經很冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，就進入“出門冰上走”的三九天了。

我國古代將小寒分為三候：“一候雁北鄉(xiāng)，二候鵲始巢，三候雉始鴝”，古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移。

此時北方到處可見到喜鵲，并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

在立冬、小雪、大雪、冬至四個節(jié)氣后，冬季的第五個節(jié)氣——小寒來到了，從冬至開始冬天的感覺已經非常明顯。但還沒有到最寒冷的時刻，小寒預示著溫度的繼續(xù)降低，每年的1月、2月將是一年中最冷的一段時間。

冬季的養(yǎng)生重點是“收藏”，到了小寒左右更是要重視“藏”的問題，人體處于嚴寒當中，受到寒冷的刺激，身體需要大量的能量維持正常的工作，只能通過增加產熱和減少散熱來維持體溫，因此適當進補和適當休息就成了這個節(jié)氣的首要任務。

勤曬太陽

冬季天氣寒冷，人體容易產生情緒抑郁、懶散昏睡、昏昏沉沉的情況，而且有些人年復一年地出現這個問題，這是因為寒冷使身體的新陳代謝和生理功能處于抑制和降低的狀態(tài)，血液循環(huán)變慢、腦部供血不足造成的。

對待這種冬季特有的抑郁情況，我們可以通過曬太陽來緩解，充足的陽光可以使人獲得精神上的安寧，陽光可以讓人很快從緊張、激動、焦慮、抑郁中擺脫出來，心情得到舒展。

更有養(yǎng)生人士認為冬季的陽光可以作為“養(yǎng)生”的重要部分——稱為“光養(yǎng)生”，早晨10:00到下午2:00之間的陽光最好，每次可以曬20—30分鐘。

睡好子午覺

中醫(yī)古籍《黃帝內經》中曰：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寤”。說明睡眠與醒寤是陰陽交替的結果。子時是一天中陰氣最重的時候，這個時候休息，最能養(yǎng)陰，睡眠效果最好，而且睡眠質量最好，可以起到事半功倍的作用。

子時也是中醫(yī)的經脈運行到肝、膽的時間，養(yǎng)肝的時間應該熟睡。午時(11點～13點)“合陽”時間則要小寐，休息30分鐘左右即可，最多不要超過1小時。即使不能夠睡覺，也應“入靜”，使身體得以平衡過渡，提神醒腦、補充精力。

小寒節(jié)氣應該怎樣養(yǎng)生？

一、養(yǎng)生小常識：

1、早餐喝一碗枸杞黑芝麻粥，明目強身。

2、休息時做手指操，增強免疫力。

3、每天上午喝一杯蜂蜜水，促進新陳代謝。

4、午睡半小時，有利于養(yǎng)陽。

5、足療四季都可以做，不過春夏的水溫可以略低些。

6、五種果汁做宵夜，提前抗衰老。

7、睡前練習腹式呼吸，增強心肺功能。

8、每天練5分鐘甩手功，會感到神清氣爽，精神抖擻。很多人用此功治好神經衰弱、失眠、健忘等癥狀。

二、春季宜早睡早起，睡時頭宜朝東方，以順應自然發(fā)生之氣。每天臨睡前做1次即可。方法為仰臥，頭東足西，舌抵上順，閉口閉目，鼓漱30次，使口中津液逐漸增多，待津液滿口時，緩慢咽下。本法對春季津液不足導致的口干舌燥、皮膚干燥等均有作用。

三、人在飲食中，宜多吃具有健脾益腎補肝，消暑生津功效的食物，如大麥、黃花菜、椰菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。

冬季養(yǎng)生小寒吃什么好？

1.1、羊肉:補腎助陽。羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節(jié)氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。
1.2、牛肉:補脾益胃。牛肉可補脾益胃、補氣養(yǎng)血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
1.3、魚肉:補益筋骨。魚肉可溫養(yǎng)陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大?！侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。
1.4、鴨肉:溫補虛勞。鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養(yǎng)胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。
2、小寒節(jié)氣喝什么粥養(yǎng)生
2.1、大米粥:大米是我們經常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,最適合在冬天的時候食用。大米的性味甘平,煮成粥來喝是人人都可以接受的。因此,冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
2.2、山藥粥:書中說山藥健脾益胃、助消化、益肺止咳,臨床上常用治脾胃虛弱、泄瀉、肺虛痰嗽久咳之癥。而且還有降低血糖,延年益壽等功效,因此是非常棒的滋補佳品。而且以煮粥的形式來食用山藥一點也不會破壞它的營養(yǎng)成分,可以起到冬季養(yǎng)生滋補的功效。
3、小寒節(jié)氣喝什么湯養(yǎng)生
3.1、花生豬手湯。材料:花生80克,豬手300克,淮山50克以及適量鹽、蔥、姜、料酒。
做法:先將豬手洗凈、切塊,將淮山切塊。將所有材料及適量的蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉1小時20分鐘左右,加入鹽稍煮。
功效:花生豬手湯具有滋潤肌膚,增加彈性的功效。
3.2、蓮藕排骨湯。材料:排骨750克,新鮮蓮藕2段。
做法:排骨洗凈切段,清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮,切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。煲好后加鹽調味。
功效:本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
小寒節(jié)氣的飲食原則
1、食宜雜：即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏癥、便秘、口角炎、牙齦出血等癥。
2、食宜溫：小寒冬季,是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候,特別是對于偏于陽虛體質者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養(yǎng)心除煩;核桃粥,養(yǎng)陰固精;紅薯粥,滋補肝腎。
3、食宜苦：小寒氣候寒冷,是上火的“旺季”。這時的飲食應減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。中醫(yī)認為苦味食品可入心經而降泄心火,小寒寒冷干燥,多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽。
小寒節(jié)氣養(yǎng)生保健方法
1、起居要保暖:小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一,此時在起居上一定要注意保暖。天氣寒冷,則關節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。“廣告保暖是第一要務,尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家,則在保暖的同時還要注意通風,密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
2、運動宜在日出后:小寒正處于季冬之月,此時陽氣潛伏。在精神調養(yǎng)方面,應寧神定志,避免情緒過于激動,保持心態(tài)樂觀,莫要勞神憂事。

2022小寒節(jié)氣吃什么食物 2022小寒時節(jié)養(yǎng)生與傳統(tǒng)食物推薦

2022小寒節(jié)氣吃什么食物 2022小寒時節(jié)養(yǎng)生與傳統(tǒng)食物推薦

食宜溫：冬季,是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候,特別是對于偏于陽虛體質者的人:偏于陰氣不足的食補以鴨肉、鵝肉為好。飲食切忌黏硬、生冷食物。

食宜雜：即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。

食宜苦：這時的飲食應減咸增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。

2022小寒養(yǎng)生食物推薦：

羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節(jié)氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。

牛肉可補脾益胃、補氣養(yǎng)血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

魚肉可溫養(yǎng)陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大?！侗静菥V目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五臟,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝干甚香,益肝腎,安胎補中。

鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養(yǎng)胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。

2022小寒傳統(tǒng)食物：

臘八粥:臘八一般都在小寒到大寒之間，到了小寒，就意味著快要過年了。臘八這天，南北各地都有喝臘八粥的習俗，相傳這一習俗起源于佛寺。有一次，釋加牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地，得到好心的牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，這一天是十二月初八日，佛家便在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥叫做臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀念日”。

菜飯：古時，南京人對小寒頗重視，但隨著時代變遷，現已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點點痕跡。到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃，菜飯的內容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

溫補雞湯：老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個雞蛋的進補習慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據說，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養(yǎng)成分大多會溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。

羊肉:“小寒”時是一年中氣候最冷的時候，人們很容易被風寒侵襲，抵御嚴寒最快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫熱食物中性價比最高的，如果用羊肉加點當歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調味，建議每周吃一次，不但不會上火，還可以暖暖地過個冬天。

糯米飯:廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

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