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      秋季飲食保健有三大需要注意,進補不能亂補

      金婚銀婚 2023-08-02 06:55:35

      秋季飲食三大注意1

      、進補不能亂補秋天是適合進補的季節(jié)
      ,但是進補不可亂補,秋季飲食保健注意事項必須注意不要無病進補和虛實不分濫補
      ,要注意進補適量
      ,忌以藥代食
      ,藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主
      ,具體包括如烏骨雞
      、豬肺、龜肉
      、燕窩
      、銀耳、蜂蜜
      、芝麻
      、豆?jié){、藕
      、核桃
      、薏苡仁、花生
      、鴨蛋
      、菠菜、梨等
      ,這些食物與其他有益食物或中藥配伍
      ,則功效更佳。2
      、少吃刺激食品秋天應當少吃一些刺激性強
      、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒
      、胡椒等等
      ,應當多吃一些蔬菜、瓜果
      ,如冬瓜
      、蘿卜、西葫蘆
      、茄子
      、綠葉菜、蘋果
      、香蕉等
      。另外,還要避免各種濕熱之氣積蓄
      ,因為凡是帶有辛香氣味的食物
      ,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜
      。3
      、不要暴飲暴食一般人到了秋季,由于氣候宜人
      ,食物豐富
      ,往往進食過多。秋季飲食保健注意事項告訴我們攝入熱量過剩
      ,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來
      ,使人發(fā)胖,俗話叫“長秋膘”
      ,在秋季飲食中
      ,要注意適量,而不能放縱食欲
      ,大吃大喝

      秋季進補要注意哪些食物

      俗話說“夏天過后無病三分虛”,依照祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽

      、秋冬養(yǎng)陰的原理
      ,秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機
      。先調(diào)脾胃后進補秋涼進補宜先調(diào)理脾胃
      。經(jīng)歷了漫長的酷熱夏季,人們由于頻飲冷飲
      ,常食凍品
      ,多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象
      ,故秋涼伊始忌貿(mào)然進補。大量食補品
      ,會驟然加重脾胃負擔
      ,使長期處于疲弱的消化器官不能一下承受,導致消化器官功能紊亂
      ,出現(xiàn)胸悶
      、腹脹、厭食
      、消化不良、腹瀉等癥
      。所以
      ,秋季進補之前要給脾胃一個調(diào)整適應時期,可先補食一些富有營養(yǎng)
      ,又易消化的食物
      ,以調(diào)理脾胃功能。如魚
      、各種動物瘦肉
      、禽蛋以及山藥、蓮子
      。此外
      ,奶制品、豆類及新鮮蔬菜
      、水果均宜適量食用
      。藥食兼優(yōu)的芡實也是調(diào)理脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物
      、蛋白質(zhì)等物質(zhì)
      ,且有滋補強壯、補中益氣
      、開胃止渴
      、固腎養(yǎng)精等功能。具體而言
      ,以下三類人要格外注意:第一
      ,脾虛患者。脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹
      、食欲不振
      、肢體倦怠、乏力
      、時有腹瀉
      、面色萎黃
      ,這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物,以促進脾胃功能的恢復
      ,如茯苓餅
      、芡實、山藥
      、豇豆
      、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃
      、補脾
      、潤燥,因此
      ,若用上述食物煮粥食用
      ,療效更佳。第二
      ,胃火旺盛者
      。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友
      ,日久易化熱生火
      ,積熱于腸胃,表現(xiàn)為胃中灼熱
      、喜食冷飲
      、口臭、便秘等
      。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火
      。適度多攝入些苦瓜、黃瓜
      、冬瓜
      、苦菜、苦丁茶等
      ,待胃火退后再進補
      。第三,老年人及兒童
      。由于消化能力較弱
      ,胃中常有積滯宿食,表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹
      。因此
      ,在進補前應注重消食和胃,不妨適量吃點山楂
      、白蘿卜等消食
      、健脾
      、和胃的食物。癥狀嚴重者可在醫(yī)生的指導下服用保和丸
      、香砂養(yǎng)胃丸等
      。除了陽虛體質(zhì)者外,不要過多食用溫熱的食物或藥物
      ,如羊肉
      、狗肉、人參
      、鹿茸
      、肉桂等,否則極易加重秋燥
      。秋季進補七忌●不要無病亂補無病亂補
      ,既增加開支,又害自身
      。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖
      ,血中膽固醇增多
      ,易誘發(fā)心血管疾病?div id="d48novz" class="flower left">
      !癫灰搶嵅环种嗅t(yī)的治療原則是虛者補之
      ,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛
      、陽虛
      、氣虛、血虛之分
      ,對癥用藥才能補益身體
      ,否則適得其反,會傷害身體
      。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別
      ,但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱
      ,手足不熱
      ,口淡涎多,大便稀溏
      ,小便清長
      ,舌質(zhì)淡脈沉細。偏熱者則手足心熱
      ,口干
      、口苦
      、口臭,大便干結(jié)
      ,小便短赤
      ,舌質(zhì)紅?div id="jfovm50" class="index-wrap">!癫灰^度進補任何補藥服用過量都有害
      。認為“多吃補藥,有病治病
      ,無病強身”是不可取的
      。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹
      ,不思飲食
      ;過多服用維生素c,可致惡心
      、嘔吐和腹瀉
      。●不要以藥代食藥補不如食補
      。如多吃芹菜可防治高血壓
      ;多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸
      、化痰止咳
      ;多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃
      、花生
      、紅棗、扁豆
      、藕等也都是補品中的佳品
      。●不要重進輕出養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的保健新觀念
      ,既重視人體廢物的排出
      ,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時
      ,亦應重視排便的及時和暢通
      。●不要長期用單一補品專服某一種補品
      ,繼而又從多年不變發(fā)展成偏食
      、嗜食,這對健康是不利的
      。因為藥物和食物既有保健治療作用
      ,亦有一定的副作用
      ,久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人
      ,不但各種臟器功能均有不同程度的減退
      ,需要全面系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同季節(jié)
      ,對保健藥物和食物也有不同的需求
      。●不要以貴賤分高低物以稀為貴
      ,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩
      、魚翅之類,其實并無奇特的治療作用
      ,而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品
      ,卻有值得重視的食療價值。另外
      ,凡食療均有一定的對象和適應癥
      ,故應根據(jù)需要來確定藥膳,缺什么
      ,補什么
      ,切勿以貴賤來分高低,尤其是老年群體
      ,更應以實用和價格低廉為滋補原則。進補因人而異秋季進補不要過多地食用溫熱食物或者藥物
      ,如羊肉
      、狗肉、人參
      、鹿茸
      、肉桂等,否則極易加重秋燥
      。但陽虛體質(zhì)者如果一味清熱
      ,反而會適得其反。而身體虛弱
      、患有慢性疾病的朋友
      ,最好在醫(yī)生的指導下辨證進補,以達事半功倍之效
      。所以
      ,秋季進補要因人而異。對于一般身體狀況的人
      ,建議有選擇地進補——1
      、有虛勞咳嗽
      、痰中帶血、婦女白帶過多
      、老人身體虛弱
      、消瘦、食欲不好等身體狀況的人
      ,建議常吃銀耳
      。因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖
      ,具有補胃
      、潤肺生津、提神
      、養(yǎng)胃
      、益氣、健腦等功效
      ,是中國傳統(tǒng)的名貴補品
      。2、有肺陰虛所致的潮熱
      、盜汗
      、干咳少痰、咳血等癥狀者
      ,建議吃點燕窩
      ,可養(yǎng)陰潤燥,益氣補中
      。3
      、陰液不足所致的腸燥便秘,皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈
      ,頭發(fā)早白
      、腰膝酸軟者,建議多吃芝麻
      。4
      、虛勞、消渴
      、五心煩熱
      、潮熱盜汗、消瘦
      、咽干顴赤
      、咳嗽不止以及婦科諸癥者,可多食烏雞進補。5
      、津液不足諸癥
      ,脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛者,應多食蜂蜜
      。6
      、日常蔬菜,以蓮藕和菠菜為最
      。附:桂花糯米藕:選肥大蓮藕
      ,孔道里填塞糯米,煮熟切開成片
      ,撒上一層白糖和桂花即可
      。糖醋藕片:嫩藕去節(jié),削皮洗凈切成片
      ,放入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?div id="m50uktp" class="box-center"> ,瀝盡水后加入白糖、精鹽
      、食醋
      、辣椒油、香油拌勻
      ,其口味:咸壓酸
      ,酸壓甜,非常開胃
      。7
      、日常水果,以梨子最佳
      ?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?缮郴蚣庸ず笤偈场8剑禾撬罄妫豪孀尤テず笈c大棗
      、蘿卜、綠豆等一起熬湯
      ,加上白糖
      ,又吃又喝,治病養(yǎng)生的效果最好
      。梨子蜂蜜盅:將梨把兒周圍削下來作為蓋
      ,掏出梨核兒后,灌上蜂蜜
      ,再把蓋蓋上
      ,放盤里上鍋蒸熟,早晚各吃一個,治氣管炎有一定療效
      。進補食物推薦秋季進補到底吃啥好
      ?專家向普通的進補者推薦以下食品。百合:有補肺
      、潤肺
      、清心安神、消除疲勞功效
      。蓮子:能祛余暑
      ,滋補強身。山藥:適用范圍廣
      ,不論男女老幼
      、體健體弱,都可食用
      。白扁豆:煮粥或煎湯服
      ,可健脾胃、增食欲
      。藕:熟藕能健脾開胃
      ,適宜秋天進補。牛羊肉:秋天食用牛羊肉可溫補氣血
      。栗子:有健脾養(yǎng)胃
      、補腎強骨的作用。紅棗:紅棗能滋陰潤燥
      、益肺補氣


      求采納

      秋季養(yǎng)生注意事項

      秋季養(yǎng)生注意事項

      秋季養(yǎng)生注意事項,秋天是非常受大家歡迎的一個季節(jié)

      ,不冷也不熱
      ,而且非常適合養(yǎng)生,在日常生活中
      ,很多朋友都很關(guān)注自身身體健康
      ,在秋天養(yǎng)生有非常多的注意事項,下面我就來給大家詳細介紹一下

      秋季養(yǎng)生注意事項1 1

      、忌無病亂補

      無病亂補,既增加開支

      ,又害自身
      。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖
      、血中膽固醇增多
      、易誘發(fā)心血管疾病
      。所以進補一定要根據(jù)自己的身體狀況,“缺什么
      ,補什么”才能事半功倍忌多多益善任何補藥服用過量都有害
      。認為“多吃補藥,有病治病
      ,無病強身”是不科學的
      。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹
      ,不思飲食
      ;過服維生素C,可致惡心
      、嘔吐和腹瀉

      2、忌以藥代食

      藥補不如食補

      ,重藥物輕食物是不科學的
      。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓
      ;多吃蘿卜可健胃消食
      ,順氣寬胸,化痰止咳
      ;多吃山藥能補脾胃
      。日常食用的`胡桃、花生
      、紅棗
      、扁豆、藕等也都是進補的佳品

      3

      、忌越貴越補

      “物以稀為貴”,高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩

      、魚翅之類
      ,其實并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品
      ,卻有值得重視的食療價值

      秋季養(yǎng)生注意事項2秋季天干物燥,便秘進入高峰期

      ,面臨便秘困擾者中不乏一些孕媽媽,而部分普通便秘孕媽媽懷孕之后
      ,懷孕20周之后癥狀還有所加重
      、向嚴重便秘轉(zhuǎn)變。孕媽媽在秋季便秘,在日常生活中
      ,需注意以下4點:

      飲食要均衡:一些孕媽媽往往因進食過于精細而致排便困難

      。孕期應多食富含纖維素的蔬菜、水果
      、粗雜糧
      ,并要定時進食,油膩食物和肉類需適量
      ,切勿暴飲暴食
      。另外,孕媽媽比較好每天早晨空腹喝一大杯溫開水
      ,以刺激腸道蠕動
      ,使大便變軟而易于排出。平時也需適量飲水
      ,補充體液
      。還有,孕媽媽應盡量避免服用瀉藥

      定時排便:一般早餐后大腸推進動作較活躍

      ,易啟動排便,故早餐后一小時左右為孕媽媽們比較佳排便時間
      。孕媽平時也不要忽視便意
      ,更不能強忍不便。此外
      ,孕媽媽蹲廁時間不能過長
      ,以免腹內(nèi)壓升高、給下肢回流帶來困難
      ,比較好采用坐廁排便

      適度運動:散步等相對舒緩的有氧運動可加強腹肌收縮力,促進腸胃蠕動和增加排便動力

      。揉腹按摩對促進排便有一定的放松作用
      ,但動作不要過猛,以免導致子宮收縮

      保持身心愉悅:煩躁心態(tài)也可導致便秘

      ,因此孕媽媽宜保持良好精神狀態(tài)和樂觀生活態(tài)度,如欣賞音樂
      、觀花
      、閱讀等,合理安排工作生活
      ,保證充足睡眠
      ,盡量避免不良精神刺激

      秋季養(yǎng)生注意事項3媽咪要多補充蛋白質(zhì),因為蛋白質(zhì)是胎兒組織器官尤其是腦組織形成和發(fā)育所需的最重要成分

      ,而蛋白質(zhì)主要由動物類食品提供
      ,可以通過雞蛋、牛奶
      、以及各種肉制品魚
      、肉等來補充。

      不過準媽媽飲食中油膩食物和肉類

      ,要適當吃新鮮水果和蔬菜
      。而且多喝水、養(yǎng)成定時排便習慣對于緩解便秘都有好處

      而秋季孕婦適宜吃的水果有很多

      ,可是也不能多吃,因為秋季早晚溫差大
      ,要注意飲食衛(wèi)生
      ,孕媽咪比常人較易鬧肚子,會刺激刺激孕婦宮縮甚至導致早產(chǎn)

      像一些寒涼的水果梨

      ,香蕉,李子
      ,柿子
      ,無花果等等,俗話說秋瓜壞肚
      ,水果也要適可而止
      。而且葡萄不可多吃,就算你很愛吃葡萄
      ,可是一定要控制量
      。因為葡萄中含有較多的葡萄糖,過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大
      。妊娠期糖尿病危害準孕媽咪的健康
      ,危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長,極易出現(xiàn)早產(chǎn)
      、流產(chǎn)或死胎

      秋季孕婦飲食不要盲目進補

      孕婦秋季補身是必要的,但應以溫和

      、清淡為宜
      ,可選用燕窩、黨參
      、茯苓
      、麥冬
      、沙參、蓮藕
      、銀耳等,少吃狗肉
      、羊肉
      。同時秋季孕婦應少去人多擁擠的地方,要保持居室空氣的流通
      ,特別要小心一些致畸病毒
      ,如風疹、巨細胞病毒感染
      ,它們會導致畸胎

      秋季飲食有哪些需要注意的

      俗話說:“一夏無病三分虛”

      ,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽
      ,但仍有秋老虎肆虐
      ,故人極易倦怠、乏力
      、納呆等
      。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則
      ,此時進補十分必要

      進補不可亂補,應注意八忌:
      一) 忌無病亂補:
      無病亂補
      ,既增加開支
      ,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒
      ,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖
      ,血中膽固醇增多,易誘發(fā)心血管疾病

      二) 忌虛實不分:
      中醫(yī)的治療原則是虛者補之
      ,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛
      、陽虛
      、氣虛、血虛之分
      ,對癥服藥才能補益身體
      ,否則適得其反
      ,會傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴格區(qū)別
      ,但起碼應用膳物件分為偏寒偏熱兩大類
      。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫
      ,口澹涎多
      ,大便溏,小便清長
      ,舌質(zhì)澹脈沉細
      。偏熱者,則手足心熱
      ,口干
      ,口苦,口臭
      ,大便干結(jié)
      ,小便短赤,舌質(zhì)紅
      ,脈數(shù)
      。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導致“火上加油”

      三) 忌多多益善:
      任何補藥服用過量都有害
      。認為“多吃補藥,有病治病
      ,無病強身”是不科學的
      。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹
      ,不思飲食
      ;過服維生素C,可致惡心
      、嘔吐和腹瀉

      四) 忌凡補必肉:
      動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng)
      ,而且味美可口
      。但肉類不易消化吸收,若久服多服
      ,對胃腸功能已減退的老年人來說
      ,常常不堪重負,而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類
      、糖類等物質(zhì)
      ,又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病
      、多發(fā)病的病因
      。飲食清澹也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視?div id="d48novz" class="flower left">
      ,F(xiàn)代營養(yǎng)學觀點認為
      ,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)
      。五) 忌以藥代食:藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學的
      。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物
      。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食
      ,順氣寬胸
      ,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃
      。日常食用的胡桃
      、花生、紅棗
      、扁豆
      、藕等也都是進補的佳品。
      五) 忌重“進”輕“出”:
      隨著人民生活水準的提高
      ,不少家庭天天有葷腥
      ,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)
      ,需及時排出
      ,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘
      。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負營養(yǎng)”的保健新觀念
      ,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收
      ,提倡在進補的同時
      ,亦應重視排便的及時和通暢。
      六) 忌恒“補”不變:
      有些人喜歡按自己口味
      ,專服某一種補品
      ,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”
      ,這對健康是不利的
      。因為藥物和食物既有保健治療作用
      ,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡
      。尤其是老年人
      ,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理
      ,而且不同的季節(jié)
      ,對保健藥物和食物也有不同的需求。因此
      ,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的
      ,不能恒補不變,一補到底

      七) 忌越貴越補:
      “物以稀為貴”
      ,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類
      ,其實并無奇特的食療作用
      ,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值
      。另外
      ,凡食療均有一定的物件和適應癥,故應根據(jù)需要來確定藥膳
      ,“缺什麼
      ,補什麼”,切勿憑貴賤來分高低
      ,尤其是老年群體
      ,更應以實用和價格低廉為滋補原則。

      秋季6節(jié)氣的飲食養(yǎng)生要求
      (1)既要營養(yǎng)滋補
      ,又要易于消化吸收
      秋季一到
      ,氣溫逐漸下降,人們便習慣地想到要補養(yǎng)
      。因為人們經(jīng)過炎熱的夏天
      ,身體耗損大,而進食較少
      ,當天氣轉(zhuǎn)涼
      ,調(diào)補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況
      ,把許多補藥
      、補品,如人參、鹿茸
      、雞羊肉等等集中
      、突擊食用,稱之為“大補”的方法是很不可科學的
      ,不但對健康無益
      ,凡而浪費財力和物力,甚至還會損害身體

      因此
      ,秋季6節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營養(yǎng)補養(yǎng),又要容易消化吸收
      。同時
      ,換季時人們抵抗力最弱的時候,如果體質(zhì)不佳就非常容易得病
      ,這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品
      ,對于身體健康大有好處。
      (2)少辛增酸
      所謂少辛
      ,是指要少吃一些辛味的食物,這是因為肺屬金
      ,通氣于秋
      ,肺氣盛于秋。少吃辛味
      ,是要防肺氣太盛
      。中醫(yī)認為,金克木
      ,即肺氣太盛可損傷肝的功能
      ,故在秋天要“增酸”,以增加肝臟的功能
      ,抵御過剩肺氣之侵入
      。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學這一原則,在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥
      、姜
      、韭、蒜
      、椒等辛味之品
      ,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
      此外還要謹記“秋瓜壞肚”
      。在夏季
      ,西瓜是消暑佳品,但是立秋之后,不論是西瓜還是香瓜
      、菜瓜都不能多吃
      ,否則會損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生學家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥
      ,如明代李挺認為“蓋晨起食粥
      ,推陳致新,利膈養(yǎng)胃
      ,生津液
      ,令人一日清爽,所補不小”

      (3)甘淡滋潤
      古人有云:“厚味傷人無所知
      ,能甘淡薄是吾師,三千淡薄從此始
      ,淡食多補信有之
      。”可見素
      、淡結(jié)合的飲食
      ,對健康是有益處的?div id="jfovm50" class="index-wrap">!端貑?至真要大論》中說“甘先入脾”
      。在五行中脾胃屬土,土生金
      ,肺腸屬金
      。甘味養(yǎng)脾,脾旺則金(肺)氣足
      。甘味食物又有生津的功效
      ,而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象?div id="m50uktp" class="box-center"> !蹲裆斯{》還指出:“秋氣燥
      ,易食麻以潤其燥?div id="m50uktp" class="box-center"> !本褪钦f秋季6節(jié)氣干燥
      ,應當多進食些如蜂蜜、芝麻
      、杏仁等性滋潤味甘淡的食品
      ,既補脾胃又能養(yǎng)肺潤腸,可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳
      、咽干口燥
      、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤
      、毛發(fā)枯槁的征象。因此
      ,秋季6節(jié)氣飲食應當以甘淡滋潤為宜
      。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜
      ,水果如:梨
      、柿、柑橘
      、香蕉等
      ;果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜
      、銀耳等以及豆類及豆制品
      ,還有食用菌類、海帶
      、紫菜等
      ,經(jīng)科學加工,做出色
      、香
      、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或飲料食用
      ,如蜜煎銀耳
      、各種新鮮果蔬汁液等?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蚣庸ぶ谱鞒筛蹨啵缦愎蕉垢瘻?div id="m50uktp" class="box-center"> 、扁豆粥
      、藕粉羹等,既有營養(yǎng)
      ,又能潤燥
      。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素
      、纖維等
      ,對預防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙
      、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益

      (四)早上喝粥
      中醫(yī)養(yǎng)生學家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥,尤其是初秋時節(jié)
      ,不少地方仍然是濕熱交蒸
      ,以致脾胃內(nèi)需
      ,抵抗力下降,這時若能吃些溫食
      ,特別是喝些藥粥對身體很有好處
      ,其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃
      、補中氣的功能
      ,前人對此頗多贊譽。在秋季6節(jié)氣
      ,目前較為推崇的粥有甘蔗粥
      、玉竹粥、沙參粥
      、黃精粥等

      五)平衡營養(yǎng)
      營養(yǎng)學家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)
      。如谷類
      ,主要供給熱能和維生素B1;豆及豆制品
      ,主要供給植物蛋白質(zhì)
      ;蔬菜水果,主要供給維生素C
      ,無機鹽和食物纖維等
      。秋季更應注意飲食中食物的多樣性,營養(yǎng)的平衡
      ,才能補充夏季因氣候炎熱
      、食欲下降而導致的營養(yǎng)不足,特別應多吃耐嚼
      、富于纖維的食物

      秋季的飲食養(yǎng)生應在平衡飲食五味的基礎(chǔ)上,根據(jù)個體的具體情況
      ,適當增加甘
      、淡、酸
      、滋潤的食物的進食
      ,但不可太過。
      進食時
      ,應細嚼慢咽
      ,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼
      ,以生津潤燥
      ,達到防治秋季咽喉干燥
      、腸燥便秘等不良反應的目的。
      六)應忌苦燥
      中醫(yī)學認為
      ,苦性燥
      ,苦燥之品易傷津耗氣?div id="m50uktp" class="box-center"> !端貑?五臟生成篇》中言:“多食苦
      ,則皮槁而毛拔?div id="m50uktp" class="box-center"> !鼻锛驹镄爱斄?div id="m50uktp" class="box-center"> ,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通
      ,容易感受秋燥之邪
      。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或逐漸加重。所以
      ,《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病
      ,五味和四時之間的生克制化關(guān)系,提出:“肺病禁苦..秋不食肺”的觀點
      。因此
      ,秋令飲食養(yǎng)生應忌苦燥。

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