，再加上飲食上的調(diào)節(jié)，“春困”還是可避免的
。需要注意的是
，還有一些持續(xù)嗜睡和精力不振的情形可能是某些疾病的前兆，需留意對(duì)待
。
谷雨時(shí)節(jié)里的養(yǎng)生須知
谷雨時(shí)節(jié)里的養(yǎng)生須知
谷雨時(shí)節(jié)的養(yǎng)生須知：
由于谷雨節(jié)氣后降雨增多
，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)我們?cè)陴B(yǎng)生中應(yīng)遵遁自然節(jié)氣的變化
，針對(duì)其氣候特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)
。
谷雨節(jié)氣后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛
、坐骨神經(jīng)痛
、三叉神經(jīng)痛等。同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)溫
，人們的室外活動(dòng)增加
，北方地區(qū)的桃花、杏花等開放
；楊絮
、柳絮四處飛揚(yáng)，過敏體質(zhì)的朋友應(yīng)注意防止花粉癥及過敏性鼻炎
、過敏性哮喘等
。在飲食上應(yīng)減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入。
春季
，肝木旺盛
，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中
，脾處于旺盛時(shí)期
。脾的旺盛會(huì)使胃強(qiáng)健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)
，消化功能旺盛有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收
，因此這時(shí)正是補(bǔ)身的大好時(shí)機(jī)。
此時(shí)適宜的膳食有：參蒸鱔段
、菊花鱔魚等
，具有祛風(fēng)濕、舒筋骨
、溫補(bǔ)氣血的功效
；草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃
、降壓隆脂
、抗菌消炎、清熱解毒
、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效。但是補(bǔ)要適當(dāng)
，不宜過
，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)不能像冬天那樣，應(yīng)適當(dāng)食用一些補(bǔ)血益氣功效的食物
。這樣不僅可以提高體質(zhì)
，還可為安度盛夏打下基礎(chǔ)。
谷雨前后還適宜食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物
。多吃一些含B族維生素較多的食物對(duì)改善抑郁癥有明顯的效果
。小麥胚粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉
、蕎麥粉
、莜麥面、小米
、大麥
、黃豆及其他豆類、黑芝麻
、瘦肉等含有豐富的B族維生素
。另外多食用堿性食物有助于緩解人體的急躁情緒，例如貝、蝦
、蟹
、魚、海帶等產(chǎn)品有助于改善情緒
。
谷雨節(jié)氣的全面養(yǎng)生：
4月20日是谷雨節(jié)氣
，是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，氣溫升高降水多
，做好谷雨養(yǎng)生對(duì)順利過渡到夏季有重要意義
。
起居養(yǎng)生
谷雨到來，暮春到了
，萬物生長(zhǎng)漸旺
，天氣也漸熱。中午氣溫較高
，但早晚氣溫仍較低
，因此早晚時(shí)要適當(dāng)加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹風(fēng)
，以防感冒
；過敏體質(zhì)的人外出時(shí)還要預(yù)防花粉過敏，預(yù)防過敏性鼻炎
、過敏性哮喘等的發(fā)作
。此時(shí)陽氣漸長(zhǎng)，陰氣漸消
，要早睡早起
，不要過度出汗，以調(diào)養(yǎng)臟氣
。另外
，由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多，要防濕邪侵入人體
，出現(xiàn)肩頸痛
、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿
、不欲飲食等病癥
。
精神養(yǎng)生
在情志、運(yùn)動(dòng)方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣
，保持心情舒暢
、心胸寬廣，聽音樂
、釣魚
、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情
，切忌遇事憂愁焦慮
，甚至動(dòng)肝火。
飲食養(yǎng)生
此時(shí)
，肝臟氣伏
，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時(shí)期
，正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī)
，但不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物
，以順應(yīng)陰陽的變化
，為安然度過盛夏打下基礎(chǔ)。現(xiàn)列舉常用藥膳幾款：
豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克
，砂仁2克
，荷葉半張。將荷葉洗凈
，切碎
，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋
，加足水煮沸
，改用小火煮20分鐘，凈紗布濾汁即成
。上
、下午分服。有消食寬脹
，行氣和胃的功效。
海帶銀耳羹：海帶50克
，銀耳20克
，冰糖適量。將海帶洗凈切碎
，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹
，加冰糖適量。1日內(nèi)服完
，可常服
。能疏肝、補(bǔ)脾腎
。
玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克
，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克
。水煮玉米須半小時(shí)
，去須，用其水煮大棗
、黑豆
、胡蘿卜（洗凈切塊），豆?fàn)€即止
。有健脾益腎
、利濕的功效。
期頤餅：生芡實(shí)180克
，生雞內(nèi)金90克
，白面粉250克，白糖適量
。將生芡實(shí)用水淘去浮皮
、曬干、打細(xì)
、過篩
，雞內(nèi)金打細(xì)、過篩
，加開水浸泡約10小時(shí)
。再將芡實(shí)粉、白面粉
、白糖
，用浸有雞內(nèi)金的水和勻，做成薄餅
，烙成焦黃色即成
。有行氣補(bǔ)脾，固腎精的功效
。
山藥內(nèi)金鱔魚湯：黃鱔250克
，雞內(nèi)金10克，淮山藥10克
，生姜4片
，黃酒、精鹽
、味精各適量
。活殺黃鱔
，洗凈去內(nèi)臟
，切段
，開水去血腥黏液。雞內(nèi)金
，淮山藥洗凈
。起油鍋，用姜炒鱔肉
，加黃酒少許
，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)
，加雞內(nèi)金
、淮山藥和生姜，先用大火煮沸
，再用小火煮1小時(shí)
，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用
。能健脾消食
、調(diào)和肝脾。
谷雨節(jié)氣的三種膳食調(diào)養(yǎng)食譜：
谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)天人相應(yīng)
，食藥一體的營(yíng)養(yǎng)觀
，在選擇食療時(shí)不可錯(cuò)用食譜。現(xiàn)列舉常用藥膳幾款：
參蒸鱔段：
[配料]鱔魚1000克
，黨參10克
，當(dāng)歸5克，熟火腿150克
，食鹽
、紹酒、胡椒粉
、生姜
、大蔥、味精各適量
，清雞湯500克
。
[做法]黨參、當(dāng)歸洗凈浸潤(rùn)后切片備用
；鱔魚剖后除去內(nèi)臟，清水洗凈再用開水稍燙一下?lián)瞥?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，刮去粘液
，剁去頭尾，再把肉剁成6厘米長(zhǎng)的段
；熟火腿切成大片
，姜
、蔥洗凈切片、段備用
。鍋內(nèi)入清水
，下入一半的姜、蔥
、紹酒燒沸后
，把鱔魚段倒入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥觯b入湯缽內(nèi)
，將火腿
、黨參、當(dāng)歸
、放于面上
，加入蔥、姜
、紹酒
、胡椒粉、食鹽
，再灌入雞湯
，用綿紙濕浸封口，上蒸籠蒸約1小時(shí)至蒸熟為止
，取出啟封挑出姜
、蔥加入味精，調(diào)味即成
。
[功效]溫補(bǔ)氣血
，強(qiáng)健筋骨，活血通絡(luò)
。多用于風(fēng)寒濕痹引發(fā)的腰膝酸痛
。
菊花鱔魚：
[配料]粗活鱔魚1斤（兩條），白糖2兩
，番茄醬1兩
，干淀粉1兩，黃酒
、白醋
、食鹽、蔥
、姜
、濕淀粉、麻油
、蒜泥各適量
，花生油2斤
。
[做法]鱔魚宰殺、剖腹去內(nèi)臟
，去骨去皮
，切成2寸5分長(zhǎng)片塊，用刀頂頭斜批成兩片（末端不批短）
，再直切成條狀（一頭不切斷）加黃酒
、鹽、蔥
、姜浸漬起來
，然后再逐個(gè)排上干淀粉；將番茄醬
、白糖
、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi)
，加適量水調(diào)成芡汁
。燒鍋置旺火上燒熱，鍋內(nèi)倒油1斤
，燒至八成熱
，將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤
，鍋內(nèi)留少余油
，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油
，起鍋澆在菊花魚上即成
。
[功效]補(bǔ)虛損，除風(fēng)濕
，強(qiáng)筋骨
。對(duì)體虛乏力，風(fēng)寒濕痹
，痔瘡等患者尤為適宜
。
三色湯：
[配料]黃豆芽2兩，姜絲20克
，紅大椒1個(gè)
，植物油、白醋
、濕淀粉
、雞湯、食鹽
、麻油
、味精各適量。
[做法]將油鍋燒熱
，下黃豆芽煸炒幾下
，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用
；將鍋內(nèi)放入雞湯
，姜絲，燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后
，將黃豆芽
、鹽、入鍋
，再用濕淀粉勾芡
，淋上麻油出鍋即成。
[功效]祛風(fēng)除濕
，活血通絡(luò)
。對(duì)筋骨拘攣，腰膝疼痛者更為適宜
。
注意：風(fēng)寒濕痹之人忌食柿子
、柿餅、西瓜
、芹菜
、生黃瓜、螃蟹
、田螺
、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物
；熱痹患者忌食胡椒
、肉桂、辣椒
、花椒
、生姜、蔥白
、白酒等溫?zé)嶂鹬贰?/p>
谷雨節(jié)氣飲食注意：
春天由于天氣多變
，因此在飲食和養(yǎng)生方面很講究，谷雨到時(shí)
，已是暮春
，我們?cè)撊绾谓】碉嬍场⒊赃m合這一季節(jié)的食物呢?
晨起喝杯水
暮春氣候復(fù)雜
，不過絕大多數(shù)地區(qū)都多大風(fēng)天氣
，此時(shí)人體就容易流失水分
，抵抗力就會(huì)隨之下降，容易誘發(fā)
、加重感冒與很多慢性病
。這個(gè)時(shí)候,"補(bǔ)"水就顯得特別重要。一夜春眠之后
，人體內(nèi)水分消耗較多
，晨起喝水不僅可補(bǔ)充因身體代謝失去的水分、洗滌已排空的腸胃
，還可有效預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生
。喝水量以250毫升為宜。
少吃燥熱物
春季應(yīng)選擇吃些低脂肪
、高維生素
、高礦物質(zhì)的食物，比如新鮮蔬菜
，包括薺菜
、菠菜、馬蘭頭
、香椿頭
、蒲公英等，這些可起到清熱解毒
、涼血明目
，通利二便、醒脾開胃的作用
。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物
，否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃
。暮春時(shí)節(jié)
，在適當(dāng)進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯
、赤豆湯
、酸梅湯以及綠茶，防止體內(nèi)積熱
。不宜進(jìn)食羊肉
、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒
、花椒
、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病
。
飲食應(yīng)“五低”
暮春飲食
，應(yīng)注意考慮低鹽、低脂
、低糖
、低膽固醇和低刺激等5個(gè)方面。低鹽就是少食鈉鹽
，因?yàn)殁c鹽太多會(huì)誘發(fā)高血壓病，因此每天食鹽不超過6克;低脂也就是少食油脂
，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%;低糖也就是少吃游離糖
，食糖過量也會(huì)影響人體的健康;低膽固醇是少吃含膽固醇高的動(dòng)物食品，因?yàn)槟懝檀歼^高會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病
，每天食肉類食品不能超過300克;低刺激即少吃辛辣食品
。
養(yǎng)生竅門幫你“灌溉”身體：
草綠了，花開了
，小河的水開始蕩漾
。而與此同時(shí)，遍布全身的`“水渠”也開始活躍起來
，“灌溉”并滋養(yǎng)著我們的身體
。專家提醒，三四月份天氣忽冷忽熱
，是心血管疾病高發(fā)期
，愛美的同時(shí)，也別忽視血管健康
。
養(yǎng)血管：多吃兩個(gè)果
“很多人因?yàn)檠呋蚺屡?div id="m50uktp" class="box-center"> ，?jiān)決不吃脂肪、不攝入膽固醇
，而這卻是導(dǎo)致血管營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的主要原因
。”空軍總醫(yī)院心血管內(nèi)科張海濤博士強(qiáng)調(diào)
，膽固醇跟我們亦敵亦友
，血管是人體“水渠”，膽固醇擔(dān)負(fù)著維護(hù)渠道——血管壁的重要使命
。
每天吃幾個(gè)大杏仁對(duì)養(yǎng)護(hù)血管很有幫助
。堅(jiān)果的脂肪含量為44%～70%，但大部分都是不飽和脂肪酸
，有利于提高血液中“好”膽固醇（高密度脂蛋白膽固醇）
，降低“壞”膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇），對(duì)防治冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等有作用
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！吨袊?guó)居民膳食指南》（2007版）建議，每周吃50克堅(jiān)果
，這樣算來
，每天吃幾顆，可別貪嘴哦
！
春季水果豐富
，味甜水分足，也是血管的潤(rùn)滑劑
。橙子等柑橘類水果中富含維生素P（生物類黃酮）
，是種天然抗氧化劑，能維持微血管正常功能
。另外
，水果中富含果膠，有助于降低膽固醇
。
通血管：喝好三杯水
兩位專家提醒
，平時(shí)要養(yǎng)成手邊放杯水的好習(xí)慣，而且要注意喝水的三個(gè)特殊時(shí)間：早晚一杯水
，深夜補(bǔ)口水
。
“睡前半小時(shí)喝350～500毫升溫開水，對(duì)降低血液黏稠度
，預(yù)防血栓很有幫助
。”張海濤說
，清晨起床后易發(fā)生生理性血壓升高現(xiàn)象
，也要喝杯溫開水，減輕心血管負(fù)擔(dān)
。
除了早晚喝水
，很多老年人半夜起床比較多，要在床邊放杯水
，半夜起來喝一口
。心肌梗死多發(fā)生于午夜兩點(diǎn)左右，這個(gè)時(shí)間補(bǔ)水也很重要
。
護(hù)血管：春困別貪睡
睡眠對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)很有益
，但春困時(shí)節(jié)可不要貪睡，每天睡6～8小時(shí)剛合適
。很多人“越睡越想睡
，睡得很頭疼”
，會(huì)造成血液流動(dòng)緩慢，血栓形成的危險(xiǎn)性增加
。有研究表明
，睡眠超過10小時(shí)，心血管疾病發(fā)生率會(huì)增加1倍
，因中風(fēng)而喪命的可能性會(huì)高出3.5倍
。
心血管疾病患者還要注意心情的調(diào)節(jié)，盡量做到“用心
、放心
、清心、開心”
，不要生悶氣
，對(duì)心血管系統(tǒng)也大有益處。
谷雨預(yù)防
谷雨祛濕熱、防春火：
雨后空氣中的濕度逐漸加大，會(huì)讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)
。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說
，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患
，造成胃口不佳
、身體困重不爽、頭重如裹
、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況
，如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎
，也容易在該節(jié)氣誘發(fā)
。所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕，在飲食上加以配合
。
具有良好祛濕效果的食物有：薏米
、白扁豆、紅小豆
、山藥
、荷葉、芡實(shí)
、冬瓜
、陳皮、白蘿卜
、藕
、海帶
、竹筍、鯽魚
、豆芽等
。同時(shí)，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？娠嬘眉t豆湯、酸梅湯以及綠茶
，防止體內(nèi)積熱
。不宜進(jìn)食羊肉、麻辣火鍋以及辣椒
、花椒
、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火
，誘發(fā)瘡癰癤腫等疾病
。
谷雨前后花粉高峰期：
過敏是春天高發(fā)的疾病，各種花粉形成的漂浮物
、空氣中的粉塵都是潛在的過敏源
。這兩天柳絮滿天飛，谷雨(4月20日)前后
，又是花粉高峰期
，春風(fēng)一吹，臉部紅腫
、打噴嚏
、流鼻涕等癥狀常讓人苦不堪言。下面就教你幾招應(yīng)對(duì)花粉等過敏的方法
。
1.外出回家后
，認(rèn)真清洗手和臉，徹底去除身上可能攜帶的花粉及其氣味
。
2.把家里徹底清查一遍
，看看哪里是致敏原聚集的地方，像被褥
、地毯
、廚房、洗手間等潮濕的地方以及空調(diào)過濾網(wǎng)
，都是最有可能的位置
，然后把它們清洗干凈。另外
，在臥室安裝一臺(tái)空氣凈化器
，將室內(nèi)的花粉隔離開來
。
谷雨時(shí)節(jié)怎樣養(yǎng)生健康入夏
谷雨時(shí)節(jié)，正處于春夏交換的時(shí)間
，氣溫開始偏熱
，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)正確地進(jìn)行對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)，可能起到事半功倍的效果
。下面
，懂視小編為大家介紹一下谷雨時(shí)節(jié)怎樣養(yǎng)生健康入夏_谷雨節(jié)氣養(yǎng)生方法夏，歡迎大家閱讀
。
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谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生一
、預(yù)防上火
晚春時(shí)節(jié)，風(fēng)多雨少
，氣溫漸漸攀升
，人體內(nèi)的火氣也隨著天氣慢慢“升”了起來，表現(xiàn)為口舌生瘡
、嗓子干癢等
。這時(shí)，除了生活中注意補(bǔ)充水分
、清淡飲食
、忌食辛辣以外，還可以在家里自制點(diǎn)能去火的飲食
，酸梅湯就是易于制備、去火效果明顯的膳食之一
。
制備酸梅湯的材料有：干烏梅100克
、山楂150克、冰糖或者紅糖適量
，其中干烏梅和山楂在干貨市場(chǎng)或藥店都可以買到
。
制作方法是：首先將干烏梅和山楂用冷水泡一刻鐘，將水倒掉后沖洗干凈放入鍋中
，然后注水2升
，用大火燒開。煮沸后
，加入適量的冰糖或紅糖
。再用小火熬煮1—2小時(shí)，酸梅湯就做成了
。待酸梅湯冷卻后
，可以倒入瓶中放入冰箱冷藏。如果嫌煮成的酸梅湯渣滓多影響口感
，可將干烏梅和山楂用紗布包起來煮
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？诟羞^濃或過淡時(shí)，可以適當(dāng)調(diào)整烏梅和山楂的量
。
酸梅湯是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料之一
，具有行氣散淤、生津止渴
、收斂肺氣
、除煩安神之功效，在炎熱的季節(jié)還有清涼解暑的作用
，是家中常備的保健飲品
。
谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生二、_強(qiáng)抵抗力
春天百病易生
，也是萬物生長(zhǎng)的季節(jié)
，適合通過對(duì)飲食習(xí)慣的調(diào)整來保護(hù)心腦血管。茄子的保健價(jià)值
，到今天都沒有被足夠認(rèn)識(shí)
。紫茄子維生素P含量非常高，對(duì)預(yù)防高血壓
、動(dòng)脈硬化
、咯血都有好處。維生素P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的結(jié)合力
，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性
。
黑椒煙肉煮茄子
黑椒常以佐料的身份出現(xiàn)在菜式當(dāng)中，在我國(guó)很多菜系中
，它的“身影”也頻頻出現(xiàn)
。煙肉也是我國(guó)傳統(tǒng)的食材，各地有不同特色的煙肉
，但這里采用的是西式煙肉
，取其咸香與黑椒配搭，它們可與海鮮
、肉類烹成馥郁甘香的美味
，取其配搭茄子，亦能烹出食味誘人的風(fēng)味小菜
。
材料：茄瓜500克
、煙肉50克、黑椒10克
、豆角200克
、桂林辣椒醬(分量以適合自己接受的辣度)、蒜頭15克
、花生油20毫升
，鹽
、生抽各適量。
做法：茄瓜洗凈切條
，用油煎至金黃色備用;煙肉切碎備用;豆角去筋洗凈
，切成5厘米段狀飛水備用;黑椒洗凈，磨碎備用;蒜頭去衣洗凈
