立夏后天氣漸熱,植物繁盛,人體的心臟機(jī)能處于旺盛時(shí)期,要重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)心臟。下面,就介紹立夏養(yǎng)心護(hù)心的十種好食物。
1、小麥
小麥性涼味甘,具有滋心養(yǎng)血、補(bǔ)虛止汗、清熱除煩之功。富含淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、b族維生素、維生素e和卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),尤以維生素e含量最豐富,是保護(hù)人體血液、心臟、骨骼、肌肉、神經(jīng)等正常功能的必需營養(yǎng)成分。
2、蓮子
蓮子性微涼、味甘澀,功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓之功。
3、黃豆
黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸,能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝,保持心血管通暢。
4、鴨蛋
大家要知道,夏天的時(shí)候有一個(gè)說法叫補(bǔ)夏,那就是得吃鴨蛋。這樣,不僅能讓人不至于失去體力,而且也會(huì)讓人更覺得精神充沛和有力。所以,對(duì)于想要得到體力的人來講,吃鴨蛋很好,而且鴨蛋是在夏天超好補(bǔ)鈣的食物哦。
5、苦瓜
夏天氣溫上升,干燥,容易使人上火,尤其現(xiàn)代人更喜歡吃辛辣的食物,所以,夏天的時(shí)候,要避免上火,那就得從降火方面來進(jìn)行食物養(yǎng)生。而大家都知道苦瓜會(huì)降火,尤其是越苦的苦瓜,降火的效果越好。因此,建議大家夏天想要養(yǎng)生就多吃些苦瓜。
一年一度的立夏節(jié)氣很快就要來了,這意味著天氣正式進(jìn)入炎熱的階段,所以朋友們就要開始好好注意防暑啦,喜歡養(yǎng)生的伙伴們知道立夏節(jié)氣可以吃什么養(yǎng)生的嗎?下面是我為大家?guī)淼挠嘘P(guān)立夏節(jié)氣吃什么可以養(yǎng)生_立夏養(yǎng)生小竅門,希望大家喜歡。
立夏節(jié)氣吃什么可以養(yǎng)生
立夏六款美食降火又養(yǎng)心
1、立夏要補(bǔ)夏:鴨蛋補(bǔ)夏
推薦菜譜:
咸鴨蛋
俗傳,立夏吃蛋,叫做“補(bǔ)夏”,使人在夏天不會(huì)消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。老中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,這和營養(yǎng)師的說法不謀而合,營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2、立夏要降火:苦瓜降火
推薦菜譜:
山藥炒苦瓜
不要覺得苦瓜苦,苦瓜越苦,敗火清熱降火的效果就越好,但這并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選,就可以啦!
3、立夏要養(yǎng)心:蓮子養(yǎng)心
推薦菜譜:
蓮子松仁玉米
養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時(shí)心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。
4、夏天要補(bǔ)血:章魚補(bǔ)血
推薦菜譜:
章魚沙律
章魚八爪魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
5、夏天要通氣:萵苣通氣
推薦菜譜:
椒油筍絲
萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。
6、夏天要清腸:豌豆清腸
推薦菜譜:
水煮豌豆
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。
立夏養(yǎng)生小竅門有哪些
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,人們?cè)谝槕?yīng)天氣的變化,重點(diǎn)關(guān)注心臟。心為陽臟,主陽氣。心臟的陽氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人的生命活動(dòng)。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能,而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用,人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等,都與心陽的重要作用分不開。
心的生理特性表現(xiàn)出:其一,心為陽臟而主陽氣。也就是說心為陽中之太陽,心的陽氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人的生命活動(dòng),使之生機(jī)不息,故喻之為人身之“日”?!夺t(yī)學(xué)實(shí)在易》稱:“蓋人與天地相合,天有日,人亦有日,君父之陽,日也”。心臟的陽熱之氣,不但維持了本身的生理功能,而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用?!靶臑榛鹋K,燭照萬物”故凡脾胃之腐熟運(yùn)化,審陽之溫煦蒸騰,以及全身的水液代謝、汗液的調(diào)節(jié)等等,都與心陽的重要作用分不開;其二,心與夏氣相通應(yīng)。即人與自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體,自然界的四時(shí)陰陽消長變化,與人體五臟功能活動(dòng)是相互關(guān)聯(lián)、相互通應(yīng)的。心通于夏氣,是說心陽在夏季最為旺盛,功能最強(qiáng)。
立夏節(jié)氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹(jǐn)防外感,一旦患病不可輕易運(yùn)用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂,切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中,我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。
初夏之時(shí),老年人氣血易滯,血脈易阻,每天清晨可吃少許蔥頭,喝少量的酒,促使氣血流通,心脈無阻,便可預(yù)防心病發(fā)生。立夏之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。總之立夏之季要養(yǎng)心,為安度酷暑做準(zhǔn)備,使身體各臟腑功能正常,以達(dá)到“正氣充足,邪不可干”的境界。
立夏前后,我國大部分地區(qū)平均氣溫在18℃至20℃,正是“百般紅紫斗芳菲”的大好時(shí)節(jié)。天文專家提醒說,立夏以后,天氣轉(zhuǎn)熱,傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,“暑易傷氣”,“暑易入心”。因此,值此時(shí)節(jié),人們要重視精神的調(diào)養(yǎng),加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng),尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng),保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài),切忌大悲大喜,以免傷心、傷身、傷神。
《素問·四氣調(diào)神大論》曰:“夏三月,此蕃秀;天地氣交,萬物華實(shí)”。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大署六個(gè)節(jié)氣。立夏、小滿在農(nóng)歷四月前后,稱之為孟夏夏之初,天氣漸熱,植物繁盛,此季節(jié)有利于心臟的生理活動(dòng),人在與節(jié)氣相交之時(shí)故應(yīng)順之。所以,在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)。《醫(yī)學(xué)源流論》曰:“心為一身之主,臟腑百骸皆聽命于心,故為君主。心藏神,故為神明之用?!痹谥嗅t(yī)文獻(xiàn)中對(duì)心解釋為血肉之心和神明之心。血肉之心即指實(shí)質(zhì)性的心臟;神明心,是指接受和反映外界事物,進(jìn)行意識(shí)、思維、情志等活動(dòng)的功能。《醫(yī)學(xué)入門》曰:“血肉之心形如未開蓮花,居肺下肝上是也。神明之心……主宰萬事萬物,虛靈不昧是也。”
心的生理功能:主血脈,主神志。心主血脈包括了主血、主脈兩方面。血指血液,脈指脈管,又稱經(jīng)脈,是血液運(yùn)行的通道。心臟和脈管相連,形成一個(gè)密閉的系統(tǒng),成為血液循環(huán)的樞紐。心臟不停地跳動(dòng),推動(dòng)血液在全身脈管中循環(huán)無端,周流不息,成為血液循環(huán)的動(dòng)力。而血液運(yùn)載的營養(yǎng)物質(zhì)能供養(yǎng)全身使五臟六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整個(gè)全身都得到營養(yǎng),以維持其正常的生理功能。心臟功能正常則脈象和緩有力,節(jié)律均勻,面色紅潤光澤;若心臟發(fā)生病變,則會(huì)出現(xiàn)血流不暢,脈管空虛而見面色無華,脈象細(xì)弱無力,氣血瘀滯,血脈受阻而見唇舌青紫,心前區(qū)憋悶和刺痛,脈象結(jié)、代或促、澀。
主神志,既是心主神明,有稱心藏神。所謂的神,中醫(yī)學(xué)對(duì)其有廣義和狹義之分。廣義的神,是指整個(gè)人體生命活動(dòng)的外在表現(xiàn),它涵概了人體的形象、面色、眼神、言語、應(yīng)答、肢體活動(dòng)的姿態(tài)等;而狹義的神,即心所主之神志,多指人的精神、意識(shí)、思維活動(dòng)等。神的形成在藏象學(xué)中認(rèn)為,精氣是構(gòu)成人體和維持機(jī)體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),也是產(chǎn)生神的物質(zhì)基礎(chǔ)。神由先天之精氣所化生,胚胎形成之即,生命之神也就產(chǎn)生了。在人體生長發(fā)育過程中,神依賴于后天水谷精氣的充養(yǎng),正如《靈樞·平人絕谷》中所說:“神者,水谷之精氣也?!毙闹魃裰镜蒙砉σ舶藘蓚€(gè)方面。一,在正常情況下,神明之心接受和反映客觀外界事物,進(jìn)行精神、意識(shí)、思維活動(dòng);其二,神明之心為人體生命活動(dòng)的主宰,在臟腑之中居于首要地位,五臟六腑皆在心的統(tǒng)一指揮之下,才能進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)的正?;顒?dòng)。
立夏節(jié)氣養(yǎng)生要遵循哪些原則
立夏養(yǎng)生原則一、要健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們常感覺胃口不好,易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等濕邪較重的癥狀,所以應(yīng)常服用健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
健脾除濕養(yǎng)生湯 鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨,氣味醇和清潤,具有健脾祛濕之功效,為春暖多雨時(shí)滋補(bǔ)佳品,男女老少皆宜。
材料:鮮土茯苓400克,眉豆80克,豬脊骨500克,生姜3片。
土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓,為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖,性平,味甘、淡,歸肝、胃經(jīng),具有解熱毒、利水濕的功效,可用于皮膚濕毒、下焦?jié)駸?,主治各種皮膚病及泄瀉、腎病?,F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),土茯苓可防治多種癌癥,主要對(duì)食管癌、胃癌、直腸癌有改善癥狀的作用。土茯苓多為干品入藥,而鮮品多用于食療湯品,有鮮美清潤之氣味。
眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆,眉豆是粵人所習(xí)稱,廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補(bǔ)髓增益之用,合而為湯,更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強(qiáng)壯身體之功效。
做法:鮮土茯苓刮去外皮、洗凈,切塊狀;眉豆稍浸泡,洗凈;豬脊骨洗凈,用刀背敲裂。將各料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水3000毫升,武火煲沸后,改為文火煲2.5小時(shí),調(diào)入適量的食鹽即可。此量可供3~4人用,眉豆、豬脊骨可撈出,加醬油等調(diào)料,佐餐食用。
立夏養(yǎng)生原則二、冬病夏治
夏天人體和外界陽氣盛,可用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。
另外,立夏后日照時(shí)間延長,天亮得早,黑得晚。因此,人們的起居作息應(yīng)隨之做一些相應(yīng)調(diào)整,在遵循晚睡早起的原則時(shí),中午最好增加午睡,讓大腦和全身各系統(tǒng)及時(shí)得到休息,以消除疲勞,保持充沛的精力。
立夏養(yǎng)生原則三、補(bǔ)養(yǎng)肺腎
按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰??蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚、麥冬以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
配方:中興菠蘿1個(gè),赤砂糖300克,米酒2000毫升。
制作方法:選取七八成熟,略帶香甜味,按之稍軟的菠蘿1只,切除果柄及頭部,將菠蘿連皮縱切為4塊,每塊再切成厚片,放入3000毫升容量的廣口瓶中,倒入米酒,加糖,密封浸泡,每2~3日略加搖動(dòng)1次,經(jīng)1個(gè)月左右即可飲用。菠蘿取出,去皮后可以食用。
功效與主治:清熱解渴,消暑提神,化食止瀉。適用于熱病煩渴,傷暑,積食,泄瀉等,亦可以提神,解除疲勞。
服法:每日2次,每次10~15毫升。
說明:菠蘿又名鳳梨、波蘿蜜,味甘酸,性溫?!侗静菥V目》載:“菠蘿蜜瓤味甘香,微酸,平,無毒。主止渴解煩,醒酒,益氣,令人悅澤。核中仁味同,主補(bǔ)中益氣,令人不饑,輕健?!辈ぬ}果皮和果肉中含有較豐富的維生素B和C,酒浸可以使菠蘿的營養(yǎng)成分充分溶出。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶,具有抗炎、抗水腫及溶解纖維蛋白的作用。有過敏體質(zhì)的人過食菠蘿會(huì)因蛋白酶過敏而引起菠蘿中毒,稱為菠蘿病。所以,對(duì)菠蘿過敏者不可服用本酒。
立夏養(yǎng)生原則四、清熱消暑 西洋參為立夏滋補(bǔ)佳品
夏日氣溫高,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
妙方 消暑菠蘿酒
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立夏應(yīng)該如何養(yǎng)生呢,每個(gè)節(jié)氣都有不同的養(yǎng)生方法,夏季要順應(yīng)季節(jié)的變化,飲食方面要注意清淡,注意養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣,那么立夏如何飲食呢,下面的這些飲食小常識(shí)大家要注意一些的哦。
飲食補(bǔ)脾護(hù)心
立夏過后,大家會(huì)明顯的感覺到氣溫處于攀升的狀態(tài),這個(gè)時(shí)候的人們常常會(huì)容易上火,食欲也會(huì)跟著下降。
立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。立夏時(shí)節(jié)要注意多次一些清淡的食物,油膩容易上火的食物最好少吃,補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)很重要,多次豆制品和蔬菜水果。
吃果蔬平心氣
多吃水果蔬菜之類,少吃肉類,這樣有助于平靜心氣。腸胃不好的人,絕對(duì)不可以吃冰鎮(zhèn)水果,最好是選擇多吃一些涼性或溫性的水果,反季節(jié)的水果盡量少吃。立夏后腸胃功能比較差,一些涼性的食物最好還是少吃比較好的哦。
關(guān)于立夏如何飲食,吃什么比較好,上面的這些食物是不錯(cuò)的選擇,可以起到很好的保健的作用和效果,可以選擇一些清淡的食物,吃一些瓜果蔬菜,這樣的話可以有平心氣的作用,同時(shí)也要注意一些容易上火的食物最好不要吃哦,大家要注意。
導(dǎo)語:立夏吃什么好呢?明天就是二十四節(jié)氣中的立夏時(shí)節(jié),立夏也是一個(gè)養(yǎng)生護(hù)肝的最佳季節(jié)。那么立夏吃什么好呢?下面介紹八種養(yǎng)生效果棒棒的食物。
立夏吃什么好 5月5日是立夏,立夏的到來氣溫也會(huì)逐漸的攀升。我們?nèi)菀滓驗(yàn)樘鞖庋谉岬脑蚨鵁┰瓴话?,那么我們?yīng)該如何來降火,如何來養(yǎng)生呢?
立夏吃什么食物
綠豆
綠豆建議的是可以吃綠豆芽,或者是喝綠豆湯,都是不錯(cuò)的選擇的。前者可清毒,后者則可以解暑。
鴨蛋
這個(gè)自然就是首推的第一。立夏就是立蛋,指的就是立鴨蛋。吃鴨蛋,幫助你恢復(fù)體力,補(bǔ)充其他身體所需要的營養(yǎng)元素。
君踏菜
君踏菜是立夏前后上市的一種時(shí)令蔬菜,據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子,皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。
地瓜
夏天到了,地瓜,雖然多在冬天烤著吃,但夏天也可以吃些地瓜,一是撐飽,二是可以把腸壁上的臟東西給粘下去,達(dá)到清腸的效果。
萵苣
夏天天熱,多有氣集于體內(nèi),這個(gè)時(shí)候,要多吃一些通氣的東西,自然首選的就是萵苣了。吃萵苣可以幫助你通氣,把體內(nèi)廢氣放出去。
青梅
青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有豐富的`人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機(jī)酸,包括檸檬酸、蘋果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果實(shí)具有調(diào)節(jié)腸胃功能的獨(dú)特功效。
櫻桃
櫻桃是立夏時(shí)節(jié)的當(dāng)季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。立夏吃櫻桃,討一個(gè)紅紅火火的好彩頭。
西瓜
立夏吃什么好呢?多吃西瓜能解暑。西瓜性涼,吃了不會(huì)引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補(bǔ)人體大量流失的體內(nèi)鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
“立夏”是指春天播種的植物到這時(shí)候已經(jīng)直立長大了。春生、夏長、秋收、冬藏,夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長的最好季節(jié)。下面是我精心推薦的立夏吃什么食物養(yǎng)生,僅供參考,歡迎閱讀!
立夏吃什么食物養(yǎng)生
1、鴨蛋補(bǔ)鈣
大家要知道,夏天的時(shí)候有一個(gè)說法叫補(bǔ)夏,那就是得吃鴨蛋。這樣,不僅能讓人不至于失去體力,而且也會(huì)讓人更覺得精神充沛和有力。所以,對(duì)于想要得到體力的人來講,吃鴨蛋很好,而且鴨蛋是在夏天超好補(bǔ)鈣的食物哦。
2、豌豆清腸
夏天腸道會(huì)因食物堆積在一起導(dǎo)致不能消食,這個(gè)時(shí)候多建議吃一些清腸的食物,例如豆類,尤其是以豌豆最好。它能夠有促進(jìn)大腸蠕動(dòng)的功能,讓腸的功能變得高效率。
3、章魚補(bǔ)血
夏天天熱,易昏,容易導(dǎo)致血液供應(yīng)不暢。這個(gè)時(shí)候也要注意多補(bǔ)血。因此,多吃一些補(bǔ)血的食物是好了。章魚就是不錯(cuò)的選擇??墒嵌喑哉卖~。
4、萵苣通氣
夏天易存氣,此時(shí)多吃一些萵苣是最好不過的了。因?yàn)槲覀兌贾?,萵苣具有促進(jìn)腸壁時(shí)運(yùn),通利消化道,治療便秘的功效。如果覺得不通氣或者是不通便的時(shí)候,吃萵苣是不錯(cuò)的選擇。
5、蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時(shí)暑熱逼人,容易煩躁傷神、耗傷心血。蓮子味甘、澀,性平,能夠補(bǔ)脾止瀉,止帶,益腎澀精,養(yǎng)心安神。
立夏斗蛋的由來
立夏節(jié)時(shí),大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長命縷,用五色絲線系于小孩手腕等處為其消災(zāi)祈福,消暑祛病,以防注夏。每年立夏都會(huì)吃蛋,還要把蛋放到五顏六色的網(wǎng)兜里帶到學(xué)校去“斗蛋”。
小孩子們斗蛋為戲,以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。還有的地方,以五色絲線為孩子系手繩,稱“立夏繩”。
立夏斗蛋的習(xí)俗由來已久。關(guān)于立夏,有一句諺語:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。“相傳從立夏這一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為‘疰夏’。古人認(rèn)為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受‘疰夏’的考驗(yàn)。
立夏為什么要吃蛋稱體重
在立夏這天,有很多傳統(tǒng)的民俗活動(dòng),最著名的有:斗蛋、稱人等。
“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”,意思是說:在立夏這天吃了雞蛋、人會(huì)特別有勁。還有諺語說“立夏胸蛋掛,孩子不疰[zhù]夏”。
這個(gè)諺語說的是舊時(shí)的一種常見病。先前,從立夏這一天起,隨著天氣晴暖、變熱,許多人特別是小孩子會(huì)出現(xiàn)腹?jié)q厭食、乏力消瘦的情況,這就是“疰夏”。
為了應(yīng)對(duì)這個(gè)問題,大人會(huì)選立夏這天、在小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋;傳說,這樣就可以避免疰夏了。
在南方,關(guān)于疰夏有這樣的一個(gè)傳說
很早很早之前,有個(gè)又丑又懶又兇惡的瘟神。這個(gè)瘟神,常年都在睡覺,一直到立夏這天才會(huì)醒來。醒來后,他就帶一直裝滿瘟疫的口袋,到下界去傳播瘟疫。凡是被傳染上的,就得“疰夏”。
此事被女媧娘娘知道后,就去警告瘟神。女媧正告瘟神說:“立夏這天,我會(huì)在我的孩子們胸前都掛一只蛋袋,你若敢將瘟病傳給我的孩子,我絕對(duì)饒不了你!”
來年的立夏,瘟神醒來、在人間傳播瘟疫時(shí),發(fā)現(xiàn)每個(gè)孩子的胸前都掛有蛋袋,他一直沒機(jī)會(huì)動(dòng)手,最后精疲力盡累死了。
瘟神死后,大家為了慶祝,就讓孩子把胸前的蛋吃掉了。
除了掛蛋外,孩子們最感興趣的就是斗蛋了。在很多人的童年里,斗蛋都曾是他們的歡樂記憶!
到了這天,家家戶戶都要煮囫圇蛋(帶殼雞蛋用清水煮,殼不能破損),并套上編織好的絲網(wǎng)袋,掛在孩子脖子上。孩子們便三五成群,進(jìn)行斗蛋游戲。
蛋分兩端,尖者為頭、圓者為尾。斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾。游戲前大家往往會(huì)達(dá)成口頭協(xié)定,輸方要把斗輸?shù)牡敖o勝方。
小伙伴們一個(gè)一個(gè)斗過去,破者認(rèn)輸,最后分出高低。蛋頭勝者為第一,蛋稱大王;蛋尾勝者為第二,蛋稱小王或二王。
一些調(diào)皮的小伙伴用鵝卵石或者形似雞蛋的木塊冒充雞蛋來和大家斗蛋;甚至從頭斗到尾,竟然都一直不被識(shí)破。
直到最后,看著小伙伴們都目瞪口呆時(shí),他才會(huì)憋不住、說出真相。
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